República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Alimentación

Misión Mercal

CENTRO DE ACOPIO

Nombre del establecimiento:

Direccion: Fecha:

Municipio: Estado:

Municipio que atiende: Telefonos:

Jefe del Centro: Movil:

Cantidad de empleados: Suerficie m2

OPERATIVIDAD DEL CENTRO

Nombre del Encuestado:

Cargo:

Cedula:

Red que Distribuye Capacidad de Almacenamiento

Social Comercial Frio Seco

PAE Modulos I

CDI Modulos II

Centros Penitenciarios Supermercal Cantidad

Hopsitales Mercalitos Montacargas Transpaletas

INN Mercalitos
Comunales

Casas de Alimentacion Cantidad Cavas

Iranies:

Refugios

INSTRUMENTO DE EVALUACION
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Ministerio del Poder Popular para la Alimentación
Misión Mercal

CENTRO DE ACOPIO

Gestion en Abastecimiento Si No

1 ¿Coincide el inventario en fisico con el reporte que arroja el sistema?

2 ¿Se lleva a cabo el control de la hoja de estiba?

3 ¿Es adecuada la distribucion de los productos en el area de deposito?

4 ¿Se lleva control de las fechas de vencimiento de los rubros?

5 ¿Estan debidamente almacenados los productos deteriorados?

6 ¿Es adecuado el tiempo de descarga de las gandolas?

7 ¿Existe soporte n fisico de las salidas por transferencias y del documento ?

8 ¿Existe soporte en fisico de las entradas por transferencias y del documento de Salida por transferencias del Centro de acopio Origen?

9 ¿Existe soporte en fisico de las entradas por proevedor, nota de entega,orden de compra, orden de distribucion, nota de entrega de
CASA y guia SADA ?

10 ¿Existe soporte en fisico de las facturas emitidas a la Red Indirecta y notas de entega los Programas Especiales?

11 ¿Se envia semanalmente el reporte de recepciones consolidado de productos subsidiados a la Unidad de Abastecimiento ?
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Ministerio del Poder Popular para la Alimentación
Misión Mercal

MODULOS

Nombre del
establecimiento:

Direccion: Fecha:

Municipio: Estado:

Municipio que atiende: Telefonos:

Jefe del Centro: Movil:

Cantidad de empleados: Suerficie m2

OPERATIVIDAD DEL CENTRO

Nombre del Encuestado:

Cargo:

Cedula:
CAPACIDAD DE ALMACNAMIENTO
Almacen Piso de Venta
frio seco frio seco

Total TM Total TM
Promedio de Ventas Diarias Promedio de Ventas Diarias
Instrumento de Evaluacion
 República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Alimentación
Misión Mercal

MODULOS
Gestion de Abasteciminto Si No

1 ¿Coincide el inventario en fisico con el reporte que arroja el sitema?

2 ¿Se lleva a cabo el control de la hoja de estiba en el deposito?

3 ¿Es adecuada la distribucion de los productos en el area de deposito?

4 ¿Se encuetra debidamente abastecido el piso de ventas?

¿Se encuentran debiamente anaquelados los productos según los lineamientos de la Gerecia de
5 Mercadeo y Ventas?

6 ¿Se lleva control de las fechas de venciminto de los rubros?

7 ¿Estan debidamente almacenados los productos?

8 ¿Existen según sistemas transferencias emitadas hacia otros Mercales o Centros de Acopio?
¿Existe soporte en fisico de las entradas por transferencias y el documento de salida por
9 transferencia?
¿Existe soporte en fisico de las entradas por proveedor, nota de entrega, orden de compra,orden de
10 distribucion?
¿Se envian diariamente los reportes de ventas de los rubros subsidiados y no subsidiados a las
11 Unidades de Abastecimiento, Mercadeo?
¿se envian mensualmente el reporte de recepcion por transferencias consolidado de productos
12 subsidiados la Unidad de Abasteciminto?