TEMA 1.

LA EMPRESA COMO REALIDAD

SOCIOECONÓMICA

1.1 INTRODUCIÓN: CONCEPTO DE EMPRESA

Una empresa se define como una institución (social) en la que un conjunto de personas
transforma diversos recursos en bienes y/o servicios, que satisfagan un conjunto de
necesidades, con la finalidad de obtener beneficios. Es necesario que la empresa organice y
estructure sus recursos y el trabajo de los empleados de forma que se aporte un valor añadido
(beneficio) en la generación de dichos bienes y servicios.

Ese conjunto de necesidades lo generan los consumidores. Es importante que una empresa
aporte un valor para que se cree beneficio.

1.1.1 CONCEPTO DE EMPRESA

Según Menguzzato, M. y Renau, J.J. (1991) las empresas se definen como… unidades técnico-
económicas y unidades socio-políticas de decisión

Unidades técnico-económicas porque transforman un conjunto de recursos, mediante el

uso de determinada tecnología, en un producto o en un servicio que tiene valor
económico. La complejidad de la empresa como unidad técnica puede ser muy elevada o
muy reducida, según el proceso. Si la empresa no generase valor económico en el proceso
de transformación no podría seguir funcionando a largo plazo, dado que no obtendría
beneficios.
Unidades político-sociales porque en ella trabajan, arriesgan, deciden y colaboran
personas (es decir, elementos sociales) que deben conciliar sus intereses y objetivos con
los empresariales (lo cual se logra mediante procesos de negociación políticos).
Unidades de decisión porque ello permite establecer una frontera entre lo que pertenece
a la empresa y lo que no. Varias fábricas, varias explotaciones o varios locales comerciales
pueden pertenecer a una misma empresa siempre que formen parte de una misma unidad
de decisión.

La empresa es el proceso de transformación de recursos tangibles, recursos intangibles,

recursos humanos, bienes y servicios.

Bienes
Recursos
tangibles: físicos
y financieros
Servicios
EMPRESA
Proceso de
transformación
Recursos Recursos
intangibles humanos
1.1.2 CONCEPTO DE ORGANIZACIÓN
VALOR AÑADIDO: Valor de
outputs – Valor de inputs
 Una organización se define como un conjunto de personas, que con los medios o recursos
adecuados, funciona mediante un conjunto de procedimientos y reglas establecidos para
alcanzar un fin determinado.

ETAPAS DE LAS EMPRESAS Y ORGANIZACIONES

1) Planificación: Fijo objetivos
2) Organización: Personas
3) Dirección: Personas, toma de decisiones
4) Control: No sirve para detectar errores, sino para detectar desviaciones

Todas las organizaciones comparten tres rasgos específicos:

• Existen para alcanzar uno o varios fines.
• Necesitan un conjunto de recursos de diverso tipo.
• Requieren de la existencia de una estructura que permita coordinar la
actividad y las relaciones entre los diversos componentes materiales y humanos
de la organización (en caso contrario serían un grupo).

ENTÓNCES…
- ¿Todas las empresas son organizaciones?

- ¿Todas las organizaciones son empresas?

-¿Las organizaciones sin ánimo de lucro son empresas?

-¿Es necesario cobrar un precio para ser empresa?

1.1.3
DISTINCIÓN
ENTRE
-No todas las empresas son organizaciones. EMPRESA Y
-No todas las organizaciones son empresas.

ORGANIZACIÓN
Hay empresas que no pueden ser denominadas organizaciones y organizaciones que no se
pueden considerar empresas. Para que pueda existir una organización la primera condición es
que exista suficiente complejidad, por ello, las empresas muy pequeñas difícilmente se pueden
considerar organizaciones. EJEMPLO: “Una pandilla no es una organización, una banda de
música sí lo es”

La diferencia entre las organizaciones y las empresas reside en la

finalidad para la que han sido creadas. Los fines por los que los socios
o propietarios deciden poner en marcha un proyecto son variados
(educativos, culturales, de ayuda humanitaria, sociales, médicos,
ecológicos o económicos, entre otros).

 En las empresas los fines son de naturaleza económica (aunque

pueden tener otros fines no lucrativos), es decir, tienen ánimo de lucro y pretenden
obtener beneficios que deben revertir a corto o largo plazo a
sus propietarios.

• En las organizaciones los fines no son de naturaleza

económica (aunque pueden tener orientación hacia el beneficio
para poder seguir existiendo).

*Casi todas las empresas son organizaciones, pero no todas las organizaciones son empresas.

ANOTACIONES A LAS ANTERIORES AFIRMACIONES

 Sin embargo, tanto las organizaciones con ánimo de lucro como aquéllas que no lo tienen
podrían ser consideradas empresas, siempre y cuando cobren un precio por sus servicios.
Por tanto, el deseo de obtener beneficios no es determinante para la clasificación de una
organización como empresa; pero sí lo es el hecho de que exista un precio de transferencia
por sus servicios.
 Aunque parezca deducirse que cuando se cobra un precio por aquello que se vende, nos
encontramos siempre ante una empresa; sin embargo, hay algún caso en que esto no es
así: se trata de aquellas organizaciones que cobran un precio insuficiente para su
mantenimiento y la reposición de recursos. En este caso estamos ante organizaciones no
empresariales, pues su supervivencia no depende de la obtención de fondos mediante el
cobro a clientes (por ejemplo una empresa pública).

1.2 EVOLUCIÓN DE LA EMPRESA CAPITALISTA

 EL FEUDALISMO
En el feudalismo clásico (s. XIII), los individuos veían limitada su capacidad para desarrollar las
iniciativas económicas .

La empresa se caracteriza por el énfasis en la dimensión técnica y es una unidad muy simple y
orientada a una transformación primaria y artesanal de los factores productivos.

La organización es sencilla, como la estructura familiar de su propietario: el artesano = empresario

individual e industrial de la época.

o Los pactos feudales obligaban a los campesinos a moler en el molino del señor a cocer en
su horno a herrar e su herrería éstos eran los monopolios señoriales El señor incluso podía
tener el derecho de primicias es decir el derecho a vender sus productos antes que nadie.
o La tierra principal riqueza económica no podía comprarse y venderse libremente Incluso
un bien económico como el trabajo no circulaba libremente
o En las ciudades los gremios asociaciones de mercaderes y artesanos limitaban la cantidad
calidad y precio de las mercancías con lo que se eliminaba la competencia y se limitaba el
desarrollo de las actividades industriales.

EL MERCANTILISMO

A lo largo de los siglos XVII y XVIII se desarrolla el mercantilismo, presentándose con matices y
modalidades distintas según los países o las épocas .

La empresa sigue siendo una unidad simple, en cuanto a su estructura productiva, pero surgen nuevas
formas societarias de los negocios (de sociedades personalistas-colectivas y en comandita a sociedades
anónimas), toda consecuencia del incremento del comercio internacional y colonial, y del desarrollo
político-económico de las ciudades y de los Estados. Jurídicamente aparece la «sociedad por acciones» o
«sociedad anónima».

Se comienza a definir también a la empresa como unidad comercial o técnico-económica, que será la base
del capitalismo y la burguesía en la sociedad, así como del «espíritu de empresa», base del desarrollo de la
empresa capitalista.

Aparecerá un gran desarrollo del marco legal, que regulará la producción y el comercio (las
rutas comerciales).
 Se facilitará el comercio mediante el desarrollo de las infraestructuras del país,
comunicaciones, puertos, desarrollo de mercados exteriores que absorban exportaciones, etc.

EL CAPITALISMO INDUSTRIAL

A finales del siglo XVIII y principios del XIX se desarrolla el capitalismo industrial.

La empresa ya se configura como una unidad compleja, tanto por los aspectos productivos,
como por los restantes aspectos jurídicos y sociales, aunque sean los primeros los más
relevantes, razón por la que se la define como unidad económica de producción.

El capitalismo industrial surge con la Primera Revolución Industrial, en Inglaterra, en el siglo XVIII. Aparece la
primera máquina de lanzadera para tejer, nuevas máquinas para llevar a cabo tareas industriales.

La máquina de vapor transformó la economía del siglo XIX, dando origen al surgimiento de la industria
pesada, al ferrocarril y a la siderurgia que, junto a otras industrias más ligeras y a la minería, especialmente
del carbón, definieron el comienzo del citado capitalismo industrial.

Surgirá una nueva forma de organización del trabajo, con la división del trabajo y la
especialización de la mano de obra.

La industrialización ha supuesto el mayor cambio para la humanidad desde la

llamada “Revolución neolítica”.

La Segunda Revolución Industrial, basada en el motor de combustión, la electricidad y

la electrónica, sirve de inicio para el modelo económico del sistema capitalista de gran
parte del siglo XX, definiendo la estructura productiva de los países industriales.

Esto lleva a la empresa a una estructura más compleja y organizada, con una
dimensión jurídica no sólo de sociedad anónima, sino de grupos de sociedades (matriz
y sociedades filiales).

EL CAPITALISMO FINANCIERO
La necesidad de nuevos mercados donde colocar los grandes excedentes de producción
condujo paralelamente al surgimiento del imperialismo (estado supremo del capitalismo).

En la segunda mitad del siglo XIX el capitalismo industrial, dado su crecimiento patrimonial, requirió
de un importante crecimiento financiero o de necesidades de capital para atender al primero. Se
produce la aparición de grandes grupos industriales y bancarios.

El progresivo control de estos últimos sobre los primeros significó la aparición del capitalismo
financiero.
 La primera guerra mundial trajo consigo la más grave crisis del capitalismo, y tras la segunda
guerra mundial, a pesar de las diversas crisis que nuevamente se presentaron, el sistema
experimentó un espectacular desarrollo en los países occidentales, el cual puso de manifiesto
su renovada vitalidad.

El logro de importantes excedentes financieros por las grandes empresas industriales, desarrolló la
economía financiera, sus instituciones, mercados y operaciones.

La primera guerra mundial trajo consigo la más grave crisis del capitalismo, y tras la segunda guerra
mundial, a pesar de las diversas crisis que nuevamente se presentaron, el sistema experimentó un
espectacular desarrollo en los países occidentales, el cual puso de manifiesto su renovada vitalidad.

El World Trade Center fue uno de los grandes símbolos del capitalismo financiero
internacional: 430 compañías de 28 países, la mayoría pertenecientes al ámbito financiero,
tenían oficinas arrendadas en los rascacielos. Entre ellas, por citar sólo algunas, el Banco de
América, Morgan Stanley, American Express o el Grupo de Crédito Suizo. En plena actividad,
las oficinas podían albergar hasta 50.000 personas. En el momento de la catástrofe se
encontraban en las torres 20.000 personas.

1.3 LA EMPRESA COMO SISTEMA

Desde mediados del siglo xx se asume que la empresa tiene una naturaleza sistemática de
tipo abierto.

CONCEPTO SISTEMÁTICO DE LA EMPRESA

Desde esta perspectiva, una empresa se compondría de un conjunto de elementos, una

estructura organizativa, un plan común (estrategia), unas funciones características y un
conjunto de estados.

Elementos: Recursos y factores de Producción (personas, capital, maquinaria…)

Estructura: Orden y combinación de los elementos según distintos modelos de
estructura organizativa (jerárquica, funcional, divisional…)
Plan Común: Formulación de aquellas estrategias que permiten alcanzar determinados
objetivos. Estructura Empresa Estrategia Mercado
 Funciones Características: Para desarrollar las estrategias será necesario contar con una
serie de funciones (producción, financiación, RRHH, comercialización…)
Conjunto de estados: La empresa alcanzará situaciones de equilibrio o desequilibrio
(beneficios o pérdidas)

Para entender un sistema hay que comprender que no sólo es un conjunto de partes, sino que
dichas partes se interrelacionan entre sí y con otros sistemas, de tal forma que son
interdependientes.

1.3.1 PROPIEDADES DE LOS SISTEMAS

Por ello, en un sistema los resultados dependen de las relaciones y funcionamiento entre las
distintas partes y de las relaciones con otros sistemas.

NOTA: Si queremos imitar a una empresa que tiene éxito, no basta con comprar los mismos
recursos que esa empresa tiene y colocarlos de la misma forma. Debemos entender las
relaciones que se producen entre dichos recursos.

1. Interdependencia entre los elementos . Cada parte influye y es influida por

otras, todo está interrelacionado.
2. Diferenciación o especialización de los elementos.
PROPIEDADES 3. Sinergias positivas o negativas (el todo tiene un valor diferente a la suma de las
DE LOS partes: mayor o menor).

SISTEMAS
 4. Búsqueda de un fin común.
5. Son sistemas abiertos que importan inputs puesto que no son autosuficientes.
6. Emiten outputs, en forma de productos/servicios.
7. Son equifinales, pudiendo llegar a un mismo fin partiendo de estados iniciales
diferentes.

1.3.2 LOS SUBSISTEMAS FUNCIONALES EN LA EMPRESA

1.4 LA EMPRESA ACTUAL: UN SISTEMA

COMPLEJO
 La empresa actual es un sistema complejo porque tiene un gran número de elementos o partes fruto de
un crecimiento evolutivo. Estos elementos pueden apoyarse sobre tres bases fundamentales: el sistema
técnico, el social y la capacidad de apertura de la propia organización.

¿POR QUÉ LA EMPRESA ACTUAL ES UN SISTEMA

COMPLEJO?

Está conformada por La empresa es un sistema

un sistema técnico y abierto
social

- El sistema técnico es el conjunto de procesos, tecnologías y métodos que se

desarrollan en una o más plantas a través de una o más sociedades.
- El sistema social es un conjunto de personas con intereses y objetivos diferentes,
pero vinculados por relaciones de interdependencia.
- Por último, la empresa es un sistema abierto y relacionado con su entorno.

Los elementos configuradores de la complejidad de las organizaciones son de tipo

estructural y de comportamiento.

o Componentes estructurales: multiplanta, multidivisional, multisocietaria.

ELEMENTOS o Sistema tecnológico: tecnologías.
ESTRUCTURALES o Campo de actividad: Multiproducto (diferenciación, diversificación) y
multimercado
o Tamaño: A mayor tamaño, mayor complejidad.

 Sistema de objetivos: Objetivos del sistema vs. Objetivos individuales.

ELEMENTOS DE
 Procesos decisorios: Mayor o menor descentralización de las decisiones.
COMPORTAMIENTO
 Poder y cultura: Depende de la fragmentación y diversidad de las fuentes
de poder en una organización.
*ELEMENTOS ESTRUCTURALES
Componentes estructurales:
- Multiplanta(Ej.-La producción se lleva a cabo en varias plantas industriales: Madrid,
Badajoz, Vigo, etc.)
- Multidivisional(Ej.-La empresa tiene varias divisiones, por ejemplo la empresa FCC tiene
infraestructuras, agua y medioambiente).
- Multisocietaria(Ej.-El caso de un grupo empresarial compuesto por varias sociedades
mercantiles
Sistema técnico: (Ej.-Energéticas, operan en varios mercados con diferentes tecnologías).
Campo de actividad:
- Multiproducto(Ej.-Empresas que tienen en el mercado diferentes productos con mayor o
menor grado de diferenciación y/o diversificación)
- Multimercado(Ej.-Empresas que operan en varios mercados diferentes entre sí: gama baja,
media, lujo.)
Tamaño: A mayor tamaño, mayor complejidad.