SELLO Paidós

Nueva edición actualizada y ampliada COLECCIÓN Divulgación

FORMATO 15,5 x 23,3 cm.
Rústica con solapas

Otros títulos de la colección:
COMER PARA NO ENGORDAR
Michael Greger
SERVICIO
En El segundo cerebro, Miguel Ángel Almodóvar explica los MIGUEL ÁNGEL ALMODÓVAR
descubrimientos científicos acerca del papel que desempeña (Madrid, 9 de septiembre de 1950) es PRUEBA DIGITAL
el intestino y nuestra microbiota en relación con nuestra salud VÁLIDA COMO PRUEBA DE COLOR
un sociólogo y periodista español, li- EXCEPTO TINTAS DIRECTAS, STAMPINGS, ETC.
física y mental, y nos desvela las claves para sentirnos mejor

MIGUEL ÁNGEL ALMODÓVAR

cenciado en Ciencias Políticas y So-
mediante una dieta equilibrada. ciología por la Universidad Complu-
TU DIETA PUEDE SALVAR DISEÑO 30-06-2021 Marga
tense; ha realizado cursos de docto-
EL PLANETA En 2011, James Greenblatt concluía que existen más neuronas MIGUEL ÁNGEL rado en Historia del Pensamiento por
EDICIÓN
Aitor Sánchez en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, aparte del
cerebro, y consiguió recopilar evidencias sobre la influencia ALMODÓVAR la Universidad San Pablo CEU y un
curso en el Máster en Criminología
COME COMIDA REAL directa que la microbiota —nuestras bacterias intestinales— por la Universidad Camilo José Cela. CARACTERÍSTICAS
Carlos Ríos tenía en la química del cerebro y nuestras emociones, así como

el
Su vida profesional ha basculado en-
IMPRESIÓN 4/0
en nuestro sistema inmunitario. Se constató que el estómago tre tareas en instituciones científicas,
SALUD CON RAZÓN no está subordinado al cerebro, sino que el cerebro reacciona como Titulado Superior Especializado
Judit Soto a los intestinos y que ambos se relacionan entre sí constante- en el Consejo Superior de Investiga-
mente y de manera bidireccional. ciones Científicas (CSIC) y en la Orga-
PAPEL
YA NO COMEMOS COMO ANTES, nización de Estados Iberoamericanos
¡Y MENOS MAL! Esta nueva edición actualizada y ampliada viene a corroborar (OEI), y como investigador en el Cen-

El segundo cerebro
PLASTIFICADO Mate

segundo
Gemma del Caño con las más recientes investigaciones científicas esos prime- tro de Investigaciones Medioambien-
ros descubrimientos del doctor Greenblatt sobre el papel del tales y Tecnológicas (CIEMAT), y el UVI Brillo
estómago y la microbiota en nuestra salud física y mental, y ejercicio del periodismo, básicamente
explica además la posible conexión entre nuestra microbiota especializado en historia, nutrición y TROQUEL
y un mayor riesgo de padecer patologías como la COVID-19. gastronomía, tarea que ha ejercido en
prensa escrita, radio y, sobre todo, BAJORRELIEVE
Por último, nos desvela las claves para mejorar nuestra salud televisión.

cerebro
mediante una dieta equilibrada y ofrece ocho menús elabora- STAMPING

dos por prestigiosos chefs. Ha publicado 23 libros y centenares

FORRO TAPA
de artículos periodísticos.

Actualmente es miembro de la Comi-

sión Científica del Congreso anual Gas-
GUARDAS
tronomía y Salud; colabora en el pro-
grama «Madrid Directo» de Onda INSTRUCCIONES ESPECIALES
Madrid; en los diarios Madridiario y
Diariocrítico; en los canales televisivos
Descubre cómo tu microbiota intestinal cuida Historia, Canal Cocina y Telemadrid;
en la newsletter qcom.es de Agrifood
de tus defensas y de tus emociones y en la web A fuego lento.
PVP 17,00 € 10280775
PAIDÓS Divulgación
www.paidos.com Diseño de la cubierta: Planeta Arte & Diseño
www.planetadelibros.com PAIDÓS Imagen de la cubierta: © Kanate / Shutterstock

13 mm