Mauricio A.

Atehortúa Rendón
CURSO GANADERIA INTENSIVA DE DOBLE PROPÓSITO FICHA 2698145
Profesora Eliana Audrey Manchola Pérez
 FICHA TECNICA RAZA NELORE
Ongale de la india, exportada
ORIGEN
a América tropical.
FINALIDAD Producción de carne
TEMPERAMENTO Nervioso y dócil.
La raza Nelore corresponde a la Ongole de la India.
Fue exportado en gran escala para América Tropical
y a otros países con el fin de mejorar el ganado
nativo. Como en todo el ganado Cebú, su gran
resistencia a las enfermedades y su capacidad de
subsistir en pastos secos, aun con escasez de forraje,
ha sido de gran valor, fuera de la india, en la
formación de ganado para carne, capaz de
prosperar en condiciones tropicales.
Son animales para producción de carne y leche
pero han sido utilizados esencialmente para carne.
Es muy vivo, ligero y manso cuando es
cuidadosamente cuidado.
Esta raza presenta gran rusticidad desarrollándose muy bien en climas
cálidos, siendo recomendada para explotaciones extensivas con suelos
pobres y pastos de baja calidad. Son animales muy fuertes, grandes y útiles
para trabajo pesado.
Las vacas Nelore paren con facilidad debido al tamaño pequeño de las
crías; debido al reducido tamaño de los pezones de las vacas, las crías
maman con gran facilidad sin necesidad de enseñarles presentando gran
capacidad de supervivencia.
La vaca adulta puede llegar a pesar entre 550 y 600 kg, el toro puede pesar hasta 1.000 kg.
Los becerros al nacer pesan entre 26 y 28 kg.
El rendimiento en canal varía entre el 58% al 60%
La longevidad de la vaca supera los 10 años de vida productiva.
En la década de los 80 se hizo algunas importaciones de esta raza procedentes del
Brasil, y se desarrollaron algunos núcleos puros que participaron activamente en el
desarrollo de la raza y en la utilización de la misma para cruzamientos entre
cebuinos. Con el tiempo y el fortalecimiento de la raza Brahman las ganaderías
criadoras de Nelore fueron desapareciendo.
Hoy en día existen varias ganaderías que vienen trabajando y registrando Nelore
puro producto de la utilización de biotecnologías reproductivas y el uso de
ejemplares evaluados genéticamente, asegurando un futuro promisorio para la
raza en Colombia. Se destaca que los llanos Orientales están implementando
mucho la raza.
En la década de los 80 se hizo algunas importaciones de esta raza procedentes del Brasil, y
se desarrollaron algunos núcleos puros que participaron activamente en el desarrollo de la
raza y en la utilización de la misma para cruzamientos entre cebuinos. Con el tiempo y el
fortalecimiento de la raza Brahman las ganaderías criadoras de Nelore fueron
desapareciendo.
Hoy en día existen varias ganaderías que vienen trabajando y registrando Nelore puro
producto de la utilización de biotecnologías reproductivas y el uso de ejemplares
evaluados genéticamente, asegurando un futuro promisorio para la raza en Colombia.
Asocebu establece las siguientes características
fenotípicas y de conformación para el registro de la raza
en los libros genealógicos.

1. CABEZA. Bastante típica, En forma de ataúd cuando es vista de frente y lateralmente presenta perfil
sub-convexo, principalmente los machos.
1.1. Orejas. Cortas, con simetría entre los bordes superiores e inferior, terminando en punta de lanza,
con la cara interna del pabellón vuelta para adelante. De movimientos vivos
1.2. Ojos. Negros, elípticos, de mirada viva, con pestañas negras, órbitas levemente salientes. En los
toros protegidos por arrugas de la piel en el párpado superior.
1.3. Cara. Alargada, frente ancha y morro fino.
1.4. Boca. Abertura mediana. Labios firmes.
1.5. Nariz. Puente (tabique) de la nariz fuerte y recta, hocico amplio, ollares grandes y abiertos, de
pigmentación negra.
2. CUELLO Mediano, corto y grueso, con papada grande.
2.1. Giba. Bien implantado sobre la cruz. Desarrollada en forma de riñón apoyándose sobre el
dorso en los machos. Menos desarrollada y caracterizada en cuanto a forma y apoyo en
las hembras.
3. CUERPO Vigoroso alargado, compacto y musculoso.
3.1. Pecho Ancho con buena cobertura muscular.
3.2. Hombros y Se buscan hombros fuertes musculosos y armoniosos.
paletas.
3.3. Dorso. Largo, ancho, recto, levemente inclinado, tendiendo a la horizontal,
armoniosamente ligado a la grupa presentando buena cobertura muscular.
3.4. Lomo. Largo, ancho, recto, levemente inclinado, tendiendo a la horizontal,
armoniosamente ligado a la grupa presentando buena cobertura muscular.
3.5. Anca. Ancha y larga, ligeramente inclinada, tendiendo a la horizontal y unida al lomo
sin salientes ni depresiones, bien revestida de músculos.
3.6. Cola Cola con inserción armoniosa, extendiéndose hasta la altura del corvejón
terminando en un mechón de pelos negros.
4. MIEMBROS
4.1. Miembros anteriores. De largo medio bien musculoso, separados y bien aplomados, con esqueleto
fuerte. Espalda larga y oblicua bien musculosa insertándose armoniosamente al
tórax.
4.1.1. Aplomos anteriores Se debe tener en cuenta su posición vista de frente y lateralmente. Las manos y
las pezuñas deben estar ubicadas paralelamente a los hombros permitiendo
máximo soporte y estabilidad durante el movimiento.
4.2. Miembros Posteriores. De longitud mediana, piernas y muslos anchos con buena cobertura
muscular bajando hasta la proximidad de los garrones con nalgas bien
pronunciadas. Piernas bien aplomadas y separadas.
4.2.1. Aplomos Posteriores.
4.3. Cuartillas Anteriores Se buscan cuartillas fuertes que permitan una adecuada amortiguación durante el
y posteriores movimiento.
4.4. Pezuñas Pezuñas de ángulo cerrado con mayor verticalidad y talones profundos con
dedos redondeados, cortos y con ligera separación entre ellos.
5. ORG. GENITALES. MACHOS
5.1. Bolsa escrotal y Testículos.
5.2. Prepucio.
5.3. Ombligo.
Conjunto localizado en la región inguinal. Debe presentar dos testículos
simétricos, bien ubicados y de textura firme.
La circunferencia testicular es compatible con la edad del macho. La bolsa
escrotal debe tener pigmentación, de longitud media, piel fina y flexible
permitiendo adecuada termorregulación.
Debe ser recogido en la vaina y dirigido hacia a delante.
Reducido, proporcional al desarrollo del animal, mediano.
6. ORG. GENITALES.
HEMBRAS
6.1. Vulva. De conformación y desarrollo normal.
7. UBRE Pequeñas.
7.1. Ligamento central. El ligamento central es el soporte principal de la ubre. Está
relacionado con textura de ubre y colocación de pezones. Afecta
directamente a una larga vida útil de la ubre.
7.2. Profundidad. Medida desde el flanco hasta el piso de la ubre, y su relación con el
corvejón; depende mucho del número de partos y la etapa de la
lactancia.
7.3. Pezones. Pequeños y finos.
8. PELAJE:
8.1. Color. Blanco, gris y manchado, pudiendo ser blanco, gris claro u oscuro, con o sin
manchas de las tonalidades básicas esparcidas por las diversas regiones del cuerpo.
8.2.Pelo Finos, cortos y sedosos. Tolerándose más largos en climas templados o
húmedos.
8.3. Piel Suelta, fina, suave, flexible y oleosa, pigmentada de negro, rosada en la ubre
y región inguinal.
9. ESTRUCTURA Rectangular, fuerte y longilinea.
10. TAMAÑO: Es de talla alta y se determina a nivel de la base del hueso sacro con
respecto al suelo y debe ser proporcional a la longitud de los huesos largos
del cuerpo guardando relación con la amplitud y profundidad del animal,
manteniendo siempre una relación de proporcionalidad de 1 a 1 entre la
longitud de los miembros anteriores y la profundidad del cuerpo. El macho
debe sobresalir en tamaño con respecto a la hembra.
11. LONGITUD: Es la medida entre la punta del hombro (encuentro) hasta la punta del
isquion.
Se pretenden ganados cuya longitud del tercio anterior, medio y posterior
sea evidente y proporcional a las partes del cuerpo.
12. MUSCULATURA: Presentan musculatura compacta y bien desarrollada.
13. TEMPERAMENTO Nervioso y dócil.
Asocebú. (2023). Nelore. Consultado el 12 de febrero de 2023. Recuperado de
https://asocebu.com/index.php/nelore#el-nelore-en-colombia