Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
OCTAVO SEMESTRE
AUTORES:
TUTOR:
TEMA:
ASIGNATURA:
FECHA:
30 DE JUNIO DE 2022
I
CONTENIDO
ILUSTRACIONES ........................................................................................................... II
Introducción ..................................................................................................................... 1
Estado del Arte ................................................................................................................ 2
1. Diseño de un proyecto para la implantación de un SGC ...................................... 3
1.1 Fortalezas y Debilidades............................................................................ 4
1.2 Situación de la empresa antes de la implementación ................................ 5
1.3 Situación de la organización después de la implementación ..................... 6
1.4 Matriz para la implementación del SGC..................................................... 7
2. SIG basado en la normativa ISO 14001:2015 ...................................................... 8
2.1. Implementación de la normativa ISO 14001:2015 para una empresa comercial
de agua .............................................................................................................. 12
2.2. Enfoque PHVA para la empresa “My Water” ............................................... 13
2.3. Matriz de implementación en auditoria para la norma ISO 14001:2015 ...... 14
3. SIG de la ISO 45001:2018.................................................................................. 15
3.1. Beneficios al momento de aplicar la normativa ISO 45001 dentro de la
empresa “My Water” ........................................................................................... 17
3.2 Matriz de implementación de auditoria basa en la Norma ISO 45001:2018 . 19
Recomendaciones......................................................................................................... 20
Conclusión .................................................................................................................... 21
Bibliografía .................................................................................................................... 22
II
ILUSTRACIONES
Ilustración 1 Sistema de producto para el análisis del ciclo de vida del producto. 9
Ilustración 2 Ciclo de vida de un servicio ............................................................ 10
Ilustración 3 Alcance del sistema de gestión ambiental ..................................... 13
Ilustración 4 Tabla de Peligros de una empresa X ............................................. 15
Ilustración 5 Empleados de la empresa "My Water" ........................................... 17
Ilustración 6 Problemas del espacio dentro de "My Water" ................................ 18
Ilustración 7 Avería dentro de conexión Bomba-Tanque .................................... 18
TABLAS
Introducción
Por tal motivo bajo la creciente necesidad de lograr crear una norma que
estandarice y certifique de manera eficiente la calidad de lo que se produce y como se
elabora nace la normativa ISO, aunque dicha normativa cuenta con una variada familia
de certificaciones que se adaptan a las necesidades de la industria actual, en el
desarrollo del presente ensayo se expondrá todo lo concerniente a las normativas ISO
9001 enfocada a la calidad, ISO 45001 la cual garantiza que los procesos se desarrollan
con total seguridad e ISO 14001 enfocada a la gestión del impacto medioambiental de
los procesos.
Lizarzaburu Bolaños (2016) expone que: “La norma ISO 9001 es la encargada de
certificar que tanto los procesos como los productos o bienes que una organización
brinda al cliente cumplan con los estándares de calidad óptimos” (p. 40). Esta normativa
ha recibido un apogeo mayor en la actualidad puesto que las organizaciones buscan
certificar que sus procesos y productos para obtener un reconocimiento por parte de los
clientes.
Molina (2017) expone que: “La ISO 45001 es aquella norma que encargada de
certificar que las condiciones en las que se dan los procesos dentro de las organizaciones
son óptimas garantizando la seguridad de los trabajadores, maquinarias e insumos” (p.
14). Esta norma se enfoca en la seguridad no tan solo de sus trabajadores sino también
de las máquinas e insumos, puesto que dentro de su normativa se exponen diversos
capítulos enfocados en la seguridad de todos los factores expuestos anteriormente.
2
Dorbessan (2006) expone que: “Siempre es fundamental realizar una evaluación sobre
las condiciones de la organización antes de la implementación del sistema de gestión
para lograr exponer los resultados de manera eficiente después de su implementación”
(p. 46). Aunque la organización de manera superficial presenta unas condiciones de
producción óptimas realizando un estudio y evaluación basado en los capítulos de la
norma se obtuvieron los siguientes resultados:
El principal problema que afronta la organización son las condiciones en las cuales
se realizan sus trabajos en determinas áreas, como el de bombas, control de calidad y
llenado de botellones, esto debido a que en dichas zonas se presentan problemas como
fugas constantes del producto de los tanques de almacenamiento, maquinaria dañada
que podría facilitar y mejorar los procesos de producción de la organización y el mal
manejo en temas de inversión y mejora de sus procesos por parte de sus propietario.
6
Sacristán (2005) expone que: “El desarrollo de una matriz permite la recolección
de los datos y facilita a la organización el desarrollo y mantenimiento de la misma” (p.
23). A continuación, se expone la matriz utilizada:
Equipo Auditor
Elaborado
Revisador
Aprobado
Nota: este tipo de plantilla sirve para gestionar las auditorias dentro de la empresa. Fuente: Autoría propia.
8
Según Ávila & Campos (2018) mencionan que: “La innovación dentro de cualquier
sector que se rija de un sistema lucrativo como las empresas, será necesario la aplicación
de normativas de estandarización que aporten al bien social, empresarial y
medioambiental, además de involucrar a la innovación continua” (p. 41). Entonces otro
punto importante al momento de utilizar las normativas, independientemente de cuál, es
necesario incluir la innovación continua dentro de estas normativas, aunque para la
metodología de estandarización ISO-14xxx lo más importante no radica solo en la
innovación.
Como se puede observar el sistema que rige el ciclo de vida dentro de una
empresa dedicada al servicio, es necesario que siga un siglo continuo dedicado a; La
implementación de la normativa ISO-14001:2015 dentro de estas empresas dedicadas a
la implementación de servicios no usadas comúnmente por los directivos encargados de
tomar las decisiones importantes de la empresa, esto debido a que dichas personas
consideran que este tipo de estandarizaciones dedicadas a normalizar y disminuir el
impacto medioambiental, no son necesarias
Ilustración 3 Ciclo deparavida de esas
un empresas, ya que dichas
empresas no cumplen con un programa de manejo que altere alguna materia prima,
servicioObtenido de: https://bit.ly/3y9EAXp
Andía Valencia (2012) menciona que: “Dentro de los países se han desarrollado diversos
tipos de empresa de producción y de servicios, dando como resultado un fuerte impacto
medioambiental, aunque la mayoría de empresas dedicadas a los servicios no aplican
las normas de estandarización” (p. 18).
11
12
Según Rivera & Kashiwagi (2016) concluyen que: “Un punto importante al
tomar en cuenta, para implementar la norma ISO-14001:2015, es la
protección medioambiental mediante sistemas integrados de prevención”
(p. 56), esto acompañado de sus debidas charlas rutinarias para los
empleados.
Según Santos (2018) menciona que: “La eliminación de los impactos
medioambientales dentro de la empresa es uno de los puntos a tomar en
cuenta la implementación de esta norma” (p. 87). Esto es debido a que;
como se trata de una empresa que transforma y trata una materia prima,
conlleva a generar ciertos desperdicios que tendrán que ser almacenados
en algún lugar, ya sea en vertederos, fosas artificiales, etc.
Otro punto vital para la implementación de la Norma, es la legislación y
cargos medioambientales establecidos por las entidades gubernamentales
del cantón y el país de origen que este caso es Naranjito-Ecuador, según
Simon & de Andrea Macía Morillo (2009) menciona que: “La legislación y
las normativas de seguridad ambiental juegan un papel clave a la hora de
preguntarse, ¿Por qué tengo que implementar una normativa ISO?, ya que
depende mucho de las leyes gubernamentales” (p. 380).
Otro punto importante y que comúnmente se toma en cuenta es el factor
de aceptación social, una empresa verde es signo de respeto al ambiente
hablando comercialmente.
13
Equipo Auditor
Elaborado
Revisador
Aprobado
Nota: este tipo de plantilla sirve para gestionar las auditorias dentro de la empresa. Fuente: Autoría propia.
15
Esta es otra de las normativas de estandarizaron internacional que esta cierto por
cierto enfocada para la seguridad y salud ocupacional dentro de las plantas de trabajo
de cualquier empresa, según Peña López (2019) asegura dentro de sus investigaciones
que: “La normativa de estandarización en seguridad ISO 45001 es de vital importancia
para cualquier ente corporativo, no solo para prevenir posibles accidentes, si no para
detener un buen control sobre los reglamentos de seguridad por parte de un ente
gubernamental” (p. 15).
Según (Vásquez Zamora (2018) menciona que: “Un punto importante al momento
de implementar esta normativa dentro de la empresa, es capacitar y dar sesiones diarias
sobre el uso de la norma” (p. 159), este consejo no aplica solamente a la norma ISO
45001, si no a todas, (Bárrios Pájaro (2020) concluye que: “La integración de charlas de
capacitación dentro de las empresas funcionan como una forma te mantener vigente la
estandarización y metodología aplicada a los procesos de la empresa” (p. 130).
Equipo Auditor
Elaborado
Revisador
Aprobado
Nota: este tipo de plantilla sirve para gestionar las auditorias dentro de la empresa. Fuente: Autoría propia.
20
Recomendaciones
Conclusión
Bibliografía
Arrieta, J. G. (1999). Las 5S, Pilares de la Fábrica Visual. Revista Universidad Eafit, 1(2),
15–48. https://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-
eafit/article/view/1073
Ávila, R. C., & Campos, J. L. M. (2018). The social economy facing emerging economic
concepts: Social innovation, social responsibility, collaborative economy, social
enterprises and solidary economy. CIRIEC-Espana Revista de Economia Publica,
Social y Cooperativa, 93, 5–50. https://doi.org/10.7203/CIRIEC-E.93.12901
Balboa C., C. H., & Domínguez Somonte, M. (2014). Circular economy as an ecodesign
framework: the ECO III model. Informador Técnico, 78(1), 82.
https://doi.org/10.23850/22565035.71
Chuquín, C. (2019). Diseño de un sistema de gestión de la calidad según ISO 9001: 2015
para la embotelladora de agua purificada Neptune de la ciudad de Ibarra. [Ingeniería
Industrial, Universidad Técnica del Norte].
http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10097
Fang, F. Z., Li, Z., Arokiam, A., & Gorman, T. (2016). Closed Loop PMI Driven
Dimensional Quality Lifecycle Management Approach for Smart Manufacturing
System. Procedia CIRP, 56, 614–619.
https://doi.org/10.1016/J.PROCIR.2016.10.121
Guirao Goris, S. J. A. (2015). Utilidad y tipos de revisión de literatura. Ene, 9(2), 0–0.
https://doi.org/10.4321/S1988-348X2015000200002
Molina, Ramón. (2017). Aplicación de la futura Norma ISO 45001 a una Organización o
Empresa [Máster Oficial en Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales.,
Universidad de Valladolid]. https://uvadoc.uva.es/handle/10324/25744
Moyano-Hernández, F. A., & Villamil Sandoval, D. C. (2021). Análisis del ciclo PHVA en
la gestión de proyectos, una revisión documental. Revista Politécnica, 17(34), 55–
69. https://doi.org/10.33571/RPOLITEC.V17N34A4
Ortiz González, Y. C., Rincón Laverde, J. E., García Santa, J. M., & Gallo Montenegro,
M. (2018). El sistema de gestión ambiental bajo NTC-ISO 14001:2015 para una
institución de educación superior desde la planificación y control operacional.
SIGNOS - Investigación En Sistemas de Gestión, 10(1), 127–137.
https://doi.org/10.15332/S2145-1389.2018.0001.07
Peña López., Ing. I., Jimenez Figueredo, MSc. Lic. F. E., & Martínez Suárez, Lic. L.
(2019). Procedimiento para la gestión de la seguridad y salud del trabajo en la
empresa de construcción y montaje de Las Tunas. Revista de Arquitectura e
Ingeniería, 13(2). https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193960058004
24
Rivera, A., & Kashiwagi, J. (2016). Identifying the State of the Project Management
Profession. Procedia Engineering, 145, 1386–1393.
https://doi.org/10.1016/J.PROENG.2016.04.204
Rizos, V., Behrens, A., van der Gaast, W., Hofmann, E., Ioannou, A., Kafyeke, T., Flamos,
A., Rinaldi, R., Papadelis, S., Hirschnitz-Garbers, M., & Topi, C. (2016).
Implementation of circular economy business models by small and medium-sized
enterprises (SMEs): Barriers and enablers. Sustainability (Switzerland), 8(11).
https://doi.org/10.3390/SU8111212
Sacristán, F. (2005). Las 5S. Orden y limpieza en el puesto de trabajo (S. Gómez, Ed.).
FC Editorial. https://bit.ly/3xW5d20
Santos, H., Pereira, M. T., Silva, F. J. G., & Ferreira, L. P. (2018). A Novel Rework Costing
Methodology Applied to a Bus Manufacturing Company. Procedia Manufacturing, 17,
631–639. https://doi.org/10.1016/J.PROMFG.2018.10.109
Simon, T., & de Andrea Macía Morillo, T. (2009). ¿QUÉ ES Y PARA QUÉ SIRVE LA
LEGISLACIÓN? CODIFICACIÓN Y LEGISLACIÓN DE GOBIERNO: DOS
FUNCIONES BÁSICAS DEL ESTABLECIMIENTO DE NORMAS POR VÍA
LEGISLATIVA * WAS IST UND WOZU DIENT GESETZGEBUNG? KODIFIKATION
UND STEUERUNGSGESETZGEBUNG: ZWEI GRUNDFUNKTIONEN
LEGISLATIVER NORMSETZUNG WHAT IS LEGISLATION AND WHAT IS IT FOR?
CODIFICATION AND GOVERNMENT LEGISLATION: TWO BASIC FUNCTIONS
OF THE LEGISLATIVE FORMULATION OF NORMS. Colombia) N°, 119, 371–394.
Totonelli, L. I. (2021). Modelo de Ciclo de Vida de Producto Ampliado: Abordaje del CVP
desde el Enfoque de Grandes Sistemas Tecnológicos. Ciencias Administrativas, 18,
1–15. https://doi.org/10.24215/23143738e084
25
Vasquez Zamora, L., Vasquez Larriva, G., & Vasquez Larriva, L. (2018). Sistema
integrado de gestión de monitoreo de riesgos más allá de las ISO. SIGNOS -
Investigación En Sistemas de Gestión, 10(2), 25–40.
https://doi.org/10.15332/S2145-1389.2018.0002.01