Experimento: ENLACES QUIMICOS

Orlando Miguel Arzú Ordoñez

3ro. Básico
Experimento De Química

Introducción:
El experimento trata de ver las diferencias de cada reacción que produce cada
componente ya que cada uno al exponerlo al fuego reacciona de manera diferente
algunos como la sal solo se seca y se calienta al igual que el grafito se calienta mas no
presento cambios físicos la azúcar se calentó hasta derretirse y quedar de color negro el
bicarbonato simplemente de cristalizo y se calentó mucho (fue el que mas se calentó).

Materiales:
5 platos pasteleros desechables 1 cucharada de grafito
1 cuchillo de mesa 1 vela sin vaso
1 cuchara 1 limpiador de tela
2 cucharas de sal Guantes Látex
2 cucharas de azúcar Gafas de protección
2 cucharadas de bicarbonato Bata medica

Procedimiento:
1. Coloque cada material solicitado en los 4 platos .
2. Coloque la vela en un plato.
3. Con el cuchillo tome una muestra de cada compuesto y colóquelo a la llama de la vela.
Pasos:
1= paso- Colocarse los guantes
2= paso- Preparar la vela
3= paso- Sacar los platos
4 =paso- Poner los materiales en cada plato
5 =paso- Prender la vela
6 =paso- Ir quemando cada uno de los compuestos y ver su
reacción.

Etapas del Método Científico: Conteste las siguientes preguntas en su

informe.

Observación:
¿Qué ocurrió al poner al fuego cada compuesto?
Pues según lo que yo logre observar el compuesto que mas reacción presento fue la azúcar
pero cada uno presento la reacción que corresponde ya que cada uno tiene enlaces
químicos diferentes.
La Azúcar tardo 6 segundos y se empezó a derretir hasta que se cristalizo.
El Bicarbonato no se descompone, porque los enlaces de este son fuertes simplemente se
calienta mucho.
El Grafito se descompuso a los 29 segundos, pero no presentó ningún cambio, fue el que
más se calentó.
La sal no se deshizo, pero esta truena, cambia de color, saca humo y queda seca, me
salpicó un granito en el ojo.
¿Cambió de color?
El único compuesto que presento este cambio fue la azúcar ya que se quemó al
cristalizarse .

¿Sacó chispas?
El que realiza esta acción es el grafito pero el mío en este caso no presento ningún cambio
solo se calentó .

¿Se derritió?
Si, fue la azúcar la cual se derritió y presento este cambio .

Formulación de Preguntas:
Realice las preguntas que usted tenga en base a lo sucedido con cada compuesto.

¿Por qué cada compuesto se descompuso de diferente forma?

Por la diferencia de enlaces que tiene cada uno.

¿Por qué no tienen el mismo tiempo a la hora de descomponerse?

Por que cada uno se toma el tiempo debido para a ver los cambios físicos y
descomponerse según el tipo de enlaces que tengan .

Revisión de trabajos previos:

Realice una pequeña investigación de qué sucede en cada compuesto.

SAL Cuando se calienta la sal se produce un cambio físico, ya que un cambio

físico es aquel cambio que no afecta la composición de la materia. ... La sal
cambia de color y algunos granos empiezan a explotar ya que la temperatura está
involucrada con el movimiento de las moléculas que conforman la sal..
Bicarbonato El bicarbonato sódico se utiliza también como agente extintor
seco del fuego porque en su descomposición térmica, más rápida cuanto mayor
sea la temperatura, libera agua vaporizada y dióxido de carbono, que desplaza el
oxígeno y por lo tanto ahoga el fuego sin tener que utilizar líquidos.

Azúcar Cuando el azúcar se empieza a derretir y se acerca a la temperatura

de fusión, las moléculas se rompen dando lugar a compuestos volátiles que dan
ese aroma característico y el suave color marrón. El proceso se inicia a los 154º C

Grafito El Grafito tiene una estructura cristalina con enlaces covalentes, muy
similares a las del otro cristal del carbono, el Diamante. El grafito necesita llegar a los
700°C para comenzar a oxidarse, pero no arde con llama como el carbón amorfo.

Formulación de la Hipótesis:
¿Qué cree que pasó?

Lo que paso fue que cada compuesto tomo su tiempo para descomponerse a su manera ya
que los enlaces son muy distintos los cuales hacen y producen diferentes reacciones las
cuales son manifestadas de diferentes maneras .

¿Qué tipo de enlaces se formaron?

Existen tres tipos principales de enlaces químicos: enlace iónico, enlace covalente y enlace
metálico. Estos enlaces, al condicionar las propiedades de las sustancias que los
presentan, permiten clasificarlas en: iónicas, covalentes y metálicas o metales.

 Al colocar la sal al fuego se forma el enlace I ónico

 Al colocar el bicarbonato al fuego se forma el enlace I ónico
 Al colocarse la azúcar al fuego se forma el encale covalente
 Al colocarse el grafito al fuego se forma el enlace covalente

Conclusiones:
Cada compuesto esta hecho de diferentes enlaces los cuales son de diferentes fuerzas las
cuales se clasifican en 3 ramas diferentes el enlace iónico, enlace covalente y enlace
metalico.