L ISTA D E PRECIOS

VÁLIDA DESDE 11-2021

ESPAÑOL - MÉXICO
 SPEED.Pro ™

Baking speed oven

SPEED.Pro™ es el primer baking speed oven del mundo: horno de

convección y horno de cocción acelerada en un único equipo. Gracias
a la amplia cámara de cocción de SPEED.Pro™, puedes utilizar la
modalidad Bake para hornear hasta 3 bandejas de 460 x 330 de
productos de panadería o pastelería, incluso congelados, obteniendo
resultados perfectamente uniformes. La modalidad Speed permite
cocinar y regenerar los alimentos, en porciones individuales o
múltiples en un tiempo récord, gracias a la combinación de flujos de
aire caliente controlados, la tecnología de microondas y la bandeja
especial Speed.Plate, que transmite el calor por contacto, tostando
perfectamente todos los productos con base de pan.

2
Unox Intelligent Performance
ADAPTIVE.Cooking™: SMART.Preheating: AUTO.Soft:
regula automáticamente los ajusta automáticamente la gestiona la salida térmica para
parámetros de cocción para temperatura y la duración del hacerla más delicada
garantizar resultados que se precalentamiento
pueden repetir

Unox Intensive Cooking

SPEED.Plus: DRY.Plus: AIR.Plus:
genera microondas y las distribuye Extrae rápidamente humedad de la ventiladores múltiples con inversión
uniformemente en la cámara de cámara de cocción de marcha y 2 velocidades
cocción

Data Driven Cooking

Controla y monitoriza en tiempo real las condiciones en las que está trabajando tu horno, crea y comparte nuevas recetas. La inteligencia artificial
transforma tus datos de consumo en información útil para permitirte aumentar tus ganancias diarias. Crea, analiza, mejora

Cocción Manual
Temperatura: 30 °C – 260 °C Hasta 9 pasos de cocción 24 programas rápidos (12 Speed y
12 Bake)

Programas
384 programas Bake 384 programas Speed CHEFUNOX: elige qué quieres
cocinar de tu librería y el horno
selecciona automáticamente los
parámetros (Bake)
SPEEDUNOX: elige qué quieres
cocinar de tu librería y el horno
selecciona automáticamente los
parámetros(Speed)

Características técnicas
Cámara de cocción en acero AISI Cámara de cocción con soporte para Visualización del estado de la
304 bandejas incluido cocción a través de una luz LED
multicolor
Sistema recoge migas integrado Interruptor de contacto de puerta WI-Fi-/USB data: descarga/carga de
en el filtro situado por debajo de la datos HACCP
puerta
WI-Fi-/USB data: descarga/carga de
programas

3
SPEED.Pro™

Baking speed oven 460x330

Eléctrico Eléctrico

Modelo de horno XESW-03HS-MDDS XESW-03HS-EDDS

Capacidad SPEED 1 bandeja 450x330 (SPEED) 1 bandeja 450x330 (SPEED)

Capacidad BAKE 3 bandejas 460x330 (BAKE) 3 bandejas 460x330 (BAKE)

Distancia entre bandejas 75 mm 75 mm

Frecuencia 60 Hz 60 Hz

Voltaje 220-240V 1N~ 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ | 220-240V 1~

Potencia de calentamiento del aire 3.35 kW 3.35 kW

Potencia microondas 2.16 kW 2.16 kW

Potencia eléctrica 3,6 kW 6,6 kW

Dimensiones - a x p x a 600 x 797 x 541 mm 600 x 797 x 541 mm

Peso 89 kg 89 kg

Tipo de apertura Abatible Abatible

Precio 182.000 MXN 182.000 MXN

Notas
3 bandejas TG305 y una bandeja SPEED.Plate TG360 incluidas.

4
SPEED.Pro™

Accesorios 460x330
Speed Essentials

SPEED.Plate
Bandeja en aluminio con recubrimiento antiadherente. Dos superficies - lisa y a rayas - para diferentes
cocciones.
Dimensiones - a 27 mm

Producto Precio
TG360 5.252 MXN

Paleta plana
Paleta con recubrimiento antiadherente 365 x 300 (l x p) y empuñadura ergonómica con sistema de protección
de calor.
Dimensiones - a x p x a 365 x 477 x 92 mm

Compatible con Producto Precio

TG360 XUC165 2.496 MXN

SPEED.Basket LARGE
Recipiente semirrígido antiadherente.

Dimensiones - a x p x a 355 x 305 x 25 mm

Producto Precio
TG128 2.704 MXN

SPEED.Basket MEDIUM
Recipiente semirrígido antiadherente.

Dimensiones - a x p x a 280 x 180 x 25 mm

Producto Precio
TG127 2.600 MXN

SPEED.Basket SMALL
Recipiente semirrígido antiadherente.

Dimensiones - a x p x a 180 x 140 x 25 mm

Producto Precio
TG126 2.496 MXN

Hoja de cocción de teflón antiadherente

Evita que la suciedad se pegue y simplifica las operaciones de limpieza del horno.

Dimensiones - a x p 490 x 372

Producto Precio
TG365 1.430 MXN

5
SPEED.Pro™

Accesorios 460x330

Kit superposición hornos

Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación y superposición de dos hornos eléctricos.

Obligatorio Producto Precio

EVEREO® CUBE (inferior) + SPEED.PRO™ XWEQT-00HS-E 2.600 MXN

Kit superposición hornos

Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación y superposición de dos hornos eléctricos.

Obligatorio Producto Precio

EVEREO® CUBE + SPEED.PRO™ (inferior) XWSQW-00HS-E 5.460 MXN
SPEED.PRO™ + SPEED.PRO™ SHOP.Pro™ + SPEED.Pro™
(inferior)

Kit colocación lateral hornos

Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación y colocación lateral de dos SPEED.Pro™.

Producto Precio
XUC169 2.470 MXN

Patas para horno

Patas para la colocación del horno sobre una mesa.

Dimensiones - a 100 mm

Producto Precio
XUC025 3.068 MXN

Bomba alimentación agua

Permite utilizar la humedad del horno incluso cuando la conexión a la red hídrica no está disponible. En caso de
solución columna es necesaria una bomba para cada horno y/o LIEVOX.

Producto Precio
XHC016 3.120 MXN

Silenciador chimenea
Silenciador que se conecta a la chimenea para reducir el ruido del horno.

Dimensiones - a x a 50 x 100 mm Peso 0.5 kg

Compatible con Producto Precio

Diámetro chimenea 30mm XUC212 3.120 MXN

6
SPEED.Pro™

Accesorios 460x330

Baking Essentials

BAKE
Bandeja en aluminio. Solo se puede pedir en múltiplos de 2 piezas.
Altura Producto Precio
11 mm TG305 *precio unitario
390 MXN

FORO.BAKE
Bandeja en aluminio microperforada. Solo se puede pedir en múltiplos de 2 piezas.
Altura Producto Precio
10 mm TG310 *precio unitario
520 MXN

FORO.BLACK
Bandeja en aluminio microperforada con recubrimiento antiadherente. Solo se puede pedir en múltiplos de 2
piezas.
Altura Producto Precio
10 mm TG330 *precio unitario
728 MXN

PAN.FRY
Bandeja esmaltada para fritos.
Altura Producto Precio
20 mm TG350 962 MXN

STEAM&FRY
Bandeja en acero inoxidable para cocciones de fritos o al vapor.
Altura Producto Precio
30 mm GRP350 2.210 MXN

7
SPEED.Pro™

Accesorios
Detergentes

SPRAY&Rinse
Detergente en spray para limpieza manual de todo tipo de hornos. Desengrasa y elimina todo tipo de suciedad.
Una caja contiene n° 12 botellas de 750 ml cada una. Una vez usado el producto deseche la botella. Solo para
hornos sin circuito de lavado automático integrado.
Producto Precio
1 caja DB1044 2.210 MXN
6 cajas (precio por caja) DB1044 2.106 MXN
30 cajas (precio por caja) DB1044 2.002 MXN

8
9
 EUROPE

IT - ITALIA GB - UNITED KINGDOM CZ - ČESKÁ REPUBLIKA BG - БЪЛГАРИЯ NL - NETHERLANDS

UNOX S.p.a UNOX UK Ltd. UNOX DISTRIBUTION s.r.o. UNOX BULGARIA UNOX NETHERLANDS B.V.
E-mail: info@unox.it E-mail: info.uk@unox.com E-mail: info.cz@unox.com E-mail: info.bg@unox.com E-mail: info.nl@unox.com
Tel: +39 049 736 0781 Tel: +44 1252 851 522 Tel: +420 241 940 000 Tel: +359 2 419 05 00 Tel: +31 70 700 6170

DE - DEUTSCHLAND IE - IRELAND HR - HRVATSKA AT - ÖSTERREICH PL - POLSKA

UNOX DEUTSCHLAND GMBH UNOX IRELAND UNOX CROATIA UNOX ÖSTERREICH GMBH UNOX POLSKA Sp.zo.o.
E-mail: info.de@unox.com E-mail: info.ie@unox.com E-mail: narudzbe@unox.com E-mail: info.de@unox.com E-mail: info.pl@unox.com
Tel: +49 32 211121581 Tel. +353 (0) 87 32 23 218 Tel: +39 049 86 57 538 Tel. +43 1 206 092 068 Tel: +48 22 104 17 01

FR - FRANCE, BELGIUM ES - ESPAÑA TR - TÜRKİYE - UNOX TURKEY RU - РОССИЯ, ПРИБАЛТИКА SC - SCANDINAVIAN

& LUXEMBOURG UNOX PROFESIONAL Profesyonel mutfak ekipmanlari И СТРАHЬІ СHГ COUNTRIES
UNOX FRANCE s.a.s. ESPAÑA S.L. endüstri ve ticaret limited şirketi UNOX РОССИЯ UNOX SCANDINAVIA AB
E-mail: info.fr@unox.com E-mail: info.es@unox.com E-mail: info.tr@unox.com E-mail: info.ru@unox.com E-mail: info.se@unox.com
Tel: +33 4 81 68 19 12 Tel: +34 932 20 36 52 Tel: +90 530 176 62 03 Tel: +7 (499) 702 - 00 - 14 Tel: +46(0)790 75 63 64

PT - PORTUGAL
UNOX PORTUGAL
E-mail: info.pt@unox.com
Tel: +351 918 228 787

AMERICA

US - U.S.A. & CANADA AR - ARGENTINA CO - COLOMBIA BR - BRASIL MX - MÉXICO

UNOX Inc. UNOX ARGENTINA UNOX COLOMBIA UNOX BRASIL SERVICOS LTDA. UNOX MÉXICO,
E-mail: info.usa@unox.com E-mail: info.ar@unox.com E-mail: info.co@unox.com E-mail: info.br@unox.com S. DE R.L. DE C.V.
Tel: +1 800 489 8669 Tel: +54 911 37 58 43 46 Tel: +57 350 65 88 204 Tel: +55 11 98717-8201 E-mail: info.mx@unox.com
Tel: +52 55 8116-7720

ASIA, OCEANIA & AFRICA

ZA - SOUTH AFRICA PH - PHILIPPINES AU - AUSTRALIA UZ - UZBEKISTAN KR - 대한민국

UNOX SOUTH AFRICA UNOX PHILIPPINES UNOX AUSTRALIA PTY Ltd. UNOX PRO LLC UNOX KOREA CO. Ltd.
E-mail: info.za@unox.com E-mail: info.asia@unox.com E-mail: info@unoxaustralia.com.au E-mail: info.uz@unox.com 이메일: info.kr@unox.com
Tel: +27 845 05 52 35 Tel: +63 9173108084 Tel: +61 3 9876 0803 Tel: +998 90 370 90 10 전화: +82 2 69410351

AC - OTHER TW - TAIWAN, MY - MALAYSIA CN - 中华人民共和国 NZ - NEW ZEALAND

ASIAN COUNTRIES HONG KONG & MACAU & SINGAPORE UNOX TRADING (SHANGHAI) UNOX NEW ZEALAND Ltd.
UNOX (ASIA) SDN. BHD UNOX TAIWAN UNOX (ASIA) SDN. BHD Ltd. CO.
E-mail: info.asia@unox.com E-mail: info.tw@unox.com E-mail: info.asia@unox.com 电子邮件: info.china@unox.com E-mail: info@unox.co.nz
Tel: +603-58797700 Tel: +886 928 250 536 Tel: +603-58797700 电话: +86 21 56907696 Tel: +64 (0) 800 76 0803

AE - U.A.E. ID - INDONESIA IN - INDIA VN - VIETNAM

UNOX MIDDLE EAST DMCC UNOX INDONESIA UNOX INDIA PRIVATE LIMITED UNOX INDOCHINA
E-mail: info.uae@unox.com E-mail: info.asia@unox.com E-mail: info.in@unox.com E-mail: info.asia@unox.com
Tel: +971 4 554 2146 Tel: +62 81908852999 Tel: +971 4 554 2146 Tel: +84916560803

unox.com

LI2168A3 impresión 09-2021

Condiciones de Venta: Embalaje incluido - IVA no incluido
Las fotografías utilizadas en esta lista de precios son solo para fines demostrativos.