Objetivos del Plan Informático

Denisse Caisabanda, Jenniffer Chóez, Denisse Ochoa

Facultad de Ciencias Administrativas, Universidad de Guayaquil
MER-SMA-7-1: Sistemas de información gerencial
Ing. Mateo Banchón Joffre
14 de febrero del 2023
 OBJETIVOS DEL PLAN INFORMÁTICO

SWEET AND COFFEE OBJETIVOS

Continuar con la motivación hacia sus colaboradores a través

Para lograr que todos nuestros clientes disfruten un momento en
Sweet and Coffee, nos preocupamos permanentemente de
aspectos como la capacitación y motivación de todos los
MISIÓN colaboradores, la calidad y variedad de nuestros productos, el
servicio extraordinario, la imagen y limpieza de todos nuestros
locales, así como también sus acabados y elementos decorativos
y la ubicación de cada uno de los locales
de incentivos como lo han venido realizando con anterioridad
Creación de nuevos productos a través del testeo,
investigaciones de mercado y focus group
Proporcionar colaboradores calificados en términos de
conocimiento , habilidades y actitudes para un mejor
desempeño de su trabajo.
Mostrar una buena imagen del local para trasmitir confianza
con los clientes.

Implementar nuevos métodos de capacitacion para los

Que todos nuestros clientes disfruten un momento muy especial
colaboradores.
VISIÓN con nuestra cordial atención y nuestra extensa variedad de cafés
Permanecer en constante innovacion y vanguardia en servicios
y dulces hechos para los gustos más exigentes
y productos

FODA
F1 Calidad en el servicio Verificar que todos los productos cumplan con las respectivas
normas de calidad e higiene
F2
Personal altamente capacitado Mantener a los empleados en constantes capacitaciones sobre
nuevos avances, respecto al servicio al cliente y sus productos
F3 Compromiso con el medio ambiente Implementar más envases ecológicos en la entrega de
alimentos y así convertirse en un local aún más amigable con el
medio ambiente
O1 Aumento de aquellos que aman el café Estar siempre a la vanguardia respecto a todo el mundo del
café para siempre ofrecer algo innovador y diferenciador
O2 Expansión del local en la plaza batán Adquisición de nuevos clientes ayudará a mejorar el local
ademas de aumentar la ventas.
O3 Implementación de nuevas tecnologías
Desarrollar nuevos productos e innovadores.
D1 Falta de personal dedicado a la mensajeria Contratar a personas para que se dediquen solo a esa función y
no tener la necesidad de mandar a otras .
D2 Falta de personal de seguridad Contratar personal para que el local de plaza Batán tenga
seguridad y los clientes se sientan más seguro.
D3 Falta de autoservicio Implementar el servicio a la mesa que tambien se da en otras
sucursales
A1 Ingreso de competidores directos a plaza batán Superar a la competencia con la propuesta de valor de S&C
Adaptarse a los nuevos cambios sin afectar exponencialmente a
A2 Modificación o cambio en leyes y normativas
colaboradores y clientes
Capacitar a los colaboradores para poder tratar a este tipo de
A3 Clientes insatisfechos o poco tratables
clientes sin llegar a conflictos con ellos

DN Y DNC DE LA CADENA DE VALOR

Post venta y servicio al cliente

DNE1 Sugerencias de los clientes Pasar toda la información escrita, de papel a computadora,
para tener una base de datos en el sistema
Implementar sensores infrarojos en las puertas para que
DNC1 Número total de visitantes a la tienda
cuente a todos los clientes que ingresan al local

Anotar de manera digital cúales son aquellas preguntas más

Conversación del colaborador y el cliente respecto
DNE2 comunes para realizar una lista de preguntas frecuentes
a la aplicación
respecto a la aplicación
Rastreo de cómo los usuarios utilizan e Implementar un customer journey map para conocer el
DNC2
interactúan con la aplicación recorrido del usuario en la app

Abastecimiento y logística
DNE1 Personas que reciben los productos en el local. Designar a personas especificas para que cumplan con aquello.
DNE2 Hora que llegan los productos Tener un control de la hora que llegan los productos al local
para estar atento y poder recibirlos.
DNC1 Hora que introducen y retiren los productos del congelador. Crear un cuadro en excel donde detalle dicho proceso y así los
colaborades tengan conocimiento de esto.
 Facturar y cobrar
DNE1 Factura con consumidor final Informar al cliente los beneficios de la factura con datos
Comunicar al cliente que esta informacion puede ser
DNC1 Conversaciones con clientes acerca de sus preferencias
almacenada en la app de S&C

Clientes y limitaciones actuales

Tener en constante capacitacion al personal de acuerdo a sus
aptitudes, conservar el mejor capital humano con el fin de estar en la
CI1 Colaboradores
mente del consumidor no solo por los productos, tambien por su
calidad de servicio al cliente.
Mantener informados a los accionistas de la contabilidad y del
CI2 Accionistas
capital humano para la toma de desiciones
CE1 Proveedores Registrar en el software de Front todo lo relacionado al
inventario.
CE2 Clientes-Consumidores Obtener una base de datos de cliente por medio de la emisión
de factura o por el registro de la app de S&C.

El local ubicado en Plaza Batán cuenta con 1 computadora

principal, una secundaria, e impresora, estos equipos se Estar pendiente y verificar que las computadores se
LH1
encuentran en perfecto estado y con un correcto encuentren en un estado óptimo como lo está actualmente
funcionamiento.

Cuentan con 1 software, aquel que se encuentra especializado

para todos los procesos que se realizan dentro de la sucursal, Mantener al día el pago del software "Front" para evitar
LS1
desde la solicitud y recepción de productos hasta la facturación complicaciones en los procesos internos y externos del local
y servicio al cliente.

la red de internet que se utiliza dentro del local en Plaza Batán

Realizar frecuentemente análisis y prueba de su
LT1 es Telconet y funciona muy bien , hasta el momento no ha
funcionamiento y señal
existido problemas con dicha red.
 Los colaboradores se encuentran cómodos en su lugar de
trabajo, puesto que cuentan con un espacio amplio para transitar
LA1 , además tienen un comedor y aire acondicionado, todo lo
necesario para que se genere un buen ambiente laboral.
Se encuentran altamente capacitado, desde la Universidad del
café hasta las continuas capacitaciones que reciben cuando, por
LCH1 ejemplo, un barista se encuentra apto para posicionarse como
cajero por el tiempo que lleva trabajando y por ser un
colaborador ejemplar, es en esa situación donde el supervisor del
local lo dirige a las capacitaciones para que pueda subir de nivel.
Generar encuestas de manera semestral a los colaboradores,
enfocado en la comodidad y las adecuaciones que le brindan a
ellos para tener un equipo de trabajo feliz
Mantener ese compromiso de capacitación a sus
colaboradores y seguir dándoles las oportunidades de
crecimiento dentro de la empresa