LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA

UNIDAD 3.
EA. CORAZÓN Y NUTRICIÓN

ALUMNA: Angel a Yulissa Guevara Acevedo

MATRICULA: ES221101620

ASIGNATURA: Anatomía & fisiología I

12 noviembre 2022
INTRODUCCIÓN
 
El sistema circulatorio o sistema cardiovascular es de suma importancia puesto
que gracias a su funcionamiento nos mantenemos con vida, este sistema bombea,
transporta y distribuye la sangre por todo nuestro cuerpo, con el se incluye el
corazón y los vasos sanguíneos ( venas, arterias, capilares), el corazón es el
centro de el sistema circulatorio, las arterias a su vez transportan sangre
oxigenada (con nutrientes) desde nuestro corazón hasta los tejidos, las venas
transportan sangre menormente oxigenada hacia el corazón y en los capilares
surge el intercambio de nutrientes, gases, entre sangre y tejidos.
Los vasos sanguíneos son muy importantes puesto que hacen posible las
funciones.
 
Contar con un sistema cardiovascular sano es de vital importancia.
Los capilares son vasos sanguíneos mas numerosos, también los mas pequeños,
a través de ellos se mueven los glóbulos rojos.
 
 
 
DESARROLLO
 
 
Los componentes de la sangre
 
 
Es importante conocer que la sangre es un tejido conectivo liquido y este circula
por las venas, los capilares y arterias, es de color rojo se debe a una presencia de
pigmento emoglobinico el cual esta contenido en los glóbulos rojos.
Es un tipo de tejido conjuntivo especializado, tiene faces que también son
llamados componentes sanguíneos, cuenta con una face solida y elementos
formes en donde se incluye a los leucocitos ( glóbulos blancos), etrocitos (glóbulos
rojs) y plaquetas, pero también tiene una fase liquida que se encuentra
representada por el plasma sanguíneo.
 
Los glóbulos rojos son sus células mas numerosas y son color rojo debido a la
hemoglobina (proteína), esta es responsable de de ligar el oxigeno y así
transportarlo desde pulmones a todos los tejidos para que nuestras células
respiren, a su vez elimina el dióxido de carbono por actividad celular. Estos
glóbulos se forman en la medula ósea ( dentro de los huesos), tiene una déficit
llamada anemia provoca que le falte oxigeno a los órganos vitales.
 
Los glóbulos blancos protegen nuestro organismo contra bacterias, virus,
parásitos, hongos, es decir si llegamos a tener alguna infección estos aumentaran
su numero para mejorar su defensa, estos se forman en medula ósea o ganglios
linfáticos y actúan de dos formas distintas. Estos se pueden subdividir en
agranulocitos y granulocitos.
 
Las Plaquetas son sus células mas pequeñas, impiden las hemorragias en
arterias, venas y capilares, a su vez producen sustancias que ayudan a cicatrizar
heridas, estas se forman en la medula o sea pero solo viven 7 días, su deficit es
común en padecimientos como leucemia o en tratamientos de cáncer producen
hemorragias muy graves y en estas situaciones es de gran ayuda la transfusión de
concentrados de plaquetas.
 
El plasma es la arte de la sangre que se encuentra en estado liquido, conformado
de gua y proteínas, interviene en la coagulación de la sangre, como el transporte
de medicamentos, el plasma transporta sustancias muy importantes, llamadas:
Albúmina (Proteina)
Globulinas (anticuerpos)
Factores de coagulación ( evitan hemorragias)
El plasma es de suma importancia puesto que la utilizamos para elaborar
proteínas que constituyen tratamientos de enfermedades como trombosis.

Pulmones

Los pulmones son órganos importantes que se encuentran en el pecho y están

protegidos por las costillas, se dividen en lóbulos,  cuando inhalamos aire ingresa
a estos y el oxigeno de este aire pasa a la sangre, esto hace que el dióxido de
carbono salga de la sangre a los pulmones para exhalarlo ( proceso “ intercambio
de gases”) que es muy importante para la vida.
Los pulmones son parte de nuestro sistema respiratorio en donde se incluye los
vasos sanguíneos, tejidos, etc… lo que facilita nuestra respiración
Existen las células numocitos que tapizan los alveolos pulmonares.
La sangre llega a los pulmones con alto contenido en CO2 y bajo en O2, el
segundo pasa por difusión por las paredes alveolares y de capilares de la sangre,
el primero se transporta una parte en el plasma y otra lo transporta los glóbulos
rojos.
 
Si llega a existir alguna alteración en estos se pueden desarrollar enfermedades
como: Trastornos respiratorios de tipo obstructivo, fallo en control de respiración,
trastorno de la difusión, trastorno de la perfusión, trastornos mixtos
 
Estos órganos tienen gran relación con el corazón puesto que trabajan juntos para
que las células del organismo tengan oxigeno, puesto que el corazón transporta
sangre en oxigeno a los pulmones, luego el recibe sangre oxigenada de los
pulmones para distribuirse a todo el cuerpo.
 AUDIO

Sistema Circulatorio.m4a

Sistema Circulatorio.m4a

CONCLUSIONES

En conclusión como nutriologos siempre será de gran importancia conocer el

sistema circulatorio, sobre el corazón y la sangre, puesto que si estos no están
funcionando de manera correcta o no están teniendo los nutrientes necesarios se
pueden desarrollar muchísimas enfermedades, pero para que estos estén
funcionando de manera correcta debemos tener una alimentación saludable en
donde los nutrientes que necesita el cuerpo sean ingeridos mediante los alimentos
que consumimos diariamente, por ello la importancia de conocer todo acerca de
este sistema para así saber que es lo correcto, lo necesario y lo mejor para
mantenernos con vida, la nutrición siempre va de la mano puesto que las
características de nuestra alimentación podrán mejorar o dañar a este sistema que
es de vital importancia.
 

REFERENCIAS

¿Cómo Son los Pulmones? (s. f.). Roche Pacientes. https://rochepacientes.es/fibrosis-

pulmonar-idiopatica/como-son-pulmones.html

EMVS. (2015, 2 enero). Los componentes de la sangre.

YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=gM4_LKq8vVk

Connecticut Children’s. (2020, 5 junio). El corazón y el sistema circulatorio - Connecticut

Children's. https://www.connecticutchildrens.org/health-library/es/parents/heart-esp/