PROCEDIMIENTO DE

SELLECCIÓN-EVALUACIÓN Y
REEVALUACIÓN DE
PROVEEDORES

FL-PR8-26

COPIA CONTROLADA N°:______

COPIA NO CONTROLADA
DESTINATARIO:___________________________________

ELABORACIÓN REVISIÓN APROBACIÓN

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
Dra. Ing. Luz de los Ángeles
GRUPO 1 Dávalos Zelada ………………………...
Cargo: Cargo: Cargo:
ESTUDIANTES DE INGENIERÍA DOCENTE DE GERENTE GENERAL
INDUSTRIAL GESTIÓN DE LA CALIDAD FEELING LOUNGE
Fecha: Fecha: Fecha:

2020 ORURO - BOLIVIA

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ÍNDICE
1. OBJETIVO.................................................................................................................................2

2. ALCANCE.................................................................................................................................2

3. DEFINICIONES........................................................................................................................2

4. RESPONSABLE DEL PROCESO.............................................................................................3

5. POLITICAS...............................................................................................................................3

6. PROCEDIMIENTO...................................................................................................................3

7. DIAGRAMA DEFLUJO DEL PROCEDIMIENTO..................................................................7

8. REGISTROS Y ARCHIVOS.....................................................................................................7

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PROCEDIMIENTO DE SELLECCIÓN-
EVALUACIÓN Y REEVALUACIÓN DE
PROVEEDORES
1. OBJETIVO

Establecer las pautas a seguir para la selección, evaluación y reevaluación de proveedores para el
suministro de bienes, garantizando transparencia e igualdad de oportunidades como satisfacción frente a los
requerimientos y necesidades específicas de los procesos. Con el fin de preservar la calidad necesaria.
También Identificar las necesidades de material, así como de la posterior tramitación de los contratos y
pedidos, teniendo como resultado final la entrada de productos que cumplen todo lo requerido por FEELING
LOUNGE.

2. ALCANCE

Este procedimiento aplica para las actividades de búsqueda, evaluación y reevaluación de los
proveedores e identificación de necesidades de mejoramiento. Además, se aplica a la Materia prima, así como
a los insumos y equipos que se utilizan en la empresa.

3. DEFINICIONES

Proveedores: persona o empresa que abastece o suministra bienes o servicios a otros. En materia de
compras son aquellas que satisfacen las necesidades de la empresa.

Proveedores críticos: se refiere a aquellos proveedores cuyo producto o servicio tienen gran impacto en
la prestación del servicio. La falta, omisión o retraso del proveedor, interfiere en los procesos afectando
directamente la calidad.

Proveedores no críticos: se refiere a aquellos proveedores cuyo producto o servicio no tienen gran
impacto en la realización del servicio. La falta, omisión o retraso del proveedor no tiene relevancia para
la ejecución o cumplimiento de las funciones propias de la institución.

Evaluación: estudio técnico – económico mediante el cual se determina el cumplimiento de los

requisitos técnicos y administrativos de un proveedor.

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Evaluación de proveedores: método mediante el cual se determina el cumplimiento de aspectos

técnicos, administrativos y de calidad de un proveedor.

Reevaluación de proveedores: proceso mediante el cual se vuelve a evaluar a un proveedor para hacer
seguimiento a su desempeño y determinar su permanencia como proveedor de la institución.

Conformidad/no conformidad: cumplimiento/incumplimiento de un requisito.

Seguimiento: determinación del estado de un sistema, un proceso, un producto, un servicio o una

actividad.

Requisito: necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria.

Selección: proceso mediante el cual se elige entre varias alternativas de proveedores la mejor.

4. RESPONSABLE DEL PROCESO

 Encargado comercial: es el responsable directo de cumplir y hacer cumplir este procedimiento.

Este debe tener capacitación en higiene y manipulación de los ingredientes; y contar con el
manual de calidad; con el fin de poder realizar la evaluación visual mediante métodos rápidos
que le permitan decidir la aceptación o rechazo.
 Encargado de producción: Este debe tener las competencias suficientes para controlar la calidad
de los productos en base a condiciones técnicas que deben dar notificaciones al Gerente General.

5. POLITICAS

 Se realizará evaluación a los proveedores de bienes y servicios que se consideren críticos para la
institución.
 No se pueden utilizar documentos, fuera del control del presente procedimiento, esto incluye
formatos, instructivos, entre otros.

6. PROCEDIMIENTO

1. Solicitud y búsqueda de proveedores en el mercado: El usuario (consumidor final) debe notificar al

área de producción y comercial vía un boletín de pedido sobre la necesidad de adquirir un nuevo
servicio o producto, con todos los requerimientos del producto o servicio a adquirir.

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2. Selección de proveedores: Determinar el tipo de proveedor a seleccionar. Se realiza la selección

como mínimo tres opciones de proveedor diferentes para garantizar la transparencia del proceso de
selección.
3. Filtro inicial de selección de nuevos proveedores: Una vez se haya ejecutado la búsqueda de
proveedores existentes en el mercado, debe realizar un filtro inicial de las posibles opciones teniendo
en cuenta:
FILTRO
Capacidad
Permisos legales y regulatorios
Antigüedad en el mercado.

Si alguno de las posibles opciones NO cumple con los filtros, se debe descartar y no continuar con el
proceso de vinculación.

4. Criterios de evaluación inicial para la selección: Se deben evaluar los siguientes criterios
para las opciones disponibles con el fin de determinar cuál es la mejor opción.

CRITERIO DESCRIPCIÓN PESO

Corresponde al valor económico ofrecido por el proveedor
Precio 20%
para el producto/servicio.
Corresponde a la evaluación de la ficha técnica al
Ficha técnica 30%
contener todas las especificaciones para el suministro.
Servicio posventa Corresponde a los canales de atención al cliente y la
y atención al facilidad para acceder a ellos. También al soporte 15%
cliente brindado posterior a la adquisición del producto/servicio.
Corresponde a la garantía de los productos/servicios en
Garantía 15%
caso de falla asociada a un error del proveedor.
Tiempos de Corresponde a los tiempos ofrecidos por el proveedor para
10%
entrega entregar el producto/servicio.
Corresponde a cualquier otra característica adicional que
Valor agregado 10%
ofrezca el proveedor.

La escala de calificación para cada uno de los criterios a evaluar es de 1-5, donde:

ESCALA
5-Excelente
4-Muy bueno
3-Bueno
2-Regular
1-Malo

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5. Análisis de resultados de evaluación: Se seleccionará aquellos con las calificaciones total más alta,
aquella que cumplan con los criterios de selección y con las especificaciones requeridas para el
bien/servicio.

Matriz de calificación para la selección inicial de proveedores

PROVEEDORES
CRITERIO PESO
A B C
Precio 20%
Ficha técnica 30%
Servicio posventa y atención al cliente 15%
Garantía 15%
Tiempos de entrega 10%
Valor agregado 10%
TOTAL 100%

6. Evaluación y reevaluación de proveedores: Semestralmente se debe evaluar la continuidad y el

nivel del servicio de los proveedores.
7. Criterios de evaluación y reevaluación: Se deben evaluar los siguientes criterios para las opciones
disponibles, con el fin de que puedan tomar las acciones para la mejora continua

CRITERIO DESCRIPCIÓN PESO

Este criterio se mide de acuerdo con la cantidad de
Calidad entregas conformes o prestación de servicio conforme 30%
sobre el total de entregas en el periodo evaluado.
Este criterio se mide de acuerdo con la cantidad de
Oportunidad en entregas o prestación de servicio dentro de los
30%
la entrega tiempos acordados sobre el total de entregas en el
periodo evaluado.
Corresponde a la satisfacción del usuario final
Evaluación
entendido como el área de la compañía que utilizó el 20%
usuario final
servicio/producto del proveedor.
Corresponde a la cantidad de reclamaciones
Reclamaciones generadas al proveedor en el periodo evaluado. Para 20%
asignar la calificación se debe tener en cuenta:

La escala de calificación para cada uno de los criterios a evaluar es de 1-5, donde:

CRITERIO ESCALA
Calidad 5-Excelente: 95 - 100% de entregas conformes
4- Muy bueno: 85-94% de entregas conformes

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3-Bueno: 75-84%
2-Regular: 50-74% de entregas conformes
1-Malo: menos del 50% de entregas conformes
5-Excelente: 95 - 100% de entregas a tiempo
4- Muy bueno: 85-94% de entregas a tiempo
Oportunidad en la
3-Bueno: 75-84%
entrega
2-Regular: 50-74% de entregas a tiempo
1-Malo: menos del 50% de entregas a tiempo
5-Excelente
4-Muy bueno
Evaluación usuario
3-Bueno
final
2-Regular
1-Malo
5-Excelente: 0 reclamaciones
4- Muy bueno: 1 reclamación
Reclamaciones 3-Bueno: 2 reclamaciones
2-Regular: 3 reclamaciones
1-Malo: más de 3 reclamaciones

8. Análisis de resultados de reevaluación: Se analizará los resultados obtenidos en la matriz de

calificación para la reevaluación, categorizando el estado de aprobación en confiable, condicional y no
confiable además de la calificación.

Matriz de calificación para la reevaluación

PROVEEDORES
CRITERIO PESO
A B C
Calidad 30%
Oportunidad en entrega 30%
Evaluación usuario 20%
Reclamaciones 20%
Calificación 100%
Estado de aprobación

9. Si la evaluación arroja un resultado mayor, se continúa trabajando con el proveedor seleccionado y se

le informa las sugerencias pertinentes.
10. Si la evaluación arroja un resultado menor se informar a los proveedores y se realizara una
reevaluación, los criterios para la reevaluación serán los mismos que los utilizados en la evaluación.

PROVEEDOR
Confiable Condicional No confiable
Calificación 4 - 5 Calificación 3 - 4 Calificación < 3
Con buen desempeño Tiene áreas de mejora y se Debe realizar una evaluación del
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riesgo y tomar la decisión de

deben establecer acciones para
continuar o no con los
el mejoramiento.
servicios/productos del proveedor.
No representa riesgo Representa un problema Representa un riesgo para la
para la empresa potencial para la organización organización.

7. DIAGRAMA DEFLUJO DEL PROCEDIMIENTO

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8. REGISTROS Y ARCHIVOS

 FL-PR8-RG8-044 REGISTRO DE REEVALUACION AL PROVEEDOR

 FL-PR8-RG8-043 REGISTRO DE SELECION DE PROVEEDOR
 FL-PR8-RG8-042 REGISTRO DE CONTRATO DE PROVEEDORES

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