A Working Guide to Process Equipmen

1. Una bomba de aire ascendente permite bombear agua a través de una tubería.

Este fenómeno se explica mediante DENSIDADES. Sabemos que la densidad

del aire es inferior a la del agua, por ende, el flujo de aire es el que primero
asciendo y el flujo de agua permanece en el fondo. Ahora, si saturamos con aire
un recipiente de agua, este último sería un fluido de mezcla agua y aire; así, el
ascenso por una tubería estaría protagonizado por esta mezcla de fluidos debido
a que tienen menor densidad que la del agua pura.
Otro detalle es que una columna pequeña de agua pura puede equilibrar una
columna larga de agua saturada con aire.

En la imagen se observa dos puntos (A y B). Se desprende de lo mencionado,

líneas arriba, que la presión en el punto A es mayor que en B. La presión viaja
de mayor a menor, es por ello que la dirección del flujo va desde A hacia B.

2. La energía potencial que se obtiene al aumentar la columna de fluido agua+aire

esta proporcionada por la energía de diferencia de presiones entre el agua y el
agua saturada, es asi que la energía debido a la diferencia de presiones se
transforma en energía potencial. Asimismo, esta energía obtenida de las
diferencias de presiones se pierde debido a la fricción en las paredes del tubo.
 Así, al aumentar la velocidad de flujo de aire para aumentar la cantidad de aire
presente en el agua y asi generar una mayor gradiente de presión generando una
mayor fuerza de levantamiento de aire hacia el la columna, se ve mermada por el
aumento de las perdidas por fricción. En conclusión: En un punto, aumentar el
flujo de aire reduce el flujo de agua que asciende por la tubería debido al
aumento de la caída de presión en la tubería por las pérdidas de fricción.

3. El reboiler de una columna de destilación utiliza el efecto termosifón para

reintroducir el vapor sobrecalentado a la columna de destilación.

Este alambique o still (destilación de vodka) tiene una torre (mash) un

condensador (N0.1 coil), un acumulador intermedio (12 oz can) otro
condensador (No.2 coil) y un acumulador final (vidja bottle).
El como funciona es de la siguiente manera:
Se agrega fuego o leña a “big can” para calentarlo (mash= agua + vodka + impurezas) el
vodka es mas volátil que el agua por ende se evapora primera, pasa por el condensador
y se acumula en el can de 12 oz, parte de ello se regresa al big can y otra parte fluye
hacia otro condensador para acumularse como vodka.
- Este vodka final tiene un grado de pureza. ¿Ahora como aumentamos esta
pureza?
Partamos de que pasaría si no hubiera condensadores. Primero, al evaporarse en
el big can agua + vodka, estos dos no se condensarían y pasarían como vapor a
can 12 oz, luego estos fluirían hacia el condensador No 2 coil y se condensaría
en el acumulador final, LA PUREZA SERIA LA MISMA QUE SE EVAPORO
EN BIG CAN, NO HABRIA UN AUMENTO DE PUREZA.
Ahora, mientras mas aumentemos la leña o fuego del big can, se evaporara
mayor cantidad y el condensado final será de mayor cantidad pero de peor
calidad porque tendrá cada vez mas agua conforme se aumente la leña o fuego,
pero la cantidad de vodka también será mayor.
Ahora si agregamos un condensador No.1 , lo que se evapora del big can se
condensará y como el agua es menos volátil que el vodka, esta agua se
condensará primero y por ende, en el fondo del can 12 oz se obtendrá mas agua
que vodka y esto regresará al big can y por otro lado, el vapor en el can 12 oz, la
mayoría será vodka, la cual se condensará en el acumulador final y tendrá una
pureza mucho mayor. En conclusión: PARA OBTENER UN VODKA DE
MAYOR PRODUCCION Y CALIDAD SE TIENE QUE LLEGAR A UN
EQUILIBRIO ENTRE EL FUEGO O LEÑA EN EL BIG CAN (CANTIDAD)
Y EL CONDENSADOR No 1 PARA LA ELIMINACIÓN DE AGUA
(CALIDAD)

1. Todas las torres que presentan bandeja para destilar tiene algo en común. Todos
dependen del vapor que pasa a través de los agujeros de las bandejas de manera
ascendente para prevenir el flitro del líquido descendente por medio de los
agujeros de las bandejas. Es decir, todo el líquido debe caer como cascada por el
costado de las bandejas o weir y caer en vertical por el downcomer. Si el líquido
pasara a través de las bandejas a la bandeja inferior, la eficiencia de destilación
se ve afectada drásticamente.

EFICIENCIA DE PLATO
En esta imagen observamos un plato donde asciende vapor y desciende líquido.
Para determinar la eficiencia de un plato de manera simple, solo debemos
chequear la temperatura de salida de los fluidos
En este caso, la temperatura de salida del vapor es 400°F y del líquido 400°F, es
decir, si la sustancia que queremos ebulle a 400°F o menos, entonces en el vapor
habrá todo el componente que queremos y en el líquido no habrá nada del
componente que queremos porque el líquido está a 400°F igual que el vapor,
entonces, el destilado que a 400°F es vapor, no estará en el líquido porque a
400°F es vapor; por el contrario, como existe líquido, significa que impurezas
que ebullen a mayor temperatura se encuentran en el líquido. En conclusión, la
eficiencia de separación es del 100%
En este caso, observamos que la temperatura de salida del lqiuido e de 350°F y
temperatura de salida del vapor es de 400°F, es decir, que, existe destilado que
esta en fase liquida presente en el liquido, ya que el liquido tiene una
temperatura menor a 400°F, entonces, es posible que todavía se encuentre
destilado ahí.
En este caso observamos que existe 10 platos y que la temperatura de salida del vapor
del primer plato es 400°F, igual que la temperatura de salida del líquido del plato 10
(400°F). Si lo imaginamos como un solo plato, diríamos que la eficiencia es del 100%,
pero al ser 10 platos, la eficencia se repartirá 1/10 por plato. Entonces la eficiencia
promedio de cada plato seria del 10%.

DOWNCOMER BACKUP

El líquido de la columna fluye a travez de tray deck hacia el outlet weir. El líquido fluye
sobre el weir y se drena a por el downcomer hacia el tray inferior o debajo. El vapor
fluje a travez del sieve holes, or valve caps, sobre el tray deck, donde el vapor esta en
constante contacto intimo con el liquido.
Para ser preciso, el líquido que se encuentra sobre el tray deck esta en forma de espuma,
, esto es, una mezcla entre el vapor y el líquido. En este sentido, la función del tray es la
mezcla del vapor-líquido para formar una espuma. Esta espuma debe separarse, de
nuevo, en un liquido y un vapor en el downcomer. Si la espuma no drena rápidamente
del downcomer hacia el tray de abajo; esta se acumulará en el plato hasta alcanzar el
plato superior y mermar la eficiencia de separación del plato. Esto es llamado flooding.
DOWNCOMER CLEARANCE