“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLOGICO PÚPLICO

“PICHANAKI”

PROGRAMA DE ESTUDIOS PRODUCCION AGROPECUARIA

INFORME EXPERIENCIAS FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE

TRABAJO

MODULO III: PRODUCCION DE PLANTAS EN VIVEROS

PRESENTADO POR:

PORRAS GONZALES DEYMI YASHIRA

FECHA: 04/01/21 - 13/02/21 HORAS: 145

PICHANAQUI, 2019
 INDICE
Caratula………………………………………………………………………………….1
Índice…………………………………………..………………………………………..2
Introducción……………………………………………………………………………..3
Objetivos………………………………………………………………………………3.1

CAPITULO 1
DESCRIPCION DEL CENTRO DE PRÁCTICAS
Descripción……………………………………………………………………………...4
Misión – visión……………………………………………………………………….4.1
Organigrama……………………………………………………………………………5

CAPITULO 2
DESCRIPCION DE TRABAJOS REALIZADOS
2. ALMACIGO …………………………………………………………………….. 7
2.1 limpieza
2.2 obtención de semilla
2.3. desinfección
2.4 Almacigo
3. VIVERO ………………………………………………………………………..8
3.1 Embolsado
3.2 repique
3.3 riego
3.4 deshierbo
3.5 remoción
CONCLUCION ……………………………………………………………………… 12
RECOMENDACIÓN ………………………………………………………………….
13
ANEXO ………………………………………………………………………………. 14

INTRODUCCION
La ejecución de las practicas pre-profesionales ahora denominadas
experiencias formativas en situaciones reales de trabajo, tiene la finalidad de
fortalecer los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos en las aulas del
IETSP Pichanaki, Programa de estudios de Producción Agropecuaria, en ese
sentido la ejecución de las EFSRT correspondiente al módulo IV se desarrolló

en “Consorcio Quivel Peru S.AC.” desarrolladas en el área técnica se ha

afianzado los conocimientos referentes a la producción de viveros ,se dedica a
la instalación, mantenimiento y venta de plántulas de café de las diversas
variedades, asegurando la calidad y el buen estado de la planta con el fin de
demostrar rentabilidad y generar confianza en el agricultor.

En la selva central, el café, es un producto indispensable para el agricultor,

principalmente para los que poseen sus terrenos en partes altas, sobre los
1000 m.s.n.m, ya que es allí donde este producto se desarrolla con mayor
eficacia y se obtiene buenos resultados.

- .

CAPITULO 1
DESCRIPCION DEL CENTRO DE PRÁCTICAS

1. NOMBRE DE LA INSTITUCION
Consorcio Quivel Peru S.AC.

2. DIRECCION / DOMICILIO LEGAL

Av. Miraflores N° 06 Mz J – perene - Chanchamayo – junin

3. TELEFONO
N° 984893748

4. CORREO ELECTRONICO
edquismall@hotmail.com

5. RUC
20573840853

6. GERENTE GENERAL DE LA EMPRESA

Edgar Quispe Mallma

MISION
Ser una asociación competitiva con solidez, transparencia y visión Empresarial.
Preservar la naturaleza con un amplio sentido e responsabilidad social,
buscando conservar las especies vegetales mediante la producción y
comercialización de las mismas. Logrando en el mercado nacional e
internacional por la calidad de nuestro producto.

VISION
En el año 2024 seremos el vivero más productivo del departamento de
Pichanaqui. Nos posicionaremos en el mercado como el principal productor y
distribuidor de plantas, con cumplimiento, responsabilidad y calidad.

ESTRUCTURA ORGANICA

Gerente General

ASISTENTE
 ASESOR CONTABLE

VIVERISTAS PERSONAL DE
LIMPIEZA
AREA TECNICA

AREA DE AREA DE ACOPIO Y

CERTIFICACIONES COMERCIAL

CAPITULO II (Labores realizadas)

La ejecución de las practicas se realizó:

Inicio: 04/01/21

Finalización: 13/02/21

Los trabajos que se realizaron fueron:

 Las experiencias formativas en situaciones reales de trabajo se realizaron
en el vivero de QUIVEL

2. ALMACIGO (CAFÉ):
2.1.1. Limpieza: se realizó la limpieza de toda el área que
corresponde a la instalación de vivero, hubo presencia de
malezas, en lo mínimo, y algunos objetos que impedían llevar
a cabo nuestra labor. Las herramientas que se utilizamos fue:
machete, lampa, carretilla, lima, rastrillo, etc.

2.1.2. Obtención de semilla: Para la realización del vivero, la

semilla se obtenía del mercado y de algunas fincas, donde se
selecciona los mejores frutos tratando en lo posible que estén
libre de plagas y enfermedades, para asegurar la obtención de
buenos resultados.

2.1.3. Desinfección de la semilla: La desinfección se realiza con el

fin de evitar que sea atacada por patógenos que puedan
habitar en el sustrato y ocasionar daños severos y hasta
pueden evitar la germinación.

2.1.4. Almacigo: La instalación de las semillas se realizó de dos

formas: al voleo y directa; en las variedades de catuay y
castilla. Se colocó costales húmedos sobre este para darle el
ambiente adecuado para la buena germinación.

2.1.5. Mantenimiento del Germinadero: Las principales labores

que se realizó fueron los riegos diarios para que tenga una
humedad adecuada y facilite la germinación de las semillas.
También una vez que las plántulas empezaron a salir se tuvo
que retirar los costales para facilitar el crecimiento.

3. VIVERO (CAFÉ):
3.1 Embolsado: Realizamos el embolsado en bolsas de 4 x 7 x 2,
siempre teniendo los debidos cuidados para no romper la bolsa. Este
proceso consiste en llenar la bolsa de polietileno con el sustrato,
aplicando golpecitos a la bolsa contra el suelo, para que el sustrato se
distribuya sin dejar espacios vacíos, asegurando una buena distribución
y lograr la rigidez deseada oh con ayuda de cambio un palito.

3.2. Repique: Consistió en trasplantar las plántulas de los almácigos a

las bolsas de polietileno llenas de sustrato. para proceder al repique
debemos tener en cuenta que la plántula tenga 2 - 4 hojas verdaderas o
10 centímetros de altura. Lo realizamos en días nublados o por las
mañanas y tardes, aquí se hizo una primera selección, desechando las
pequeños o defectuosas. Para proceder al repicado utilizamos un
repicador para hacer un hoyo en la parte céntrica de la bolsa donde
fueron colocados.

3.3. Riego: El riego es a diario, por las tardes. Para ello se tuvo en
cuenta que el agua debe caer en forma suave, evitando regar con
envases o equipos inadecuados, ya que puede ocasionar el lavado del
sustrato y con ello se exponga la raíz de la plántula al descubierto.

3.4. Deshierbo: Se realizó manualmente de manera constante en el

vivero donde había plantones de café más grandes, el objetivo de esta
labor fue evitar que la maleza pueda dañar a la parte radicular de la
planta y también para evitar competencias de agua y nutriente.

3.5. Remoción: Se realizó en la cama de plantones más mayores, ya

casi listos para ir a terreno definitivo, el cual consistía en separar las
buenas plántulas de las defectuosas y pequeñas, y a estas se les brindó
mayor atención para que también mejoren su calidad y estén aptas para
ser negociados a los socios o algún otro comprador.
 CONCLUSION

 En la práctica aprendí la manera adecuada de realizar una cama de

almacigo y repique, emplear los materiales y herramientas que son
necesarios y darles el uso adecuado para evitar accidentes o posibilibles
daños tanto a la semilla, planta o nosotros mismos.

 Todas las labores realizadas en un vivero son de gran importancia,

porque de ello depende la calidad de plantas que se va obtener, hubo
algunos errores, pero gracias a la asistencia del ingeniero encargado se
puedo corregirlos.
 RECOMENDACIONES

 Realizar charlas técnicas o capacitaciones para los practicantes continuamente

en temas de interés agrícolas, esto nos ayudaría a mejorar aún más nuestros
conocimientos y estar preparados para desempeñar correctamente nuestras
labores en el campo.
ANEXO

Colocacion de sustrato para el repique

Deshierbando las plantas

12
Seleccionando plantas de pino para venta

13


14