ENTRANTES

Usuzukuri toro 23,50/13,50 p

Kizami wasabi
Usuzukuri pescado blanco 17,50/10,00 g p s
Salsa ponzu, cilantro y ají amarillo
Usuzukuri de atún rojo 19,50/12,00 g p s
kimchi y aceite de oliva virgen extra
Usuzukuri del día 20,50
Consultar
Tartar de atún rojo 23,50 p
Atún rojo y aguacate
Edamame Soko 4,50 s
Vainas de soja con sal y pimienta asiática
Taco de atún 4,50 g p
Atún aderezado sobre taco crujiente
Taco de langostino 4,50 g c
Langostino aderezado sobre taco crujiente
Ceviche mixto 18,00 p
Pescado blanco, atún, salmón, ají amarillo
Langostinos kari kari 12,50 g c s
Langostinos crujientes con salsa picante tonkatsu
Pizza Japón 16,50 g h p s
Arroz, cebollino, aguacate y salmón ahumado
Pizza del día 17,50
Consultar
Shumais 11,75 g p
Cerdo y gambas con tartufata, huevas de pez volador
Gyosas 11,75 g c
Langostinos, verduras y salsa de gyosas
Sopa Tom Yam Kung 17,75 g c p
Caldo a base de langostinos y leche de coco
Tosta de atún 17,00 g h p s
Pan de masa madre, sésamo y jengibre con atún macerado con aceite de chile,
ajos cebolla frita y base de mayonesa de wasabi, albahaca

Ensalada de algas wakame 11,00

Gohan (cuenco) de arroz 3,00

SASHIMI
Salmón 8 pzas. 20,00 p
Pescado blanco 8 pzas 21,50 p
Atún 8 pzas 24,50 p
Toro 8 pzas/4 pzas 33,50/18,25 p
Selección del Itamae 12 piezas 32,50 p
Selección del Itamae con toro 12 pieza 35,50 p
Los precios son en euros I.G.I.C. Incluido
 GUNKAN
1 pieza
Negitoro 7,50 p
Atún toro
Explosión 6,50 g h p s
Atún, cebollino, kimchi spicy mayo y peta crispy
Del día 7,00

TEMAKI
Salmón 9,00 h p l
Salmón, queso cremoso, spicy mayo, y cebollino
Atún 9,50 h p
Atún, aguacate, spicy mayo, pepino y cebollino
Langostino 8,50 g c h
Langostino crujiente, aguacate, cilantro y spicy mayo
Del día 8,50
consultar

PAN BAO
Langostino 6,50 g c h s m
Langostinos empanados con mayonesa sriracha
Pollo 5,50 g c
Pollo, salsa de curry rojo tailandés con leche de coco y cacahuetes
Tonkatsu 6,50 g h s m
Cerdo empanado con salsa barbacoa y mayonesa japonesa
Cochino negro 6,75 g s
Cochino negro en una reducción de soja, vino chino y especies chinas

NIGIRIS ESPECIALES
2 piezas
Sake avocado 8,00 g h p
Salmón sopleteado, spicy mayo y aguacate
Anguila en tempura 10,00 g p
Anguila y tempura
Salmón aburi 8,00 g h p s m
Salmón, mayonesa japonesa y cebolleta
Atún wakame 8,50 g p s
Atún, wakame y unagi ponzu
Spicy toro 12,00 p
Atún toro, y kizami wasabi
Nigiri del día 9,00
consultar

NIGIRIS TRADICIONALES
2 piezas
Nigiri de toro 11,50 p
Nigiri de salmón 7,50 p
Nigiri de atún 8,00 p
Nigiri de pescado blanco 8,00 p
Los precios son en euros I.G.I.C. Incluido
 MAKI ROLLS
Izakaya roll 16,50 g h p s l
Atún, salmón, aguacate, queso cremoso, topping de spicy tuna

Soko roll 18,50 g h p s l

Salmón, aguacate, queso cremoso, atún, con topping de atún, salmón,
spicy mayo, salsa de anguila y peta crispy

Fuku 16,50 g h p s l
Salmón, aguacate, queso cremoso, con topping de salmón sopleteado,
emulsión kimchi, salsa de anguila y lima

Rock n’ roll 16,50 g p s l

Maki tempurizado, anguila, salmón, queso cremoso y cebollino
con topping de aguacate

Raimu 16,50 g h p s
Salmón, atún, aguacate con topping de pescado blanco
spicy mayo y lima

Fuji 18,00 g c p s l
Langostino, queso cremoso, aguacate con topping de salmón,
wakame y salsa fuji

Ebi 18,00 g c p l
Langostino crujiente, aguacate con topping de atún, salsa acevichada
cebollino y togarashi

Vegano 14,50
Vegetales del día

Maki roll del día 19,50

consultar

POSTRES
Soko 5,50 g h l f
Rollo de canela relleno de Nutella, acompañado de una bola de helado
Izakaya 5,00 h l
Bola de helado de chocolate negro, con esferas de aceite de oliva, sal Maldon y
espuma de Baileys
Copa cheesecake 4,50 g l
Con mango o maracuyá
Copa con bola de helado 3,00 h l

M E N Ú N I Ñ O S 9,50
Filete de pescado o de pechuga de pollo con papas fritas g h

A P E R I T I V O 1,00 p/p
Palillos, wasabi, jengibre o aperitivo del día

Los pescados crudos de esta carta han estado sometidos a un

proceso de congelación por debajo de -500C al menos durante 48
horas

Los precios son en euros I.G.I.C. Incluido

 Menú SOKO
2 personas 69,00

Usuzukuri de atún rojo

kimchi y aceite de oliva virgen extra
Taco de langostino
Langostino aderezado sobre taco crujiente
Nigiri Sake avocado
Salmón sopleteado, spicy mayo y aguacate
Nigiri Spicy toro
Atún toro, y kizami wasabi
Maki Fuku
Salmón, aguacate, queso cremoso, con topping de salmón sopleteado,
emulsión kimchi, salsa de anguila y lima

Menú IZAKAYA
4 personas 122,00

Usuzukuri toro
Kizami wasabi
Gyosas
Langostinos, verduras y salsa de gyosas
Pizza Japón
Arroz, cebollino, aguacate y salmón ahumado
Ceviche mixto
Pescado blanco, atún, salmón, ají amarillo
Nigiri Sake avocado
Salmón sopleteado, spicy mayo y aguacate
Nigiri del día
consultar
Maki Fuji
Langostino, queso cremoso, aguacate con topping de salmón,
wakame y salsa fuji

Menú BAO
2 personas 76,00

Usuzukuri de atún rojo

kimchi y aceite de oliva virgen extra
Pizza Japón
Arroz, cebollino, aguacate y salmón ahumado
Taco de langostino
Langostino aderezado sobre taco crujiente
Pan bao langostino
Langostinos empanados con mayonesa sriracha
Maki Fuji
Langostino, queso cremoso, aguacate con topping de salmón,
wakame y salsa fuji

Los precios son en euros I.G.I.C. Incluido

 COCKTAIL
Moscow Mule 10,00
Vodka Beluga, zumo de lima y ginger bee r
Pisco parchita 8,00
Pisco, parchita, lima y clara de huevo
Inoki 9,00
Ron Sailor Jerry, Capitan Morgan, Aldea añejo, Curaçao, maracuyá,
naranja, lima, sirope de falernum
Coconut shy 7,00
Malibú, Bayleys, Frangelico sirope de almendra
Lasting lover 8,00
Dewar’s Japanese smooth 8, pomelo, piña, jengibre
Strawberry kiss 7,00
Bourbon, Aperol, limón, fresa, ginger beer
Crush baby 8,00
Vodka, Passoa, maracuyá, sirope de vainilla, ginger beer
Amor rosso 8,00
Aperol, fresa, vermouth rosso
Miyako 9,00
Roku, Curaçao, limón
Soko thai 8,00
Ron, lima, sirope de almendra y pistacho, licor de naranja
Margarita 8,00
Tequila, limón

WHISKY JAPONÉS NIKKA

Nikka Days 9,00
From de barrel 15,00
Pure malta black 14,00
Pure malta red 14,00
Taketsuru 17,00
CoRey grain 18,00
Miyagikio 18,00
Yoichi 18,00

WHISKY
White label 6,50 /comb. 9,00
J. Walker Red label 6,50 /comb. 9,00
J. Walker Black label 8,50 /comb. 11,00
J. Walker Blue label 30,00 /comb. 32,50
Jack Daniel’s Single Barrel 12,00 /comb. 14,50
Jack Daniel’s Nº7 8,00 /comb. 10,50
Chivas Mizunara 10,00 /comb. 12,50
Macallan 12 años 16,50 /comb. 19,00
Lagavulin 16 años 12,50 /comb. 15,00
Old Parr 13,00 /comb. 15,50
Cardhu 7,00 /comb. 9,50
Knockando 12 años 9,50 /comb. 12,00

Los precios son en euros I.G.I.C. Incluido

 RON
Arehucas Blanco, Arehucas Oro, 7,50 /comb. 10,00
Brugal extra-viejo, Barceló, Flor de caña 5 a. 7,50 /comb. 10,00
Barceló Imperial, Matusalem 7 a., Havana Club 7 a. 9,00 /comb. 11,50
Flor de caña 7 a., Santa Teresa, Cacique 500, Matusalem 10 a., 9,00 /comb. 11,50
Diplomático Mantuano, 12,00 /comb. 14,50
Zacapa, Don Papa 10a., 14,00 /comb. 16,50
Flor de caña 12 a ., 14,50 /comb. 17,00
Diplomático Reserva., 18,50 /comb. 21,00

GINEBRA
Beefeater, Puerto Indias, Tanqueray, Tanqueray 0.0, Flor de Sevilla 8,50
Master’s Green Appe, London Gin, Seagram’s 8,50
Beefeater 24, Bombay Sapphire, Roku, Tanqueray Rangpur 11,50
Brockmans, Hendrick’s, Jinzu, Bulldog, G’Vine Floraison 12,00
Gin Mare, Martin Miller’s, Tanqueray No Ten 12,00

TEQUILA
chupito
1800 Cristalino 9,00
1800 Silver 6,50
Jose Cuervo 4,00
Maestro Dobel Diamante 9,00
Don Julio Reposado 6,50
Patrón Reposado 6,50
Don Julio 1942 18,00

VODKA
Moskovskaya 6,00 /comb. 8,50
Beluga 8,00 /comb. 10,50
Elit 10,00 /comb. 12,50
Grey Goose 9,50 /comb. 12,00

LICORES
Aperol, Campari, Frangelico, Jagermeister 4,50
Baileys, Licor de hierbas Orujo, Vodka pomelo, Fireball 4,50
Amaretto, Limoncello, Grappa 4,50

CERVEZAS
Kirin Ichiban 3,50
Sapporo 3,50
Asahi 3,50
Jarra Mahou 3,50
Caña Mahou 2,50
Mahou Sin Tostada 3,10
Mahou sin gluten 2,80
Mahou Radler 2,80
Maestra Dunkel 3,50
Maestra doble lúpulo 3,20
Los precios son en euros. I.G.I.C. Incluido
 SAKE
Espumoso
Suzune Wabi Btll. 21,50/ Tz. 5,50
Elegante, delicado y suave
Hana Fuga Yuzu Btll. 10,50
Aromatizado con yuzu
Junmai Daiginjo
Zaku Mag. 84,00 Btll. 42,00/ Tz. 5,50
Aromático, elegante, con larga persistencia en boca
Kid Mag. 71,00 Btll. 35,00/ Tz. 5,00
Suave, elegante y aromático
Junmai Ginjo
Hakurakusei Btll. 35,00/ Tz. 5,00
Bien equilibrado entre acidez y umami. Marida bien con cualquier comida
Hakata no mori Mag. 64,00 Btll. 32,50/ Tz. 4,50
Aromatico con hnal seco. Marida bien con los sashimi
Junmai
Daishichi Kimoto Junmai Mag. 60,25 Btll. 32,00/ Tz. 4,25
Sabroso con sabor de umami y arroz
Akitora Yamadanishiki 80% Mag. 57,85 Btll. 28,85/ Tz. 3,85
Intenso, seco y limpio
Shichida Mag. 63,00 Btll. 31,00/ Tz. 4,15
Intenso, sabroso y seco. Marida bien con las carnes

AGUAS Y REFRESCOS
Agua Solan de Cabras 2,50
Agua con gas Perrier 3,00
Refrescos y gaseosas 2,50
Nestea 2,80
Aquarius 2,80
Tónica premium 3,50

CAFÉ E INFUSIONES
Café solo 1,50
Café cortado 1,60
Café cortado leche y leche 1,80
Barraquito 2,20
Barraquito con licor 2,50
Café con leche 2,00
Infusiones: Te, te verde, roibos... 3,00

Los precios son en euros I.G.I.C. Incluido

 VINO BLANCO
D. O. A b o n a
ALTOS DE TREVEJOS 27,00
BAMBÚ BLANCO 21,50 / copa 4
LA JIRAFA AFRUTADA 21,50 / copa 4,50
MOUNTAIN WINES LISTÁN BLANCO & MALVASÍA 32,00
AROMAS DE TREVEJOS 51,50 / copa 9,00
D. O. L a n z a r o t e
BERMEJO 29,50
D. O. N a v a r r a
LEGARDETA 28,00
D. O. R i a s B a i x a s
PACO & LOLA 40,00
D. O. R i b e i r o
LALUME 34,50
D. O. R u e d a
QUINTALUNA 28,00
EL PERRO VERDE 25,70 / copa 4,50
JOSE PARIENTE 25,50 / copa 4,50
PIEDRA VERDEJO 20,20 / copa 4,00
D. O. S o m o n t a n o
ENATE 234 24,50
D. O. V a l d e o r r a s
LOURO 28,00
D. O. P f a l z (Alemania)
DR. BÜRKLIN-WOLF RIESLING TROCKEN 37,00

VINO TINTO
D. O. A b o n a
BAMBÚ TINTO 21,50 / copa 4,50
MOUNTAIN WINES BABOSO NEGRO 41,00
MOUNTAIN WINES VIJARIEGO NEGRO 41,00
D. O. R i b e r a d e l D u e r o
CEPA GAVILÁN 25,30 /copa 4,00
MALLEOLUS 45,00 magnum 87.00
HITO 26,00 magnum 48,50
D. O. Ca. R i o j a
MONTECILLO GRAN RESERVA SELECCIÓN ESPECIAL 24,50 / copa 4
D. O. Ribera Sacra
FUSCO 25,70 / copa 4.50
Vinos de Toro
PIEDRA PROHIBIDA 23,00 / copa 4.00

ESPUMOSOS
D. O. A b o n a
TREVEJOS BRUT NATURE 29,00 / copa 5,00
TREVEJOS BRUT NATURE ROSE 29,00 / copa 5,00
Champagne AOC
BOLLINGER Special Cuvée 69,00
TAITTINGER Brut Réserve 65,00
AYALA Brut Majeur 45,00 / copa 7,5
AT ROCA ROSÉ 26,00
Los precios son en euros. I.G.I.C. Incluido