OAXACA

OAXACA

 OAXACA UN ESTADO COLORIDO, CON UNA GASTRONOMIA AMPLIA

Y CON GRAN CULTURA Y TRADICION. FESTIVIDADES UNICAS Y AHÍ ES
DONDE ENCONTRAMOS LOS MOLES SE DICE QUE LOS OAXAQUEÑOS
TIENEN LOS 7 MOLES Y ESTO LO HACE CONVERTIRSE EN UN DESTINO
IMPORTANTE GASTRONOMICAMENTE HABLANDO, EXISTE LA
GASTRONOMIA DE CIUDAD, LA GASTRONOMIA DE LA SIERRA Y LA
GASTRONOMIA DE COSTA. SIN DUDA UN ESTADO QUE APORTA ESE
BELLO ARTE DE COCINAR.
PRINCIPALES PLATOS
OAXAQUEÑOS
MOLE NEGRO
MOLE COLORADITO
TASAJO
CALDO
DE
PIEDRA
MOLE AMARILLITO

Esta foto de Autor desconocido está bajo licencia CC BY-NC-ND

TLAYUDAS
TAMALES
OAXAQUEÑOS
TEJATE
TEXMOLE
TAMALES DE PESCADO DEL ISTMO
CHILES DE AGUA RELLENOS
SOPA DE GUIAS
CHOCOLATE DE
METATE
CHILEAJO DE CERDO
POZOL
SALSA DE HORMIGA CHICATANA
TACOS DE
CHAPULIN
AGUA DE
CHILACAYOTE