UNIDAD DE APRENDIZAJE:

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS PARA AUTOCONSUMO

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
DOCENTE: MARIA GUADALUPE RUACHO SOTO
GRUPO 5LN1 - GRADO 5°TO

ACTIVIDAD INDIVIDUAL - MAPA MENTAL

Envases en los alimentos
DIARA MAYLÉN MEDRANO MALDONADO 342118
31 DE OCTUBRE DEL 2021
MAPA MENTAL COMPLETO
CONCLUSIÓN PERSONAL

Como conclusión, en esta actividad pude descubrir las principales características y los
diferentes tipo de envase que existen, permitiéndome comprender en qué alimentos
pueden ser aplicables y en que otros no.

Además comprendí la parte en la que se enfocan cada uno, pues tienen tanto ventajas
como desventajas, pero su función en común es la de proteger los alimentos ya sea a a
menor o a mayor grado.

Es así, como descubrí la importancia de los tipos de envases y su utlización para la

conservación y preservación de los alimentos.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Tech, R. T. F. (2009, 15 mayo). Ventajas del envase de vidrio. The Food Tech. Recuperado
31 de octubre de 2021, de https://thefoodtech.com/historico/ventajas-del-envase-de-vidrio/
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seguridad: Una mirada de cerca. ChemicalSafetyFacts.org. Recuperado 31 de octubre de
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Marta Sáenz M. (2004). La utilización de la madera como material de embalaje para
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Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. (2009). GUÍA DE ENVASES Y EMBALAJES. San
Isidro, Lima - Perú. Recuperado 31 de octubre de 2021, de:
https://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/188937685rad66DEB.pdf