QUE ES LA QUÍMICA

Es una ciencia que tiene por finalidad no sólo descubrir, sino también, y sobre todo, crear,
ya que es el arte de hacer compleja la materia. Para captar la lógica de la reciente
evolución de la química, hay que retroceder en el tiempo y dar un salto atrás de unos
cuatro mil millones de años.
La química desempeña un papel fundamental, tanto por el puesto que ocupa en las
ciencias de la naturaleza y del conocimiento como por su importancia económica y su
omnipresencia en nuestra vida diaria. A fuerza de estar presente por doquier se suele
olvidar su existencia, e incluso corre el riesgo de pasar completamente desapercibida. Es
una ciencia que no propende a ofrecerse en espectáculo, pero sin ella muchas proezas
terapéuticas, hazañas espaciales y maravillas de la técnica, que todos consideramos
espectaculares, no habrían visto la luz del día. La química contribuye de forma decisiva a
satisfacer las necesidades de la humanidad en alimentación, medicamentos, indumentaria,
vivienda, energía, materias primas, transportes y comunicaciones. También suministra
materiales a la física y la industria, proporciona modelos y sustratos a la biología y la
farmacología, y aporta propiedades y procedimientos a las ciencias y las técnicas en
general.

CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA

La mayor importancia relativa se encuentra en la química, ya que está y reside en todo. Es

decir, en todos los procesos, de vida, de muerte, de crecimiento, de combustión, de calor, de
frio, de expansión, de implosión, universales, macroscópicas, microscópicas. Estamos rodeados
de productos químicos con una importancia en nuestras vidas superlativa, podemos destacar
aquellos que nos sirven para facilitar el día a día y hacer más cómoda nuestra vida, como es el
caso de las anestesias en las operaciones quirúrgicas, los distintos metales usados para fabricar
aviones menos pesadas o automóviles más resistentes a los impactos, el uso de explosivos
tanto para construir, (túneles y pozos) como para destruir (armas, bombas, explosivos), el uso
de nuevas tecnologías para obtener energía, limpia o sucia, como la energía nuclear, la energía
solar, combustión de carbón…etc.

METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

La mezcla es la unión física de dos o más substancias (elementos o compuestos) que al hacerlo
conservan sus propiedades individuales y que existen mezclas homogéneas y heterogéneas. La
composición de las mezclas es variable y sus componentes podrán separarse por medios físicos
o mecánicos. LA DECANTACIÓN. Es un método utilizado para separar un sólido, de grano
grueso e insoluble, de un líquido. Consiste en esperar que se sedimente el sólido para poder
vaciar el líquido en otro recipiente.

DECANTACIÓN DE LÍQUIDOS. Este método se utiliza para la separación de dos líquidos no

miscibles y de diferentes densidades, utilizando un embudo de decantación. Este método es
aplicado en la extracción de petróleo en yacimientos marinos la cual separan el petróleo, al ser
menos denso, quedando en la parte superior del agua. El petróleo se almacena y el agua es
devuelta al mar.

LA FILTRACIÓN. Con este método se puede separar un sólido insoluble de grano

relativamente fino de un líquido. En este método es indispensable un medio poroso de
filtración que deja pasar el líquido y retiene el sólido. Los filtros más comunes son:
papel filtro, redes metálicas, fibra de asbesto, fibra de vidrio, algodón fibras vegetales y
tierras especiales.

LA FILTRACIÓN POR VACIO. La filtración al vacío es una técnica de separación de mezclas

sólido-líquida. La mezcla se introduce en un embudo plano con el papel de filtro acoplado al
fondo. Desde el fondo del embudo se aplica con una bomba un vacío que succiona la mezcla,
quedando el sólido atrapado entre los poros del filtro.

LA CENTRIFUGACIÓN. Es un método utilizado para separar un sólido insoluble de grano muy

fino y de difícil sedimentación de un líquido. Esta operación se lleva a cabo en un aparato
llamado centrífuga, en el que aumenta la fuerza gravitación provocando la sedimentación del
sólido. El plasma de la sangre puede separarse por este método.

DESTILACIÓN. Este método permite separar mezclas de líquidos miscibles, aprovechando sus
diferentes puntos de ebullición. Un ejemplo sencillo es separar una mezcla de agua y alcohol el
cual no se puede decantar y es más apropiado destilarlo, colocando la mezcla en un matraz de
destilación, el cual estará conectado a un refrigerante (con circulación de agua) y todo este
sistema sujetado por pinzas a los soportes universales.

CRISTALIZACIÓN. Con este método se provoca la separación de un sólido que se encuentra

disuelto en una solución quedando el sólido como cristal y en este proceso involucra cambios
de temperatura, agitación, eliminación del solvente, etc. Por este método se obtiene azúcar,
productos farmacéuticos, reactivos para laboratorio (sales), etc.

EVAPORACIÓN. Con este método se separa un sólido disuelto en un líquido y consiste en

aplicar incremento de temperatura hasta que el líquido hierve y pasa del estado líquido a
estado de vapor, quedando el sólido como residuo en forma de polvo seco. El líquido puede o
no recuperarse.

SUBLIMACIÓN. Método utilizado en la separación de sólidos, aprovechando que alguno de

ellos es sublimable, pasa de manera directa del estado sólido al gaseoso por incremento de
temperatura.

CROMATOGRAFÍA. Este método consiste en separar mezclas de gases o líquidos,

pasando la solución o muestra a través de un medio poroso y adecuado, con la ayuda
de un solvente determinado.

IMANTACIÓN. Con este método se aprovecha la propiedad de algún material para ser
atraído por un campo magnético. Los materiales ferrosos pueden ser separados de
otros componentes por medio de un electroimán, para su tratamiento posterior.

DIFERENCIA DE SOLUBILIDAD. Permite separar sólidos de líquidos o líquidos de

líquidos al contacto con un solvente que selecciona uno de los componentes de la
mezcla.
IMPACTO QUE TIENE LA QUÍMICA EN LA VIDA

La Química facilita la vida de las personas gracias a sus numerosas aplicaciones, entre las que
podemos destacar: Cultura y ocio: El papel y la tinta, las fotografías, las películas, los
disquetes, los discos compactos y los DVD son el resultado de procesos en los que interviene la
Química. Las pinturas, los pigmentos, los adhesivos, los nuevos materiales como plásticos y
aleaciones, están presentes en el desarrollo de las artes. Transporte: Tres cuartas partes de
los materiales utilizados en la fabricación de automóviles son productos químicos. Desde los
combustibles, lubricantes y aditivos hasta el caucho de los neumáticos, de la pintura
metalizada a los materiales cerámicos o de la fibra de carbono a los múltiples polímeros y
composites que los hacen más ligeros, eficientes, duraderos, ecológicos, silenciosos y
cómodos.

QUE ES LA MATERIA

La materia es la sustancia que forma los cuerpos físicos. En otras

palabras, se trata de todo aquello que tiene masa y que ocupa un lugar en el
espacio. Al hablar de masa nos estamos refiriendo a la materia que tiene un
cuerpo, por lo que se trata de una magnitud fundamental a la hora de entender
y trabajar con la materia.

Otro aspecto importante que tenemos que tener en cuenta a la hora de estudiar
la materia es el volumen, que se puede definir como el espacio que ocupa un
cuerpo en relación a la masa que tiene. De este modo, según lo densa que sea
la masa de un cuerpo, es decir, lo junta que esté su materia entre sí, estaremos
anta materia en un estado u otro. Aunque existen diversos estados de la
materia definidos que van más allá de los estados clásicos, los más
conocidos son el estado sólido, el líquido y el gaseoso.