Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
DE HUAMANGA
PORTAFOLIO DE ESTUDIANTE
AYACUCHO – PERÚ
2023
ÍNDICE
I. Portada
IV. Asignaciones
V. Evaluaciones y Autoevaluaciones
========================================================== SÍLABO DE
LA ASIGNATURA DE PATOLOGIA VEGETAL
I. DATOS GENERALES
II. FUNDAMENTACION
III. SUMILLA
Principios patológicos básicos de las enfermedades. Relaciones fisiológicas entre
la planta y el patógeno. Patosistemas, resistencia y susceptibilidad; vulnerabilidad
del cultivo. Administración de enfermedades. Alteraciones abióticas: heladas,
sequias, granizadas. Excesos de agua, deficiencias minerales, alelopatía.
Alteraciones bióticas por virus, bacterias, hongos, nematodos y plantas parásitas.
IV. OBJETIVOS
LITERATURA DISPONIBLE
LITERATURA DISPONIBLE
LITERATURA DISPONIBLE
LITERATURA DISPONIBLE
SEGUNDO EXAMEN
LITERATURA DISPONIBLE
V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Para aprobar la asignatura, el estudiante deberá obtener la nota mínima de once, que
se obtiene del promedio de exámenes parciales de teoría, la nota de prácticas y el
trabajo encargado.
0.20*E1+0.20*E2+0.20*E3+0.1*EP1+0.1*EP2+0.1*trabajos+0.07*RSU +0.03*portafolio
Alumnos:
❖ ANAMPA ROJAS, Jhordy Jheisson.
❖ CCAHIN ESPINOZA, Edith Dina.
❖ EVANAN BAUTISTA, Rildo.
❖ GALVEZ PINEDO, Fidel Abraham.
❖ LÓPEZ CONDORI, Silvia Maritza.
AYACUCHO - PERÚ
2023
ÍNDICE
I.INTRODUCCIÓN ........................................................................................... 3
II.OBJETIVOS ................................................................................................... 3
III.MATERIALES.............................................................................................. 3
1.Antagonismo .................................................................................................... 5
3.Crecimiento de microorganismos................................................................... 6
V.PROCEDIMIENTO ....................................................................................... 6
VI.RESULTADOS............................................................................................ 14
VII.CUESTIONARIO ...................................................................................... 16
antagonistas, de forma tal que estos últimos contribuyen para que en la mayoría de los
alguna especie de microorganismos por la acción de otra; o una relación entre dos
epiflora que existe en la superficie de la hoja, protegen a las plantas contra patógenos;
II. OBJETIVOS
➢ Demostrar la capacidad antagónica de algunos controladores biológicos frente a
fitopatógenos in vitro.
III. MATERIALES
• Placas Petri con medio PDA.
• Estilete
• Sacabocado
• Mechero de Bunsen o de alcohol.
• Estufa y autoclave
• Parafilm
• Plumón indeleble
• Aislamientos de fitopatógenos y antagonista.
3
Figura 1: Sacabocado Figura 2: Espátula de Lecron
(A) (B)
Fuente: Elaboración propia.
Figura 4: Placas Petri con PDA(C), mechero de alcohol (D), plumón indeleble (E),
vaso de precipitado (F)
4
IV. MARCO TEÓRICO
1. Antagonismo
Hernández, Bautista, Gerardo, & Hernández (2007) mencionan que “los
vegetales” (p.20).
5
período de vida, que sea fácil de aplicar sin producción de metabolitos
donde:
3. Crecimiento de microorganismos
V. PROCEDIMIENTO
5.1. Método de la prueba de enfrentamiento
Para observar y comprobar el proceso de antagonismo microbiano se
antagonista.
2. En placa con medio de cultivo PDA poner en un extremo una rodaja del
frente.
6
3. Siempre placas con Rhizoctonia, Fusarium, Pythium y Sclerotium y el
(2)
(1)
(3) (4)
7
(5) (6)
(7) (8)
(9) (10)
8
(11) (12)
9
5.2. Medición del crecimiento de microorganismos
1. Sobre el medio de cultivo PDA, al centro de la placa colocar una rodaja del
2. Con un plumón marcador, al reverso de la placa petri hacer dos líneas que se
del tipo de microorganismo ejemplo cada 6 h, cada 12h o cada 24h, para lo
cual se harán las mediciones de avance radial del inóculo en cada radio.
(1) (2)
10
(3) (4)
(5) (6)
(7) (8)
11
(9) (10)
12
(3er día: 30 de enero) antagonista (3er día: 30 de enero) patógeno
día A B C D
1 0.4 0.3 0.25 0.4
2 0.6 0.45 0.5 0.6
3 0.8 0.85 1 1.3
4 1.35 1.1 1.2 1.5
5 1.75 1.4 1.7 1.85
6 2.1 1.8 2.05 2.25
7 2.8 2.5 2.6 2.7
Fuente: Elaboración propia.
día A B C D
1 0.3 0.4 0.3 0.25
2 1.3 1.5 1.6 1.6
3 3.6 3.6 3.8 3.9
Fuente: Elaboración propia.
14
CRECIMIENTO DEL PATOGENO Y EL ANTAGONICO
4.5
3.9
4
3.5
crecimiento (cm)
2.8
3
2.5 2.1
1.6 1.75
2 Patogeno
1.35
1.5 antagonico
0.8
1 0.6
0.4
0.25
0.5
0
0 2 4 6 8
días
paredes celulares del hongo patógeno por medio de enzimas y antibióticos que
expulsan al medio.
ENFRENTAMIENTO
Dia Antagonista (cm) Patógeno (cm)
1 0.5 0.4
2 1.4 0.9
3 3.55 1.2
4 4.85 1.45
5 6 1.65
Fuente: Elaboración propia.
15
ENFRENTAMIENTO
PATÓGENO VS ANTAGONISTA
Antagonista Patógeno
7 6
6
4.85
5
3.55
4
3
1.4 1.45 1.65
2 1.2
0.9
1 0.5
0.4
0
1 2 3 4 5
A partir del gráfico podemos deducir que hay una disminución del
VII. CUESTIONARIO
7.1. Mecanismo de acción de los biocontroladores que se han
mencionado en la práctica y qué productos comerciales existen
de estos biocontroladores.
16
competencia por espacio y nutrientes; síntesis de enzimas líticas como
plantas.
algunos insectos.
lesiones en frutos.
17
• La acción biocida no es inmediata requieren más tiempo, por lo que se
cultivo.
Ventajas
inducen resistencia.
(saprófito-biocontrolador).
18
VIII. CONCLUSIONES
➢ El antagonista ocupo un 70% de la placa Petri en 5 das Petri en 5 das y el patógeno
en un menor tiempo
de crecimiento de la misma.
➢ Debe recordarse que este tipo de control es factible siempre y cuando se utilice en
19
IX. REFERENCIAS BIBIOGRÁFICAS
Bibliografía
Espino, A., & Morales, J. (2017, septiembre 7). Pruebas de antagonismo con
http://www.avocadosource.com/Journals/Memorias_VCLA/2017/Memorias
_VCLA_2017_PG_173.pdf
Hernández, A., Bautista, S., Gerardo, M., & Hernández, A. (2007). Uso de
https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-
33092007000100009
Pérez, R., Gonzalez, T., & Muñoz, J. (2014). Antagonismo microbiano asociado a
https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12672/10455/Pilla
ca_te.pdf?sequence=3&isAllowed=y
Tejera, B., & Heydrich, M. (2012). Antagonismo de Bacillus spp. frente a hongos
fitopatógenos del cultivo del arroz (Oryza sativa L.). Revista de Protección
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-
27522012000200008
20
UNIVERSIDAD DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA
Trabajo semestral
AYACUCHO - PERÚ
2023
Mecanismos de defensa contra patógenos biotroficos
1. Defensas pasivas
a. Barreras físicas
Según Diaz (2012), menciona que la barrera física es el primer tipo de mecanismos
que evita la infección está constituido por los dispositivos que mantienen alejado al
patógeno de los posibles puntos de entrada.
Estructuras de defensa preexistentes
Según Agrios (s.f), menciona que la defensa preexistente es La primera línea de
defensa de las plantas ante el ataque de los patógenos es su superficie, la cual estos
últimos deben penetrar para causar infección.
• Cera: presente en hojas y frutos. forman superficies repelentes de agua, es
decir, no se forma películas de agua lo que previene el establecimiento y
germinación de las esporas de muchos hongos.
• Tricomas: la presencia de abundante pubescencia en la superficie de las
hojas tiene un efecto similar al de las ceras, son repelentes al agua.
• Cutícula: una cutícula gruesa aumenta la resistencia a la penetración a los
patógenos que lo hacen en forma directa, pero una cutícula gruesa no implica
necesariamente mayor resistencia, está influenciada no solo por la cantidad
sino también la calidad.
• Pared celular: cuando las paredes celulares epidermales son de mayor
grosor representa mayor resistencia a la penetración, y la presencia de
paredes gruesas o esclerénquima dentro del mesófilo puede limitar o evitar
las infeccione.
• Estomas: Algunos patógenos como las royas sólo ingresan cuando las
estomas están abiertas, en las variedades resistentes las estomas se abren en
las tardes y permanecen cerrados en las noches y en las mañanas, mientras
que las esporas de las royas germinan y penetran en las noches.
REFERENCIAS:
Sánchez L. (2020). La expresión de resistencia a los patógenos en los sistemas agrícolas.
metroflorcolombia.com. De: https://www.metroflorcolombia.com/la-expresion-de-
resistencia-a-los-patogenos-en-los-sistemas-agricolas/
Agrios G. (s.f.). Introducción a la fitopatología. Disponible en: https://biblioteca.utsem-
morelos.edu.mx/files/asp/biologia/FITOPATOLOGIA%20-%20George%20N-
Agrios.pdf
Diaz L. (2012). Resistencia sistémica adquirida mediada por el ácido salicílico. Disponible en:
http://www.scielo.org.co/pdf/bsaa/v10n2/v10n2a30.pdf