UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE MÉXICO

Materia: Gestión de Precios y Costos

Profesor: Hugo Oscar Arredondo Rodríguez
Titulo del Trabajo: Entregable 2
Ensayo
Alumno: Laura Angélica López Cancino
Fecha de entrega: 08 de agosto de 2021
Introducción
En este ensayo veremos la importancia que tiene la Gestión de costos y precios,
esta materia se ve cómo funciona para una empresa dependiendo del enfoque que
se le dé en la parte contable, veremos los elementos que lo conforman y como opera
cada elemento en una producción, los tipos de costo que existen dentro de la
producción, como lo hemos vivido hoy en las empresas, todos cuidan la parte
económica por ello la gestión de costos se convierte en una herramienta necesaria
para la toma de decisiones acertada en las organizaciones para generar un
resultado que genere utilidad y desarrolle a la empresa.

Con la finalidad de tener claridad en esta materia, los temas que se

desarrollan son: Conceptos generales de costo, Costeo de productos, análisis del
comportamiento de costos, análisis de la relación costo-volumen-unidad, control de
costos, evaluación de desempeño.

Estos teman son de suma importancia para el proceso de producción y para

diferentes áreas de la organización, debido a que intervienen para revisar, planificar,
presupuestar, financiar y controlar los costos para cualquier proyecto que se
desarrolle.

Desarrollo

De acuerdo al tema 1 de la materia de Gestión de costos y precio el concepto de

costo es:

“El conjunto de pagos, obligaciones contraídas, consumos, depreciaciones,

amortizaciones y aplicaciones atribuibles a un periodo determinado, relacionadas
con las funciones de producción, distribución, administración y financiamiento”.

Dentro de una organización intervienen diferentes áreas para la toma de

decisiones, debido a que la producción es el centro de la empresa, ya sobre eso se
revisará los proyectos aprobados, la fabricación de producto, el presupuesto ya que
se requiere un desembolso económico, tener la medición necesaria del ingreso, así
como el precio una vez que esté terminado el producto.

Los elementos de costo de producción son:

Materia Prima: Son los bienes que se transforman.

Dentro de la materia prima existen los materiales directos, es cuando su valor

y tactibilidad se relaciona con el producto elaborado y materiales indirectos es
cuando no se establece identificación o correlación directa con el producto
elaborado.

Mano de obra: Es el factor humano, lo cual es importante para cualquier

empresa ya que por más automatizada que este, se requiere para la transformación
del producto y esta formada por los sueldos y salarios de todo la nómina de la
empresa, es decir a todos los que se les debe pagar si intervienen de forma directa
e indirecta en la manufactura del producto.

Gastos indirectos: Son gastos del costo de producción, son erogaciones que
no son materia prima ni mano de obra directa, son gastos de renta del edificio,
energía eléctrica, todos los servicios como agua, calefacción, papelería, servicio
telefónico, depreciaciones, amortizaciones, accesorios para la fabricación, la
materia prima indirecta y la mano de obra indirecta.

Información de los diferentes costos que hay en una producción

Costos del periodo: son los costos que se identifican con periodos de tiempo
y no con el producto, se deben asociar con los ingresos en el periodo en el que se
generó el costo.

Costos del producto: este tipo de costo solo se asocia con el ingreso cuando
han contribuido a generarlos en forma directa, es el costo de la mercancía vendida.

Costos directos: son los costos que pueden identificarse fácilmente con el
producto, servicio, proceso o departamento. Son costos directos el Material Directo
y la Mano de Obra Directa.
 Costos indirectos: su monto global se conoce para toda la empresa o para un
conjunto de productos. Es difícil asociarlos con un producto o servicio específico.
Para su asignación se requieren base de distribución (metros cuadrados, número
de personas, etc.).

Costos Fijos: son aquellos costos que permanecen constantes durante un

periodo de tiempo determinado, sin importar el volumen de producción.

Costos Variables: son aquellos que se modifican de acuerdo con el volumen

de producción, es decir, si no hay producción no hay costos variables y si se
producen muchas unidades el costo variable es alto.

Costo semi-variable: son aquellos costos que se componen de una parte fija
y una parte variable que se modifica de acuerdo con el volumen de producción.

Costos diferenciales: son aquellos aumentos o disminuciones en el costo

total, o el cambio en cualquier elemento del costo, generado por una variación
en la operación de la empresa.

Costos sumergidos: independientemente del curso de acción que se elija, no

se verán alterados.

El costo de oportunidad representa utilidades que se derivan de opciones que

fueron rechazadas al tomar una decisión, por lo que nunca aparecerán registradas
en los libros de contabilidad.

Dentro de este tema puedo ver que si una empresa emplea con eficacia el
conocimiento de el detalle de cada definición de los costos en la producción, se ve
desde que se planea la producción, el presupuesto, buscar minimizar el costo del
producto, con la mejor calidad, también se revisa el personal que se requiere para
la manufactura, todo el personal que de forma directa e indirecta participara, todo el
proceso que llevara hasta tener el producto final, el objetivo de aplicar un proceso
minucioso es que al final tenga un éxito financiero.
Costeo de Productos

El Sistema de Costos por órdenes de trabajo, esta es utilizada en organizaciones

donde la producción es de baja masividad, el proceso de procesos es discontinuo
para productos heterogéneos, se usa donde los productos son distintos de acuerdo
a las necesidades de materiales y de conversión y responden a solicitudes de
clientes.

Ventajas del Sistema de Costos por órdenes.

a producción no tiene un ritmo constante o sea es intermitente por lo que se

puede suspender en cualquier momento, sin que ello afecte de ninguna manera al
trabajo que se está haciendo.

Permite conocer con facilidad el resultado económico de cada trabajo.

Se puede conocer el costo de cada trabajo en cualquier momento, por lo tanto

se simplifica la tarea de establecer el valor de la existencia en procesos.

En cada orden se analiza los costos por materiales y mano de obra directos
que se determina sistemáticamente y que son identificables con ella. Al finalizar el
proceso se procede al prorrateo de los gastos indirectos.

El costo unitario se determina cuando se termina la fabricación completa del

lote y se calcula dividiendo el costo total de la orden entre el número de unidades
terminadas.

Este sistema permite llevar un excelente control de la producción, debido a

que tiene supervisión en cada uno de los elementos del sistema de costos, tiene
control en los costos de la producción por cada orden y de las cosas más
importantes puede conocer la utilidad o pérdida de cada orden de trabajo.
Análisis del Comportamiento de Costos

Métodos para determinar el comportamiento de costos

La administración de las empresas en sus actividades utiliza muchas herramientas

financieras y para su correcta aplicación requieren de la identificación y
cuantificación de los costos fijos y variables, y con lo anterior se dispondrá de
información útil y aplicable, entre otras cosas para:

Determinar precios de venta. Ya que éstos deben ser suficientes para

absorber todos los costos, tanto fijos como variables, y generar un margen de
utilidad aceptable para la empresa.

Proyectar utilidades. Conociendo los niveles de costos se pueden planear los

niveles de ventas que son requeridos para generar niveles de ingresos superiores
y así, utilidades.

Controlar los niveles de costos y su ocurrencia al conocer los costos fijos y

variables, para poder proyectarlos en función de los niveles de producción.

Toma de decisiones. El comportamiento de los costos que permiten un

sinnúmero de decisiones, por ejemplo, aceptar o rechazar un pedido especial a un
precio inferior del valor actual del producto, hacer o comprar algún componente de
la producción, la eliminación de líneas de reproducción que no están siendo tan
rentables, la determinación de la mezcla de producción ante recursos escasos.

De acuerdo a lo revisado este método es de mucha utilidad, ya que se ve a

futuro lo que se necesita para tener éxito, el análisis de los informes para saber si
se requiere hacer cambios en el costo de producción en sus costos fijos y variables,
es decir dentro de la producción habrá costos que no cambiaran a menos de que
cambie el volumen o la cantidad a fabricar y la empresa al tener toda esta
información puede generar cambios en lo estimado que se tiene para la producción,
es por ello que la toma de decisiones es importante ya que de esto depende la
rentabilidad de la empresa, así como el éxito de la producción.
 Análisis de la relación costo-volumen-unidad

El modelo costo – volumen – utilidad es una herramienta muy útil de la

contabilidad gerencial que sirve para la planeación de las actividades, a fin de
lograr los objetivos planteados de antemano, entre los cuales uno que siempre
está presente en toda organización lucrativa es el de las utilidades.

Costos fijos: Son aquellos costos que permanecen constantes durante un

periodo de tiempo determinado, sin importar el volumen de producción. Estos costos
no se ven afectados si la empresa decide producir más o menos, o decide no
producir.

Los costos finos medidos en unidades o respecto a las unidades, se

convierten en variables, puesto que, al incrementar la producción, el costo fijo
cargado a cada producto disminuye.

Costos variables: Son aquellos que se modifican de acuerdo con el volumen

de producción, es decir, si no hay producción no hay costos variables y si la
producción aumenta el costo variable es alto. Los costos variables están en función
de las cantidades producidas. Un ejemplo de estos costos es la Materia prima, la
cual sólo se consume según en las unidades producidas.

Utilidad: Corresponde al porcentaje que el productor quiere ganar sobre el

costo invertido (costo fijo + costo variable). Ejemplo: si el costo total de un producto
es de $5.000 y el productor quiere ganarse un 20% sobre ese costo, deberá vender
el producto en $6.000 su utilidad será entonces de $1.000.

Fórmula para el cálculo del margen de contribución:

La fórmula es muy sencilla, puesto que todo lo que se hace es restar al precio
de venta unitario el costo variable unitario, por lo que queda MC = PVU-CVU. Precio
de venta 6.000

Costo fijo 2.000, Costo variable 3.000 MC = 6.000 – 3.000 = 3.000

 Margen de Contribución por Porcentaje

Una vez determinado el margen de contribución por unidad podemos

determinar el margen de contribución en porcentaje que nos permite establecer
porcentualmente cual es el porcentaje de ganancia que tiene la empresa por cada
dólar de ingresos que obtiene correspondientes de las ventas que realiza.

El punto de equilibrio es parte fundamental dentro del modelo Costo-

Volumen-Utilidad ya que nos permite establecer cuál es la cantidad indicada de
producto que debemos vender para que la entidad no obtenga pérdidas, y a la vez
nos permite establecer cuál es el volumen de ventas ideal que debemos realizar
para que la empresa obtenga utilidad.

Con la aplicación de costo, volumen, utilidad, la empresa puede ver en forma

real como se encuentra en los números sobre la venta, el costo variable, margen de
contribución, costos fijos y esto se verá la utilidad neta, es decir puede ver si hay un
punto de equilibrio en la inversión que se está haciendo en la producción, con el
valor del producto y al sacar la utilidad, entonces ver que exista el punto de
equilibrio.

Este detalle en el análisis de la relación costo, volumen, utilidad también

apoya a saber la evaluación de la producción, esto dependiendo de cambios que
tenga los costos variables que determinan la utilidad neta.

Control de Costos

Los costos estándar son utilizados para medir la situación real, estos no necesitan
incorporarse al sistema de contabilidad. Esta es una práctica común para en los
estándares de distribución de costos, los estándares de costos generalmente están
integrados de manera formal dentro de las cuentas de costos, cuando esto sucede
los sistemas se conocen como sistema de contabilidad de costos estándar.

Los costos estándar se procesan a partir de la obtención de los costos de la empresa

entre los cuales está el estudio de tiempos y movimiento que se emplea en el
proceso productivo y la información que da la planificación empresarial de la
producción.

Costo estándares reales.

Los costos estándares son costos históricos que se han incurrido en un

periodo anterior, estos se determinan con anticipación a la producción, la diferencia
entre el costo estándar y el costo real se llama variación, la variación puede ser
favorable, esto significa que se gastado menos de lo previsto y al contrario cuando
la variación es desfavorable en este caso se está gastando más de lo previsto.

Los costos estándar apoyan a las empresas para prever, hacer

presupuestos, para medir de forma eficiente, al encontrar las variaciones, pueden
considerar hacer ajustes en su producción, debido a que todo tiene medición, sobre
esto pueden tomar decisiones y esto también aporte en la economía de la empresa,
también permite llevar un control efectivo de la producción de la organización, con
las estas mediciones se puede saber la determinación de los costos estándar, el
estándar de la mano de obra directa, estándar de costos indirectos de fabricación.

Evaluación de Desempeño

Congruencia de metas

En todas las empresas existen forma de evaluar sistemáticamente a las personas,

de tal forma de ver que haya un resultado, se miden de forma cualitativa y cualitativa,
es decir la cantidad y la calidad con la que desarrolla su desempeño laboral, se
tienen forma de medir, dependiendo del giro de la empresa y el supervisor o gerente
que esté a cargo del personal, tiene la función de vigilar que se cumpla el
desempeño esperado para el logro de objetivos de la empresa para lo que fue
contratado.

Una empresa descentralizada es aquella en que las decisiones las toman no

sólo los ejecutivos que están en el más alto nivel, sino que a distintos niveles
también se va dando este proceso; por ejemplo, las empresas pequeñas son
organizaciones centralizadas donde el dueño es el que tiene que autorizar todos los
movimientos y transacciones, invertir en equipo, otorgar crédito, comprar
mercancías, contratar personal, fijar precios, etcétera.

En opinión de Garrison y Noreen la descentralización tiene cinco ventajas

importantes y cuatro desventajas. Las ventajas son:

1. Se libera a la alta administración de tener que resolver problemas rutinarios

y se concentra en la estrategia, toma de decisiones de alto nivel y en actividades de
coordinación.

2. Le permite a los administradores de niveles inferiores tener la experiencia

de toma de decisiones.

3. La suma de responsabilidad y autoridad para tomar decisiones

normalmente resulta en un incremento en el grado de satisfacción en el trabajo.

4. Los administradores de niveles inferiores normalmente cuentan con

información más detallada y actualizada acerca de las condiciones de su área de
trabajo, lo cual permite respaldar sus decisiones con fundamentos. 5. Es muy difícil
evaluar el desempeño de un administrador si éste no tiene mucho campo de acción.

Conclusión:

La gestión de costos y precios funciona para ser utilizado en las empresas y dar
todo el detalle y la información necesaria para la toma de decisiones que lleve a la
empresa a ser rentable, exitosa y que tenga un margen de utilidad que permita el
crecimiento de la misma.

Saber que pueden modificar el presupuesto, determinar los costos de venta,

para que en la medida de lo posible garantice la venta del producto de acuerdo a
las órdenes y pedidos que se tienen.

Hacer uso de esta herramienta apoya a analizar la parte financiera,

económica y social de la empresa, en caso de encontrar alguna problemática
pueden actuar a tiempo lo que permite evitar que haya una pérdida en la empresa,
con esto genera que la empresa llegue a sus estándares de calidad con el menor
costo y teniendo una ganancia o utilidad.

Bibliografía:

Arredondo Rodríguez, Hugo Oscar. (2021). Control de costos. julio 31, 2021, de
UNITEC Sitio web:
https://uniteconline.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/content/file?cmd
=view&content_id=_8460731_1&course_id=_233032_1

Arredondo Rodríguez, Hugo Oscar. (2021). Conceptos Generales de Costo. agosto

08,2021, de UNITEC Sitio web:
https://uniteconline.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/content/file?cmd
=view&content_id=_8377411_1&course_id=_233032_1

Arredondo Rodríguez, Hugo Oscar. (2021). Costeo de Productos. agosto 08,2021,

de UNITEC Sitio web:
https://uniteconline.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/content/file?cmd
=view&content_id=_8377412_1&course_id=_233032_1
Arredondo Rodríguez, Hugo Oscar. (2021). Análisis del Comportamiento de Costos.
agosto 08,2021, de UNITEC Sitio
web:https://uniteconline.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/content/file?
cmd=view&content_id=_8425962_1&course_id=_233032_1

Arredondo Rodríguez, Hugo Oscar. (2021). Análisis de la relación costo-volumen-

unidad. agosto 08,2021, de UNITEC Sitio
web:https://uniteconline.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/content/file?
cmd=view&content_id=_8425963_1&course_id=_233032_1