El Tataki

Más rico del mundo El mejor atún, el atún rojo

de almadraba de Barbarte
de Petaca Chico.

Tataki de atún rojo

de almadraba de Barbate
Flambeado con mantequilla de soja y servido sobre
mayonesa de trufa, con toques de salsa sriracha,
maíz tostado y hierbas recién cortadas.

17,90€

El lomo alto, la mejor parte

para hacer Tataki.
Más de 10 años cocinando sushi.
PVP IVA INCLUIDO
Entrantes Arroz
Natural
3,00€

Edamame
3,90€ Hummus
Edamame de garbanzos y
Salteado remolacha, con
edamame, crudités
con Trufa
de zanahoria,
4,70€ pepino, pimiento y
crujiente de pasta
wanton
6,00€

Sopa Miso
Para abrir el apetito, te 3,90€
recomendamos nuestra deliciosa
Tempura de Gambón Salvaje.
¡Es espectacular!

Tempura de Gyozas de Langostino

con salsa de sus corales y
Gambón Salvaje
leche de coco (4 piezas)
con salsa cremosa de
chile dulce 7,40€
13,90€

Gyozas de Carne
con un toque de plancha
y acompañadas de salsa
amakuchi (4 piezas)
6,20€
PVP IVA INCLUIDO
 Entrantes
Rollitos frescos de
Centollo y Langostino
Wakame con mayonesa japonesa,
5,90€ tomate, col, zanahoria,
achicoria, cilantro y menta,
acompañados de salsa ponzu
7,90€

Ceviche de Lubina Ceviche de Gambón

“à la minute” Salvaje “à la minute”
con cebolla roja, aguacate, con cebolla roja, aguacate,
zumo de limón y un toque zumo de limón y un toque
de kimchee y cilantro de kimchee y cilantro
15,90€ 15,90€

Crujiente de Berenjena Japobravas

con Miso patatas tempurizadas
con un toque de yuzu, panko con alioli de wasabi y
tempura, con perlitas de salsa japobrava
miel de caña, salsa wok y 5,90€
mayonesa vegetal
7,50€

PVP IVA INCLUIDO

 Nuestro salmón es de
origen 100% noruego de
Poke de Salmón
calidad superior.

Ensaladas Ensalada de
Ensalada de
Atún Rojo de
Almadraba
confitado
Pollo Katsu
Ensalada de Pollo Katsu
mezcla de brotes tiernos, mayonesa japonesa, pollo
katsu y pimientos picados
10,90€

Poke Salmón / Poke Atún

con base de arroz, acompañado de salmón noruego o
de Atún Rojo de Almadraba (+1€), aguacate, pepino,
surimi, tomate, alga wakame y aliño de sésamo
10,90€ /12,50

Poke 100% Vegetal

con base de arroz y quinoa, acompañado de tofu,
aguacate, tomate, pepino, zanahoria, cebolla morada,
pimientos y aliño de sésamo
9,90€
Poke 100%
Ensalada de Atún Rojo de Vegetal
Almadraba confitado
mezcla de brotes tiernos con Atún Rojo de Almadraba
confitado en escabeche japonés, huevo mollet, tomate,
habas de soja y semillas de sésamo
12,50€
Noodles fríos de
Ensalada tropical de quinoa Ensalada
pepino con mayonesa
ensalada fresca de quinoa con mango, fresas, tomate, tropical de
vegetal de jengibre
hojas de rúcula y edamame, aliñada con leche de coco quinoa
con lima, hierbas frescas y aceite de oliva virgen extra.
11,00€

Noodles fríos de pepino con mayonesa

vegetal de jengibre
refrescante ensalada de pepino cortado en forma de
noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y
mayonesa vegetal de limón y jengibre
5,25€

PVP IVA INCLUIDO

 Yakisoba Vegetal

Cooking
con huevo a baja
temperatura

Cocinado mediante un método Yakisoba Vegetal con huevo a baja

ancestral conseguimos un
huevo ligeramente cuajado,
donde la yema y la clara
tienen una textura uniforme
que no encontrarás en ningún
Yakisoba de
Langostinos
otro lugar.
y Pluma
temperatura
noodles salteados al wok con verduras, setas,
huevo y salsa de soja
9,50€
Yakisoba de Langostinos y Pluma
noodles salteados al wok con pluma, langostinos,
verduras y salsa de soja
12,50€

Miss Sensaciones
arroz salteado con verduras, huevo, pollo o ternera,
y salsa de soja
10,90€

Udon de Pollo
noodles salteados al wok con verduras y salsa
de soja
11,90€

Udon de Pollo

Miss Sensaciones

PVP IVA INCLUIDO

 Pollo Katsu

Ebi Fry
Pollo Katsu Tempura de
en tempura panko con arroz y mayonesa Verduras Panko
japonesa
10,50€

Ebi Fry
langostinos en panko tempura con mayonesa
japonesa
7,50€

Tempura de Verduras Panko

con mayonesa vegetal y salsa de chile dulce
9,10€

Yakitori de Pollo de Corral

con salsa teriyaki o con un toque picante
(2 brochetas)
6,00€

Pollo Teriyaki
pollo de corral marinado con salsa teriyaki, arroz
y brotes tiernos
10,20€

Yakitori
de Pollo
de Corral Pollo
Teriyaki

PVP IVA INCLUIDO

 Cooking
Es una proteína
vegetal que ofrece la
experiencia de la carne
Wok 100 % con todos los beneficios
Vegetal Wok 100% Vegetal
de los vegetales.
salteado nikkei de quinoa con un toque de ají
amarillo, vegetales y proteína vegetal Heura ®
11,90€

Tartar de Atún Tartar de Atún Rojo con Huevos y

Rojo con Huevos y crujiente de Loto
crujiente de Loto tartar de atún rojo de Alamadraba sazonado al
momento, huevos a baja temperatura y crujientes
chips de ráiz de Flor de Loto
15,90€

Miss BB
hamburguesas de Rubia Gallega, salsa tonkatsu,
rúcula y mayonesa japonesa, con nuestro delicioso
“Brioche-Bun” al vapor y frito (2 ud)
7,25€

Udon de Gamba con Edamame

noodles acompañados de cremosa salsa a base de
sus corales, leche de coco y habitas de edamame
11,90€

Udon de Gamba
O
Miss BB NUEV
PAN

PVP IVA INCLUIDO

 Californias (8 piezas)
Makis
(6 piezas)
Gunkan de Ikura Vieira Anguila y Foie
flambeada con salsa flambeado con
3,90€ de miso & yuzu salsa teriyaki
Queso de cabra 5,90€ 3,20€ 3,20€
queso de cabra, tomate seco, aguacate Salmón Noruego

Ni
y finas hierbas 5,60€
Salmón & Aguacate 7,90€
con mayonesa, pepino y tempura Atún Rojo
6,50€ Salmón Noruego

gi
Huevo de Codorniz
1,95€
con Trufa
Queso & Mango Spicy 2,70€
4,50€

ris
Salmón & Aguacate
2,20€
Vegano 5,50€
tomate, espárrago, pepino, aguacate y
Huevo de Codorniz
sésamo aromatizado con wasabi
y Anguila (1 pieza)
Salmón & Queso 7,90€ 3,00€
con finas hierbas
Salmón & Queso
Cremoso
2,20€

Brie flambeado
con Trufa
2,50€ Oshi Sushi
Foie gras micuit Atún Rojo
Atún 8,50€ con manzana y finca
capa de caramelo 2,80€
atún, aguacate, tomate, sésamo de oro
ume & kimchi y mayonesa japonesa (2/4 piezas)
El mejor sushi hecho 4,50€ / 8,00€

Mango & Pollo 5,60€ al momento para que

pollo de corral a la plancha, mango, disfrutes cada bocado. Gambón Salvaje Lubina
queso cremoso y furikake noritama con salsa sriracha
2,20€
2,50€

Combo de 3 Nigiris:
Salmón Noruego, Atún Rojo y Lubina
5,90€
PVP IVA INCLUIDO
Tartares, Beef Cake Salmón Cake Tartar de Atún Rojo de
Almadraba

sashimis
tartar de carne roja de vacuno
mayor con aguacate, salsa de
sésamo y soja y crujientes de
pasta wanton
13,90€
tartar de salmón y aguacate
con un toque muy ligero de
con wakame, tobiko, ikura y
soja, wasabi, Aceite de Oliva
mayonesa de yuzu
Virgen Extra y sriracha
13,00€
16,90€

y tatakis
Sashimi Atún Rojo de Almadraba (4/8 piezas)
8,50€ / 15,00€

Sashimi Salmón Noruego (4/8 piezas)

6,50€ / 12,00€ Bun Tartar
delicioso “Brioche-Bun”
Sashimi Mixto Atún & Salmón (6/8 piezas) al vapor y frito, con
9,50€ / 13,50€ aguacate y tartar de
Sashimi Mixto Atún, Salmón & Lubina (6 piezas) vacuno, salsa de chiles
9,00€ sriracha y mayonesa
de trufa
7,40€ En Miss Sushi disponemos del mejor Atún
Rojo de Almadraba de Barbate,que destaca
por su sabor superior y su calidad garantizada.
Tataki de Atún Rojo de Almadraba
con cebolleta, sal Maldon y Aceite de Oliva
Virgen Extra
16,00€

Usuzukuri de Lubina
con salsa sriracha, cebolleta y
migas de tempura
13,50€

Degustación Individual
de Tartares
4 tartares: Atún rojo de la almadraba
de Barbate, Lubina, Gambón salvaje
y Salmón Noruego
7,90€
PVP IVA INCLUIDO
Éxitos
(8 piezas) Ten
salmón y queso cremoso,
recubierto de salmón ahumado y
vieiras soasadas, con mayonesa
de trufa, caviar de ikura, salsa
teriyaki y filamentos de guindilla Tasty Tuna
(8/4piezas) relleno de fresones, queso cremoso y Miss Salmón & Lubina
rúcula, recubierto de atún, con salsas de rollito de salmón, aguacate, pepino y
14,90€/7,50€ mayonesa, con lubina
chile dulce y teriyaki y sésamo rojo
(8/4piezas)
12,90€
13,90€/7€

Crispy Crab Tobiko Salmón

carne de txangurro del salmón y queso cremoso
Cantábrico, langostino Dragón recubierto de tobiko
en tempura, mayonesa arroz y alga nori, con tempura (8/4piezas)
japonesa, espárrago y de gambas y espárragos,
masago (4 piezas) 8,20€/4,20€
servido con mayonesa
6,90€ japonesa y salsa teriyaki
(8/4piezas)
11,70€/5,90€

Crazy Gamba
Crazy Atún Tempura
envuelto en papel de arroz, envuelto en papel de arroz,
con atún, aguacate, mayonesa con spicy gamba en tempura,
México
japonesa, tomate, cilantro, menta, aguacate, queso de cabra
lechuga morada, espárragos,
achicoria y sichimi con salsa y tomates secos, recubierto
menta, cilantro, mayonesa y
sriracha de maíz tostado, servido con
salsa sriracha
(8/4piezas) totopos y salsa chile chipotle
(8/4piezas)
10,50€/5,50€ 9,90€/5€ 9,50€
PVP IVA INCLUIDO
 Salmon Surf Doble Atún
tempurizado de salmón y atún con aguacate, tomate y
queso cremoso, cubierto mayonesa japonesa, cubierto
con tartar de salmón y finas con más atún, un toque de
hierbas, mayonesa japonesa salsa teriyaki, tobiko y sésamo
y salsa teriyaki (6 piezas) aromatizado con wasabi
8,90€ (8/4piezas)
14,50€/7,50€

Foie & Mango

foie gras de pato y mango
Vegetal Vegetal caramelizado con manzana,
rollito envuelto en papel salsa teriyaki y un toque picante
de arroz, con aguacate, 11,90€
tomate, espárragos,
pepino, perejil, eneldo,
cebollino, brotes tiernos,
mayonesa vegetal, salsa
sriracha, aceite de oliva
y soja
(8/4piezas)
7,50€/3,90€

Miss Bubba Gump

relleno de langostinos en tempura y coronado
con tartar de gamba, con espárrago, sésamo
ume y toques de mayonesa japonesa, sriracha,
aceite de oliva y soja
(8/4piezas)
13,90€/7€
Miss Rollitos
Premium
Atún Come Crunch! salmón y queso cremoso
tempurizado con doble relleno (8/4piezas)
Gamba de salmón, espárragos, surimi,
atún, langostinos en 8,90€/4,50€
aguacate, alga nori, mayonesa
tempura y espárragos,
japonesa y salsa teriyaki
con salsas teriyaki
y chipotle y sésamo 12,90€
aromatizado con
wasabi
(8/4piezas)
14,50€/7,50€

PVP IVA INCLUIDO

Crea tu combo
Elige entre cualquiera de los siguientes platos para crear tu combo perfecto:
Debes seleccionar un mínimo de 2 platos.

Californias (4 piezas)
California Mango & pollo 3,0€
California Salmón y queso 4,0€
California Salmón y aguacate 4,0€
California Vegano 2,8€
California de Queso de cabra 3,0€
California Atún 4,3€
Éxitos (4 piezas)
Éxito Tobiko salmón 4,2€
Éxito Vegetal vegetal 3,9€
Éxito Miss Rollitos premium 4,5€
Éxito Dragón 5,9€
Éxito Ten 7,5€
Éxito Miss Bubba Gump 7,0€
Éxito Atún come gamba 7,5€
Éxito Salmón & lubina 7,0€
Éxito Doble atún 7,5€
Éxito Crazy atún 5,5€
Éxito Crazy gamba tempura 5,0€

Nigiris y Sashimis
Nigiri 2 atún + 2 salmón 7,3€
Sashimi 2 atún + 2 salmón 6,0€

Añade +2€
Edamame
Wakame

PVP IVA INCLUIDO

 Combos
Red Carpet
(24 piezas)
8 Tobiko Salmón
8 Crispy Crab
8 Californias de Atún
23,90€ Maki Mix
(18 piezas)
6 Makis de Salmón
6 Makis de Atún
6 Makis de Queso & Mango Spicy
12,90€

Prêt-à-Porter
(38 piezas)
4 Californias de Salmón & Aguacate
4 Californias de Atún
One
(12 piezas)
4 Californias de Pollo & Mango
4 Californias de Salmón & Aguacate
4 Californias Vegetal
4 Rollitos Premium
6 Makis de Salmón
2 Nigiris de Salmón
6 Makis de Atún
2 Nigiris de Atún
6 Makis de Queso & Mango Spicy
4 Nigiris de Salmón 15,90€
29,50€

PVP IVA INCLUIDO

Balanced
(22 piezas)
8 Californias de Salmón & Queso
8 Californias Vegano
Noruega Mix
6 Makis de Atún Uramaki Mix (20 piezas)
15,90€ (16 piezas) 8 Tobiko Salmón
4 Californias de Salmón & Aguacate 8 Californias de Salmón & Aguacate
4 Californias de Atún 4 Nigiris de Salmón & Queso
4 Californias de Pollo & Mango
4 Californias Vegetal 100% Vegetal 19,90€
13,90€ (16 piezas)
8 Californias Vegano
6 Makis de Aguacate
Ensalada Wakame
Habas de Edamame
11,50€

Wow! Business
(14 piezas)
(60 piezas)
6 Makis de Salmón
8 Tobiko Salmón
4 Nigiris de Atún
8 Crispy Crab
8 Californias de Salmón & Queso 4 Nigiris de Salmón
8 Californias de Atún 17,90€
8 Californias Vegano
6 Makis de Atún
6 Makis de Salmón
4 Nigiris de Salmón
4 Nigiris de Atún
59,90€
PVP IVA INCLUIDO
 Postres
Miss Pecados
(4 piezas)
tres deliciosas
texturas de
chocolate
4,75€

Sushi de Chocolate
(2 piezas)
3,90€ Franui
Tarrina de frambuesas frescas
bañadas en dos chocolate.
Elige entre chocolate con leche
o chocolate negro
6,90€

Mochis de
Chocolate o de Mango y
fruta de la pasión
(2 piezas)
Deliciosos mochis helados para tomar
en uno o dos bocados de placer
4,90€
Tiramisú de
Té Matcha
con bizcocho
impregnado en
agua de rosas Dados de
5,50€ Chocolate Negro
(6 piezas)
4,70€
PVP IVA INCLUIDO
 Capricho de Fresa
mousse de queso, fresas con
un toque de pimienta sansho,
helado de vainilla y macarons
de frambuesa
La única forma de transformar el sushi 7,50€
en una pieza única es rompiendo todos
los tópicos. ¡Atrévete a probar nuestro
sushi dulce! La maravillosa fusión
de sabores de nuestro
Miss Nutella Capricho de Fresa
(6 piezas) lo convierte en la
4,90€ Miss Nutella Fresa mejor elección para
(6 piezas)
5,20€
compartir.

Coulant
de Chocolate
con salsa de
chocolate negro y
helado de vainilla
5,90€

Helados 100% Cheesecake de

naturales y Chocolate Blanco
artesanales Con este helado estás con salsa de chocolate
de Te Verde, Vainilla, blanco y negro
Chocolate o colaborando en la labor 5,50€
Sorbete de Mandarina
social de la ONG Cesal.
4,90€
PVP IVA INCLUIDO