1.

Portada

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES

CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA

INFORME PLASTINACIÓN

ANATOMIA II

Brissa Soledad Bautista Lloacana

MVZ. Paola Jael Lascano Armas MG.

Junio 2020
Contenido
1. Portada ..................................................................................................................................................................................................................1

2. Tema: Insuflación Sistema Digestivo de un Ave........................................................................................................................................3

3. Objetivos........................................................................................................................................................................................................3

a. General: .........................................................................................................................................................................................................3

b. Específico: .....................................................................................................................................................................................................3

4. Introducción. .................................................................................................................................................................................................4

5. Materiales ......................................................................................................................................................................................................5

6. Procedimiento ...............................................................................................................................................................................................6

6.1. Diagrama de flujo...................................................................................................................................................................................6

7. Marco Teórico...............................................................................................................................................................................................8

7.1. Sistema Digestivo en Aves. ........................................................................................................................................................................8

7.2. Partes que forman su sistema Digestivo. ...................................................................................................................................................9

7.2.1. Pico.-....................................................................................................................................................................................................9

7.2.2. Cavidad Bucofaríngea.-.....................................................................................................................................................................9

7.2.3. Esófago y buche.- ...............................................................................................................................................................................9

7.2.4. Aparato Gástrico.- ........................................................................................................................................................................... 10

7.2.5. Intestinos.- ........................................................................................................................................................................................ 10

7.2.6. Cloaca ............................................................................................................................................................................................... 11

7.2.7. Bolsa de Fabricio ............................................................................................................................................................................. 11

7.2.8. Hígado .............................................................................................................................................................................................. 11

7.2.9. Páncreas............................................................................................................................................................................................ 12

7.2.10. Vesícula biliar ................................................................................................................................................................................ 12

7.3. .................................................................................................................................................................................................................... 12

7.4. Diferencias entre Mono gástricos y Poligástricos .................................................................................................................................. 13

7.4.1. Monogástricos.................................................................................................................................................................................. 13

7.4.2. Aves .................................................................................................................................................................................................. 14

7.4.3. Poligástricos ..................................................................................................................................................................................... 14

8. Resultados .................................................................................................................................................................................................. 15

9. Conclusiones .............................................................................................................................................................................................. 15

10. Recomendaciones ................................................................................................................................................................................. 15

11. Bibliografía........................................................................................................................................................................................... 16

12. Anexos ................................................................................................................................................................................................... 17

................................................................................................................................................................................................................................ 17
2. Tema: Insuflación Sistema Digestivo de un Ave.

3. Objetivos

a. General:
Aplicar la técnica de conservación de órganos con el propósito de mejorar,
aprender y caracterizar las estructuras del sistema digestivo por un mecanismo
topográfico.

b. Específico:
Identificar estructuras y procesos biológicos que se dan en el sistema digestivo
mediante el órgano insuflado.
Demostrar la utilidad de la técnica aplicada, al tener un prototipo que sirva para
estudio.
Realizar un procedimiento y advertencias al momento de la aplicación de esta
técnica.
 4. Introducción.

El presente informe y trabajo práctico se da con el propósito de exponer el resultado del

aprendizaje adquirido durante estas cinco semanas de estudio, este proceso irá a la par la
parte práctica como es la técnica de insuflación y la parte teórica como son el sistema
digestivo del ave, funciones y la diferenciación entre animales mono gástricos, aves y
poligástricos con su respectiva identificación de estructuras.

Como sabes la técnica de insuflación es un proceso que dio avance a la anatomía tanto
humana como veterinaria para que se facilite el proceso de aprendizaje y conservación de
órganos huecos, según los resultados que se obtiene al utilizar esta técnica se lo catalogó
como un trabajo artístico, ya que tiene su grado de dificultad y estética, esta técnica tiene su
nivel de toxicidad ya que se ocupa el alcohol y el formol para que se pueda insuflar el
órganos hueco, por lo que tratamos de ocupar en un mínimo porciento el formol.

Esta técnica se ha utilizado más como un medio de aprendizaje para que la anatomía se
haga mucho más fácil si tenemos un modelo para poder manipularlo y observarlo para
nuestra propia autoeducación, este proceso da resultados a corto plazo es decir en 24-36
horas el órgano ya está insuflado, también cuenta como algo no complejo y que se lo pudo
hacer en la comodidad de nuestros hogares y los materiales tampoco resultaron caros, esta
técnica anatómica propuso un nuevo aprendizaje de investigación ya que pasamos por un
proceso de disección también que fue sacar el órgano de la gallina, es decir todo lo
aprendido durante estos dos semestres de carrera han rendido frutos.

Entrando en el tema del sistema digestivo, he escogido el de un ave, la gallina, como

sabemos la gallina se diferencia bastante de mono gástricos y poligástricos, ya que los
sistemas digestivo, urinario y reproductor están en la misma línea, y tiene órganos
adicionales que cumplen un papel fundamental en la asimilación de nutrientes, que se
necesita para que pueda sobrevivir el animal en cuestión.

El sistema digestivo tanto en animales racionales como animales no racionales tiene la

función de desdoblar biomoléculas que se encuentran en los alimentos que se ingieren,
estamos biomoléculas está dividido en proteínas, lípidos, hidratos de carbono que secretan
sus monómeros como son aminoácidos, ácidos grasos y glúcidos, estas sustancia irán por
todo el organismo mediante el torrente sanguíneo nutriendo a cada una de las células y así
el animal estará sano y cumplirá sus funciones biológicas.
 5. Materiales
Se necesita para la técnica de insuflación.

Órgano a insuflar en este caso el intestino delgado.

Equipo de venoclisís.
Alcohol.
Formol.
Botella plástica con la tapa.
Motor de aire.
Caja de cartón.
Hilo.
Tachuelas.
Silicona caliente.
Taype

Ilustración 1 Equipo de Insuflación

Fuente: Brissa Soledad Bautista.

Ilustración 2 Intestino Delgado

Fuente: Brissa Soledad Bautista.

Ilustración 3 Motor de aire

Fuente: Brissa Soledad Bautista.

 6. Procedimiento
1. Realizar un corte en la parte ventral del animal y sacar los órganos.
2. Lavar el órgano a insuflar hasta que quede sin alimento.
3. Realizar dos hoyos en la parte de la tapa de la botella plástica.
4. Cortar el equipo de venoclisis en porciones de 40cm cada una.
5. Introducir las mangueras en los hoyos previamente hechos.
6. Sellar tanto por dentro de la tapa como por fuera para que no se escape el aire.
7. Colocar el 70% de alcohol y el 30% de formol en la botella
8. Poner las mangueras a desniveles una que llegue al fondo de la botella y otra a la
mitad.
9. Sellar la tapa completa para que no exista fugas.
10. Realizar hoyos en una parte del cartón.
11. Sujetar con hilo el órgano por los hoyos previamente hechos.
12. Meter una de las mangueras por el orificio del órgano
13. Conectar la manguera al motor del aire.
14. Dejar en una superficie alejada de nosotros.

[Fotografías de proceso en anexos]

6.1. Diagrama de flujo

Inicio

Realizar un corte en la parte ventral

Lavar el órgano a insuflar hasta que

quede sin alimento.

Realizar dos hoyos en la parte de la

tapa de la botella plástica.

Cortar el equipo de venoclisis en

porciones de 40cm cada una.

Introducir las mangueras en los

hoyos previamente hechos.
Sellar tanto por dentro de la tapa
como por fuera para que no se escape
el aire.

Colocar el 70% de alcohol y el 30% de

formol en la botella

Poner las mangueras a desniveles una

que llegue al fondo de la botella y otra
a la mitad

Sellar la tapa completa para que no

existan fugas.

Realizar hoyos en una parte del

cartón.

Sujetar con hilo el órgano por los

hoyos previamente hechos.

Meter una de las mangueras por el

orificio del órgano

Conectar la manguera al motor del

aire.

Dejar en una superficie alejada de

nosotros.

Fin
 7. Marco Teórico

7.1. Sistema Digestivo en Aves.

El sistema digestivo de las ves puede especificar como un conjunto de glándulas

accesorias y órganos responsables de la digestión de alimentos, transformándolos en
sustancias nutritivas que se asimilen, estas serán distribuidas por la sangre llegando a todo
su organismo y tejidos para que puedan crecer, mantenerse y reproducirse, el sistema
digestivo de las aves tiene órganos importantes y terminaciones como la cloaca, tiene
similitudes con los demás aparatos digestivos pero tiene órganos esenciales como son el
buche y la molleja que los hacen caracterizar de entre todos los animales. [1]

Como las aves no tienen dientes, los alimentos digeridos por ellas son descompuestos
de modo mecánica y química en el aparato digestivo. Por sus altas exigencias metabólicas,
las aves deben consumir más alimentos que los demás animales vertebrados en harmonía a
su tamaño. Así mismo, hace aparente el empapamiento y estructuración consecuente de
estos nutrientes en el volumen del ave. [1]

El sistema digestivo de este animal posee grandes diferencias anatómicas y fisiológicas,

muchas de ellas funcionaron como adaptaciones de vuelo, el recorrido del alimento no es
alterado como en otros animales ya que es reducido. [1]

Ilustración 4 Sistema Digestivo de un ave.

 7.2. Partes que forman su sistema Digestivo.

7.2.1. Pico.-
Las aves utilizan el pico para alimentarse, las aves no tienen dientes, así que no pueden
masticar la comida. Las aves también usan su lengua para empujar el alimento a la parte
trasera del pico y así poder tragarlo, en el interior del pico se encontrarán glándulas que
secretan saliva para que puedan humedecer los alimentos, esta saliva contiene enzimas
digestivas como es la amilasa que ayuda en el desdoblamiento de biomoléculas que tienen
los alimentos. [1]

Ilustración 5 Pico de aves

7.2.2. Cavidad Bucofaríngea.-

Por la falta de paladar blando y una nasofaringe en las aves se determina que las cavidades
bucal y faríngea coincidan en una única cavidad, esta se extiende desde el pico hasta la fila
de papilas palatinas y linguales que separan al esófago. [1]

La característica de esta cavidad es que no existen dientes, labios ni carillos y en su techo

cuenta con una hendidura, la coana que comunica la bucofaríngea con la cavidad nasal. [2]

7.2.3. Esófago y buche.-

El Esófago es un tubo flexible que conecta el pico con el tracto digestivo, en aves es más
largo y de mayor diámetro que otros vertebrados, se localiza del lado derecho, se
caracteriza por formar antes del tórax una dilatación que se denomina nuche o ingluvio, la
presencia de este determina la división del esófago en dos porciones craneal y caudal, la
forma de esta dilatación va a variar según el tipo de ave. [2]

El esófago engrasa el alimento que se dirige al estómago, como ocurre en los restantes
vertebrados. Sin embargo, el buche posee como función básica el almacenamiento temporal
de alimento. La primera parte del alimento ingerido pasa directamente al estómago debido a
que la apertura del buche sigue cerrada, mientras continúe la ingesta de alimentos de
alimentos el esfínter del buche se dilata y el órgano se abre para acumular alimento y luego
se dirige al estómago. 2[]

Ilustración 6 Sistema Digestivo aves

&
7.2.4. Aparato Gástrico.-
El aparato gástrico se forma a partir de dos órganos, el estómago glandular (proventrículo)
y el estómago muscular (molleja), en la parte glandular absorben secreción rica en
proteasas y acida, y en el estómago muscular es molido el alimento y se realiza la digestión
gástrica por la acción de enzimas. [1]

7.2.4.1. Estómago Glandular (proventrículo)

Órgano fusiforme se localiza ventralmente al lóbulo izquierdo del hígado en aves

granívoras es pequeño, pero en aves piscívoras es proporcionalmente grande, es de aspecto
macroscópico esponjoso. [1]

7.2.4.2. Estómago muscular (ventrículo molleja)

Es un órgano esférico, bien desarrollado en aves granívoras, esta suspendido en el parte

caudoventral de la cavidad abdominal, una parte parcial ubicado entre los lóbulos del
hígado, se une al proventrículo a través de la región crenodorsal, la unión del duodeno está
muy cerca pero algo más ventral. [1]

7.2.5. Intestinos.-
El tubo intestinal es más corto que el de cualquier otro animal, su longitud va a variar según
el hábito alimenticio que maneja el dueño, las aves granívoras y herbívoras tienen más
largo el intestino debido a que existe más complejidad de la digestión de granos y plantas,
es vascularizado y posee una extensión de su superficie destinada a la digestión, absorción
y secreción. [1]

Pese a constar diferencias macroscópicas entre el intestino delgado y el grueso, la muro de

los intestinos de las aves es idéntico. Posee las cuatro túnicas tradicionales
del tubo digestivo y su organización histológica recuerda a la del intestino delgado de los
mamíferos en todos sus sectores. [1]

7.2.5.1. Intestino Delgado

La parte inicial del intestino delgado es el duodeno que comprende la

primera mango intestinal y culmina en la desagüe de los conductos biliares y pancreáticos.
Los restantes segmentos del intestino delgado, el yeyuno e íleon, morfológicamente no
están demarcados de modo evidente. El divertículo de Meckel, huella de
la unión embrionaria entre el intestino y el saco vitelino, persiste en el 80-90% de las aves;
en este espacio se desarrolla tejido linfático aproximado a las placas de Peyer
(véase más delante en intestino delgado y también en capítulo sobre sistema inmunitario).
El intestino delgado finaliza en la unión íleo-cecal, zona en la que surgen dos ciegos que
corren a cada sitio del colon. [1]

*+
Es aquí en el cual se da la absorción de grasa, carbohidratos y proteínas. A los ciegos
gástricos, localizados por su parte en el intestino delgado, se les atribuye
la función de absorción de algunos ácidos grasos fruto de la fermentación de bacterias
del ácido úrico como acetatos, butiratos y propionatos. Estos ácidos grasos sirven
de fuente energética para cuando la requieran las aves. [1]

7.2.5.2. Intestino Grueso

El intestino grueso es muy pequeńo yse diferencia del intestino delgado por tener una pared
de mayor grosor. Consta de dos ciegos y de un fragmento colon-rectal final. Los ciegos se
encuentran unidos al intestino delgado por pliegues peritoneales. A disimilitud de lo que
sucede en los mamíferos, en la totalidad de las aves los ciegos son pares. Los
ciegos son considerablemente pequeños en los psitácidos; mientras que en las garzas se
desarrolla un solo ciego y el restante permanece como un principio en la pared del intestino.
[1]

El intestino grueso tiene poca acción digestiva y es relativamente corto. Su función

principal es de almacén de residuos de la digestión, en donde se recupera el agua remanente
que estos contienen para ser aprovechada de nuevo por las aves. Por su parte, a través del
recto, el intestino grueso desemboca en la cloaca. [1]

7.2.6. Cloaca
Se encuentra en la parte posterior del intestino delgado y es el lugar de salida de los
aparatos urinario, reproductor y digestivo, con tres regiones primero la región anterior, el
coprodeo es encargados de recibir el excremento, el urodeo está ubicado en la región
intermedia, a través de los uréteres, recibe las descargas que efectúan los riñones, protodeo
es el más grande y muscular se expulsa los excrementos del ave gracias a su contracción.
[1]

7.2.7. Bolsa de Fabricio

La bolsa de Fabricio es una glándula de estructura ovalada, localizada al final del conducto
intestinal en posición dorsal. Su función principal es la síntesis de linfocitos para la defensa
del organismo, se atrofia cuando el ave alcanza la madurez sexual. [1]

7.2.8. Hígado
El hígado es la glándula más grande del sistema digestivo de las aves y al igual que en los
mamíferos almacena azucares y grasas, segrega fluido biliar indispensable en la digestión
de grasas, actúa en la síntesis de proteínas y excreta desechos de la sangre. El hígado
emulsifica los lípidos con el fin de facilitar su degradación por la lipasa. [1]

El hígado también tiene la función de almacenar una significativa cantidad de vitaminas y

posee la capacidad de transformar el caroteno en vitamina A. [1]

**
7.2.9. Páncreas
El páncreas aporta enzimas digestivas al intestino delgado. Las enzimas pancreáticas son la
amilasa, procarboxypeptidasa, chymotrypsinógeno y trypsinógeno. También descarga
ribonucleasas y deoxyribonucleasas al intestino delgado. A su vez, sintetiza insulina, una
hormona endocrina que es esencial en la regulación de los niveles de glucosa en la sangre
del animal o glucemia. [2]

7.2.10. Vesícula biliar

La vesícula biliar es un ensanchamiento del conducto hepático derecho denominado cístico,
encargado de llevar la bilis del hígado a los intestinos. También sirve como lugar de
almacenamiento de la bilis. [2]

7.3. Intestino delgado

Compuesto de duodeno, yeyuno, íleon y un colon muy corto, ubicado ventralmente al

sinsacro y que desemboca a la cloaca. Presenta dos ciegos en la concilio ileocólica y
acompañan al íleon en guisa retrógrada. [3]

Histológicamente hablando el intestino delgado posee las cuatro túnicas mucosa, la

mucosas en epitelio se puede evidenciar que remeda en escala pequeña a los pliegues
circulares, pues se proyecta hacia la superficie intestinal para luego hundirse de nuevo
conformando proyecciones a manera de dedos llamadas vellosidades, en este caso la
médula de las vellosidades es la lámina propia.
Duodeno: Se dispone en guisa de asa duodenal adentro de la cual se dispone el glándula y
sus dos o tres conductos excretores que desembocan en el final distal del duodeno
del glándula proviene dos conductos, el hepatoentérico y el hepatocístico que
desembocan empalizada de los pancreáticos, La unión gastro-duodenal, aunque evidente
microscópicamente, histológicamente se encuentra pobremente delimitada. Así podemos
encontrar en esta área las siguientes posibilidades, mucosa idéntica a la del antro gástrico,
mucosa característica del ID y mucosa transicional en la que la misma vellosidad se
encuentra tapizada en un lado por el epitelio de vellosidad de ID y el otro lado de epitelio
de tipo gástrico. [3]

Yeyuno: Son asas móviles sostenidas por mesenterio. Presenta un benjamín colaborador o
divertículo vitelinoque era la antigua cordón del intestino con la vesícula vitelina (la
vesícula vitelina persiste en el interior de la foso corporal, luego de la eclosión,
para sustentar el pollito durante los primeros días), Macroscópicamente el yeyuno se
diferencia de sus vecinos por poseer abundantes y grandes pliegues circulares.
En la mucosa yeyunal se pueden distinguir placas generadas por nodulillos linfáticos
agregados. [3]
IIeon: Continúa del yeyuno, sin clara feudo considerando su borde a escindir de los vértices
del ciego, contiene normalmente abundante tejido adiposo a nivel de la submucosa, a veces

*
se puede encontrar a este nivel una masa de tejido adiposo, esta entidad benigna se llama
lipohiperplasia de la región ileocecal. [3]

7.3.1. Funciones del intestino delgado.

Aquí ocurre el 90% de la digestión y amortiguación de la comida, y el 10% en el estómago

e intestino grueso. Aquí existe la absorción de alimentos y minerales de la comida. [5]

Ayuda en la digestión química que maneja las enzimas, los ácidos de bilis para estudiar el
material de la comida en una forma que pueda entonces ser absorbida, después asimilado en
los tejidos de la carrocería. La digestión química ocurre en el intestino delgado, en un grado
inferior, también en una cierta otra parte del aparato gastrointestinal. [5]

Los alimentos asimilados son absorbidos por las paredes internas del intestino delgado en la
corriente de la sangre. Los alimentos se hacen bastante pequeños de modo que puedan
pasar o transportarse a través de las células epiteliales del aparato gastrointestinal. Los
alimentos son absorbidos por procesos de la difusión simple/pasiva, de la difusión
facilitada, del transporte activo primario, o del transporte activo secundario. [5]

7.4. Diferencias entre Mono gástricos y Poligástricos

Los animales poligástrico son un estudio fascinante ya sea personal, comercial o
profesionalmente, la variedad de estos animales y su característico aparato digestivo lo
distingue de otras especies, por lo cual los convierte en un objeto de investigación, y siendo
una fuente de alimento para el ser humano. [4]

Tanto mono gástricos y poligástricos poseen las mismas características fisiológicas que
permite tener un estado homocinético diario además que dotan de fuentes de alimento. [4]

7.4.1. Monogástricos
Los mono gástricos tienen su digestión y sistema digestivo ordena y lineal es decir poseen
un solo estómago que asimila los nutrientes, estos anímales tienen distintas formas de
alimentarse, de masticar y de asimilar nutrientes. [7]

El conjunto de órganos del sistema digestivo de un mono gástrico es: Boca, faringe,
esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y glándulas anexas. [7]

Encargados del proceso de digestión es decir transformar glúcidos, lípidos y proteínas en

unidades más sencillas junto con la ayuda de enzimas digestivas para que puedan ser
absorbidas y se transporte por medio dela sangre. [7]

*
7.4.2. Aves
Las aves son vertebrados de sangre caliente, homeotermas, de sangre caliente, su
temperatura corporal profunda es en forma relativa muy alta y por lo general casi constante,
son endotermos y poseen las habilidad de generar calor corporal en forma interna para
aumentar su temperatura. [7]

El sistema digestivo de la ave es más complejo y tiene mayor diferencia con otras especies,
iniciando que las aves no tienes dientes, no mastican y su esófago va conectado con el
buche donde el alimento se almacena, pasa por el proventrículo, la digestión del ave rápida
por lo que se diferencia en dos, las gallinas de industria o ponedoras lo hacen en dos horas
y media mientras que las gallinas de campo en 12 horas. [7]

7.4.3. Poligástricos
Su sistema digestivo se divide en porciones, es característico de bovinos y ovinos, por su
proceso de rumia la lengua es larga y está cubierta por distintas papilas que le dan una
sensación áspera al tacto ayuda a alminar al rumiante, rodea el pasto y la atrae hacia su
cavidad bucal. [7]

El estómago es el saco que comienza desde un extremo del esófago cardias y termina en el
duodeno píloro, en los rumien ates estos sacos se encuentran dividido en cuatro, rumen,
retículo, omaso y abomaso. [7]

Rumen: Es el mayor volumen y capacidad, puede llegar a 200 litros, se encuentra

formado por una membrana mucosa, epitelio escamoso, estratificado y cornificado,
rodeado por capas musculares que produce una contracción. [7]
Retículo: Se encuentra separada por el pliegue rumino-reticular, tienen pliegues de
1cm en la porción superior derecha se abre el cardias en este se une el esófago y
entran los alimentos, también se encuentra en gotera esofágica. Los microrganismo
que se encuentran en el rumen con bacterias y protozoarios la concentración de
estas dependen de la dieta. [7]
La rumia: Se da por las contracciones del retículo, el cardias se abre con el alimento
absorbido, el bolo se regurgita y se vuelve a re masticar, dura de 25 a 60 segundos y
consiste en que los movimientos son 30 a 80 movimientos estos son horizontales, el
bolo vuelve a ser re ingerido y ya despedazado. [7]

*
 8. Resultados
La técnica de insuflación fue un éxito para complementar el aprendizaje de cinco
semanas de clases de anatomía sistemática.

Ilustración 8 Intestino insuflado Ilustración 7 Intestino insuflado

9. Conclusiones
• Al utilizar la técnica de insuflación debemos tomar las medidas de bioseguridad ya
que estamos manipulando químicos con olores bastante fuertes.
• Se cumplió con el objetivo propuesto de tener un órgano con técnica de
conservación para el proceso de aprendizaje de anatomía sistemática.
• La aplicación de esta técnica simbolizo un trabajo practico autónomo con muchas
ventajas y ni una sola desventaja que se podría haber presentado.
• La conservación de órganos mediante esta técnica simboliza un aporte muy grande
porque permite el estudio anatómico de una forma en 3D consintiéndolo como un
elemento importante en nuestro proceso de formación como médicos veterinarios y
facilita el enriquecimiento en conocimiento.

10. Recomendaciones
• Realizar la técnica unos días antes de presentar el trabajo, por cuestión de tiempo, y
contratiempos que puedan suceder.
• Al momento de utilizar el formol, taparse nariz y boca ya que es un olor bastante
fuerte, evitar regarlo.
• Mantener fuera del alcance de nuestras mascotas y niños pequeños, es mejor
realizar la practica en un lugar que no entre nadie y tenga buena ventilación.

*
11. Bibliografía

1. Barbeito C, González N, Mario R. Histología de las aves. 1ra ed. La Plata: D -

Editorial de la Universidad Nacional de La Plata; 2014. Pag: 165-209 Recuperado
de https://elibro.net/es/ereader/utcotopaxi/66426?page=197
2. Ferrufino J, Taxa L, Angeles G. Histología normal del intestino delgado. [Internet].
Scielo. 1996 [citado 20 Jun 2020]. Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1018-
130X1996000100009
3. Aguilar Salinas, C. A. y Aguilar Salinas, C. A. Alexánderson: fisiología de los
sistemas endocrino y digestivo. 1ra ed. Ciudad de México, Mexico: Editorial El
Manual Moderno.2019. Pag: 166-226 Recuperado de
https://elibro.net/es/ereader/utcotopaxi/39806?page=1.
4. García Sacristán, A. Fisiología veterinaria. Editorial Tébar Flores. (2018). Pág.:
https://elibro.net/es/lc/utcotopaxi/titulos/52000
5. Mandal A. ¿Qué el intestino delgado hace? [Internet]. News Medical. 2019 [citado
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Small-Intestine-Do-
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6. Ortega Orozco L. RECUPERACIÓN RESTAURACIÓN DE COMPONENTES
ANATÓMICOS HUMANOS EXTREMIDADES SUPERIORES [Internet].
Bdigital UNAL. 2014 [citado 20 Jun 2020]. Disponible en:
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7. Vaquedano E. Diferencias anatomicas y fisiologicas entre monogastrico y
poligastri… [Internet]. Slideshare. 2018 [citado 20 Jun 2020]. Disponible en:
https://es.slideshare.net/ElyVaquedano/diferencias-anatomicas-y-fisiologicas-entre-
monogastrico-y-poligastrico-ppt

*
 12. Anexos

Ilustración 12 PASOS 1,2 Ilustración 11 ORGANO A Ilustración 10 pasos 3,4,5 Ilustración 9 Pasos 7,8,9
INSUFLAR

Ilustración 14 Pasos 9, 10 Ilustración 13 pasos 13, 14

*