Tiene hasta un

23% de
proteína.

Es fuente de Contiene
minerales:
fibra soluble calcio, hierro
e insoluble. y magnesio.

.
Posee vitaminas
Gran contenido C, E, B1, B2,
en omega niancina y
fósforo.

Rica en
aminoácidos

Beneficios
Ayuda a mejorar el tránsito intestinal. El alto contenido en fibra previene el estreñimiento,
mejora el tránsito intestinal y ayuda a tener unas mejores digestiones.

Controla los niveles de colesterol.  Contiene además de fibra, lípidos insaturados. Ambos

componente ayudan a controlar los niveles de colesterol en sangre y disminuye el riesgo de
sufrir enfermedades cardiovasculares.

https://www.promofarma.com/blog/nutricion-y-dietetica/10-beneficios-de-la-quinoa/

https://www.lavanguardia.com/comer/20190721/463353952281/quinoa-que-es-beneficios-
superalimento-video-seo-lv.html