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7. Integrar la carne desmechada y dejar cocinar a fuego bajo por 5-10 minutos,
añadir la papa rallada y mezclar hasta integrar todos los ingredientes. Dejar
reposar el relleno
8. Para armar las empanadas colocar una bolita de masa entre dos pedazos de
plástico o una prensa tortillera o pataconera y presionarla, debe quedar como
una arepa redonda delgada. Si lo hace con el plástico puede ayudarse de un
rodillo o una botella.