PARCIAL 1

INVESTIGACIÓN ADMINISTRACIÓN DEL

SISTEMA LOGÍSTICO
TEMA
CADENA LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTRO, NORMAS DE CALIDAD
LOGÍSTICA Y NORMA ISO 28000 GESTIÓN DE LA SEGURIDAD DE LA CADENA DE
SUMINISTRO

Integrantes:
Valeria Cabrera - Alejandra Estrada
Valeria Gutiérrez - Maira Mendoza
Sheila Novoa

Docente:
Mauro Maury Campo

Barranquilla - Atlántico
Febrero 16 de 2023
01 CADENA LOGÍSTICA Y CADENA DE

SUMINISTRO

02 NORMAS DE CALIDAD LOGÍSTICA

03 NORMA ISO 28000 SEGURIDAD EN LA CADENA

DE SUMINISTRO

CADENA LOGÍSTICA CADENA DE SUMISTROS

La cadena logística ha de conectar
La cadena de suministro es una conveniente

proveedores, fabricantes, operadores

metáfora que se utiliza para representar la

logísticos y clientes finales con el

dinámica de las transacciones comerciales,

objetivo de optimizar los costes y

intercambios físicos, monetarios y de

preservar la calidad del producto o

información que permiten satisfacer la

servicio. demanda de bienes y servicios de la

población y mantener andando la economía.
TIPOS DE CADENA LOGÍSTICA

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CADENA LOGÍSTICA DE
CADENA LOGÍSTICA DE
CADENA LOGÍSTICA DE

ORGANIZACIONES
EMPRESAS COMERCIALES COMPAÑÍAS DE

INDUSTRIALES Centran su actividad en la adquisición de

SERVICIOS
·Se caracteriza por la producción de mercancía
productos para posteriormente revenderlos sin
Su prioridad es satisfacer las necesidades

a gran escala, requiere de una planificación

que se produzca una etapa intermedia de
de sus clientes. se caracteriza por

eficiente para abastecer correctamente a las

transformación. destaca por un continuo flujo
ofrecer servicios intangibles, variables y

líneas de producción, cumplir con las órdenes

de materiales, lo que demanda eficiencia en las
efímeros.
de pedido y, sobre todo, optimizar costes. fases de almacenamiento y transporte para no

incurrir en costes logísticos inesperados.

 CADENA LOGÍSTICA

FUNCIONES ETAPAS
La cadena logística se centra en las actividades
Planificación logística
relacionadas con los movimientos y la custodia de la
Registro
mercancía (transporte y almacenamiento). Gestión de las ubicaciones de almacenaje
Organizar el transporte para realizar los envíos. Transporte interno de mercancías
Las tareas de mantenimiento y control de la flota. Coordinación de las fases de preparación de pedidos
Todo el paso a paso en bodega para entregar la
Manipulación de mercancía
mercancía organizada al consumidor. Organización de las expediciones y envíos de
La realización minuciosa de inventarios. mercancía hasta un punto de venta o hasta el cliente
Los ejercicios de proyección de la oferta y demanda
final
para el negocio en un corto, mediano y largo plazo.
 OBJETIVOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Desarrollar una mezcla de actividades que redundará

en el mayor rendimiento sobre la inversión posible

con el tiempo.

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EN TORNO A LA
EN TORNO AL CLIENTE:
EN TORNO AL VALOR:
ESTRATEGIA: La forma, el tiempo, el lugar y mover el
Valor para los clientes y proveedores de la
producto hacia el consumidor o de tener
empresa, y valor para los accionistas de la Una buena dirección de la cadena de

un inventario disponible de manera

empresa. suministros puede no sólo reducir costos,

oportuna, ha creado un valor para el

sino también generar ventas
cliente que antes no tenía.
 ELEMENTOS DE LA CADENA

PROVEEDORES DE SUMINISTRO
1 Procedimientos de la interfaz

pedidos de venta-inventarios

MATERIA PRIMA TRANSPORTE

2 Políticas de almacenamiento de

materias primas y bienes terminados

4 Selección del modo y servicio de transporte
Rutas del transportador

FABRICANTES CLIENTE
3 Manejo
Protección por pérdida y daños
5 Determina las necesidades y

requerimientos del cliente para la logística

del servicio al cliente

 Tradicional
En este tipo de cadena de suministro cada

una de las partes actúa de forma autónoma

TIPOS DE CADENAS DE

y sin exceso de comunicación entre ellas.

SUMINISTRO
Directa
Es una cadena de suministro sencilla ya que

sólo intervienen tres partes, el proveedor, la

empresa que vende el producto y el cliente. Compartida

Se hace uso de este tipo de cadena de suministro

cuando las diferentes partes que intervienen en la

fabricación de un producto se ponen de acuerdo

para realizar el suministro. Compleja

Estratégica Este tipo de cadenas se pueden encontrar

Consiste en planificar y distribuir la logística

en grandes empresas.
de forma óptima en función de la ubicación

de cada receptor de mercancía.

Sincronizada
Se utilizan cuando se trabaja con grandes

volúmenes de demanda, lo que requiere un

constante flujo de información entre las

diferentes partes.
 NORMAS DE

CALIDAD

LOGÍSTICA
Toda empresa u organización tiene la

necesidad de controlar administrativamente

la calidad de sus procesos productivos o de

servicios, por este motivo se implementan

sistemas de gestión de calidad a través de

la aplicación de lineamientos

estandarizados como lo establecen las

siguientes normas:
 NORMAS ISO

ISO 14001 ISO 39001

APLICADAS A LA
Tiene como propósito apoyar la aplicación

Norma de sistema de gestión de seguridad

LOGÍSTICA de un plan de manejo ambiental en

vial.

cualquier organización del sector público o

privado.

ISO 9001
Es la base del sistema de gestión de calidad

ISO 18001
Sistema de gestión de la seguridad y salud

permite administrar y mejorar la calidad de

en el trabajo.
sus productos o servicios.
ISO 17367
Aplicaciones en la cadena de suministro

RFID-El etiquetado.

ISO 22000 ISO 28000

Norma internacional de sistemas de gestión
Estándar de gestión en la cadena de

de seguridad alimentaria para la totalidad de

suministros.
la cadena de suministro.
ISO 14004
Sistema de gestión ambiental.
 OBJETIVOS NORMAS ISO 28000

Gestionar de forma adecuada sus

riesgos contra la seguridad de la

SEGURIDAD EN LA CADENA DE

cadena de suministro
Implementar controles para
SUMINISTROS
contrarrestar las amenazas.
Reduce los niveles de inspección.
Contribuye con la seguridad de los

La norma ISO 28000 es un conjunto de estándares desarrollados

empleados. por la Organización Internacional de Normalización (ISO), se centra

Mejora las relaciones y brinda

en los aspectos críticos para gestionar y garantizar los riesgos de

mayor confianza con los

organismos reguladores. seguridad de la cadena de suministro. Esto puede incluir la

Fortalece la continuidad del

financiación, la fabricación, la gestión de la información y el

negocio. transporte, el almacenamiento en tránsito y el depósito de

Contribuye a gestionar requisitos

mercancías.
de otros sistemas de gestión.
Generación de ventaja comercial y

competitiva
 CERTIFICACIÓN
Para este proceso, la Asociación de Empresas Seguras de

Colombia ha diseñado un programa de verificación de

proveedores (PVP), que permite realizar una valoración efectiva

del cumplimiento de requisitos mínimos de seguridad a lo largo de

la cadena de suministro, haciendo el proceso más rápido,

eficiente y seguro.

Y a través de ONAC (Organismo nacional de acreditación

colombiana) expiden el certificado que obligatoriamente se

renovará cada 3 años luego de la respectiva verificación s. Esto le

ayudará a desarrollar procesos de mejora continua y pone de

manifiesto su compromiso a largo plazo con la seguridad ante sus

socios como clientes.

 CONCLUSIONES
La cadena de suministro abarca una serie de acciones y estrategias claves

para la entrega de un producto al cliente final. La integración de cada una

de estas etapas permite optimizar el proceso y los resultados.

En la actualidad uno de los problemas que enfrentan las empresas a pesar

que llevan mucho tiempo en el mercado es que no cuentan con un sistema

de gestión por esta razón que se busca mejorar los tiempos de la

operación logística, a través de un sistema que permitiría que la empresa

desarrolle un proceso logístico, basado en la mejora continua,

estableciendo la política y los objetivos para lograr lo propuesto.

REFERENCIAS
Cardona, Rodriguez, Del Río, Balza, Redondo, Ibarra, Cortina,
García, Caro, Acevedo, RAmos, JIménez, Bustamante, Romero,

Salas. "Logística y cadena de suministro: aproximaciones

teórico-prácticas". Sincelejo-Colombia. CECAR editorial, 2019.

Ronald H. Ballou. "Logística administración de la cadena de

suministro". México, PEARSON education, 2004.

Arlog (Asociación Argentina de Logística empresarial).

"Concepto Logístico: Sistema de Gestón de la seguridad para la

cadena de suministros, Las ISO 28000". Caba-Argentina. Tricao

Lab Editorial, 2013.

Intedya (International Dynamic Advisors). "ISO 28000:2022

Gestión de la seguridad de la cadena de suministro". Colombia,

2022.

Ana Morán, Intedya (International Dynamic Advisors). "ISO

28000:2007 Especificacíon para los sistemas de gestión de la

seguridad para la cadena de suministro". Colombi

REFERENCIAS
Herfried Kohl. "Standards for managment systems: A

comprehensive guide to content, implementation tools and

certification schemes". Germany, Springer Editorial 1est, 2020

Logística inversa en la gestión de la cadena de suministro -

DOMINGO CABEZA

Cadena internacional de suministro - MANDYAN M.

SRINIVASAN, THEODORE P. STANK, PHILLIPE-PIERRE DORNIER,

KENNETH J. PETERSEN.

La cadena de suministro- FEDERICO SABRIÁ

Logística administración de la cadena de suministro ( quinta

edición) - RONALD H. BALLOU

GRACIAS