Respiración celular: producir energía a manera de ATP, que lleva la energía dentro de enlaces

en sus fosfatos, al romperse el ATP se genera ADP y se produce energía, atp forma cargada.

La glucosa es lo que usan las células para realizar sus procesos metabólicos, para que se haga
ATP se debe: C 6 H 12 O 6 + 6O 2 → 36ATP + 6 CO 2 + 6H 2 O.
Glucólisis: citosol de la célula

Hay 2 fases, una de gasto energético donde se unan 2 moléculas de ATP para transformar la
glucosa en fructosa 16 bifosfato, y se da la ruptura en dos moléculas de 3 carbonos llamadas
piruvato, el producto neto de la glucólisis es de 2 ATP, 2 Piruvatos y 2 NADH.

Ya que se ha formado piruvato:

Anaeroiosis: Sin oxígeno, Fermentación :

Acética si se forma ácido acético.

Láctica si se forma ácido láctico

Alcohólica si se forma etanol.

Aerobiosis: Con oxígeno:

Ciclo de Krebs o Ácido cítrico: Matriz mitocondrial.

El piruvato producido va a la matriz mitocontrial donde gracias a la piruvato deshidrogenasa se

froma acetil coA, molécula de 2 carbonos, esta ingresará al cilo de Krebs, el acetil co a se unirá
a una molécula conocida como oxalacetato formando citrato de 6 carbonos, luego gracias s
reacciones de óxido reducción intermediarios producirán NADH y liberar carbono como CO2

Se producen: 8 NADH 2 FADH2 2GTP 6CO2 por cada glucosa

Durante el ciclo de Krebs se producen el co2 que exhalamos, el fadh2 y nadh son mensajeros

Cadena de transporte de electrones 32 ATP, TOTAL 36 ATP

Se da en la membrana mitocondial, acepta electrones de los productos de degradación de las
primeras dos etapas y pasa estos electrones de una molécula a otra. Al final de esta cadena,
los electrones se combinan con el oxígeno molecular y con los iones hidrogeno para formar
agua.
La energía liberada en cada paso de la cadena es almacenada en una forma que la mitocondria
puede emplear para la síntesis del ATP, esta síntesis se conoce como fosforilación oxidativa,
porque es impulsada por reacciones redox de la cadena de transporte de electrones

Forsforilacion oxidativa:
 Membrana interna de la mitocondria es el sitio del transporte de electrones y de la
quimiosmosis, procesos que constituyen la fosforilación oxidativa
 Responsable por el 90% del ATP generado por respiración
 Quimiosmosis,
 Proceso en el cual la energía almacenada en forma de gradiente de iones de hidrogeno a
través de una membrana se emplea para impulsar trabajo celular, síntesis del ATP

La ganancia al final de la respiración aerobia es de 36-38 ATP´s.

Cuando el co2 se disuelve en el agua se forma ácido carbónico, este se disocioa

en iones bicarbonato y iones hidrógeno, esto generará la disminución del Ph.
Las levaduras son microorganismos unicelulares eucariotas, heterótrofas,
necestian una fuenta de carbono para obtener energía.
La levadura urtilzará la glucosa como fuente de carbono para obtener energíay
producirá co2. Cuando el O se temine la levadura comenzará a hacer fermentación
alcohólica y se producirá etanol