Cálculos para el sistema acuapónico

Sistema Acuapónico

Estimaciones para un sistema dentro de 200m2(10X20). En dicho espacio caben 20 bancos de

1,60mx3m.

Cada banco tiene 6tubos de 3m. Cada tubo contiene 14 plantas x 6 tubos/banco= 84
plantasX20bancos= 1680

El peso de una lechuga comercial en acuaponía es de 0,25Kg

1680 x 0,25kg = 420kg lechuga

Cálculos para las plantas:

1kg pez_____________ 8,5kg Lechuga

113kg pez___________ X= 960,5 Kg Lechuga

El peso comercial de las lechugas en acuaponía es 0,25kg entonces:

1 lechuga_______________ 0,25 Kg

x______________________ 960,5

X= 3842 lechugas.

Sistema Acuícola

Tanques de cultivo

2M de diámetro x 0,9M de alto

Volumen del tanque V= πxhxr2 V= 3,14 x 0,9m x 2m= 5,652= 5652

Litros de agua

El sistema acuapónico requiere que se trabaje con una densidad de 20-30kg/m 3 para el
presente proyecto partiremos con una densidad de 20kg/m3.

Para el cálculo de la cantidad de peces por estanque para el presente proyecto

1) Volumen x densidad de peces 5,65 m3 x 20kg/m 3= 113Kg

 20kg m3
X 5,65m3
X= 113 kg

2) Partiendo de que se quiere obtener 300g (0,3 kg) de peso promedio en peces
113Kg/0,3kg= 376,6 peces/tanque=376

Partiendo que los peces necesitan del 1 al 2% de su biomasa total

Número de peces: 376 tilapias

Peso promedio: 300g

Cálculos

300g x 376=112800g Biomasa total de peces por tanque ó 113 Kg

Como realizaremos los cálculos partiendo de que el pez consume 2% de su peso

corporal entonces para calcular el alimento día

113Kg__________100%

X______________2% X= 2,26Kg/día.

X= 2,26kg/día

Cálculo Amoniaco día

Haciendo un cálculo grueso se estima que la cantidad de amoniaco es el 3% del

alimento entonces:

2,26Kg/día__________100%

X____________________3% X= 0,07 Kg

Requerimiento de oxígeno y determinación de nitratos

Por cada Kg de amonio se requiere 4,6 Kg de oxígeno disuelto

1kg Na___________ 4,6 Kg OD

0,07kg/día (Na)___________ X

X= 0,322 kg de OD/día esta es la cantidad de oxígeno necesario para que las bacterias
trabajen el proceso de mineralización.
 Alcalinidad

Por cada Kg de nitrógeno amoniacal NaT se requiere 7,14 kg de carbonato de calcio

(CaCO3)

1kg (NA) ___________ 7,14 kg (CaCO3)

0,07 Kg/día (NA) ___________ X

X= 0,07 X 7,14= 0,50 kg de (CaCO3) Alcalinidad

Nitrato

Por cada kg de NA consumido se produce 0,976 kg de nitrato

1kg (NA) ___________ 0,976 kg NO3

0,07 Kg/día (NA) ___________ X

X= 0,07 kg/día NA x 0,976 kg NO3= 0,07 Kg de nitrato

Este valor me permite distribuir la cantidad de camas de cultivo, cuanto cultivo de hojas
requerimos

Cálculo del área de nitrificación y volumen del filtro

Área de nitrificación

Cada m2 de superficie con bacterias nitrificantes remueve 0, 00085 kg de amonio por

día

1m2___________________ 0,00085 kg Amonio

X______________________ 0,07kg/día (Na)

X= 0,07Kg/0,00085Kg= 82,35 m2 área de nitrificación

Sustratos para biofiltros

Sustratosn m3/m2
Tapa rosca 108
Biobolas 321
Bioláminas 230
Biotubos 820
Arena 590,40

Para el calculo del volumen del biofiltro

1m3_______________ 321m3/m2
 X________________ 82,35m2

X= 0,27 m3 es el volúmen que se requiere para poder alojar 321m2/m3 de biobolas en función
de la remoción de amoniaco

Volumen de biofiltto = área de nitrificación/ superficie de sustrato= 82,35 m2/321 m2/m3=

0,27m3

Como las bacterias heterotróficas tienen una velocidad de crecimiento de 65% más que las
bacterias nitrificantes

volumen de capacidad del biofiltro

0,27m3/ 65= 0,0042 m3 este es el volumen de capacidad del bifiltro en relación a la cantidad
de nitrógeno amoniacal producido en el sistema

Cálculo del excremento

1,5kg alimento___________1kg pez de esto se obtiene 0,5 kg de excremento

1,5kg alimento__________0,5kg excremento

2,26kg alimento_________x= 0,75 Kg excremento