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CARTA CARTA
SALÓN TAKE AWAY
SALÓN
PAPAS YATAI
ENTRADAS
CORNALITOS
Cornalitos fritos con alioli de
cilantro y salsa sweet chilli $2.000
BAO DE PANCETA
Pan de bao clásico de cerdo con panceta,
cilantro y salsa hoisin $3.800
BAO VEGGIE
Pan de bao de girgolas, con chimi asiático,
mayonesa veggie y pickles $3.300
BUTTER MISO
Salteado de calamar, esparragos y chauchas,
con manteca de miso, salsa de soja
y crocante de panceta $4.000
NEM
Roll vietnamita de papel de arroz, pescado blanco
y langostinos, con hojas verdes, hierbas frescas
y brotes de soja $3.000
CHICKEN WINGS
Alitas fritas de pollo con barbacoa asiática,
furikake de frutos secos y algas $2.800
GYOZAS
Ravioles chinos de cerdo y langostino
con salsa ponzu $3.000
PANCHO
Pancho en pan de bao, salchicha con piel,
kimchi, pickle de pepino y mani japonés $2.000
KOLIAGE
Coliflor marinado en shoyu, ajo y jengibre,
repollo blanco, aderezo vegan, togarashi y negi. $2.000
PAD THAI
PRINCIPALES
BO XAO
Bowl de fideos udon con ojo de bife marinado
con lemon grass, jengibre, ajo,
cilantro y mani japonés $5.500
YAKITORI DE POLLO
Brochette de pollo a la leña laqueado
con salsa teriyaki $2.700
KUSHIYAKI DE LANGOSTINO
Langostinos a la parilla con
manteca de gonchujang $3.000
BBQ
Carne marinada en bbq koreana, gohan,
huevo frito y furikake. $7.500
NIGUIRI DE TRUCHA
SUSHI
YATAI ROLL
Langostino, Palta, pepino, envuelto en
trucha con aceite de trufa y sésamo $5.000
HANDROLL VEGGIE
Roll de alga nori crocante con girgolas
asadas, chimi asiático, ciboulette y shari $5.000
HANDROLL DE LANGOSTINOS
Roll de alga nori crocante con langostinos,
mayo sriracha y shari $2.500
KINILAW
Ceviche filipino de maracuya con lima,
naranja, pescado blanco, mango y leche de coco $4.000
CHIRASHI
Ensalada de shari trucha, pescado blanco,
yema de huevo curada y furikake $4.500
TACADUL
POSTRES
MARACAPOP
Paleta de mousse de chocolate blanco y maracuya,
bañada en chocolate blanco, almendras picadas
y salsa de miel y frutilla $2.500
GRANITA DE SHOYU
Granita de Shoyu con ensalada de frutas,
crumble de sesamo y bocha de helado de coco $2.500
SALÓN
COCOBUNGA
Jugo fresco de coco, lemongrass,
mix de cítricos $1.200
BOBBA YATI
Leche de almendras, syrup especiado,
café (opcional) bobbas dulces $1.200
CALPICO
Bebida tradicional japonesa a base
de yogurt liviano, dulce y burbujeante.
Jellys fruta de estación $1.200
OKASHI COCORUM
Ron dorado, falernum, especias,bitter
chocolate, espuma de coco $2.000
NAKAZU MULE
Vodka, soju, menta. Jengibre,
lemongrass, te verde. Soda $2.000
ASIAN MICHELADA
Soju, Cerveza rubia, Salmuera Peligrosa, Pickles $2.000
354ml $950
KUNG FU MALBEC
VINOS
HEY ROSÉ
El garage de Aldo $5.300
NARANJO
Jarilla Wines $5.500
DV CATENA CHARDONNAY/CHARDONNAY
Catena Zapata $11.400
DV CATENA CABERNET/MALBEC
Catena Zapata $9.100
Chandon $11.600
CHANDON DÉLICE
Chandon $6.700
CHANDON APÉRITIF
Chandon $6.700
CHANDON ROSÉ
Chandon $6.700
CHANDON EXTRA BRUT
Chandon $6.700
CORONA
CERVEZAS
330ml $1.500
STELLA ARTOIS
500ml $1.400
PATAGONIA
500ml $1.400
TAKE AWAY
PAPAS YATAI
ENTRADAS
CORNALITOS
Cornalitos fritos con alioli de
cilantro y salsa sweet chilli $2.000
BAO DE PANCETA
Pan de bao clásico de cerdo con panceta,
cilantro y salsa hoisin $3.800
BAO VEGGIE
Pan de bao de girgolas, con chimi asiático,
mayonesa veggie y pickles $3.300
CHICKEN WINGS
Alitas fritas de pollo con barbacoa asiática,
furikake de frutos secos y algas $2.800
PANCHO
Pancho en pan de bao, salchicha con piel,
kimchi, pickle de pepino y mani japonés $2.000
KOLIAGE
Coliflor marinado en shoyu, ajo y jengibre,
repollo blanco, aderezo vegan, togarashi y negi. $2.000
YAKITORI DE POLLO
PRINCIPALES
KUSHIYAKI DE LANGOSTINOS
Brochette de trucha arcoiris a la leña con
pesto de menta y albahaca $3.000
YATAI ROLL
SUSHI
CHIRASHI
Ensalada de shari trucha, pescado blanco,
yema de huevo curada y furikake $4.500
POSTRES
MARACAPOP
Paleta de mousse de chocolate blanco y maracuya,
bañada en chocolate blanco, almendras picadas
y salsa de miel y frutilla $2.500
SALÓN
COCOBUNGA
Jugo fresco de coco, lemongrass,
mix de cítricos $1.200
BOBBA YATI
Leche de almendras, syrup especiado,
café (opcional) bobbas dulces $1.200
CALPICO
Bebida tradicional japonesa a base
de yogurt liviano, dulce y burbujeante.
Jellys fruta de estación $1.200
OKASHI COCORUM
Ron dorado, falernum, especias,bitter
chocolate, espuma de coco $2.000
NAKAZU MULE
Vodka, soju, menta. Jengibre,
lemongrass, te verde. Soda $2.000
ASIAN MICHELADA
Soju, Cerveza rubia, Salmuera Peligrosa, Pickles $2.000
354ml $950
KUNG FU MALBEC
VINOS
HEY ROSÉ
El garage de Aldo $5.300
NARANJO
Jarilla Wines $5.500
DV CATENA CHARDONNAY/CHARDONNAY
Catena Zapata $11.400
DV CATENA CABERNET/MALBEC
Catena Zapata $9.100
CORONA
CERVEZAS
330ml $1.500
STELLA ARTOIS
500ml $1.400
PATAGONIA
500ml $1.400