UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA CUALITATIVA

GUÍA DE PRÁCTICA DE ASIGNATURA

NÚMERO DE PRÁCTICA: BF.13-04

NOMBRE DE LA PRÁCTICA: TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS.

1. DATOS INFORMATIVOS
CARRERA: BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ASIGNATURA: QUÍMICA GENERAL
CICLO/NIVEL: PRIMER SEMESTRE “A” /“B”
DOCENTE RESPONSABLE: BQF. María José Farías Gonsález Mg.Sc.

2. FUNDAMENTACIÓN
La interacción entre dos o más sustancias (reactivos) para formar otras con diferentes
propiedades físicas y químicas (productos) se conoce como reacción química que se
representa por medio de una ecuación y nos brinda la información referente a los reactivos y
productos involucrados en una reacción química. Esta representación es indispensable para
establecer la Estequiometría y realizar los cálculos necesarios que nos brinden información
teórica de la cantidad de reactivo necesario para obtener una cantidad determinada de
productos o productos o viceversa.
Las reacciones químicas pueden ser de diferente naturaleza por lo que es necesario saber
distinguir en el laboratorio de que clase se trata.

3. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Reconoce los diferentes compuestos químicos que se pueden formar con los elementos de
la tabla periódica, para su identificación en las diferentes reacciones químicas que pueden
producirse.

4. OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Analizar los posibles productos de las reacciones químicas realizadas para su
clasificación.
 Interpretar reacciones químicas mediante la experimentación y observación de sus
características para el reconocimiento de los distintos tipos y subtipos.

5. MATERIALES E INSUMOS

EQUIPOS MATERIALES Y SUSTANCIAS INSUMOS

-Balanza analítica
(Solicitado del laboratorio de
Ambiente e Instrumental)
1 Pinza para crisol -Bata de laboratorio
1 Espátula -Guantes de látex
6 Tubos de ensayo -Mascarilla
1 Pinza para tubo -Gorro
1 Gradilla -Zapatones
1 pipeta graduada de 10 mL
1 Mechero de alcohol
Papel tornasol neutro
Sustancias
Cinta de magnesio
Clorato de potasio
Calcio
 Sodio
Zinc
Potasio
Hierro
Ácido sulfúrico conc.
Ácido nítrico conc.
Ácido clorhídrico conc.
Nitrato de plata
Hidróxido de sodio

6. PROCEDIMIENTO
# Actividad Observaciones
1 Con la ayuda de una pinza para crisol o una espátula
proceder a quemar lentamente la cinta de Mg con el
mechero. Observar y anotar lo sucedido.
2 En la balanza analítica pesar 1 gramo de KClO 3 y colocarlo No dirigir la
en un tubo de ensayo limpio y seco. Con la ayuda de una boca del tubo
pinza para tubo calentar hasta que el sólido se funda donde estén
totalmente, luego adicionar pedazos pequeños de papel en el sus
tubo, observar y anotar lo que sucede. compañeros
3 En la gradilla colocar 5 tubos limpios y secos añadir una
pequeña cantidad de Ca, Na, Zn, K y Fe, observar
cuidadosamente cada una de las características de los
Trabajar en la
elementos. A los tres primeros tubos con la ayuda de una
campana de
pipeta graduada adicionar H2SO4 concentrado, al siguiente
gases
HNO3 concentrado y al último HCl concentrado, luego
observar y anotar en que tubo hubo cambios y cual se
produjo más rápido.
4 Limpiar un tubo de ensayo y colocar una pequeña cantidad
de AgNO3 y luego adicionar un poco de HCl, dejar reposar
por unos 5 minutos y observar lo sucedido.
5 En un tubo de ensayo colocar un poco de HCl y en otro tubo
NaOH y luego a cada uno añadir un pedacito de papel
tornasol, observar y anotar lo sucedido.

7. RESULTADOS ESPERADOS
El estudiante analizará y comprenderá lo que sucede en las diferentes reacciones,
clasificará de acuerdo con el tipo de reacción observada. Será capaz de predecir y clasificar
los productos de las reacciones realizadas.

Se presentará como resultados los tipos de reacción observadas y sus características

Reacción Resultado observado Interpretación del resultado

8. BIBLIOGRAFÍA
Brown, T.I, Lemay, H.I., Murphy, C.J., Bursten, B.E., y Woodward, P.M. (2014). Química la
Ciencia Central. México: Pearson Educación S.A.
Shawg, R. (2002). Química. McGraw-Hill Interamericana; México.

ANEXOS