UNIDAD EDUCATIVA FISCOMISIONAL “SOR TERESA VALSÉ”

Nombre: Valeria Guamán, Andrea Pucha, Ariana Riofrio y Lourdes Vélez.

Curso: 3 BGU “B”

Materia: Emprendimiento y Gestión.

Tema: FODA

Docente: Ing. Merilin Velín.

Fecha: 2022-12-08

FODA EMPRESARIAL
Heladería Antaño
“De la paila al paladar”

Fortalezas:
- Nos localizamos en la Unidad Educativa Fiscomisional “Sor Teresa Valsé”, un lugar
ideal y accesible para todo público.
- Ofrecemos sabores innovadores, como algodón de azúcar, implementamos los
tradicionales dulces de corpus y demás fiestas tradicionales cuencanas, y saludables
como capulí y menta bajos en azúcar.
- Somos un negocio que empatiza con la gente y gana su confianza, adquirimos está
confianza mediante los permisos de funcionamiento del ministerio de interior o
Permisos Anuales de Funcionamiento, otorgados por la autoridad de Salud a los
establecimientos sujetos de Control y Vigilancia Sanitaria, que cumplen con los
requisitos determinados de acuerdo al tipo de establecimiento.
- Buen manejo de publicidad mediante redes sociales.
- Popularidad de la heladería por sus actos benéficos.
- Tenemos el optimismo y la fuerza para superar las dificultades y seguir adelante.

Oportunidades:
- Alta probabilidad de alianza con alguna empresa experimentada por la popularidad
de la heladería.
- Apertura de más sucursales gracias al crecimiento del negocio.
- Ampliar más nuestras habilidades individuales y grupales con la adquisición de
experiencia.
- Con el dominio de un idioma extranjero se puede incrementar el nivel de clientela.
- Gracias al registro turístico lograremos establecer un mecanismo de identificación y
regulación de los prestadores de servicios turísticos, así mismo, podremos llegar a
 más personas a nivel mundial, y dar a conocer los ricos sabores de la nuestra tierra
cuencana.
Debilidades:
- Somos un emprendimiento nuevo en el mercado.
- No contamos con conocimientos avanzados o específicos en administración.
- No estamos posicionados como una empresa líder.
- No contamos con un personal abundante, la capacidad productiva se puede ver
afectada por las limitadas contrataciones.
- Contamos con un presupuesto limitado para las acciones de la empresa.
- No contamos con servicios a domicilio.

Amenazas:
- Competidores grandes y con experiencia en el mercado.
- Popularidad de productos sustitutos (helados con preservativos).
- El clima variante reduce las ventas.
- Proliferación de virus que generan enfermedades como, la más común, gripe.
- Requisitos rígidos que dificultan el lanzamiento rápido y eficaz del producto, los
cuales son:
 Patente municipal (RAET): es un permiso que otorga el Municipio a las personas
naturales, jurídicas, sociedades, nacionales o extranjeras, domiciliadas o con
establecimientos en el cantón, que realizan permanentemente actividades
económicas, comerciales, industriales, financieras, inmobiliarias y profesionales.
 Licencia Única de Actividades Económicas (LUAE): es el documento con el que
el Municipio del Distrito autoriza a su titular el desarrollo de actividades
económicas en un establecimiento determinado, ubicado en el territorio del
Distrito. También está sujeto al control del Cuerpo de Bomberos.
 Permiso de funcionamiento de la agencia nacional de regulación, control y
vigilancia sanitaria (ARCSA): es el documento otorgado por la ARCSA a los
establecimientos sujetos a control y vigilancia sanitaria que cumplen con todos
los requisitos para su funcionamiento, establecidos en la normativa vigente.
 Registro de alimentos y bebidas en el ministerio de turismo: es la inscripción del
establecimiento turístico en donde se determina la actividad, tipo y categoría,
desarrollada por personas naturales y jurídicas, conforme con el reglamento
de alimentos y bebidas.