CASO HARVARD.

CERVEZA POLAR – EL DESPERTAR DEL OSO

RESUMEN

-Fundada en 1941 – Lorenzo Mendoza

-En 1967 ingresaron al negocio de alimento para animales con la creación de
procria.
-En 1997, presento su cerveza polar Light.
-Lider absoluto del mercado en producción y distribución de cerveza en
Venezuela.
-Dentro de la economía venezolana se convirtió en la empresa privada mas
importante en las distribucion de alimentos y bebidas.

Cesar menendez:Director de mercadeo en la unidad estratégica de cerveza

Malta.
Tenía un reto: presentar sus recomendaciones an tes los directivos sobre ek
plan estratégico de mercadeo de la empresa para los próximos años.
Problemas de coordinación al momento nuer las reuniones, tenían mucha
discusión y muy poca accion. Priorizaban las operaciones de planta en vez de
escuchar las necesidades de los consumidores.

Empresa polar: ¿Cómo se gesto el líder?

Polar sigue siendo mas que una cerveza. Su negocio principal siempre fue la
cervecería. Conocida por su peculiar emblema para un país tropical, un gran oso
polar sentando sobre un témpano de hielo.

Su crecimiento inicial se debió a los conocimientos adquiridos en el

procesamiento de cereales como maíz y arroz que abundan en las tierras
tropicales y a la ampliación del portafolio de productos alimenticios y bebidas a
traves de sus diefetentes empresas filiales y respectivas unidades de negocios.
En 1967 y 1985.
Ingresan al negocio para alimentos para animales, en 1977 nace la fundación
empresa polar, en 1981 la productora de latas de aluminio súper envases
envalic se incorpora al negocio de cervezas y Malta. 1985 crean las bodegas
polar en las asociaciones de la casa de martell. Lo que permitió a la empresa la
producción de vinos y sangrías.
En 1991 inaugura su segunda planta de arroz.

Este indiscutible liderazgo y la gandreza de su operación, la convirtió en un rival

muy poderoso para cualquier otra empresa que se atreviera a retar su posición,
Perez esa misma ventaja era su talón de Aquiles en la categoría de cervezas.
Estaban acostumbradas a monopolizar en el mercado y sun estimar asi la misma
la competencia, estaban en su zona de comfort con un producto ganador; nunca
pensaron que otra empresa se atreviera atacar al oso.

La Catira Regional.
Para el momento de la llegada de regional Light, en el 2000, polar contaba con
81% del mercado de la categoría de cervezas y compartiría el resto de consumo
con Regional Pilsen y algunas importadas. En ese momento, la participación de
mercado.

Entre su fortaleza contaba con las mas amplia y sólidas cadenas de distribución
y ventas, pues atendía de manera directa a mas 100,000 puntos de ventas y
llegaba a una gran diversidad de canales. Como popularmente se conoció esta
cerveza, contó con una amplia campaña publicitaria, tanto en vallas, prensa,
televisión por cable y cine, como agresivas promociones en los puntos de ventas
a pesar de que regional ligth tardo en meses para alcanzar la distribución a nivel
nacional, se convirtió rápidamente en un dolor de cabeza poara la directiva de
polar, pues aquella sobrepasó con creces en participación de mercado a Polar
light, en menos de un año.

Fin de la Bipolaridad en Venezuela. ( 40 años de democracia )

La década de los años 1990 fue muy compleja en lo económico, político ya social
para Venezuela. Por ser un país principalmente petrolero, siempre presento un
producto interno bruto por paridad de poder adquisitivo más elevado que el
resto de los países de la región per los bajos precios del crudo y las escasas
reservas internacionales del momento desencadenaron una gran cantidad de
henchos que marcaron la historia de Venezuela.

El segundo periodo.
Con les segundo periodo presidencial de Carlos Andrés Perz se establecieron las
coordenadas del nuevo modelo económico, con el cual se buscaba revitalizar la
economía del pais y se orientaba mas hacia el libre mercado, la privatización y la
eliminación de subsidios. Sin embargo, estas medidas repercusiónes sociales
que culminaron con disturbios y fueron conocidos como el Caracazo.

Finales de 1992.
Hubo crecimiento el 10% en marzo de 1992 el fiscal general de la República
interpuso una acusación contra el presidente por peculado y malversación de
fondos y del congreso decidió la separación de este cargo.

La tradición de la cerveza Alemana directa a Venezuela.

La producción de cerveza en Venezuela data a mediados del siglo 19, cuando un
grupo de inmigrantes alemanes en le poblando conoció como colonia Tovar,
para aquel tiempo una zona asilada de manera artesanal.
1941.
Fue fundada la cervecería polar por Lorenzo Mendoza, exaccionista de
cervecería caracas, como primera empresa del grupo polar, contaba con
empleados una producción de 30,000 litros.
1943.
Contrata a un joven inmigrante de origen Checo llamado carlos quien mas tarde
introdujo el flake cervecero (el uso de hojuelas de maíz o arroz para elaborar
cerveza tipo pilsen).
1950.
Apertura de la segunda planta con una capacidad de 500,000 lts, y la producción
de la Malta maltin polar.
1951.
Apertura de una nueva sede en caracas con capacidad de 500,000 lts
mensuales.
1961, una tercer planta en Maracaibo conn capacidades de 4,000 lts mensuales.
1878, luego de iniciar su operación de una nueva planta en san Joaquín con una
capacidad instalada de 12,000 litros al mes polar se convirtió en el mayor y mas
entorno complejo Cervecero de Latinoamérica.

La década de los 90 sacudieron a la industria cervecera, polar logró tener su

primer éxito de con producto nuevo, marca con la que se estrenó en el segundo
segmento de cerveza premium.
1994, Cervecería polar dominaba el mercado en el 92%.
1997, Cervecería Regional constituyó una nueva planta para abastecer la zona
central del país.