INFORME FINAL

DE LA EMPRESA
PIKISS
GRUPO 2
PIURA - 2022
 INTEGRANTES:
Alburqueque Cruz Kelly Lorena
Cruzado Talledo Richard
Dioses Atoche Nayely Anthonet
Flores Tatiana Melisa.
Masias velasquez Gianella
Lozada Perez Melisa
Pezantes Abad Paola

DOCENTE
Rodriguez Seminario Karin
INTRODUCCIÓN:

Este informe consiste en dar a conocer la

Empresa que está en el rubro alimenticio que es
una Hamburguesería llamada Pikis, que tiene 6
sedes en distintas partes de nuestra región Piura.
 INFORMACION GENRERAL DE LA
EMPRESA
1.1. Nombre de la empresa: Hamburguesería “Pikis”

1.2. DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA EMPRESA:

Esta empresa está en el rubro alimenticio, es la hamburguesería Pikis, que tiene 6 sedes en distintas
partes de nuestra región Piura, su objetivo principal es dar una adecuada imagen al público en general
para poder tener mayor número de clientes y ser una de las marcas conocidas.

1.3 MERCADO OBJETIVO

El mercado objetivo de la empresa son las personas de todas las edades de cualquier lugar
 2.- MODELO DE NEGOCIO CANVAS DE LA NUEVA PROPUESTA DE VALOR

ACTIVIDADES PROPUESTA RELACIÓN SEGMENTO

ALIADOS
CLAVE DE VALOR CON LOS DE CLIENTES
CLAVE
CLIENTES

RECURSOS CANALES
CLAVE

ESTRUCTURA DE FLUJO DE
COSTOS: INGRESOS:
 3. PROPUESTA DE MEJORA DEL PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA

3.1.Analisis FODA
Accion

Debilidades
Se contratará más personal,
para que no se siga retrasando
Un poco de retraso en los
ningún pedido.
productos.
El delivery va a abarcar más
El delivery solo abarca ciertos sectores de Piura.
Analisis sectores de Piura. Ampliar más puestos físicos en
Interno
No existen muchos puestos físicos sectores alejados de Piura.
en sectores alejados de Piura.
 3. PROPUESTA DE MEJORA DEL PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA

3.1.Analisis FODA
Accion

Amenazas
Establecer estrategias de
Nuevos competidores. planificación, capacitación a los
colaboradores y un análisis de
Que los empleados se rebelen.
las preferencias del
Analisis Mercado en crisis.
consumidor.
EXterno Cambios en los gustos de los
consumidores.
 3.2 . VISIÓN
Ser reconocidos como una marca
de hamburguesería sólida con un
buen trato al público en general,
brindando un excelente servicio.
PROPUESTA DE MEJORA
Ser la empresa líder de comida
rápida que contribuye al éxito y
felicidad de miles de personas
brindando un excelente servicio.
Nombre de la alumna | Curso 2022 - 23
3.3. MISIÓN
Entregar gran sabor, comida de
alta calidad a nuestros clientes y
proveer de una experiencia de
clase mundial que los haga sentir
bienvenidos y valorados.
PROPUESTA DE MEJORA
Optimizar la calidad y el servicio a
los consumidores, brindándoles
una buena experiencia.
07
 Propuesta de nuevos
3.4. VALORES
valores institucionales
Respetamos las opiniones de
Ética
nuestros clientes acerca de los
Orientación al cliente
productos.
Competitividad
Resolución de conflictos
El compromiso que le ponemos
Adaptabilidad
al momento de elaborar
Constancia
nuestros productos.
Seguridad
Inclusión
La puntualidad al momento de
Pasión
hacer la entregas de los
productos a nuestro clientes.
Nombre de la alumna | Curso 2022 - 23 03
3.5. Objetivos Estratégico
LOGRO PORCENTUAL
2022 / 2023 / 2024
Aumentar las ventas de
nuestro producto en un 12% 16% 20%
20% en los próximos
meses.
Lograr un 30% de visitas en 20% 25% 30%
nuestras páginas web
Ofrecer nuevos productos a
nuestros clientes 18% 24% 30%
recurrentes.
 3.6. VENTAJA 3.7. ESTRATEGIA 3.8. RESPONSABILIDAD
COMPETITIVA GENERICA SOCIAL

1. La calidad del producto

2. El servicio que se le brinda a los Diferenciación: Diseño de productos de Se centra en cubrir con las necesidades
clientes. buena calidad, atracción que el cliente del público, junto con los requerimientos
3. Un ambiente limpio. aprecia y prefiere. necesarios para ofrecer un buen servicio.
4. 100% de la satisfacción del producto.

PROPUESTA DE MEJORA PROPUESTA DE MEJORA PROPUESTA DE MEJORA

1. Implementar la supervisión en la
elaboración de los productos y
capacitación constante para brindar un
buen servicio.
Creación de tipologías a los productos Poner en marcha un análisis de las
2. Atender las quejas o las inquietudes que
para que sean más llamativos y necesidades de los consumidores y una
puedan tener los clientes de nuestro
producto.
apetitosos. estrategia de atención al público.
3. Asegurar el tiempo de espera que están
teniendo los clientes para recibir su
producto.
Propuesta de Mejora I
Mejora de propuesta II
9.-OBJETIVOS Convertirnos en la
hamburguesería más reconocida
en Piura

DE Obtener los mejores productos y

a buenos precios para la
preparación de las hamburguesas.

FINANZAS: Incentivar al personal de trabajo

recompensando su desempeño.
 Empleado Cargo / Puesto Resultados de la Rueda de la Vida Eneatipo

Posee un excelente estado en las finanzas,

en la carrera profesional y en los negocios.
Está enfocado en su desarrollo personal,
tiene pasatiempos y espacios de Leal: Responsable, trabajador,
Richard Cruzado Supervisor entretenimiento como momentos comprometido, conflictivo y sumiso ante la
espirituales. Sin embargo, debe mejorar autoridad.
aspectos como la salud, el deporte, entorno
de amigos, amor de pareja y amor en
familia.

interés por lo remoto y lo extraordinario,

orientación futurista, satisfacción imaginaria
motivados, realizados y sinceros o
Kelly Alburqueque Ejecutiva del deseo, rebeldía, falta de disciplina,
utilitarios, competitivos
complacencia seductora, generosidad,
encanto, narcisismo, persuasión,
DIAGNÓSTICO
DEL Es emocionalmente honesto, Expresivo,
Auténtico, Sensible, Original, Intenso. Debe Comparan su realidad con los conjuntos de
PERSONAL Paola Pezantes Abad Líder
mejorar en la confianza que debe poner en normas o estándares internos.
los demás

Autonomía, aplazamiento de la acción,

excesiva reserva, orientación al Responsable, trabajador, comprometido,
Gianella Masías Junior
conocimiento, sentimiento de vacío, fuerte conflictivo y sumiso ante la autoridad.
superego, cinismo, hipersensibilidad.

flexibles, emocionalmente equilibrados,

debe mejorar aspectos como la salud, el
Melissa Lozada Asistente estables, realistas y confiados; o tercos,
deporte, entorno de amigos, amor de pareja
obcecados, robóticos y pasivo agresivos.

Es emocionalmente honesto, Expresivo,

polifacéticos, afirmadores y generosos o
Auténtico, Sensible, Original, Intenso. Debe
Nayely Dioses Ventas pueden comportarse de forma narcisista,
mejorar en la confianza que debe poner en
ser escapistas e insaciables.
los demás
 Empleado Cargo / Puesto Resultados de la Evaluación 360°

Comunicación (4.0), liderazgo (3.0), motivación (4.0), seguridad (5.0), capacitación (3.67), colaboración (3.67),
solución de problemas (4.0), ambiente de trabajo (3.33), capacidad personal (4.67) y productividad (4.33),
Richard Cruzado Supervisor
promedio general 4,41, lo que indica que cumple con las esperado y en ocasiones suele superarse por lo que
finalmente satisface las expectativas.

Comunicación (3.0), liderazgo (2.0), motivación (3.0), seguridad (5.0), capacitación (3.67), colaboración (3.67),
solución de problemas (3.0), ambiente de trabajo (3.33), capacidad personal (3.67) y productividad (4.33),
Kelly Alburqueque Ejecutiva
promedio general 3,41, lo que indica que cumple con las esperado y en ocasiones suele superarse por lo que
finalmente satisface las expectativas.

Comunicación (3.0), liderazgo (2.0), motivación (3.0), seguridad (5.0), capacitación (3.67), colaboración (3.67),
EVALUACIÓN Paola Pezantes Líder
solución de problemas (3.0), ambiente de trabajo (3.33), capacidad personal (3.67) y productividad (4.33),
promedio general 3,41, lo que indica que cumple con las esperado y en ocasiones suele superarse por lo que
360° finalmente satisface las expectativas.

Comunicación (3.0), liderazgo (2.0), motivación (3.0), seguridad (5.0), capacitación (3.67), colaboración (3.67),
solución de problemas (3.0), ambiente de trabajo (3.33), capacidad personal (3.67) y productividad (4.33),
Gianella Masias Junior
promedio general 3,41, lo que indica que cumple con las esperado y en ocasiones suele superarse por lo que
finalmente satisface las expectativas.

Comunicación (3.0), liderazgo (2.0), motivación (3.0), seguridad (5.0), capacitación (3.67), colaboración (3.67),
solución de problemas (3.0), ambiente de trabajo (3.33), capacidad personal (3.67) y productividad (4.33),
Melissa Lozada Asistente
promedio general 3,41, lo que indica que cumple con las esperado y en ocasiones suele superarse por lo que
finalmente satisface las expectativas.

Comunicación (3.0), liderazgo (2.0), motivación (3.0), seguridad (5.0), capacitación (3.67), colaboración (3.67),
solución de problemas (3.0), ambiente de trabajo (3.33), capacidad personal (3.67) y productividad (4.33),
Nayely Dioses ventas
promedio general 3,41, lo que indica que cumple con las esperado y en ocasiones suele superarse por lo que
finalmente satisface las expectativas.
 CONCLUSIONES FINALES

-En base a ala investigación realizada por nuestro equipo de trabajo, llegamos a la conclusión que la
empresa Pikis tiene un claro dominio en el rubro de las hamburgueserías, ya que en Piura ocupa el
segundo lugar como el lugar con las mejores hamburguesas, lo que brinda una mayor ventaja frente
a la competencia.
-Después de analizar la investigación hecha se determina que la empresa Pikis cuenta con muchos
factores a favor en el mercado, por su responsabilidad social, ventajas competitivas , posición, etc.
-Podemos afirmar que la empresa Pikis cumple con su vision que se plantea ya que actualmente es
una empresa valorada en el mercado, ya que cumple con su mision de ser altamente reconocida por
los productos alimenticios que ofrece a sus consumidores, en otras palabras, ah sabido posicionarse
en el mercado aliimenticio piurano.
Melisa saldarriaga flores
Gracias