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Versión : 06
EXPERIENCIAS CURRICULARES EJE DEL
Fecha : 15.12.2018
MODELO DE INVESTIGACIÓN Página : 1 de 61
INFORME ESTADÍSTICO
Autor(es):
Esquives Huancas, Dariana
Guevara Diez, Jesús
Fernández Vásquez, Paola
Villón Sánchez, Daniela
Asesor:
I. ANTECEDENTES:
En la Universidad de Guayaquil en el año 2015,la autora Lorena Isabel Orosco Quimiz, realizo
un proyecto de tesis concerniente a “ESTRATEGIAS DE MARKETING Y POSICIONAMIENTO DE
UN DETERMINADO PRODUCTO (LAVAVAJILLA TIPS) DE LA COMPAÑÍA CALBAQ.”. En el que se
tuvo como objetivo general : Diseñar estrategias de marketing y posicionamiento para el
producto lavavajilla Tips de la compañía Calbaq S.A para el año 2016 en la ciudad de Guayaquil
En la Universidad Nacional de Trujillo, en el año 2015, el autor Elita Janeth Segura Romero,
realizo un proyecto de tesis referido a “Estrategias de Marketing para el posicionamiento de
los productos textiles artesanales del distrito de Huamachuco:2014”. En el que se tuvo como
objetivo general : Determinar de que manera las estrategias de marketing contribuyen con el
posicionamiento de los productos textiles artesanales del distrito de Huamachuco.
En la Universidad Señor de Sipán de Pimentel en el año 2016, la autora Carmen Isabel Ramírez
Carranza, realizo un proyecto de tesis, referido a “RELACION ENTRE MARKETING MIX Y
POSICIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE VIVA MEJOR, JAMALCA – AMAZONAS.” En el que se
tuvo como objetivo general : Determinar la relación entre el Marketing Mix y el
Posicionamiento en el Restaurante Viva Mejor, Jamalca – Amazonas.
Se analizó las estrategias de Marketing Mix que realiza el Restaurante en donde resulta
en cuanto al servicio brindan un buen trato y atención, tienen limpio y presentable el
local, no ofrecen una correcta presentación de menús, así mismo no ofrecen variedad
de platos, con respecto a la porción del menú sí ofrece una porción correcta. Ofrece
precios justos, en relación a la plaza cuentan con una buena ubicación del Restaurante,
además tiene mal diseño de interiores, cuentan con buena higiene de la sala y baños
del Restaurante, con respecto a Promoción se debe realizar publicidad así mismo se
debe realizar promociones como cupones, descuentos y degustaciones a sus clientes.
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Se determinó el nivel de Posicionamiento del Restaurante Viva mejor ya que según los
resultados nos indican que tiene bajo nivel de posicionamiento ya que no es
reconocida por el Público, no obstante si brinda un tiempo de espera correcto, así
mismo las azafatas brindan un trato amable al momento de tomar los pedidos,
además satisface el apetito de sus clientes, con respecto a los precios de menús son
más justos que el de la competencia, el servicio que brinda no es superior a otros
restaurantes pues le falta implementar técnicas para la calidad del servicio. Con
respecto al Menú que ofrece no es más completo que otros restaurantes y además el
Restaurante debe realizar actividades para posicionarse en el mercado.
Nos conlleva a elaborar la propuesta de Marketing Mix para lograr el Posicionamiento
del Restaurante Viva Mejor, a fin de repotenciar la atención en los clientes, con ello
hemos demostrado la Hipótesis de trabajo (H1) que el Marketing Mix si se relaciona
con el posicionamiento en el Restaurante Viva Mejor, Jamalca - Amazonas y se ha
descartado la Hipótesis nula (Ho)
En la Universidad Católica Santo Toribio De Mogrovejo de Chiclayo en el año 2016, los autores
Luis Ricardo Custodio Balcázar y Shadia Grissel Salazar Dávila, realizaron un proyecto de tesis,
referido a “PLAN DE MARKETING PARA EL POSICIONAMIENTO DEL ARROZ DOÑA CLEO AÑEJO
EN LOS PRINCIPALES DISTRITOS DE CHICLAYO – PERIODO 2015”. En el que se tuvo como
objetivo general : Desarrollar un plan de marketing para el posicionamiento del arroz “Doña
Cleo – Añejo” en los principales distritos de Chiclayo – periodo 2015.
Según el estudio de mercado del Molino Chiclayo en su Producto “Arroz Doña Cleo
Añejo”, se tuvo como resultado que lo que más valoran las personas encuestadas es la
calidad y el precio accesible, un mayor porcentaje realiza sus compras en los
Supermercado, es por ello que se cree conveniente realizar este plan de marketing
para el incremento de las ventas en su producto de mayor calidad.
Al realizar el análisis interno y externo, se logró determinar que existe un mercado
muy atractivo, que se debe principalmente al desarrollo económico y al mayor poder
adquisitivo de las personas, logrando que este mercado sea más favorable para los
molinos de Chiclayo.
Las estrategias competitivas que serían aplicadas por el Molino Chiclayo en su
producto “Arroz Doña Cleo Añejo” son: posicionar la marca y que sea reconocida por
los clientes, logrando satisfacer las expectativas, generando alianzas estratégicas con
los principales supermercados de Chiclayo y la escuela Gastronómica Cumbre; dando a
conocer el valor nutricional que tiene el arroz añejo y lograr que la empresa tenga una
mayor participación en el mercado.
II. MARCO TEORICO:
II.1. ESTRATEGIAS DE MARKETING:
II.1.1. CONCEPTO:
Para Kotler & Armstrong, (2016) autores del libro Fundamentos de Marketing, la estrategia
de mercadotecnia es: "La lógica de mercadotecnia con el que la unidad de negocios
espera alcanzar sus objetivos de mercadotecnia, y consiste en estrategias específicas para
mercados meta, posicionamiento, la mezcla de mercadotecnia y los niveles de gastos en
mercadotecnia"(p.54)
Estos personajes representativos del marketing nos mencionan que las estrategias que
aplicamos en una empresa, tienen que ser específicas para alcanzar una meta y lograr ser
competitiva en el mundo empresarial, el cual INKA KOLA lo supo hacer.
MGLOBAL (2018) nos dice que: “La estrategia de cartera es la encargada de fijar la marcha
a seguir para el establecimiento de cada unidad estratégica empresarial, detallando para
las mismas las diferentes combinaciones producto-mercado que deberá desarrollar la
empresa”.
La matriz McKinsey está formada por dos ejes. En el eje de la X encontramos la “posición
competitiva” mientras que en el eje Y está ubicado el “atractivo de mercado”. En el eje de
“posición competitiva” debemos valorar la capacidad de nuestro producto para competir
contra otras opciones existentes en el mercado y clasificarlo en uno de sus tres
cuadrantes: débil, media o fuerte.
Por otra parte, en el eje de “atractivo del mercado” como bien indica su nombre,
analizaremos el atractivo de mercado en el que opera el producto, para posteriormente
también clasificar el resultado en uno de sus tres cuadrantes: bajo, medio o alto.
2.2.2.3. Estrategia Concentrada: Nos dirigiremos únicamente con una sola oferta a
aquellos segmentos que demanden dicha oferta, evitaremos distribuir nuestros
esfuerzos en otros segmentos.
Atributos: se trata de posicionar el producto por los atributos que ofrece. Si intentas
posicionar varios atributos será más complicado, puesto que pierdes efectividad.
La estrategia funcional está formada por las estrategias de marketing mix o también
llamada las 4Ps del marketing, son las variables imprescindibles con las que cuenta una
empresa para conseguir sus objetivos comerciales. Estas cuatro variables (producto,
precio, distribución y comunicación) tienen que ser totalmente coherentes entre si y
deben complementarse unas con otras.
MGLOBAL nos informa que el marketing mix está formado por las siguientes variables:
II.3. POSICIONAMIENTO:
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Nos hace referencia que mantener un buen posicionamiento en el mercado nos hace
muy competitivos en el nuevo milenio, por ende, posicionar tu marca generaras mayor
rentabilidad empresarial.
https://mglobalmarketing.es/blog/plan-de-marketing-4-eleccion-de-las-estrategias-de-
marketing/
https://marketing4ecommerce.mx/que-es-el-posicionamiento-de-mercado/
https://books.google.com.pe/books?
id=VTxjOx9F0bkC&pg=PA95&dq=concepto+de+posicionamiento&hl=es-
419&sa=X&ved=0ahUKEwiF_aqGlOHdAhXkqlkKHYBtAC8Q6AEIJzAA#v=onepage&q=concepto
%20de%20posicionamiento&f=false
III.METODO
En la medida que los datos son datos ex post facto, no es necesario distinguir
Se ha utilizara como instrumento de recolección y análisis una encuesta, que ayudara con
el
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