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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
TRUJILLO – PERÚ
2020
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
INFORME DE PRÁCTICAS PR
DEDICATORIA
A dios por guiar e iluminar mi camino y darme la sabiduría y fortaleza necesaria para
vida.
A mi madre por a ver dado todo de sí para sacarme adelante, por su esfuerzo y
valentía.
PRESENTACIÓN
Es mi deseo, que este trabajo, producto del gran esfuerzo y tesón con la cual fue
realizado, cumpla con las exigencias requeridas y sea un valioso aporte para la mejora
AGRADECIMIENTOS
Es un verdadero placer utilizar este espacio para ser justo y consecuente con las
personas que hicieron posible finalizar el arduo y difícil trabajo como es el desarrollo
Agradezco de manera especial y sincera al Dr. Elías Gutiérrez por aceptar realizar esta
tesis bajo su dirección y apoyo. Su apoyo y confianza en el trabajo, así como también
información para presentar una propuesta que mejore el trabajo que realizan.
Por último, agradecer a todas las personas que han colaborado de alguna manera
para el desarrollo de este trabajo y hacer posible dar este paso importante en nuestra
RESUMEN
ABSTRACT
This research study arises from the need to implement improvements in the current
production system of the body and paint workshop of the company Autonort Trujillo
S.A.C. This, through the application of Lean Management to optimize both the
production processes, use of equipment and human resources through the
elimination of waste and problems present in said process, in order to ensure the
competitiveness of the company in the market of automotive that is currently
dynamic and variable. The company under study is dedicated to the
commercialization of Toyota vehicles, as well as spare parts and after-sales service,
bodywork and painting.
The objective of this research work is to analyze the current situation of the company
under study, find opportunities for improvement, determine the root causes and,
through this, propose the implementation of countermeasures that allow improving
the quality of the service, reducing downtime and respond quickly to the changing
needs of the client in order to improve their competitiveness in the market.
The review of historical indicators of productivity, BPUS and the use of the Toyota
Business Practice methodology was carried out, based on this, the analysis and
development of the necessary tools for the improvement proposal such as Poka Yoke,
Kanban System, Jidoka and standardization as a proposed solution to the current
problems of the company. With the proposed implementation, a 10% increase in
productivity is expected for the first half of 2019.
ÍNDICE GENERAL
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN................................................................................................... 2
1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA ..................................................................................... 2
1.2. ENUNCIADO DEL PROBLEMA .................................................................................. 7
1.3. HIPÓTESIS ................................................................................................................ 7
1.4. JUSTIFICACIÓN ......................................................................................................... 7
1.5. OBJETIVOS ............................................................................................................... 9
1.6. LIMITACIONES ....................................................................................................... 10
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO ............................................................................................. 12
2.1. ANTECEDENTES...................................................................................................... 12
2.2. MARCO TEÓRICO ................................................................................................... 16
2.3. MARCO CONCEPTUAL ........................................................................................... 39
CAPÍTULO III. MATERIALES Y MÉTODOS............................................................................... 43
3.1. MATERIALES .......................................................................................................... 43
3.1.1. IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES .................................................................... 43
3.1.2. UNIDAD DE ANÁLISIS .................................................................................... 43
3.1.3. POBLACIÓN .................................................................................................... 43
3.1.4. MUESTRA ....................................................................................................... 43
3.1.5. MUESTREO ..................................................................................................... 43
3.2. METODOLOGÍA ...................................................................................................... 44
3.2.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN ............................................................................... 44
3.2.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN .......................................................................... 44
3.3. TÉCNICAS DE INSTRUMENTALIZACIÓN Y RECOLECCIÓN DE DATOS ................ 45
3.4. PROCEDIMIENTOS ............................................................................................. 47
CAPÍTULO IV. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA ........................................................ 49
4.1. RESEÑA HISTÓRICA................................................................................................ 49
4.2. ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA ..................................................................... 50
4.3. CADENA DE VALOR EMPRESARIAL ....................................................................... 51
ÍNDICE DE TABLAS
TABLA 1. INMATRICULACIÓN DE VEHÍCULOS LIVIANOS .......................................................... 4
TABLA 2. TÉCNICAS DE INSTRUMENTALIZACIÓN Y RECOLECCIÓN DE DATOS ....................... 45
TABLA 3. INFORMACIÓN TIPO DE DAÑOS ............................................................................. 58
TABLA 4. BPUS 2018-1 ........................................................................................................... 67
TABLA 5. TIEMPO Y COSTO DE MANO DE OBRA 2018-I ........................................................ 67
TABLA 6. PRODUCTIVIDAD DE MO 2018-I ............................................................................. 68
TABLA 7. COSTO DE INSUMOS 2018-I .................................................................................... 68
TABLA 8. PRODUCTIVIDAD DE INSUMOS 2018-I.................................................................... 69
TABLA 9. PRODUCTIVIDAD TOTAL 2018-I .............................................................................. 69
TABLA 10. FOCAL POINTS....................................................................................................... 74
TABLA 11. INDICADORES DEL PROYECTO .............................................................................. 81
TABLA 12. EVALUACIÓN DE CONTRAMEDIDAS ..................................................................... 92
TABLA 13. MONITOREO CONTRAMEDIDA 1 - PARTE 1 ........................................................ 122
TABLA 14. MONITOREO CONTRAMEDIDA 1 - PARTE 2 ........................................................ 123
TABLA 15. % CUMPLIMIENTO OT ......................................................................................... 124
TABLA 16. MONITOREO SOP RECEPCIÓN – PARTE 1 ........................................................... 125
TABLA 17. MONITOREO SOP RECEPCIÓN - PARTE 2 ............................................................ 126
TABLA 18. % CUMPLIMIENTO SOP RECEPCIÓN ................................................................... 127
TABLA 19. MONITOREO TARJETA KANBAN - PARTE 1 ......................................................... 129
TABLA 20. MONITOREO TARJETA KANBAN - PARTE 2 ......................................................... 130
TABLA 21. MONITOREO TARJETA KANBAN - PARTE 3 ......................................................... 131
TABLA 22. MONITOREO TARJETA KANBAN - PARTE 4 ......................................................... 132
TABLA 23. MONITOREO HOJA DE CC - PARTE 1 ................................................................... 137
TABLA 24. MONITOREO HOJA DE CC - PARTE 2 ................................................................... 138
TABLA 25. MONITOREO HOJA DE CC - PARTE 3 ................................................................... 139
TABLA 26. MONITOREO HOJA DE CC - PARTE 4 ................................................................... 140
TABLA 27. MONITOREO DEL TABLERO DE CONTROL - PARTE 1 .......................................... 145
TABLA 28. MONITOREO DEL TABLERO DE CONTROL - PARTE 2 .......................................... 146
TABLA 29. MONITOREO SOP DEL TABLERO DE CONTROL - PARTE 1 ................................... 148
TABLA 30. MONITOREO SOP DEL TABLERO DE CONTROL ................................................... 149
TABLA 31. MONITOREO HERRAMIENTA DE PROGRAMACIÓN - PARTE 1............................ 152
TABLA 32. MONITOREO DE HERRAMIENTA DE PROGRAMACIÓN - PARTE 2 ...................... 153
TABLA 33. % CUMPLIENTO HERRAMIENTA DE PROGRAMACION ....................................... 154
TABLA 34. MONITOREO SOP PROGRAMACIÓN - PARTE 1................................................... 156
TABLA 35. MONITOREO SOP DE PROGRAMACIÓN – PARTE 2............................................. 157
TABLA 36. % CUMPLIMIENTO SOP PROGRAMACIÓN .......................................................... 158
ÍNDICE DE GRÁFICOS
GRÁFICO 1. INMATRICULACIÓN DE VEHÍCULOS LIVIANOS ...................................................... 4
GRÁFICO 2. EVOLUCIÓN CSI B&P ............................................................................................. 5
GRÁFICO 3. EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN TOYOTA .............................................................. 20
GRÁFICO 4. EL PROBLEMA ..................................................................................................... 21
GRÁFICO 5. TIPOS DE PROBLEMAS ........................................................................................ 22
GRÁFICO 6. TOYOTA BUSINESS PRACTICE ............................................................................. 23
GRÁFICO 7. CICLO DE LA MEJORA CONTINUA ....................................................................... 30
GRÁFICO 8. CÁLCULO DEL TAKT TIME.................................................................................... 33
GRÁFICO 9. LA PRODUCTIVIDAD ............................................................................................ 37
GRÁFICO 10. diseño de investigación .................................................................................... 44
GRÁFICO 11. CADENA DE VALOR ........................................................................................... 52
GRÁFICO 12. COMPAÑÍA DE SEGUROS .................................................................................. 56
GRÁFICO 13. TIPO DE OT........................................................................................................ 57
GRÁFICO 14. TIPO DE SINIESTRO ........................................................................................... 58
GRÁFICO 15. PROCESO PRODUCTIVO DEL TALLER B&P ........................................................ 60
GRÁFICO 16. ORGANIGRAMA ................................................................................................ 61
GRÁFICO 17. LAYOUT DEL TALLER DE B&P ............................................................................ 62
GRÁFICO 18. CONTRIBUCIÓN DEL TBP .................................................................................. 65
GRÁFICO 19. DIAGRAMA DE PROPÓSITOS............................................................................. 66
GRÁFICO 20. FLUJO DE LA SITUACIÓN ACTUAL ..................................................................... 71
GRÁFICO 21. FLUJO DE LA SITUACIÓN IDEAL ......................................................................... 71
GRÁFICO 22. FOCAL POINTS .................................................................................................. 72
GRÁFICO 23. POSIBLES PROBLEMAS ...................................................................................... 73
GRÁFICO 24. PROBLEMAS PRIORIZADOS ............................................................................... 75
GRÁFICO 25. ORDEN DE TRABAJO DE SERVICIOS .................................................................. 77
GRÁFICO 26. TABLERO DE CONTROL ANTERIOR.................................................................... 79
GRÁFICO 27. PIZARRA DE PROGRAMACIÓN .......................................................................... 80
GRÁFICO 28. CAUSA RAÍZ 1 Y 2 .............................................................................................. 83
GRÁFICO 29. ORDEN DE TRABAJO B&P ANTERIOR ................................................................ 84
GRÁFICO 30. CAUSA RAÍZ 3 .................................................................................................... 85
CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN
1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA
Es por todo ello que, como concesionario de Toyota, Autonort, había obviado
implantar en el taller ByP, la filosofía Toyota. Filosofía que afecta no solamente
a los procesos, sino que principalmente a las personas. Con el Toyota Way y el
Toyota Business Practice (TBP), además, con la ayuda de las herramientas
ofrecidas por el Toyota Production System (TPS) se puede lograr un mejor
rendimiento de la productividad en el taller. La síntesis de esta filosofía en
occidente lo llamaron, Lean Manufacturing, (WOMACK & JONES, 1990) para el
rubro manufacturero, pero en este estudio de investigación aplicada lo
llamaremos Lean Management, el cual enfoca a todos los procesos de una
empresa como el arte de gestionar sin desperdicios.
1.3. HIPÓTESIS
Variable Independiente:
- Lean Management.
Variable Dependiente:
1.4. JUSTIFICACIÓN
Es esta la razón por el cual se decidió implementar una cultura Lean, cultura
que está presente en todas los Stakeholders de Toyota Motor Company,
quienes profesan filosofías como el Toyota Way, que es un estándar, ideal, o el
faro guía para las redes globales de fabricantes, distribuidores y concesionarios
Toyota, y que con la ayuda del Toyota Business Practices (TBP), que hace
explícita la manera en la que se debe poner en práctica el Toyota Way en el
trabajo diario, se puede desarrollar el Sistema de Producción de Toyota (TPS),
el cual brinda herramientas como el Kanban, Value Stream Mapping, Jidoka,
Just in time, Kaizen, Poka Yoke, 5’S, Heijunka, etc., y que todo en conjunto se
denomina Lean Management, el cual permite eliminar todos los desperdicios
que no hacen más que restar valor a los procesos e incrementar el uso de
recursos de una manera inadecuada.
Es por ello que la presente investigación contribuirá con la mejora del proceso
del taller de ByP en aspectos tales como la reducción de desperdicios y por
ende, lograr un incremento de la productividad, satisfacción del cliente y por
1.5. OBJETIVOS
1.5.1. OBJETIVO GENERAL
1.6. LIMITACIONES
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
Por otro lado, también se debe mencionar a los investigadores Calle y Paredes
(2017), Arequipa, Perú. Quienes presentaron su tesis para optar el título
profesional de Ingeniero Industrial: “PROPUESTA DE MEJORA HACIENDO USO
DE HERRAMIENTAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN EL PROCESO DE PRE
ENTREGA DE VEHÍCULOS EN UNA EMPRESA IMPORTADORA,
COMERCIALIZADORA Y DISTRIBUIDORA DE AUTOS EN CHILE”, donde
menciona que, gracias a las herramientas de la manufactura esbelta, el tiempo
total del proceso se redujo en 580,56 segundos por automóvil. La distancia
recorrida se redujo en 274,25 metros por automóvil. Se redujo 15 personas del
Sin embargo, a fines de los años 60 del siglo pasado estos modelos (Taylorismo
y Fordismo) empezaron a erosionarse, la productividad disminuyó y el capital
fijo per cápita empezó a crecer, lo que entrañó una disminución de los niveles
de rentabilidad. Los modelos llegaban a su límite y era necesaria una
adaptación, pues ahí es donde el toyotismo ingresa como actor principal en la
industria automotriz para dar algunas salidas a la falta de flexibilidad de la
estructura burocrática de la producción en masa.
La historia inicia con Sakichi Toyoda, conocido como el rey de los inventores
japoneses, pues inventó un dispositivo que detenía el telar cuando se rompía
el hilo e indicaba con una señal visual al operador que la maquina necesitaba
atención. Este sistema de “automatización con un toque humano” permitió
separar al hombre la máquina, invento que más tarde se convertiría en unos de
los pilares del Sistema de Producción de Toyota, Jidoka. Con esta simple y
efectiva medida un único operario podía controlar varias máquinas, lo que
supuso una tremenda mejora de la productividad que dio paso a una
preocupación permanente por mejorar los métodos de trabajo. Después de
vender la patente de la máquina a una compañía inglesa, en 1930, Sakichi y su
hijo, Kiichiro, iniciaron la construcción de Toyota Motor Company. Kiichiro
construyó Toyota con la filosofía de su padre, pero agregó sus propias
innovaciones, pues en su visita a la planta de Ford en Michigan incorporó el
sistema que utilizaban los supermercados americanos para surtir los productos
en estantes justo a tiempo, conforme los utilizaban los operadores en la línea
de producción. Como se sabe, estas fueron las bases del Kanban (HERNÁNDEZ
& VIZÁN, 2013).
Pero fue Eiji Toyoda, sobrino de Sakichi y primo de Kiichiro, quien terminó de
construir la compañía. Eiji regresó de un viaje por los Estados Unidos, en donde,
veía áreas de oportunidad dentro de los procesos, y, entonces, llamó a su
oficina a Taiichi Ohno, a quién le asignó una nueva tarea: mejorar el proceso de
manufactura de Toyota hasta igualarlo con la productividad de Ford. Ambos
observaron que el sistema rígido americano no era aplicable a Japón y que el
futuro iba a pedir construir automóviles pequeños y modelos variados a bajo
coste. Concluyeron que esto solo sería posible suprimiendo los stocks y toda
una serie de despilfarros, incluyendo los de aprovechamiento de las
capacidades humanas.
Es así como nació la filosofía Toyota, que tiene como estándar, ideal, o el faro
guía para las redes globales de fabricantes, distribuidores y concesionarios, al
Toyota Way, cuyo objetivo es tener en claro que no es sólo un método
corporativo para comercializar vehículos, sino que es un estilo de vida que está
presente en la familia Toyota de todo el mundo. El Toyota Way tiene como
primer pilar a la mejora continua, que predica que nunca se debe estar
satisfechos con la situación actual, y siempre hay que buscar las soluciones más
prácticas y eficaces. Como segundo pilar se tiene al respeto por las personas, el
cual indica que debemos hacer todo lo posible por los grupos de interés
conduciendo el éxito corporativo a través del desarrollo de los empleados. Cada
pilar está basado en factores como se indica en la Gráfico 3. La mejora continua
tiene como factores claves al desafío, el cual se forma una visión a largo plazo,
se vence retos con coraje y creatividad para cumplir los sueños. Además, el
factor kaizen, indica mejorar continuamente las operaciones de negocios,
con mente abierta y tener sentido de responsabilidad para con sus propias
acciones. Además, de tener una comunicación exhaustiva y sincera con los
grupos de interés hasta que se logre un entendimiento a profundidad. E
involucrarse con los miembros y socios relevantes pertinentes que
incrementen el conocimiento y sabiduría para que maximicen la eficiencia y
rendimiento del grupo.
GRÁFICO 4. EL PROBLEMA
Para resolver estos problemas el TBP presenta una serie de pasos y procesos
como se muestra en la siguiente imagen.
Paso uno, aclarar el problema, el cual indica que, a fin de aclarar la Meta Final
del trabajo, primero se necesita reconfirmar por qué existe el trabajo y tener
un entendimiento claro y renovado de su propósito. Además, es importante
darse cuenta cómo es que el trabajo añade valor a la compañía, antes que hacer
sin pensar lo que el jefe nos diga que hagamos. Se debe aclarar la situación
actual y la situación del trabajo. Para aclarar la Situación Actual, se debe
investigar los hechos a través del GENCHI GENBUTSU, conversando con las
personas involucradas y observando la situación de manera directa. Esto debe
hacerse sin prejuicios o ideas preconcebidas. Una Situación Ideal es una imagen
concreta de la Meta Final. En otras palabras, es una descripción clara y concreta
del estado ideal de nuestro trabajo que nos permite alcanzar el objetivo.
Cuando se aclara la Situación Actual, se debe entonces visualizar la brecha entre
la Situación Actual y la Situación Ideal de modo que todos puedan entender
Paso cuatro, analice causa raíz, donde sugiere preguntarnos en todo momento
“¿Por qué?” Para encontrar la causa raíz del Problema Priorizado en el Punto
de Ocurrencia. Siga preguntando por qué y encuentre la causa raíz. Si se aplica
contramedidas a una posible causa, sin encontrar la causa raíz, esto podría
llevar al desperdicio de recursos (tiempo, actividad, etc.). No se debe limitar a
preguntar “¿Por qué?” sólo 5 veces. Se debe repetir “por qué” hasta tener una
Séptimo paso, monitoree procesos y resultados. Se tiene que evaluar tanto los
procesos como los resultados objetivamente. Es importante hacer la revisión
con la perspectiva de contribuir a la satisfacción de los clientes, al éxito general
de la compañía y a su propio desarrollo personal. Se necesita aprender tanto
de los éxitos como de los fracasos, y acumular todo ello en forma de
conocimiento y experiencia práctica.
también lo hace a través de los impuestos que paga sobre sus beneficios. Así
pues, las técnicas Toyota pueden agruparse conceptualmente en:
Las decisiones se toman por consenso, examinando a fondo todas las opciones
El consenso en interposición a estilos de conducción más personalistas
minimiza hasta cierto punto todos los riesgos a largo plazo incluido el de ser el
primero en un mercado (First mover advantage). (Paradójicamente Toyota es
la empresa que puede desarrollar un nuevo modelo de coche más rápido que
cualquier otro fabricante y normalmente la última en incorporar nuevas
tecnologías) (CUATRECASAS, 2010).
En occidente nace la palabra Lean, que significa magro, sin grasa. La diferencia
fundamental entre lean y TSP, por tanto, es de forma y no de fondo y radica en
la óptica que aplican: lean explica los conceptos desde una óptica racional-
dualista, mientras que TPS explica las cosas desde una óptica confuciana más
heurística. Por tanto, lean se puede resumir en términos maniqueo–dualistas
de lucha contra los malos (un concepto contrapuesto al ying-yang), donde
Así pues, se puede decir que el modelo de gestión Lean o Lean Management
consiste, ante todo, en llevar a cabo aquello y solo aquello que es preciso para
entregar al cliente, lo que éste desea exactamente, en la cantidad que desea y
justo cuando lo desea, a un predo competitivo. Concretando más, el objetivo
de un sistema Lean es entregar al cliente el producto o servicio exactamente
solicitado por él, con el máximo ajuste a sus especificaciones (calidad), con el
mínimo consumo de recursos productivos (coste) y con la máxima rapidez de
respuesta (tiempo).
Ello significa que cualquier actividad que no sea valorada por el cliente final es
un desperdicio y hay que evitarla.
Ahora se verá cuáles son los principios básicos del Lean Management, los
cuales, como se verá, se apoyan en los dos elementos fundamentales a los que
acabamos de referirnos. De acuerdo con lo expuesto en relación con los
criterios de excelencia empresarial, podemos asegurar que, teniendo al cliente
y sus deseos como objetivo prioritario, el modelo de gestión Lean se ajusta
totalmente a la consideración del valor como principio básico, del flujo de valor
directo al cliente como otro principio básico de la organización y sus procesos,
y, con ello, las actividades que generan valor, como aquellas que deberían
conformar tales procesos.
Puede decirse, sin lugar a dudas, que las tendencias más avanzadas en la
gestión de las organizaciones empresariales se basan en el modelo lean, es
decir, tratan de alcanzar su mayor eficiencia y competitividad en base a la
implantación de procesos integrados por actividades que añadan valor al
producto y, en general, un consumo de recursos minimizado. Estos principios
nos remiten una y otra vez al concepto que hemos denominado desperdicio,
desarrollado por Toyota y en el cual basó su JIT (aunque la problemática
suscitada por el desperdicio, ya había sido denunciada por Ford en 1920,
cuando dijo que «todo lo que no añade valor al producto es desperdicio).
Pull de
Valor
actividades
Mejora
continua
Flujo de Flujo de
actividades valor
Takt time, el cual marca el paso a seguir dentro del proceso. “Takt” es una
palabra en alemán que significa “ritmo”. Entonces, esto quiere decir que el takt
time marca el ritmo de lo que el cliente está demandando, al cual la compañía
requiere producir su producto con el fin de satisfacerlo. Producir con el takt
time significa que los ritmos de producción y de ventas están sincronizados. El
El sistema jalar (Kanban), que permite a los materiales y/o productos fluir sin
ningún inventario, o dentro de un rango mínimo de inventario en proceso (un
supermercado). Reduce el tiempo de entrega y los costos de movimiento de
inventario; refuerza la importancia de tener un sistema de calidad. Kanban es
el corazón del sistema jalar. Son tarjetas adheridas a los contenedores que
almacenan lotes de tamaño estándar. Cuando se tiene un inventario, este tiene
una tarjeta que actúa como una señal para indicar que cantidad se requiere de
él. De esta manera, el inventario solamente cuenta con lo que se requiere, en
las cantidades exactas.
irán reduciendo los inventarios y por ende el tiempo de entrega para los
consumidores.
proveedores que entreguen los materiales justo a tiempo. Por lo tanto, los
proveedores deben ajustarse desde tamaños de lote grandes a tamaños de
lotes pequeños. Este tipo de Kanban es entregado en tiempos predefinidos del
fabricante al proveedor.
Como segundo pilar se tiene al Jidoka, automatización del TPS, pero con la
participación del elemento humano, busca eliminar la improductividad. Bajo
esta perspectiva al presentarse un producto defectuoso, todo el proceso se
detiene automáticamente y sólo continúa cuando un operador humano verifica
que no hay error o se corrige la falla. El Jidoka, también permite hacer que las
anormalidades sean visibles, en estos casos los operarios están facultados para
detener el proceso de producción cuando se detecta una falla potencial, lo que
permite encontrar la solución inmediatamente. Las herramientas que utiliza el
Jidoka son:
Poka Yoke, técnica basada en la utilización de dispositivos a prueba de error,
que previenen la transferencia de piezas defectuosas de un proceso a otro
dentro de una línea de producción, para esto se instalan dispositivos que
detectan errores mecánicos y de productos, evitando el encendido de una
máquina y alertando al operario de la irregularidad.
No es un requisito vertical (de arriba hacia abajo) copiar, ya que Intel podría
implementarlo en su modelo "copiar exactamente". No es un enfoque de
"mejores prácticas" o de evaluación comparativa per se. Yokoten es horizontal,
o más de igual a igual, con la expectativa de que la gente vaya y lo vea por sí
mismo (esto se llama Genchi Genbutsu) y aprenda cómo otra área hizo kaizen.
En yokoten en Toyota existe la expectativa de que copiar una buena idea será
seguido por algo de kaizen agregado a esa idea.
GRÁFICO 9. LA PRODUCTIVIDAD
CAPÍTULO III
MATERIALES Y MÉTODOS
3.1.3. POBLACIÓN
Todos los procesos del taller de carrocería y pintura de Autonort Trujillo S.A.C.
3.1.4. MUESTRA
3.1.5. MUESTREO
PC = n
Dónde:
n: Muestra
3.2. METODOLOGÍA
3.2.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
G O1 X O2
estímulo
3.5. PROCEDIMIENTOS
- Aclarar la meta final de la investigación.
- Aclarar la situación actual.
- Aclarar la situación ideal.
- Aclarar el problema.
- Descomponer el problema.
- Identificar el problema priorizado.
- Especificar el punto de ocurrencia verificando el proceso a través del Genchi
Genbutsu.
- Establecer objetivos medibles, concretos y retadores.
- Examinar el punto de ocurrencia.
- Identificar posibles causas raíces mediante el brainstorming.
- Reunir los hechos a través del Genchi Genbutsu y preguntar “¿Por qué?”
- Especificar la causa raíz.
- Desarrollar todas las potenciales contramedidas posibles mediante el
brainstorming.
- Seleccionar las contramedidas de mayor valor agregado.
- Establecer un consenso con los involucrados.
- Crear un plan de implementación.
- Implementar contramedidas.
- Monitorear avances y cumplimiento.
- Compartir información de los avances y cumplimiento.
- Evaluar resultados y procesos.
- Compartir resultados con los involucrados.
- Establecer procesos exitosos como nuevos estándares.
- Compartir el nuevo estándar (Yokoten).
- Conclusiones.
- Recomendaciones.
CAPÍTULO IV
ASPECTOS GENERALES DE LA
EMPRESA
Actualmente gracias a las tres (3) empresas que conforman el Grupo Autonort
se puede llegar a Ocho (8) departamentos del Perú y se ha creado una gran
familia con más 644 colaboradores (AUTONORT TRUJILLO S.A.C., 2016).
Misión
Visión
- Dedicación al trabajo
- Profesionalismo
- Trabajo en equipo
- Innovación
- Identificación
- Amor a la patria
4.5. PRODUCTO
4.6. CLIENTES
Los clientes se agrupan en dos categorías según el responsable del pago del
servicio: las compañías de seguros vehiculares y los “Particulares”.
Como se muestra en el Gráfico 12, el primer grupo está conformado por las
principales compañías de seguros (Rímac, Pacífico, La Positiva y Mapfre)
quienes llevan los vehículos siniestrados a los talleres de la empresa para
reparar las unidades de sus afiliados. El segundo grupo, “Particular”, son
personas que han tenido algún accidente automovilístico y desean la
reparación, cambio de partes o una revisión de la mecánica de sus vehículos.
Y como observamos en la siguiente figura son la mayoría de los casos (61%).
4.8. ORGANIGRAMA
En la Gráfico 17, se muestra el flujo del proceso dentro del taller. Este se
realiza unidad por unidad y se identifica que el layout, diseñado por la
empresa, es de tipo “en línea”, óptimo para producción continua pero no
adecuado para la producción intermitente (como la reparación de vehículos),
donde se ajusta mejor un layout por procesos o funcional
Por otro lado, si bien el taller fue diseñado para que las operaciones se
realicen de forma secuencial (de allí su recorrido en forma de U), existen
inconvenientes como por ejemplo los tiempos de espera de aprobación,
espera de repuestos o materiales, la priorización de otras órdenes de trabajo,
tiempos de secado, entre otros. Esto causa que el flujo ideal cambie y exista
un movimiento continuo de vehículos entre las bahías de trabajo y el
estacionamiento, ocasionando tiempos muertos, posibles choques leves o
manipulación excesiva de los vehículos.
CAPÍTULO V
DESARROLLO Y APLICACIÓN DEL LEAN
MANAGEMENT
Mi trabajo y responsabilidades
Establecer el cronograma de Verificar el cumplimiento
Definir la propuesta de mejora Definir el alcance del Proyecto Impactar la propuesta de mejora
responsabilidades y entregables mediante indicadores
En este caso para visualizar los problemas se utilizó los diagramas de flujos
elaborados anteriormente y se realizó como una especie de “calcar” entre los
dos diagramas para poder identificar los problemas en cada etapa del
proceso.
Las viñetas de color rojo que se observan en el Gráfico 22, representan los
posibles problemas que existen en todo el proceso de reparaciones de
vehículos siniestrados. En otras palabras, la brecha que hay entre la situación
actual y la situación ideal.
No encuentra en Nisira los trabajo de la hoja de Al momento de ingresar los trabajos al sistema, el asesor no
15
estimación entiende las palabras o no lo encuetra en la BD
Demora en el traslado del vehículo a la zona de El vehículo se deja en la bahía d recepción hasta que el asesor se
Asesor B&P 16
peritaje desocupa o se acuerde de tranladarlo
17 No indica al cliente hora de peritaje Cliente pide la hora en que se hará el peritaje
Los vehículos se acumulan en las estaciones de "Esperando por
Perito 18 Llega en cualquier momento
peritaje", pues no se sabe cuando llegará el perito
Los vehículos se acumulan en las estaciones de "Esperando por
Peritaje y 19 Demora en aprobación de la Cía. Seguro
por aprobación"
Aprobación
Si bien se recibió la aprobación de la Cía., asesor no sabe si llamar
20 No llama al cliente en el momento justo
en estos momentos al clientes (taller con sobreproducción)
Cuando el cliente desaprueba no se registra el motivo para una
Asesor B&P 21 No registra el motivo de desaprobación del cliente
posterior mejora
No busca la manera de que el cliente aprueba, sino que deja que
22 No persuade al cliente para su aprobación
el cliente se retire
23 Inspección inadecuado Inspección rápida e inprescisa
24 No coloca cortesía Olvido de colocar la cartesía (pisos, funda de asiento)
Cliente en duda que es lo seguirá despues, como cuando
25 No indica el proceso que seguirá
comenzarán los trabajos
Duda al momento de decir una fecha de entrega y si el cliente no
26 No indica la fecha aprox. de entrega
Asesor B&P le pide, entonces el asesor no le brinda dicha información
Inspección y
Se adjunta de forma separada o solo colanca la orden en el
Preparación 27 No se adjunta documentos en mica
vehículo
28 No coloca Orden de reparación en tablero Algunas veces no se observa la orden en el tablero
Se olvida de avisar a jefe de taller para su No se menciona el estado ni información sobre la unidad a
29
programación trabajar para que lo tenga en cuenta en la programación
No confirma disponibilidad de repuestos, o si van a demorar o si
30 Repuestos no confirma Stock
en necesario comprar a otro proveedor
La programación se realiza del dia y deboca aboca con los lideres
Jefe de taller 31 Programación inadecuada de área, en está planificada ni se toma en cuenta la relación
Programación
demanda - capacidad del taller
32 No existe una preparación para iniciar los trabajos
Colaboradores hacen omiso al uso de los EPPs poniendo en
Técnicos 33 Colaboradores no usan sus EPPs
riesgo sus vidas
Reparaciones
Larga colaen esperando por pintura lo que ocasión invasión de
34 Cola en esperando por pintura
espacios
Se revisa el vehículo de una manera en que no se lográ detectar
35 Inspección final inadecuado
las imperfecciones, técnico no apacitado
Control y
No se realiza un control de calidad en todo el No existe herramienta alguna con el que se puede detectar
Seguimiento Jefe de taller 36
proceso observaciones en todo el proceso
Asesor B&P 37 No sabe si el vehículo está listo o no No existe un seguimiento continuo por parte del asesor
Le pide a lavador que lave inmediatamente el vehículo, dejando
38 Solicita lavado a ultimo momento e informalmente
de lado otras unidades por lavar
Entrega Asesor B&P
No inspecciona el vehículo, ni tiene información de los que se ha
39 No existe una preparación para la entrega
hecho o añadido
No existe un seguimiento posterior a las
Post Entrega Call Center 40 No existe una retroalimentación post reparación para una mejora
reparaciones
Inventario
Existencia de
inadecuado en
re procesos
la recepción
No se realiza Programación
seguimiento a de trabajos
los vehículos inadecuada
FUENTE: (ELABORACIÓN PROPIA, 2019)
Debido a que el control de calidad se realiza al final del proceso y sin ningún
procedimiento, al detectar un mal trabajo, origina que el vehículo regrese
nuevamente a procesos anteriores, e incluso pueda regresar a la primera
etapa de desarmado o planchado lo que quita demasiado tiempo y obliga a
que el vehículo no se entregue a tiempo y por ende se presenta una
insatisfacción en el cliente.
Una vez los trabajos hayan sido aprobados por los clientes y/o por las
compañías de seguro, se procede a “programar” las reparaciones. El
encargado de realizar la programación son los técnicos líderes de carrocería y
pintura, ellos recepcionan la hoja de estimación y presupuesto de los trabajos
a realizar y designan de acuerdo a su criterio al técnico que realizará las
reparaciones. Por ejemplo, el técnico líder de carrocería designará al técnico
que desarmará la unidad, luego designará al planchador que reparará el
vehículo, una vez terminado los trabajos pasará la unidad a espera por
preparación de pintura en donde el técnico líder de pintura programará y
designará los trabajos de preparación de pintura, pintado y pulido en ese
orden. Una vez culminado los trabajos de pintura, nuevamente el técnico líder
de planchado programará y designará al técnico que armará nuevamente el
vehículo para su posterior lavado y entrega. Toda la programación se realiza
en una pizarra como vemos en la siguiente figura.
Valor Meta
KPIS Fórmula
Inicial Final
CS sobre el cumplimiento de le fecha
Encuesta TDP 63% 80%
ofrecida.
CS sobre el cumplimiento de la calidad de
Encuesta TDP 71% 80%
reparaciones.
CS sobre el cumplimiento de la atención del
Encuesta TDP 72% 80%
asesor (Sgmto.)
Porcentaje de Ots del tablero que coinciden Cantidad de Ots que
16% 80%
con Ots del taller. coinciden/Total de Ots
Cantidad de Ots bien
Porcentaje de Ots correctamente llenado. 76% 80%
llenados/Total de Ots
# de re -
Porcentaje de re - reparaciones reparaciones/Total de 15% 2%
trabajos
Se realizó el análisis de causa raíz con la técnica de los “5 ¿Por qué?”, el cual
es un método de análisis basado en realizar preguntas para explorar las
relaciones de causa-efecto que generan un problema en particular, donde se
hacen preguntas para analizar las posibles causas del problema, caminando
hacia atrás, hasta llegar a la última causa que originó el problema.
Como se mencionó anteriormente, a veces las ideas pre concebidas son malos
para realizar la técnica de los “5 ¿Por qué?”, pero en este caso la causa del
problema, inventario inadecuado, era muy obvia. Se determinó que la orden
de trabajo con el que el taller estaba trabajado era la incorrecta, si bien
funcionaba y era perfecta para los talleres de servicio de mantenimiento
mecánico, pues no era amigable para los trabajos de carrocería y pintura.
Ellos no tenían ni una herramienta para realizar el control de calidad, cada uno
lo hacía a su propia manera. Unos con la simple observación de la parte
exterior del vehículo, confirmando que no tuviese imperfecciones. Otros
comparando los trabajos con el presupuesto que había aprobado tanto el
cliente como la compañía de seguro. En otras palabras, no existía un estándar,
ya que no tenía una herramienta como para guiarse y realizar una buena
inspección de calidad.
Otro punto era que al realizar el control de calidad al final del proceso, ocurría
que cuando se detectaba una imperfección o un mal trabajo, esta tenía que
regresar nuevamente al inicio para poder subsanarlo, por el cual originaba
retrasos e insatisfacciones al cliente.
Sin embargo, el tablero fue hecho para los procesos del servicio de
mantenimiento mecánico, mas no para los procesos de reparaciones de
carrocería y pintura. Es por ello, que este tablero no se utilizaba y se
encontraba abandonado en un rincón del taller. Los procesos del taller de B&P
son más complejos y definitivamente debería de estar incluido en el tablero.
En cambio, los procesos dentro del taller de carrocería y pintura son los
siguientes: Estimación, Esperando aprobación, Esperando repuestos,
Mecánica, Planchado, Preparación de pintura, Pintura, Pulido, Armado,
Lavado, Control de calidad, Esperando entrega. Concluyendo en la diferencia
de procesos y la existencia de procesos no contemplados en el tablero de
control de documentos.
Se evalúo en conjunto con los involucrados las carencias que tenía la orden
de trabajo anterior y se consideró las siguientes características: dibujo del
vehículo más grandes para evitar errores en la representación de daños y
mayor capacidad para escribir las observaciones.
Se utilizó el principio del TPS, Jidoka, el cual nos menciona que el producto
y o servicio no debe pasar a la siguiente etapa con irregularidades.
Esta hoja de control es registrada por el técnico líder de cada etapa del
proceso, en el cual evalúa la calidad de los trabajos mediante un check list
con ítems estandarizados. La hoja de control de calidad consta de cinco
partes, en la primera parte superior se registran los datos generales del
vehículo realizado por el primer técnico líder que le toque inspeccionar la
unidad, en muchas veces, el técnico líder de planchado. En la segunda
parte de la hoja está el check list de calidad de planchado y armado, donde,
además, se diagnostica el estado de la carrocería de la unidad mediante
una imagen semáforo. En la tercera parte se encuentra el check list de
calidad para las etapas de preparación, pintura y pulido. En ella también se
diagnostica el estado de pintura y embellecimiento de la unidad mediante
una imagen semáforo. En la cuarta parte se observa el check list de calidad
en mecánica, en el cual se inspecciona de manera general el estado
mecánico, además, se realiza una inspección del tablero de instrumentos y
detectar si algún testigo se encuentra encendido. Por último, está el
registro de cualquier observación y/o consejos para futuros ingresos al
taller, en donde se realiza una pequeña cotización de repuestos y mano de
obra a utilizar, así como, en qué estado de calidad se encuentra dicha
observación.
- Evitar re procesos.
- Realizar trabajos de calidad en la unidad.
- Proponer futuras reparaciones.
del tablero, el cual está pintada de dos colores; amarillo y verde. Esta parte
representa el corazón del proceso productivo de las reparaciones en el
taller y está compuesta por las siguientes etapas; Mecánica, Planchado,
Preparación de pintura, Pintura y Armado. En esta parte del tablero los tres
colores representan algo, por ejemplo, el color amarillo representa que la
unidad se encuentra en espera, el color verde representa que el vehículo
está en servicio. Los encargados de trasladar las ordenes en cada bandeja
son los técnicos líderes de planchado y pintura, cada uno de acuerdo a su
área. Por último, tenemos la parte de embellecimiento y entrega, el cual
las órdenes serán trasladados por el asesor previa a su cita con el cliente.
El tablero de control sigue las reglas del justo a tiempo y flujo continua,
pues inicia cuando el asesor recepciona el vehículo llena la orden de
trabajo y lo deposita en la primera parte del tablero. La orden va
recorriendo el tablero conforme el vehículo pasa cada proceso
comenzando por la etapa previa a las reparaciones a cargo del asesor de
B&P y luego una vez aprobado por el cliente y/o compañía de seguro, la
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑏𝑎ℎí𝑎𝑠
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎 = 𝑥 100%
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒ℎí𝑐𝑢𝑙𝑜𝑠
FECHA SI NO % CUMPLIMIENTO
21/12/18 11 2 84.62%
28/12/18 14 3 82.35%
04/01/19 13 5 72.22%
11/01/19 16 1 94.12%
18/01/19 18 1 94.74%
28/01/19 15 1 93.75%
FECHA SI NO % CUMPLIMIENTO
21/12/18 7 6 53.85%
28/12/18 11 6 64.71%
04/01/19 13 5 72.22%
11/01/19 15 2 88.24%
18/01/19 17 2 89.47%
28/01/19 15 1 93.75%
FECHA SI NO % CUMPLIMIENTO
21/12/18 8 5 61.54%
28/12/18 12 5 70.59%
04/01/19 14 4 77.78%
11/01/19 13 4 76.47%
18/01/19 16 3 84.21%
28/01/19 14 2 87.50%
FECHA SI NO % CUMPLIMIENTO
21/12/18 7 6 53.85%
28/12/18 10 7 58.82%
04/01/19 14 4 77.78%
11/01/19 13 4 76.47%
18/01/19 15 4 78.95%
28/01/19 13 3 81.25%
como se había recepcionado y por lo tanto las quejas han disminuido como
se puede observar en el siguiente gráfico.
2020
Reuniones de seguimiento con altas gerencias
Reuniones de seguimiento del equipo (TDP - Autonort)
Ausencias
Presentaciones ★P rimer avance ★Repo rte final
PDCA TBP Actividad Estado ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO
Establecer meta final del proyecto y objetivos específicos X
1 Aclare el Problema
Clarificar situación ideal y situación actual de cada proceso X
Levantar proceso de B&P X
Descomponga el Identificar focal points con involucrados X
2
Problema Validar y analizar focal points, determinar cuáles son problema X
Priorizar problemas (FP) X
Definir indicadores (KPIs) X
3 Establezca Objetivos
Medir situación actual de los indicadores X
P Elaborar árbol de causa raíz de FP priorizados X
4 Analice Causa Raíz
Validar causa raiz (Confirmar Data con involucrados en Genba) X
Proponer contramedidas X
Revisar contramedidas con todos los involucrados X
Establecer meta X
Desarrolle
5 Conseguir aprobación de gerencias y recibir feedback X
Contramedidas
Diseño de Contramedidas X
Desarrollar Cronograma de implementación X
★ Primer avance X
D 6 Ejecute Contramedidas Implementar contramedidas X
Determinar indicadores de resultados de cada contramedida X
C 7 Monitoree Resultados Elaborar formatos de monitoreo de cumplimiento de proceso X
Medir cumplimiento y resultados en genba X
Resultados no éxitosos: Ejecutar contramedidas rápidas X
Estandarice Procesos
A 8 Resultados exitosos: Estandarizar y difundir proceso X
Exitosos
★ Reporte final X
CAPÍTULO VI
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
CAPÍTULO VII
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
8.2. RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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