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Facultad de Ingeniera
Seccin N
ENSAYO 2
CARNE: 201212782
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Aguilar, J. Difusin por membranas. Universidad Complutense, Madrid, Espaa. [Consultado 03/03/17]
Disponible en web:
http://www.spq.pt/magazines/RPQ/307/article/1047/pdf
2. TRANSFERENCIA DE MASA EN SISTEMAS PARTICULADOS.
2
G. Gmez. Procesos de micro tecnologa. [Consultado 03/07/2017]
Disponible en web:
http://www.carbotecnia.infor/encyclopedia/microfiltracin/
energa calorfica para la deshidratacin de productos. El proceso de
deshidratacin puede emplearse en alimentos, maderas u otros productos. Se
considera como una aplicacin industrial que permite un mejor tratamiento y
utilizacin de los productos. La deshidratacin consiste en retirar el agua que se
encuentra en los tejidos de un producto para con ello conseguir que este tenga
unas determinadas caractersticas que lo hagan ms fcil de manejar, conservar o
utilizar La deshidratacin en el caso de los alimentos es un proceso que ayuda a la
conservacin de los mismos.
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EVIISA. Procesos de deshidratacin y deshidratacin solar. [Consultado 03/09/2017] Disponible en web:
http:www.amics.terra.orga/cache/03/60/8121e36d7491b2312e623ec950547a4eba/guia-para-montar-un-
secador-de-frutas.pdf