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PRÁCTICA N° 03

DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS

I. OBJETIVO

El estudiante:
- Distinguirá los compuestos orgánicos de los compuestos inorgánicos por medio
de algunas propiedades físico-químicas características para ambos compuestos.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

La mayor parte de todo lo que nos rodea, las plantas, los alimentos, las telas que
usamos, el papel donde escribimos, la tinta, etc., está formado por compuestos
orgánicos.
La química orgánica es el estudio de los compuestos del carbono, en cuanto a su
composición, propiedades, obtención, transformaciones y usos. Los átomos de
carbono pueden unirse entre sí para formar cadenas hasta de miles de átomos y
anillos de varios tamaños.
Los compuestos orgánicos tienen propiedades y características diferentes a los
compuestos inorgánicos. En los compuestos orgánicos predominan los enlaces
covalentes y en los inorgánicos predominan los enlaces iónicos. Los compuestos
orgánicos son solubles en compuestos no polares y los inorgánicos, por lo general
son solubles en agua, además, los compuestos orgánicos generalmente no
conducen la electricidad, sus puntos de fusión y de ebullición son muy bajos, son
muy inestables, se descomponen fácilmente y sus reacciones son muy lentas, en
cambio, los compuestos inorgánicos son buenos conductores de la electricidad,
tienen altos puntos de fusión y de ebullición, son muy estables y la mayoría de sus
reacciones son casi instantáneas.

III. ACTIVIDADES PREVIAS

- Investigue la toxicidad del hexano, agua de bromo, agua de cloro.

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Materiales

- Gradillas
- Soporte universal con aditamentos
- Mechero bunsen
- Cápsulas de porcelana
- Tubos de ensayo 12 x 150 mm Benceno
- 1 Vaso de precipitado
Reactivos

- Parafina sólida
- Cloruro de sódio
- Ácido benzoico
- Hexano
- Benceno
- Agua

Procedimiento

1. Coloque un gramo de parafina en una cápsula de porcelana y en la otra un gramo


de cloruro de sodio.

2. Coloque las dos cápsulas sobre el soporte y caliéntelas suavemente. Observe y


anote lo que ocurre en ambas cápsulas de porcelana.

3. Toma tres tubos de ensayo, numéralos y coloca en el primer tubo 0.5 gr de


cloruro de sodio, en el segundo 0.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0.5 gr de
ácido benzoico, después a cada tubo adiciónale 5 ml de agua. Observa y anota lo
que sucede.

4. Enjuague los tubos y coloque nuevamente en el primer tubo 0.5 gr de cloruro de


sodio, en el segundo 0.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0.5 gr de ácido
benzoico agregue a cada tubo 2.5 ml de hexano. Agita cada tubo, observa y anota
los resultados.

5. Enjuague los tubos de ensayo del paso anterior y coloque nuevamente las
mismas cantidades, pero en lugar de hexano adiciónales 2 ml de benceno a cada
tubo de ensayo. Observa y anota lo que sucede.

V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

- En base al trabajo de laboratorio.

VI. CONCLUSIONES

- Escriba sus conclusiones de acuerdo al trabajo de laboratorio


VII. CUESTIONARIO

1. ¿Qué ocurrió con la parafina a los dos minutos de iniciar el calentamiento?


RENATO
Información de la clase: La parafina a los 10 segundos se diluyo y a los 2 minutos
se enfrio y se volvió a su estado que fue solido
Agrega más ,busca información

2. ¿Qué le ocurrió al cloruro de sodio cuando se calentó? ABNE

Cuando el cloruro de sodio fue expuesto al fuego se pudo observar lo siguiente:

1. El cloruro de sodio en su estado natural es de color blanco y al ser expuesto


al fuego tomo un color amarillo.
2. Los cristales de NaCl estuvieron en movimiento. (movimientos leves)
3. El NaCl al calentarse produjo sonidos repetidos, rápidos y secos. (crepito)
esto seda cundo el NaCl al contacto con el aire se hidrata, atrapando
moléculas de agua que están en el aire. Y cuando la exponemos al fuego,
estas moléculas de agua entran en ebullición y salen en forma de gas,
empujando o corriendo a los iones de la sal.
4. A temperaturas muy altas, hay emisión de vapor irritante, particular mente
para los ojos.
5. En esta oportunidad el NaCl no llega a la temperatura adecuada para que
ocurra la fusión entre los minerales.
6. El NaCl a temperaturas superior a las de 800ºC ocurrir un punto de fusión
entre los minerales el cual producirse la descomposición antes de la fusión.
7. La sal a temperaturas tan altas se convierte en gas.

Figura 1 NaCl expuesta a temperatura


Figura 2 NaCl después de ser expuesto a fuego

Información de la clase: Al calentarse crepitó


Agrega mas,busca información

El cloruro de sodio al ser expuesto al fuego crepitó

3. ¿Cómo puede explicar los fenómenos observados con la parafina y el cloruro de


sodio?SAINTS

4. Entre el cloruro de sodio, la parafina y el ácido benzoico, ¿Cuáles fueron solubles


en agua?ERICKA

5. ¿Cuáles fueron solubles en hexano? Y ¿Cuáles fueron solubles con el


benceno?ERICKA

6. Con base en los experimentos realizados. ¿Cuáles serian las diferencias entre los
compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos?SHAUNY