Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Una sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte se
llama sustancia pura. El agua, el nitrógeno, el helio y el dióxido de carbono,
por ejemplo, son sustancias puras.
Una sustancia pura no tiene que estar conformada por un solo elemento
o compuesto químico. Una mezcla de varios de éstos también puede ser una
sustancia pura siempre y cuando la mezcla sea homogénea. El aire, por ejemplo, es una
mezcla de varios gases, pero con frecuencia se considera como una
sustancia pura porque tiene una composición química uniforme (Fig. 3-1). Sin
embargo, la mezcla de aceite y agua no es una sustancia pura, ya que el aceite
no es soluble en agua, por lo que se acumula en la superficie y se forman dos
regiones químicamente distintas.
Una mezcla de dos o más fases de una sustancia pura se sigue considerando una sustancia
pura siempre que la composición química de las fases sea
la misma (Fig. 3-2). Una mezcla de hielo y agua líquida, por ejemplo, es una
sustancia pura porque ambas fases tienen la misma composición química. No
obstante, una mezcla de aire líquido con otro gaseoso, no compone una sustancia pura
debido a que la composición del aire líquido es distinta de la del
gaseoso y por lo tanto la mezcla ya no es químicamente homogénea. Esto se
debe a que los diversos componentes del aire tienen distintas temperaturas de
condensación a una presión especificada
B) Diagrama de fases
Son representaciones gráficas de presión vs. temperatura, a las que las fases sólida, líquida y
gaseosa de una sustancia existen. En esta representación se incluye la variación de presión de
vapor del sólido y del líquido, y la variación de la temperatura de fusión con la presión.
En el punto triple no hay ningún grado de libertad dado que ni la P ni la T se pueden variar, pues
desaparecería la coexistencia de las tres fases.
Gibbs resumió este comportamiento en la regla de las fases:
Las mezclas, por lo tanto, están formadas por varias sustancias que no
mantienen interacciones químicas. Las propiedades de los diversos
componentes pueden incluso ser distintas entre sí. Es habitual que cada
uno de ellos se encuentre aislado a través de algún método mecánico.
Podría decirse, en definitiva, que una mezcla surge cuando se incorporan
distintas sustancias sin interacción química a un todo. Si la misma está
formada por sustancias puras que no pierden sus propiedades naturales
en la integración, se habla de mezcla homogénea. Éstas
son disoluciones y se caracterizan por no exhibir sus componentes de
manera diferenciada ante los ojos del observador, que sólo detecta una
única fase.
Las mezclas heterogéneas, por otra parte, son composiciones que
carecen de uniformidad, como los coloides o las suspensiones
Ley de Boyle
Si se reduce la presión sobre un globo, éste se expande, es decir aumenta su volumen, siendo
ésta la razón por la que los globos meteorológicos se expanden a medida que se elevan en la
atmósfera. Por otro lado, cuando un volumen de un gas se comprime, la presión del gas
aumenta. El químico Robert Boyle (1627 - 1697) fue el primero en investigar la relación entre la
presión de un gas y su volumen.
P.V = constante o P = 1 / V
La forma que más utilizamos para representar la Ley de Boyle corresponde a la primera gráfica,
donde se muestra a un rama de una hipérbola equilátera y podemos usar la siguiente expresión
para determinar los valores de dos puntos de la gráfica:
P1 . V1 = P2 . V2
Este tipo de gráficos se denominan isotermas, por lo que a los procesos que cumplen con la Ley
de Boyle se les denomina procesos isotérmicos. Para visualizar un video que muestra un
experimento de la ley de Boyle,
Ley de Charles
Cuando se calienta el aire contenido en los globos aerostáticos éstos se elevan, porque el gas se
expande. El aire caliente que está dentro del globo es menos denso que el aire frío del entorno,
a la misma presión, la diferencia de densidad hace que el globo ascienda. Similarmente, si un
globo se enfría, éste se encoge, reduce su volumen. La relación entre la temperatura y el
volumen fue enunciada por el científico francés J. Charles (1746 - 1823), utilizando muchos de
los experimentos realizados por J. Gay Lussac (1778 - 1823).
La ley de Charles y Gay Lussac se resume en: el volumen de una determinada cantidad de
gas que se mantiene a presión constante, es directamente proporcional a su
temperatura absoluta, que se expresa como:
Los procesos que se realizan a presión constante se denominan procesos isobáricos.
Análogamente, la presión de una determinada cantidad de gas que se mantiene
a volumen constante, es directamente proporcional a su temperatura absoluta, que se
expresa como:
Los procesos que se producen a volumen constante se denominan procesos isocóricos. Para
determinar los valores entre dos estados podemos usar:
Para determinar los valores entre dos estados diferentes podemos emplear:
Ley de Avogadro
A medida que agregamos gas a un globo, éste se expande, por lo tanto el volumen de un gas
depende no sólo de la presión y la temperatura, sino también de la cantidad de gas.
La relación entre la cantidad de un gas y su volumen fue enunciada por Amadeus Avogadro
(1778 - 1850), después de los experimentos realizados años antes por Gay - Lussac.
La ley de Avogadro establece que el volumen de un gas mantenido a temperatura y
presión constantes, es directamente proporcional al número de moles del gas
presentes:
Para determinar los valores para dos estados diferentes podemos usar:
También podemos expresarlo en términos de: la presión de un gas mantenido a temperatura y
volumen constantes, es directamente proporcional al número de moles del gas presentes:
Valor de R Unidades
0,082
8,314
1,987
Así, según el segundo principio, cuando se tiene un sistema que pasa de un estado de
equilibrio A a otro B, la cantidad de entropía en el estado de equilibrio B será la máxima
posible, e inevitablemente mayor a la del estado de equilibrio A. Evidentemente, el sistema
sólo hará trabajo cuando esté en el tránsito del estado de equilibrio A al B y no cuando se
encuentre en uno de estos estados. Sin embargo, si el sistema era aislado, su energía y
cantidad de materia no han podido variar; si la entropía debe de maximizarse en cada
transición de un estado de equilibrio a otro, y el desorden interno del sistema debe aumentar,
se ve claramente un límite natural: cada vez costará más extraer la misma cantidad de trabajo,
pues según la mecánica estadística el desorden equivalente debe aumentar
exponencialmente.
Aplicado este concepto a un fenómeno de la naturaleza como por ejemplo la vida de las
estrellas, las mismas, al convertir el hidrógeno, su combustible principal, en helio generan luz y
calor. Al fusionar los núcleos de hidrógeno en su interior la estrella libera la energía suficiente
para producirlos a esa intensidad; sin embargo, cuando intenta fusionar los núcleos de helio
no consigue liberar la misma cantidad de energía que obtenía cuando fusionaba los núcleos de
hidrógeno. Cada vez que la estrella fusiona los núcleos de un elemento obtiene otro que le es
más inútil para obtener energía y por ende la estrella muere, y en ese orden de ideas la
materia que deja atrás ya no servirá para generar otra estrella. Es así como el segundo
principio de la termodinámica se ha utilizado para explicar el fin del universo.
k) ntropía en termodinámica
Como entropía se conoce, en el área de termodinámica, la magnitud física que mide la parte
de la energía que no puede utilizarse para realizar trabajo y que, en consecuencia, se pierde.
Así, en un sistema aislado, siempre una pequeña cantidad de energía se disipará fuera del
sistema. Este valor, como tal, siempre tiende a crecer en el transcurso de un proceso que se
produzca de forma natural. En este sentido, la entropía describe la irreversibilidad de los
sistemas termodinámicos. Por ejemplo, cuando se pone un cubo de hielo en un vaso de agua a
temperatura ambiente, al cabo de unos minutos, el cubo pasará a estado líquido, pues
aumentará su temperatura, mientras que el agua se enfriará, hasta ambos alcanzar el
equilibrio térmico. Esto debido a que el universo tiende a distribuir la energía uniformemente,
es decir, a maximizar la entropía
Maquinas térmicas
MAQUINAS DE COMBUSTION
– alternativas
– rotativas
MAQUINAS DE COMBUSTION
INTERNA rotativas
turbina de vapor
MÁQUINAS FRIGORÍFICAS
BOMBAS DE CALOR
Con este tipo de máquinas comenzó la Revolución Industrial, ya que se trata del primer
generador de trabajo a partir de un combustible. El principio básico de estos motores es la
transformación de energía calorífica en energía mecánica, haciendo que el vapor de agua
procedente de una caldera se expanda y se enfríe en un cilindro dotado de un émbolo móvil.
La máquina de vapor puede ser denominada de simple o de doble efecto. En el primer caso la
expansión del vapor se produce siempre en la misma dirección, mientras que en el segundo, el
más habitual, el vapor se expande alternativamente en las dos direcciones del émbolo. Este
movimiento lineal alternativo del émbolo, por medio de un mecanismo biela-manivela puede
transformarse en un movimiento circular. Las máquinas de vapor y las turbinas de vapor se
basan en el ciclo Ranking, que se lleva a cabo en 4 fases, según estas 4 fases:
Una turbina de vapor es una máquina rotativa con una serie de rodetes con palas que son
accionados por el vapor generado en una caldera a alta presión. Dicho vapor hace girar el eje y
de esta manera se obtiene un trabajo mecánico.
Las turbinas de vapor se pueden clasificar de varias formas. La primera según la dirección
general del flujo del fluido de trabajo a través de la máquina, es decir en flujo radial y flujo
axial. Hoy día la mayor parte de las turbinas están diseñadas para el fluido axial del vapor.
Turbina de reacción: es aquella en que el vapor de introduce en los canales que forman los
álabes de rodete y es allí donde se expande el vapor.
El ciclo que siguen es el ciclo de Rankine, ya que da mayor eficiencia. Este ciclo es una
modificación del ciclo de Carnot, para superar los problemas que éste plantea al trabajar con
un fluido condensable.
La principal diferencia con respecto al ciclo de Carnot es que la adición y cesión de calor es
isobara y no isoterma, ya que los intercambios de calor reales fuera de zona de vapor húmedo
se realizan a Presión constante y no a Temperatura constante.
La fórmula del rendimiento de la turbina es Rendimiento igual a 1 menos Calor del
condensador entre calor de la caldera.
η = 1 − QCONDENSADOR QCALDERA
Estos motores son los más utilizados sobre todo en automoción. Podemos distinguir dos
grupos:
1. El motor de gasolina o motor de encendido provocado. Llamado así porque el encendido del
combustible se realiza por medio de un salto de chispa provocado por la bujía.
2. El motor diesel o motor de encendido por compresión. Llamado así porque el combustible
se inflama al encontrarse sometido a una alta presión, sin necesidad de chispa.
Los motores de gasolina basan su funcionamiento en el desarrollo del ciclo OTTO, el cual se
compone de 4 tiempos diferenciados:
• 1er tiempo. Admisión: inicialmente el pistón se encuentra en el PMS y comienza una carrera
descendente por el cilindro, a la vez que se va abriendo la válvula de admisión. La depresión
creada por el aumento de volumen en el cilindro,
• 3er tiempo. Explosión: con el pistón en el PMS se hace saltar una chispa entre los electrodos
de la bujía, la cual produce la inflamación de la mezcla provocando el desplazamiento del
pistón hasta el PMI, y una aceleración en el giro del cigüeñal.
De los 4 tiempos, sólo el tercero realiza trabajo y se almacena en forma de energía mecánica
en el volante de inercia, que después se utiliza en los otros 3 tiempos para completar un ciclo.
En cuanto a los motores Diesel, sólo existen diferencias parciales respecto a las del OTTO. En
primer lugar, durante el tiempo de admisión sólo entra aire en el cilindro. Por tanto, será
comprimido sin estar en contacto con el combustible. El tiempo de explosión es en este caso
de expansión, dado que no existe una combustión brusca de la mezcla. Por el contrario,
durante gran parte de la carrera descendente del pistón se va inyectando combustible que se
irá quemando al entrar en contacto con el aire a tan alta presión y temperatura.
En los motores de 2 tiempos, tiene también las 4 fases que las de 4 tiempos pero el ciclo se
hace en 2 carreras del pistón, es decir, con una vuelta del cigüeñal. Carece de válvulas y
distribución. Por su sencillez y simplicidad se usa en algunas motocicletas. Aquí la entrada y
salida del aire se hace por unas lumbreras, que son orificios abiertos o cerrados por el pistón.
En el campo de la automoción son muy populares entre los ciclomotores de baja cilindrada, o
algunas herramientas de jardinería, los motores de 2 tiempos. Como particularidad principal
hay que destacar que basta con una sola vuelta del cigüeñal para realizad un ciclo completo.
Las ventajas del motor de 2 tiempos sobre el de 4 son: mayor diversidad de potencia y
velocidad, mejor fabricación y menor consumo de combustible.
Tiene un compresor, una cámara de combustión y una turbina. Es similar al anterior pero la
combustión se hace por la alta presión del combustible cuando entra en la cámara de
combustión, y los gases se hacen llegar a la turbina que además se usa para mover el
compresor. Se aplica en la propulsión de aviones en turborreactores y turbocompresores,
también en plantas generadoras de electricidad, en propulsión marina, etc.
El rendimiento térmico será, uno menos calor cedido entre calor adicionado.
η = 1 −QCEDIDO-QADICIONADO
Este motor de pisón rotativo alcanza regímenes altos sin vibraciones. Tiene un cártel y en su
interior se mueve un rotor triangular. El rotor está dentado interiormente y tiene dos
movimientos, uno de rotación por engranaje con el piñon central y otro de rotación sobre sí
mismo. El movimiento de las aristas genera unas cámaras donde se hacen los 4 tiempos del
ciclo termodinámico.
El cilindro es una cavidad con forma de 8, que tiene un pistón triangular que realiza un giro de
centro variable. Este pistón comunica su movimiento rotatorio a un cigüeñal que se encuentra
en su interior, y que gira ya con un centro único.
Al igual que un motor de pistones, el rotativo emplea la presión creada por la combustión de
la mezcla aire-combustible. La diferencia radica en que esta presión está contenida en la
cámara formada por una parte del recinto y sellada por uno de los lados del rotor triangular,
que en este tipo de motores reemplaza a los pistones.
El rotor sigue un recorrido en el que mantiene sus 3 vértices en contacto con el alojamiento,
delimitando así tres compartimentos separados de mezcla. A medida que el rotor gira dentro
de la cámara, cada uno de los 3 volúmenes se expanden y contraen alternativamente, es esta
expansión-contracción la que succiona el aire y el combustible hacia el motor, comprime la
mezcla, extrae su energía expansiva y la expele hacia el escape.
Las máquinas frigoríficas son una particularidad de las máquinas térmicas, en las que se
introduce un trabajo con el fin de extraer un flujo de calor del recinto a refrigerar a la vez que
se cede calor a un foco de temperatura más alta. Las máquinas frigoríficas funcionan con el
ciclo invertido de Carnot, cuyo esquema de funcionamiento se ha visto antes.
El coeficiente de operación (COP) es igual al calor extraído del foco frío dividido entre el
trabajo empleado en extraer calor del foco frío.
COP = calor _ extraido _ foco _ frio trabajo _ empleado _ extraer _ calor _ foco _ frio
En la práctica se usan dos sistemas de refrigeración por compresión, que es refrigerado por
vapor o por gas. El refrigerado por vapor usa fluidos frigoríficos con punto de ebullición a
presión atmosférica de entre -30 a -40 ºC. El ciclo de basa en sucesivas condensaciones y
evaporaciones, debido a los procesos endotérmicos y exotérmicos.
El sistema de gas, es similar, pero en la fase de expansión se produce una reducción alta de la
temperatura aprovechando trabajo aplicado a la compresión, y se habla de intercambiadores
de calor, en vez de condensador y evaporador.
Un fluido refrigerante debe tener elevado calor latente de vaporización, baja presión de
condensación y presión de vaporización superior a la atmosférica. Los fluidos se identifican
con una R seguida de números. Así tenemos el freón 14 como R-14, el cloruro de metilo como
R-30, etc.
Una bomba de calor es igual que la máquina frigorífica, pero utilizada en sentido inverso, es
decir aquí el foco frío está en el exterior y el caliente en el interior donde se introduce Qc.
Existen máquinas que hacen las funciones de refrigeración y calefacción, llamadas bombas de
calor, donde llevan una válvula reversible para invertir el sentido de circulación del fluido.
La eficiencia de una bomba de calor se expresa con epsilon igual a Tc entre (Tc menos Tf)
ε = TC TC − T f
Las bombas de calor se clasifican en función del elemento o medio que está en contacto con el
evaporador y condensador.
4.- Agua-aire, en la calefacción de una vivienda que toma como foco frío el agua de un río.
• 1.- Máquina de vapor: supuso un inmenso adelanto tecnológico, gracias a ella se pudo crear
el ferrocarril, así como diversa maquinaria industrial. Hoy en día es uso de esta máquina
presenta varios inconvenientes como el gran espacio que requiere para su instalación,
velocidad y potencia relativamente escasa para las necesidades actuales, etc. Por ello, su uso
es bastante escaso, prácticamente nulo.
• 2.- Turbina de vapor: por la alta eficacia de esta máquina y por la facilidad de obtener el
vapor de agua, su utilización es elevada, sobretodo en centrales de generación de energía
eléctrica, propulsión marina, etc.
• 3.- Motor de combustión interna: en sus dos variantes (gasolina y diesel) es el motor más
utilizado en automóviles, camiones, barcos, etc, es decir, en el campo de la automoción.
• 4.- Turbina de gas: se utiliza ampliamente en aviación debido a su bajo peso y a la alta
generación de potencia. Se emplea en turborreactores, turbohélices, etc. También se utiliza
para la generación de energía eléctrica siempre que se tr- te de potencias inferiores a 100
MW.