TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TIJUANA

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA

Y BIOQUÍMICA

CARRERA:
INGENIERÍA BIOQUÍMICA

MATERIA:
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

UNIDAD 1:

“1.2 DEFINICIONES”

GRUPO: B

PRESENTA:
BARAK OCHOA LORENA PATRICIA C17212564

DOCENTE:
ELIA MARLENE SAUCEDA HERNANDEZ

SEPTIEMBRE DE 2021 TIJUANA, B.C. MÉXICO

EJERCICIO EN CLASE: EN FORMA INDIVIDUAL. Buscar las Definición de

Control de calidad, Aseguranza de la calidad Y calidad Total, ventajas y

desventajas

Control de calidad: Proceso donde se asegura la estandarización de la

disponibilidad, fiabilidad, mantenibilidad y manufacturabilidad de un producto o

servicio.

-Ventajas:

 Se concentra el esfuerzo en ámbitos organizativos y de procedimientos

competitivos.

 Consiguen mejoras en un corto plazo y resultados visibles.

Si existe reducción de productos defectuosos, trae como consecuencia una

reducción en los costos, como resultado de un consumo menor de materias

primas o sea los productos son de mejor calidad.

 Incrementa la productividad y dirige a la organización hacia la competitividad,

lo cual es de vital importancia para las actuales organizaciones.

Contribuye a la adaptación de los procesos a los avances tecnológicos.

 Permite eliminar procesos repetitivos de poco rendimiento evitando así

gastos innecesarios.

-Desventajas:

 Cuando el mejoramiento se concentra en un área específica de la

organización, se pierde la perspectiva de la interdependencia que existe

entre todos los miembros de la empresa.

 Requiere de un cambio en toda la organización, ya que para obtener el éxito

es necesaria la participación de todos los integrantes de la organización y a

todo nivel.

 En vista de que los gerentes en la pequeña y mediana empresa son muy

conservadores, el mejoramiento Continuo se hace un proceso muy largo.

Hay que hacer inversiones importantes.

Aseguramiento de la calidad: Conjunto de acciones que toman las empresas

con el propósito de poder entregar a los consumidores bienes y servicios con el

nivel de calidad esperada.

-Ventajas:

 Paso a un enfoque proactivo (disminución de costes e incremento de la

eficiencia)

 Enfoque sistémico de la gestión de la calidad (la calidad e responsabilidad

de todos)

 Asegura a los clientes que todos los procesos están planificados y

controlados para evitar la producción con defectos

-Desventajas:

 En sus orígenes, enfoque limitado al ámbito interno y entendimiento de la

calidad como conformidad con las especificaciones

Calidad Total: Estrategia de gestión dentro de la organización que tiene como

objetivo satisfacer equilibradamente las necesidades y expectativas de todos sus

grupos de interés: empleados, clientes, socios, etc.

-Ventajas:

 Se concentra el esfuerzo en ámbitos organizativos y de

procedimientos competitivo.

 Consigue mejorar en un corto plazo y resultados visibles.

 Contribuye a la adaptación de los procesos a los avances

tecnológicos.

 Si existe reducción de productos defectuosos trae como consecuencia

una reducción en los costos dando como resultado de un consumo

menor de materia prima.

 Permite eliminar procesos repetitivos de poco rendimiento evitando asi

gastos innecesarios.

-Desventajas:

 Requiere de un cambio en la organización, ya que para obtener el

éxito es necesario la participación de todos los integrantes de la

organización a todo nivel.

 Puede llegar a ser un proceso muy largo y se hacen inversiones

importantes.

 Cuando el mejoramiento se concentra en área específica de la

organización, se pierde la perspectiva de la interdependencia que

existe entre todos los miembros de la empresa.

  En vista de que los gerentes en las pequeñas y medianas empresas

son muy conservadores, el mejoramiento continuo se hace un proceso

muy largo.

Referencias

Moreno-Luzón, M. D. (2001). Gestión y control de calidad. Ingeniería Técnica de

Telecomunicaciones. Recuperado el 7 de Septiembre de 2021, de

https://www.uv.es/dmoreno/Tema4.pdf?fbclid=IwAR34X08qfc4cM5gfcvOClin4jXc-

GqbuTtGU3DRPVN2VHRg6x2AZydCUXao

Perdomo, S. (2015). Ventajas y Desventajas de Calidad. Recuperado el 7 de

Septiembre de 2021, de

https://sites.google.com/site/productividadvrscalidad/ventajas-y-desventajas-de-

calidad

Ruiz, C. M. (2015). Ventajas y desventajas del Sistema de Calidad Total.

Recuperado el 7 de Septiembre de 2021, de

https://es.slideshare.net/MelinaConcepcion/ventajas-y-desventajas-del-sistema-de-

calidad-total-53481567