5.4 SUBACTIVIDAD SESIÓN 3: (APROPIACIÓN) Parte 1.

La finalidad de ésta sesión es apropiar conocimientos básicos de limpieza y desinfección.

5.5.1 Realice consulta y defina los siguientes conceptos:

Limpieza
R/ Es la accion y el efecto de limpiar.
Disinfection
R/ Es un proceso quimico que mata o erradica los microorganismos sin discriminacion al
igual como las bacterias, virus y protozoos.
Agente Desinfectante.
R/ Son antimicrobianos capaces de matar los microorganismos patogenos (infecciosos)
de un material.
Detergente.
R/ Sustancia que peptizan las grasas o materias organicas gracias a su tensoactividad.
Concentración.
R/ Es una proporcion o relacion que hay entre la cantidad de lo soluto y la cantidad de
disolucion o, aveces, de disolvente.
Dilución.
R/ Es la reduccion de concentracion de una sustancia quimica en una disolucion. la
disolucion consiste en bajar la cantidad de soluto por unidad de volumen de disolucion.
Solución.
R/ Es una mezcla homogenea a nivel molecular o ionico de dos o mas sustancias puras
que no reaccionan entre si cuyos componentes se encuentran en proporciones vareables.
Saneamiento.
R/ Dotacion de las condiciones necesarias de sanidad de un terreno, un edificio u otro
lugar.
Esterilización.
R/ Es el proceso por el cual se obtiene un producto libre de microorganismos.
Sociedad y clasificación.
R/

5.5.2 de acuerdo a la consulta realizada responda al siguiente cuestionario:

5.5.2.1 ¿Qué diferencia existe entre limpiar y desinfectar?

R/ Es el proceso de remover y eliminar la suciedad y los gérmenes de superficies u objetos,

utilizando jabón y agua. la desinfección, en cambio, elimina en forma específica las
bacterias y virus de superficies u objetos mediante el uso de productos químicos.
5.5.2.2 ¿Que se entiende por rotación de desinfectantes?

R/ Esta adaptación cruzada no parece deberse a respuestas genéticas específicas, sino a

cambios celulares específicos.

5.5.2.3 ¿Por qué es importante rotar los desinfectantes?

R/ Se recomiendan alternar los desinfectantes debido a la resistencia innata de esos

microorganismos, por la habilidad de los microorganismos a adaptarse a medio ambientes
ácidos.

5.5.2.4 ¿Por qué es importante que se realice una buena limpieza antes de desinfectar?

R/ Para prevenir la propagación de infecciones, debe limpiar y desinfectar con regularidad

las superficies y los objetos que se tocan con frecuencia.

5.5.2.5 Mencione 5 precauciones para evitar accidentes en el manejo de productos

químicos de limpieza y desinfección.

1) Mantener fuera del alcance de los niños

2) No mesclar con otros productos

3) Conservar siempre el envase original.

4) Almacenar siempre separado de los alimentos y bebidas.

5) No coma, beba ni fume durante su manipulación y aplicación.

5.5.2.6 Desarrolle el siguiente cuadro propuesto: Marque con una X si corresponde a limpiar
o desinfectar o si realizo las dos acciones marque en las dos casillas correspondientes. de
acuerdo a la situación planteada en la primera casilla.

ACCION REALIZADA LIMPIAR DESINFECTAR

Pongo las frutas debajo de la llave con
agua. x
Lavo las tablas de picar con agua y jabón.
x
Barro los pisos y aplico desinfectante.
x x
Me enjuago las manos con agua.
x
Limpio la estufa con agua y jabón
desengrasante, luego aplico una disolución x x
de amonio cuaternario.
Me lavo las manos con agua y jabón y me
aplico una solución de yodo y/o aplico gel x x
con alcohol.

Aplico hipoclorito de sodio sobre los pisos

que ya barrí y trapeé con anterioridad. x x