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Alitas de pollo al horno con miel y limón

 
Preparación Cocción Tiempo total
10 min 45 min 55 min
 

Receta de Alitas de pollo al horno con miel y

limón. Un básico para principiantes. Prepara la
salsa en Thermomix® y disfruta del sabor. Ah!!! y
te contamos además como hacer unas patatas asadas de guarnición.
Autor: Javier Casal
Raciones: 6

Ingredientes
Para las alitas asadas:
1 kilo y medio de alitas de pollo SADA®, las recomendamos por ser las más jugosas (12
alas)
Romero (una rama)
20 g de miel
20 g de ketchup
30 ml de zumo de limón
Pimienta negra
Sal
Para la guarnición (opcional):
Patatas sin pelar de tamaño mediano (1 por persona).

Pasos a seguir
1. Precalienta el horno a 180º o 200ºC (si las vas a asar de inmediato).

2. Lava y limpia bien las alas de pollo. Las secas y las dejas esperando su momento en
una bandeja de horno.

3. Con Thermomix® o batidora, preparamos la salsa. Introduce en el vaso el romero, la

miel, el ketchup y el zumo de limón, pimienta y sal al gusto y a mezclar 10
segundos, Velocidad 4.

4. Ahora vierte las salsa sobre las alitas reservadas en la fuente. Úntalas bien todas
para que se mojen de la salsa y reserva. Si las dejas unas horas macerando quedarán
más ricas.
5. Lava las patatas que necesites para la guarnición. Las secas y sin retirar la piel,
sobre un papel de aluminio, las pinchas con un tenedor y les pones sal y pimienta.
Las envuelves y al horno. A un lado de tu rejilla pondrás en envoltorio de patatas en
papel de aluminio y al otro tu bandeja de alitas maceradas.

6. El tiempo total de asado es de unos 45 minutos a 180º-200ºC con calor arriba y

abajo. Cada 10 minutos debes darle la vuelta a las alitas para que queden bien
hechas por todas sus caras y sobre todo doradas y crujientes. Y ya están listas para
comer.