Está en la página 1de 12

UNIVERSIDAD NACIONAL FACU

AGRARIA DE LA SELVA AGRO

UNIVERSIDAD NACION L A RARIA DE LA SELVA


FACULTAD DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS

SÍLABO DE:
“FITOPATOLOGIA
GENERAL”
UNIVERSIDAD LTAD DEPARTAMENTO
NACIONAL ACADÉMICO DE CIENCIAS
DE
AGRARIA DE LA
NO AGRARIAS
SELVA
MÍA

I. INFORMACIÓN GENERAL:

1.1. Escuela Profesional : Agronomía


1.2. Código de la asignatura : AG030503 - *A603
1.3. Ciclo de la asignatura : VI
1.4. Semestre Académico : 2021 1
Microbiología General (A*403) y Fisiología
1.5. Requisitos :
Vegetal (A*404)
1.6. Docente : Ing. Oscar Cabezas H.
1.7. Créditos : Cuatro
1.8. Semanas : Dieciséis (16)
1.9. Área académica : Sanidad vegetal
1.10. Carácter de la asignatura : Obligatorio
1.11. Tipo de contenido Teórico Práctico
1.12. Tipo de estudio : Estudios Especialidad
(Varios)
1.13. Invest. de la carrera a utilizar :

II. SUMILLA:
El curso de Fitopatología General forma parte del área de especialidad del currículo, es de carácter
obligatorio, su contenido es teórico-práctico y tiene por objetivo comprender, analizar y explicar los
procesos relacionados con el desarrollo de las enfermedades en las plantas. Identifica enfermedades a
través de los síntomas y signos, reconoce los diferentes agentes causales, su ubicación taxonómica y
sus características generales. Asimismo, comprender el ciclo de las relaciones patógeno-
hospedante, la fisiología de la planta enferma, la genética de la interacción hospedante-
patógeno, los principios del desarrollo de las epidemias y aplica los principios y métodos de control de
enfermedades dentro de un programa de manejo integrado de plagas.

III. COMPETENCIAS:
UC1. Emite juicio sobre proyectos productivos desde el ámbito social, económico y
Unidad de Competencia
medio ambiental.
EC1. Evalúa planes productivos de propagación sostenibles en el sector agrícola
Elemento de competencia
para promover la calidad productiva.
Logro General de la Unid.
Logros
asignatura:
Al finalizar la unidad I: comprende el desarrollo de la ciencia de la
fitopatología, reconoce una planta enferma a través de los síntomas y I
agente causal.
Al finalizar la unidad II: El estudiante describe la biología y taxonomía de
Al finalizar la asignatura, el
los virus, bacterias, pseudohongos, hongos, nematodos, plantas parasitas II
estudiante analiza los superiores y otros agentes infecciosos.
fundamentos Fitopatología
Al finalizar la unidad III: comprender el ciclo de las relaciones patógeno-
General. III
hospedante y la fisiología de la planta enferma,
Al finalizar la unidad IV: Comprende la genética de la interacción
hospedante-patógeno, los principios del desarrollo de las epidemias y IV
principios y métodos de control de enfermedades.
Inv. Formativa El estudiante realiza investigación en Fitopatología General
Extensión y Proyección El estudiante participa en la ejecución de actividades de un plan de Manejo
integrado de enfermedades en un cultivo en una unidad productiva de la zona.
Contenido Actitudinal: Demuestra responsabilidad cuando trabaja individualmente y en equipo.
Es tolerante frente a los distintos grupos de opinión, argumentando sus ideas.
UNIVERSIDAD
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE
NACIONAL
AGRARIA DE LA SELVA AGRONOMÍA CIENCIAS AGRARIAS
AGRARIA DE LA

IV.- UNIDADES DE APRENDIZAJE:


SEM. Sesiones de CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ESTRATEGIA
clase DIDACTICA
Comprenden la importancia de las enfermedades de plantas en sistemas de producción de plantas
Identificar los conocimientos previos. Generalizar sobre el desarrollo de la asignatura. Autoevaluar sus conocimientos previos a través de una prueba escrita. Prueba objetiva
Exposición del Silabo. Comentar y expresar inquietudes respecto a la presentación del sílabo y
los lineamientos para la presentación del trabajo de investigación y Autoevaluación
Lineamientos para la presentación del trabajos, informes y examenes extensión. Exposición
Definición de fitopatología e historia .Epidemias de importancia histórica mundial, dialogada
Comprende que la fitopatología como toda ciencia tiene una historia y
Semana 1 nacional
analiza el impacto de las enfermedades de plantas en la producción de
y local. alimentos.
Relación con otras ciencias y campos de estudio de la Fitopatología. Rol de la Comprende que la Fitopatología es una ciencia que emplea en
fitopatología en la producción de alimentos su
desarrollo los conocimientos generados por otras ciencias. Comprende
que la fitopatología tiene un rol importante en la seguridad alimentaria
Reconocen los diferentes síntomas y signos producidos por agentes de origen abiótico y biótico. de la población mundial.

Semana 2 Tipos de síntomas producidos por agentes de origen abiótico y biótico y clasificación. Conoce y diferencia los síntomas y signos producidos por agentes de
Signos producidos por agentes bióticos. origen abiótico y biótico (virus, bacterias, Chromistas, hongos, nematodos
y plantas superiores parásitas).
Clasificación de enfermedades según su origen. Postulados de Koch Conocen que no todas las enfermedades se transmiten de una planta
enferma a una sana.

Conocen la biología y taxonomía de virus, bacterias, pseudohongos, hongos, nematodos y otros agentes infecciosos de plantas
Semana 3 Definición de los virus y viroides. Historia y origen. Características. Morfología, Poseen capacidad para diagnosticar y explicar cómo los virus fitopatógenos
composición y estructura. Nomenclatura y clasificación de virus fitpatógenos. causan enfermedades en plantas.
Infección, traslocación y distribución de los virus en las plantas infectadas.
Síntomas causados por virus y formas de transmisión. Métodos de diagnóstico de virus
fitopatógenos
Semana 4 Principales enfermedades virales en cultivos agrícolas el Perú Reconocen por sintomatología las principales enfermedades causadas
por virus con énfasis en cultivos tropicales
- Exposición de Tema encargado:

EP1 Primer examen parcial (Incluye los temas desarrollados hasta semana 4)

CA3. Conocen la biología y taxonomía de virus, bacterias, pseudohongos, hongos, nematodos y otros agentes infecciosos de plan tas. CA3.2. Enfermedades causados Bacterias y Fitoplasmas
Semana 5 Características, clasificación, morfología, reproducción de bacterias ecología, Poseen capacidad para diagnosticar y explicar cómo las bacterias Exposición
diseminación y síntomas causados por bacterias y fitoplasmas fitopatógenos causan enfermedades en plantas. dialogada, Lluvia de
Principales enfermedades causados por bacterias en cultivos agrícolas en el Perú Reconocen por sintomatología las principales enfermedades causadas por ideas, Mapas
bacterias con énfasis en cultivos tropicales conceptuales
- Exposición de Tema encargado:
UNIVERSIDAD
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE
NACIONAL
AGRARIA DE LA SELVA AGRONOMÍA CIENCIAS AGRARIAS
AGRARIA DE LA

Semana 6 Características generales: Morfología, reproducción, ciclo de vida y diseminación de Poseen capacidad para reconocer, diagnosticar y explicar cómo Exposición
pseudohongos y hongos. los dialogada, Lluvia de
PSEUDOHONGOS (protistas y chromistas semejantes a hongos): Características, pseudohongos causan enfermedades en plantas. ideas, Mapas
taxonomía y ciclo patogénico. conceptuales
Semana 7 Principales enfermedades causados por protistas y chromistas semejantes a
hongos en cultivos agrícolas
EM Examen de Medio Curso (Incluye todo los temas desarrollados hasta la semana 7)
Semana 8 Enfermedades causadas por hongos de la división CHYTRIDIOMYCOTA Y Reconocen y explican los factores que favorecen para el desarrollo de Exposición
GLOMEROMYCOTA, MUCOROMYCOTA. Características, taxonomía e importancia. enfermedades causadas por hongos de las divisiones dialogada, Lluvia de
Enfermedades causadas por hongos de la division ASCOMYCOTA: Características, Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota y ideas, Mapas
taxonomía y principales enfermedades Deuteromycota. conceptuales
Semana 9 Enfermedades causadas por hongos de la división BASIDIOMYCOTA: Características,
taxonomía y principales enfermedades,m

Enfermedades causadas por hongos de la división DEUTEROMYCOTA:


Características, taxonomía.
Semana 10 Principales enfermedades causadas por hongos de la división Deuteromycota.
EP2 Segundo examen parcial ((Incluye los temas desarrollados desde la semana 8 a 10)
Semana 11 Características, morfología, anatomía, ciclo de vida de los nematodos. Reconocen y explican los factores que favorecen para el desarrollo de Exposición
enfermedades causadas por Nematodos. dialogada, Lluvia de
Clasificación, síntomas y principales enfermedades causadas por Nematodos.
ideas, Mapas
conceptuales
Primera ronda de exposición de temas encargados por grupos de trabajo Exposición, debate y
Exponen y debaten por grupos temas de interés en patología vegetal
evaluación entre
Semana 12 Continua primera ronda de exposición de temas encargados por grupos de trabajo grupos
Exponen y debaten por grupos temas de interés en patología vegetal
CA4. : Conocen los eventos que se producen en la interacción Hospedante – Patógeno

Semana 12 Interacción Hospedante – Patógeno. Ciclo de las enfermedades Exposición


Explican los procesos y subprocesos que se producen en el desarrollo dialogada, Lluvia de
Semana 13 Mecanismo de ataque de los patógenos. Efecto de los patógenos sobre las funciones de una enfermedad y los mecanismos de defensa de las plantas ideas, Mapas
fisiológicas de la planta. Mecanismos de defensa de las plantas conceptuales
CA5. Genética de la resistencia de las plantas, epidemiología y principios de control de enfermedades
Semana 13 Genética de la resistencia: Teoría GEN por GEN. Conoce y explica los mecanismos genéticos que gobiernan la resistencia de
las plantas. Exposición
Semana 14 Tipos de resistencia de las plantas. Elementos de una epidemia y cuantificación Comprende que existen diferentes grados de reacción de las plantas a un dialogada, Lluvia de
de enfermedades. mismo fitopatógeno. Evalúa la incidencia y severidad de las ideas, Mapas
enfermedades como requisito previo para aplicar estrategias de control. conceptuales
Principios y métodos de control de enfermedades Conoce y aplica los principios y de control de enfermedades de plantas
UNIVERSIDAD LTAD DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE
NACIONAL NOMÍA CIENCIAS AGRARIAS
AGRARIA DE LA
Semana 15 Fitopatología y Biotecnología Comprende los avances biotecnológicos en el diagnóstico y control de
enfermedades
UNIVERSIDAD
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE
NACIONAL
AGRARIA DE LA SELVA AGRONOMÍA CIENCIAS AGRARIAS
AGRARIA DE LA

EP3 Tercer examen parcial (Incluye los temas desarrollados desde semana 11)

Semana 16 Segunda ronda de exposiciones de temas encargados por grupos de trabajo


Exposición dialogada
Exponen y debaten los resultados de los ensayos de investigación
Continua segunda ronda de exposiciones de temas encargados por grupos de trabajo

EF Examen Final (Incluye todos los temas desarrollados durante el semestre)

ES Examen sustitutorio (Incluye todos los temas desarrollados durante el semestre)

7.1. Programa de Prácticas

Semana Fecha Titulo Materiales a traer


1 Reconocimiento de materiales y equipos del laboratorio de fitopatología, aplicación Video - Virtual
de
2 técnicas fitopatológicas
Reconocimiento rutinarias
de síntomas en la esterilización
y signos causados porde fitopatógenos.
materiales, medios de cultivo y Video Virtual
Cuantificación
de
3 Reconocimiento de síntomas y signos a través de aplicativo Kahhot

4 Reconocimiento de enfermedades causadas por Virus y Bacterias Fitopatógenas Video Virtual


5 Métodos de montaje temporal y permanente de hongos; mediante la técnica cinta Video Virtual
adhesiva,
6 raspado y corte histológico.
Reconocimiento de enfermedades en plantas causadas por Chromystas, Glomerales yEntorno virtual
Ascomycetes I
7 Reconocimiento de enfermedades en plantas causados por Ascomycetes II,
Basidiomycetes
8 Examen de medio curso ( primera entrega de cuaderno de trabajos)
9 Reconocimiento de enfermedades en plantas causadas por Basidiomycota Entorno virtual
10 Reconocimiento de enfermedades en plantas causadas por Deuteromycota I
11 Reconocimiento de enfermedades en plantas causadas por Deuteromycota II
12 Reconocimiento de nematodos fitoparásitos. Técnicas muestreo y de extracción.

13 Reconocimiento de productos sintéticos y biológicos usados en el control de enfermedades Entorno virtual

Examen final de prácticas (entrega de informes, según corresponda)


UNIVERSIDAD DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD DE
NACIONAL
AGRARIA DE LA AGRARIA
SELVA AGRONOMÍA
DE LA SELVA

IV. ESTRATÉGIA METODOLÓGICA:


4
.
1
.

T
É
C
N
I
C
A
S
:
Para el desarrollo del curso, se seguirá
un enfoque por competencias basado en
el paradigma del aprendizaje, en el cual
los estudiantes participan activamente en
la adquisición y generación de
conocimientos. El docente será el tutor o
facilitador del aprendizaje.

Como parte de las estrategias didácticas,


se orientará a la investigación
Fitopatológica, mediante la elaboración
de un proyecto de investigación grupal
que será ejecutado y sustentado;
exposición y debate en grupos y visitas
de campos comerciales de productores.
Los estudiantes participarán en
proyectos de extensión universitaria y
proyección social a fin de integrar el
aprendizaje con la extensión universitaria
y proyección social.
Así mismo se utilizará prácticas dirigidas
a fin de afianzar aspectos concretos
relacionados a modelado y
documentación.
V. EQUIPOS Y MATERIALES (MEDIOS DE
MATERIALES EDUCATIVOS)
5
.
1
.

E
Q
U
I
P
O
S
:
Proyector se evalúa preferentemente el componente
Así procedimental y el actitudinal de las capacidades
Multimedia, mism
previstas en las sesiones de aprendizaje
Equipo de o se
agrupados en:
sonido para utiliz
PC, 1 laptop ará - Proyecto Aplicativo (PA): en grupos
prácti elaboraran un perfil de investigación,
para el cas cuyo tiempo de aplicación no sea
docente. dirigi mayor de tres meses. La planificación,
5 das a elaboración y ejecución será
. fin de empleando el método científico.
afian - Investigación formativa: el estudiante
2 zar incorporar conocimientos a través de la
. aspe revisión y discusión de la información
ctos científica existente en patología vegetal
M concr y ciencias afines, trabajos
A etos experimentales de laboratorio y análisis
relaci de situaciones de las vis tas guiadas a
T onad campos comerciales de productores.
E os a Presenta una muestra herborizada y
R mode montajes permanentes de hongos.
I lado - Evaluación actitudinal (EA): se evalúa
y la responsabilidad, puntualidad,
A docu intervenciones, participación,
L ment creatividad, asistencia y solidaridad en
E ación todas las sesiones y actividades
S . programadas.
: Evaluación de Resultados (ER), evalúa los logros
VII. de aprendizaje de los estudiantes y se realiza a
Manual SIST través de la aplicación de pruebas
instructivo, EMA e
textos de DE s
lectura c
EVA r
seleccionados, LUA i
Video CIÓ t
tutoriales N: a
grabados en s
clase. El
siste e
VI. PROCEDIMIENTOS s
DIDÁCTICOS ma
de t
Para el desarrollo del evalu a
ación b
curso, se seguirá un
consi l
enfoque por competencias
dera: e
basado en el paradigma c
del aprendizaje, en el cual E i
los e studiantes participan v d
activamente en la a a
adquisición y generación l s
de conocimientos. El u
docente será el facilitador a e
del aprendizaje. c n
i
Como parte de las e
ó
estrategias didácticas, se l
orientará a la investigación n
Fitopatológica, mediante la p
elaboración de un perfil de F r
investigación grupal (que o o
será ejecutado y r g
sustentado); exposición y m r
debate en grupos y visitas a a
de campos comerciales de t m
productores. i a
v .
Los estudiantes a
participarán en proyectos
de extensión universitaria ( El sistema de evaluación contempla la siguiente
y proyección social a fin E ponderación de notas:
de integrar el aprendizaje F
con la extensión )
universitaria y proyección , E
social. v
a
l
u
a
c
i
ó
n

d
e

p
r
o
c
e
s
o

(
E
P
)
:
o PA : Proyecto Aplicativo
o IF : Investigación formativa
o EA : Evaluación actitudinal

Evaluación de Resultados (ER):


o EP : Evaluación parciales
o MC : Examen de Medio Cur
UNIVERSIDAD LTAD DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS
NACIONAL AGRARIA NOMÍA
DE LA SELVA o

E
F

E
x
a
m
e
n

F
i
n
a
l

1
5
%
o

E
P
r

E
x
á
m
e
n
e
s

d
e

p
r
a
c
t
i
c
a

2
0
%

Promedio Final (PF), que resulta de la aplicación


de la siguiente fórmula de calificación:
PF =
PA*0.
10+
prom
IF*0.1
0+
prom
EA*0.
05+
prom
EP*0.
25+M
C*0.1
5+EF*
0.15+
prom
EPr*0.
2 2 sos y Alucigénos.Editorial Limusa, México. 582
0 d pp.
a 16. GONZALES, C. 1979. Introducción a la
. Fitopatología. Costa Rica. 2da. edición.
17. HERNANDEZ, T. 1986. Epidemiología
VIII. REFERENCIAS e cuantitativa; una introducción al análisis
BIBLIOGRÁFICA: d matemático de epidemias. UNAS, Tingo María. 99
i p p.
1. AGRIOS, G. c 18. ICRISAT. 1989. Sorgh Disease a Wold
2005.Phytopathology. 5 da i Review. International Cropos Research Institute
ó for the Semi-Arid Tropics, India.
Edic. Publisher, Academic n 19. JAUCH, C. 1976. Patología Vegetal. Edit. El
Press, 952 p. . Ateneo. Buenos Aires. 270 pp.
2. AGRIOS, G. 1996. 1 20. MANNERS, J.G. 1986. Introducción a la
Fitopatología. 2da Edic.. 5 Fitopatología. Editorial Limusa, Argentina. 272 pp.
México. Limusa. 672 pp. . 21. MONT KOCT, D. 1993. Principios de
3. ALEXOPOULUS, C.J. Control de enfermedades de las Plantas. Lima.
1985. Introducción a la G UNA-La Molina. 287 pp.
Micología. Editorial OMEGA A 22. FERNANDEZ, N.E. 1978. Fitopatología
Barcelona - España. 638 pp. Z Agrícola. La Molina, UNA.
4. AMES, Teresa. 1974. T 23. SARASOLA, A y ROCCA DE SARASOLA,
Fitopatología General. UNA - O M. 1975. Fitopatología. Curso moderno. México.
La Molina, Lima. 150 pp. N Centro Regional de ayuda Técnica AID.
5. BIGRE, J. P, J. C , V
MONRAD y o
M. G l
THARAUD. . .
1990.
Patología de 1 I
los cultivos 9 V
florales y 7 .
ornamentale 7 24. STAKMAN, E. C y J. G. HARRAR. 1963.
s. Editorial . Principios de Patología Vegetal.Editorial
Mundi Universitaria, Buenos Aires-Florida. 603 p.
-Prensa, I 25. STREETS. R. B. 1992. Diagnostico de
Madrid- d Enfermedades de las Plantas,
España. 233 e manual de campo y laboratorio
pp. n con énfasis en los métodos má s
6. BLANCARD, J, H. t prácticos para identificación
LECOG y i rápida. Editorial Hemiferio Sur,
PITRAT. f Argentina. 1 Ed. 232 pp.
1991. i 26. THARAUD, M; BIGRE, J. P. y MORAND, J.
Enfermedad c C. 1990. Patología de los cultivos Florales y
es de las a Ornamentales. Mundi-Prensa. Madrid-España.
cucurbitácea c 2
s, observar, i 3
identificar y ó 3
luchar. n
Edición p
Mundi d p
-prensa, e .
Madrid. 308 27. THE AMERICAN
pp. l PHYTOPATHOLOGYCAL
7. CAMBELL, C.L.; D.M. o SOCIETY. 1977. Multilingual
BENSON. 1994. s Compendium of Plant Disease.
Epidemiology and (incluye hongos, virus y
management of root h nematodes). 450 p.
diseases. North Carolina o PAGINAS WEB DE FITOPATOLOGÍA
State University. U.S. 345 n
pp. g
8. CAMPOS, A. J. 1991. ANNUAL REVIEW OF
o PHYTOPHATOLOGY.
Enfermedades del fríjol. s
Editorial Trillas México. 132 http://www.annualreviews.org/journal/phyto
pp. C PLANT DISEASE CONTROL. An
9. Compendio de o Online Guide to Plant
Enfermedades del Maíz. m Disease Control, Oregon
Editorial Hemisferio Sur, e State University Extension
Argentina. 104 pp. s http://plant-
10. Compendio de t
Enfermedades de la Soya. disease.ippc.orst.edu
i THE AMERICAN
Editorial Hemisferio Sur, b
Argentina. 112 pp. PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY.
l
11. COURET, P. 1992. e http://www.apsnet.org/Pages/default.aspx
Elementos de virología s THE AMERICAN
vegetal. Madrid. Mundi , PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY.
prensa. 218 pp.
12. DÍAZ, F. A.1993. http://apsjournals.apsnet.org/loi/phyto
V THE AMERICAN
Enfermedades Infecciosas e
de los Cultivos. Editorial n PHYTOPATHOLOGICAL
Trillas, México.288 pp. e SOCIETY. Plant
13. FRENCH, C. 1982. n Disease Management
Métodos de investigación o Report.
fitopatológica. Costa Rica. http://www.plantmanagement
IICA. 290 pp. network.org/pub/trial/pdmr/ .
14. GALLI, F. 1978. THE AMERICAN
Manual de Fitopatología. Vol PHYTOPATHOLOGICAL SOCIETY.
I. Principios y conceptos. http://apsjournals.apsnet.org/loi/pdis
THE AMERICAN
UNIVERSIDAD NACIONAL FACUE
PHYTOPATHOLOGIC
AGRARIA DE LA SELVA AGROs
AL SOCIETY. Plant c
Health Progress. u
http://www.plantmana
e
gementnetwork.org/ph
p l
ASOCIACIONES Y a
SOCIEDADES

Asociación
Argentina de
Fitopatología.
http://www.aafitopatolo
gos.com.ar
International
Society for Plant
Pathology.
http://www.isppweb.or
g/index.asp
Sociedad Española
de Fitopatología.
http://www.sef.es
Sociedade
Brasileira de
Fitopatología.
(http://www.sbfito.com.
br
Sociedad Mexicana
de Fitopatología.
(http://www.sociedadm
exicanadefitopatologia
.com.mx
Sociedad Chilena
de Fitopatología.
(http://www.fitopatologi
achile.cl/
Sociedad
Venezolana de
Fitopatología.
(http://www.sovefit.co
m . ve /
OCH
Tingo
María,
julio
2021.

F F
Firm
a Del i
Direc r
tor m
De a
Departa
mento d
e
l

D
i
r
e
c
t
o
r

d
e

También podría gustarte