CASO PRÁCTICO 4: HONGOS 1

En una granja de pollos de engorde de menos 2 semanas de edad, se observan aves

que presentan disnea, jadeos, una hinchazón periorbital unilateral y/o bilateral
(párpados que están hinchados y adheridos), tortícolis, falta de equilibrio, y retraso en
el crecimiento. En el examen postmortem de las aves afectadas, se observó la
presencia de granulomas de color blanco a amarillo en los pulmones y sacos aéreos.
Otro hallazgo fueron áreas circunscritas de color blanco a amarillo en el cerebelo .

Preguntas:

1. ¿Cuál es tu diagnóstico presuntivo y por qué?

Aspergilosis aviar

 Disnea
 Boqueo/ respiración acelerada (Jadeos)
 Retraso de crecimiento (falta de apetito y emaciación)
 Hinchazón ocular periorbital unilateral y/o bilateral (párpados que están
hinchados y adheridos)
 Tortícolis
 Pérdida de equilibrio
 Presencia de granulomas de color blanco a amarillo en los pulmones, sacos
aéreos y ojos.
 Áreas circunscritas de color blanco a amarillo en el cerebelo.

2. ¿Qué factores pudo ocasionar a que las aves se enfermen?

Aspergilosis aviar
 a. Ventilación inadecuada
b. Aves sometidas a estrés o que estén inmunosuprimidas
c. Alta concentración de conidios en el ambiente
d. Cama húmeda contaminada
e. Alimento húmedo contaminado
f. Condiciones de clima cálido y húmedo
g. Contaminación en Incubadoras

3. ¿Qué métodos de diagnóstico se podrían aplicar?

Confirmar Dx presuntivo:
 Necropsia de aves con signos clínicos
 Histopatología
 Cultivo de hongo
 Endoscopía (aves exóticas permite obtener muestras sin realizar necropsia)
 PCR (costosa)
Determinar grado de afectación de órganos:
 Radiografía
 Tomografía computarizada
 Hematología
 Bioquímica sanguínea, etc

4. ¿Qué recomendaciones darías para que eso no vuelva a suceder?

Aspergilosis aviar

a. Sistema de ventilación adecuado

b. Evitar que aves sometidas a estrés o que estén inmunosuprimidas
c. Hacer evaluaciones continuas para evaluar la calidad del aire
d. Hacer evaluaciones de calidad de cama
e. No reusar camas sin una desinfección adecuada
f. No utilizar alimentos mohosos

CASO PRÁCTICO 4: HONGOS 2

En una granja de pollos de engorde, al hacer un control de pesaje de las aves de 29
días de edad se obtienen pesos no uniformes que no alcanzan a los pesos indicados en
las guías de la línea genética, también se observan a las aves con deshidratación y con
las plumas erizadas. Al hacer una revisión abriendo el pico de las aves se observan
placas de color blanco a amarillo. Al realizar la necropsia se encuentra lo siguiente:

A C

Preguntas:

Preguntas:

1. ¿Cuál es tu diagnóstico presuntivo y por qué?

Candidiasis (Candida albicans)

 Retraso en el crecimiento (Bajo peso)

 Desuniformidad
 Plumas ásperas y erizadas
 Sustancia o placas de color blanco a amarillo en el pico (a la palpación que se
desliza no es dura) (A)
 Buche tiene color opaco: Mucosa del buche no es lisa, manchas blancas en el
buche (Imagen B)
 Placas amarillentas a lo largo del esófago (Imagen C)

2. ¿Qué factores pudo ocasionar a que las aves se enfermen?

Candidiasis:
 Sobrepoblación
 Falta de higiene
 No se respete un buen vacío sanitario con el uso de productos antimicóticos
 Tratamiento prolongado con antibióticos
 Desnutrición, Deficiencias de vitaminas
 Estrés o alguna infección que cause una caída en el sistema inmunológico
 Alimento contaminado, comida humedad
 Personal enfermo con micosis que contagie o esté en contacto con las aves
3. ¿Qué otras lesiones esperarías encontrar al continuar con la necropsia? (Otras
lesiones que no se observan en las imágenes de arriba)

Candidiasis (Candida albicans)

 Proventrículo con mucosa engrosada, mucosa hemorrágica y con úlceras
 Úlceras en molleja
 Buche penduloso

4. ¿Qué recomendaciones darías para que eso no vuelva a suceder?

Candidiasis (Candida albicans)

 Seguir todas las normas de bioseguridad
 Higiene adecuada de instalaciones
 Control de temperatura y humedad de las instalaciones
 Personal que pasen por chequeos constantes para evitar que sean vectores
 Evitar alimentos humedecidos
 No usar antibióticos de forma indiscriminada ni por largos periodos de tiempo
 Dar buena alimentación a las aves evitando deficiencias de nutrientes
 Uso de algún acidificante en agua respetando correctamente su dosificación
para no causar otros problemas como gota
 Vacío sanitario de 21 días con el uso de productos antimicóticos