INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO AMAZÓNICO

TECNOLOGÍA SUPERIOR EN CONTABILIDAD

PROYECTO

“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE UNA TIENDA DE FRUTAS Y VERDURAS

EN EL BARRIO SAN FRANCISCO, CANTÓN YANTZAZA, PROVINCIA

ZAMORA CHINCHIPE”

AUTORES:
- JHOMAYRA GERMANIA TAPIA GUAYLLAS
- ROSA MARÍA PIZARRO ALBARRACÍN
DOCENTE:
- ING. GEOVANNY HERRERA
CICLO:
- CUARTO CICLO PARALELO “B”

MIÉRCOLES 20 DE JULIO
YANTZAZA – ECUADOR 2022
Contenido
2. DATOS GENERALES DEL PROYECTO ............................................................... 4
1.1 Nombre del Proyecto. ........................................................................................ 4
1.2 Entidad Ejecutora. .............................................................................................. 4
1.3 Cobertura y Localización ................................................................................... 4
1.4 Monto ................................................................................................................. 4
Plazo de Ejecución ......................................................................................................... 5
1.5 Sector y tipo del Proyecto .................................................................................. 5
1.8 Catastro urbano y rural ...................................................................................... 5
Diagnóstico y problema ................................................................................................. 5
1.9 Descripción de la situación actual del área de intervención del proyecto ......... 5
1.9.1 Límites y divisiones políticas ..................................................................... 5
1.10 Identificación, descripción y diagnóstico del problema .................................... 8
1.10.1 Problema central: ........................................................................................ 8
2.2. Causas: ............................................................................................................... 9
- Desconocer los objetivos. .................................................................................. 9
- Desconocimiento de los parámetros técnicos. ................................................. 10
1.10.3 Efectos: ..................................................................................................... 10
- Conocer la ubicación del local comercial. ....................................................... 10
- Limitada utilización de oportunidades. ............................................................ 10
- Desempleo. ...................................................................................................... 10
- Educación. ........................................................................................................... 11
- Economía. ........................................................................................................ 11
1.11 Línea base del proyecto ................................................................................... 11
1.11.1 Extensión territorial .................................................................................. 12
1.11.2 Aspectos Ambientales .............................................................................. 12
1.11.3 Superficie de los Cantones ....................................................................... 12
1.11.4 Hidrografía................................................................................................ 13
1.12 Análisis de la Oferta y Demanda ..................................................................... 15
1.12.1 Demanda ................................................................................................... 15
1.12.2 Oferta ........................................................................................................ 16
1.13 Identificación y Caracterización de la población objetivo (beneficiarios) ...... 16
1.13.1 Población afectada .................................................................................... 16
1.13.2 Población Objetivo: .................................................................................. 16
1.13.3 Aspectos Sociales: .................................................................................... 16
1.13.4 Cálculo de la muestra ............................................................................... 16
Resultado de la Encuesta ............................................................................................. 18
1.14 Tabulación y análisis de resultados de la encuesta. ......................................... 18
 1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO

1.1 Nombre del Proyecto.

“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA TIENDA
DE FRUTAS Y VERDURAS EN EL BARRIO SAN FRANCISCO, DEL CANTÓN
YANTZAZA, PROVINCIA ZAMORA CHINCHIPE”
1.2 Entidad Ejecutora.
El proyecto será ejecutado por el Grupo de trabajo de Cuarto Ciclo de la carrera
Tecnológica Superior en Contabilidad en el barrio San Francisco, provincia de Zamora
Chinchipe.
1.3 Cobertura y Localización
Cobertura: El proyecto es de carácter cantona. El proyecto intervendrá a los 9 cantones
de la provincia de Zamora Chinchipe: Zamora, Yantzaza, Yacuambi, Nangaritza,
Paquisha, El Pangui, Chinchipe, Palanda y Centinela del Cóndor.
Localización: El Proyecto se implementará en el barrio San Francisco, del Cantón
Yantzaza, provincia Zamora Chinchipe.
El cantón Yantzaza está ubicado en la provincia de Zamora Chinchipe, amazonia Sur
del Ecuador, con 25.708 habitantes, con una superficie de 990 km2, con clima húmedo
tropical – húmedo subtropical, temperatura de 17ºC a 30ºC y rara vez baja a menos de
15°C o sube a más de 32°C promedio anual, geográficamente Yantzaza se encuentra
entre las siguientes coordenadas:
Latitud Sur: 3°49'57.4''
Longitud Oeste: 78°45'38.7''
Norte: Cantón el Pangui y Guala quizá (provincia de Morona Santiago)
Sur: Cantón Centinela del Cóndor y Paquisha
Este: República del Perú
Oeste: Cantones Zamora y Yacuambi
1.4 Monto
El proyecto tiene una inversión inicial de $40.000,00 (Cuarenta mil dólares
americanos), financiados de la siguiente forma.
Tabla 1. Financiamiento del Proyecto
Financiamiento Valor Porcentaje
Fuente interna 1000,00 66,67 %
Fuente externa 500,00 33,33 %
 Total 1.500,00 100%
Plazo de Ejecución
El plazo de ejecución del presente proyecto será de 6 meses a partir de la fecha actual,
para la obtención de permisos, la compra de los estantes, vitrinas, instalación en el local.
1.5 Sector y tipo del Proyecto
Según Anexo 1 del informe de Normas para la Inclusión de Programas y Proyectos en
los Planes de Inversión Pública de SENPLADES, el proyecto se ubica en el siguiente
sector y subsector:
SECTOR SUBSECTOR/ TIPOS DE INTERVENCIÓN

11. DESARROLLO URBANO 11.1 Mercados, centros comerciales Camales

11.2 Parques recreacionales
11.3 Parques industriales
11.4Cementerios
11.5 terrestres aéreos
11.6 Puertos y muelles
1.8 Catastro urbano y rural

Tipo de proyecto: Este proyecto de inversión es de Marco y Sector de Fomento a la

Producción con Nº C1602 registrado como Comercio en la Guía para la presentación de
estudios de Proyectos de inversión de la secretaria nacional de Planificación y
Desarrollo.
Diagnóstico y problema

1.9 Descripción de la situación actual del área de intervención del proyecto

La provincia de Zamora Chinchipe se encuentra ubicada en la zona 7 del sur del país,
cuenta con 9 cantones tales como: Zamora, Yantzaza, Nangaritza, Paquisha, El Pangui,
Chinchipe, Palanda, Centinela del Condor, Yacuambí, representa el 4.1% del territorio
nacional, tiene aproximadamente 10.6 km2 y el 38.6 % de del territorio de la zona 7, en
la región sur de la Amazonía ecuatoriana, localizada entre los meridianos de 79º 30` 07”
W y 78º 15` 07” W de longitud Oeste y los paralelos 3º 15` 12” S y 5º 05`12” S de
latitud Sur, en la región Sur de la Amazonía Ecuatoriana.
1.9.1 Límites y divisiones políticas
Límites
El catón Yantzaza limita al norte con los cantones: El Pangui y Gualaquiza de la
provincia de Morona Santiago, al sur con los cantones Centinela del Cóndor y Paquisha,
al este con los límites internacionales del Perú y al oeste con los cantones Zamora y
Yacuambi.
División política del cantón Yantzaza
PARROQUIA URBANO RURAL SINTESIS
Chicaña X El significado de su nombre es de origen
Shuar: Chicaña.- Planta de perfume
agradable o mujer hermosa. La ubicación
geográfica de la parroquia está a 78°46’04’’
de latitud occidental y 3°42’22’’ de latitud
sur y a 895msnm. Las actividades agrícolas
más importantes son: la ganadería y los
cultivos de plátano, café y maíz.
Los X Su nombre se deriva de la unión de los ríos
Encuentros Zamora
y Nangaritza que se unen en el sector donde
se levanta la pintoresca ciudad de los
Encuentros. Su ubicación está a 78°38’22’’
de longitud este y 3°45’27’’ de latitud sur y
a 783 msnm. Las actividades agrícolas más
importantes son la ganadería y los cultivos
de plátano, café, cacao, yuca, maní y
frutales.
Yantzaza X El origen de su nombre lo debe a la
presencia del Valle de Yantzaza y a su
cabecera cantonal. Al igual que Zamora
limita con la mayoría de cantones restantes.
Idioma oficial es español y shuar.

División parroquial del Cantón Yantzaza

Demografía
Según datos oficiales del Instituto Nacional de estadísticas y Censos realizado el 28 de
noviembre del 2010, la población del cantón Yantzaza es de 18.675 habitantes,
distribuidos de la siguiente manera población urbana cuenta con 12.356 habitantes y la
población rural es 6.319 habitantes. De los cuales 9.219 son mujeres y 9.456 hombres,
según el VII Censo Nacional de Población y VI de Vivienda. INEC, 2010. Así mismo el
82.1 % de la población es mestiza, 12.7% indígena, 2.2 % Afro ecuatoriano, 2.2 %
Blanco.
PARROQUIA URBANO RURAL TOTAL PORCENTAJE
Chicaña - 2.661 2.661 14.25%
Los - 3.658 3.658 19.59%
Encuentros
Yantzaza 9.199 3.157 12.356 66.16%
Total 9.199 9.476 18.675 100%

La población del cantón Yantzaza representa el 19,0 % del total de la provincia de

Zamora Chinchipe; ha crecido en el último período intercensal 1990-2001, a un ritmo
del 1,9 % promedio anual. El 57,3% de su población reside en el área rural; se
caracteriza por ser una población joven ya que el 53,5% son menores de 20 años.

En la parroquia San Francisco del cantón Yantzaza, debido a su posición ecuatorial se

encuentra en una región tropical lluviosa con sus características propias de temperaturas
elevadas y abundantes precipitaciones durante todos los meses del año.
El clima de esta región es isotérmico caracterizado por una elevada temperatura
constante con una media de 19.3 grados anuales y precipitaciones que se extienden
durante todo el año con un total de 1856 mm anuales. (Wikipedia, 2022)
Las coordenadas geográficas son: latitud: 3°49′57″ S y longitud: 78°45′38″. Su altitud
sobre el nivel del mar es 826 m (Cervantes, 2022) Su cabecera cantonal es Yantzaza y
sus parroquias son: Urbana Yantzaza y Rural Chicaña (9´587 606: 750270 y Los
Encuentros (9´584 089: 761 207), además cuenta con 19 barrios tales como: 18 de
noviembre, Jesús del Gran Poder, San Francio, La Delicia, Reina del Cisne, Panecillo,
San Pedro, Norte, Central, Sur, Bolívar, San Antonio, Pueblo Nuevo, Piedra Liza, San
José, La Floresta, La Florida y Pitá.

Figura 1. Mapa geográfico Cantón Yantzaza, parroquia San Francisco

1.10 Identificación, descripción y diagnóstico del problema

1.10.1 Problema central:
Desde la Secretaría de Estado de Comercio, se da apoyo al sector comercial a través de
diferentes actuaciones, así mismo se da difusión a las ayudas de otros organismos
públicos y administraciones, dirigidas a dicho sector, a través del Buscador de ayudas.
Las actuaciones que se realizan desde la Secretaría de Estado de Comercio quedan
enmarcadas dentro del Plan de Modernización del Comercio. Tales actuaciones están
vinculadas a mejorar la competitividad de los comercios en general, haciendo énfasis en
su digitalización y adaptación a nuevas tecnologías y hábitos de consumo, la promoción
y dinamización de zonas y actividades comerciales, la formación en diferentes
competencias de interés, y la mejora de la competitividad de las áreas comerciales
 urbanas y de los equipamientos comerciales (también conocidas como proyectos
singulares). Todo ello sin olvidar las características propias de este sector, sus
especificidades y la importancia del establecimiento físico en nuestras áreas rurales y
urbanas.
En el Cantón Yantzaza persisten los problemas en el sector comercial minorista
por su desinterés en el mejoramiento de las vías, con las cuales no permiten a la
comunidad de Yantzaza llegar con mayor facilidad a realizar sus compras con
total comodidad. El agua potable es uno de los problemas principales que afecta
tanto a la ciudadanía y al comercio.

Árbol de problemas
El siguiente “Árbol de Problemas”, muestra los problemas identificados con sus
correspondientes causas y efectos:

Satisfacer la demanda local

EFECTOS

Conocer la ubicación Limitada utilización de Desempleo

del local comercial oportunidades

Creación de una tienda para la venta de frutas y verduras en la Ciudad

PROBLEM
de Yantzaza
A

CAUSA

Desconocer los Desconocimiento de los No existe informe de la

objetivos parámetros técnicos. rentabilidad del negocio

2.2.Causas:
- Desconocer los objetivos.
La comunidad de Yantzaza, mantiene una demanda insatisfecha por la carencia de
víveres que sigue en aumento, no solo productos de primera necesidad como arroz, sal,
azúcar, entre otros, la demanda de frutas y verduras aumentan mes a mes, los objetivos
que queremos llegar aún no están claros porque la comunidad Yantzacense aumenta las
necesidades por el incremento de ciudadanos residentes en el cantón.
- Desconocimiento de los parámetros técnicos.
Los moradores del barrio San Francisco no ha logrado tener oportunidades de cursos,
que guíen a los comerciantes sobre el manejo adecuado de alimentos, dar un aspecto
adecuado a los clientes es adecuado para que un emprendimiento pueda generar
confianza y seguridad respecto a los alimentos. Estos cursos mejoran en su mayoría al
pequeño emprendedor. Las generaciones cultivarían y mantendrían aun el manejo
correcto de alimentos, mejorando la cultura de la comunidad Yantzacense.
En la actualidad la comunidad Yantzacense le interesa cultivar conocimientos para el
manejo correcto de sus negocios los cuales son importantes para que se genere
factibilidad y rentabilidad a su vida comercial para que en el futuro haya mejoras en las
tradiciones y costumbres son: la migración, la tecnología, la globalización y la
actualización de las nuevas generaciones.
1.10.3 Efectos:
- Conocer la ubicación del local comercial.
La ubicación del local es primordial para que los ciudadanos puedan encontrar
fácilmente el negocio, colocarse en un lugar estratégico se debe tener a consideración si
existen lugares donde las personas se reúnan y puedan no solo compartir con sus
familiares, sino a la vez poder satisfacer sus necesidades de su hogar.
- Limitada utilización de oportunidades.
Las oportunidades deben tomarlas y aprovecharlas al sentido de exprimir lo máximo
por el bien del negocio. Si cuentan con oportunidades únicas que mejoren la eficiencia y
eficacia de tu idea, pensarlo o analizar si lo necesitan, no desaproveche esas opciones.
- Desempleo.
Estar capacitado para laborar y no poder realizarlo por falta de una oportunidad de
empleo; origina la escasez de oportunidades laborales, y las condiciones de vida de las
familias del sector son poco probables para que sus hijos tengan una educación
adecuada, por lo que incentivan a que los jóvenes abandonen la zona y migren a otros
sectores que les brinden una oportunidad laboral para poder satisfacer las necesidades
básicas.
- Educación.
En la provincia de Zamora Chinchipe, se ha evidenciado un mejoramiento en la calidad
educativa, tanto en la cobertura como en la aplicación de políticas educativas que
favorecen un fácil acceso a los servicios educativos. En la provincia de Zamora
Chinchipe existen 388 establecimientos educativos.
- Economía.
La economía de la provincia de Zamora Chinchipe es el número 21 del país con un PIB
de 84,872 miles de dólares. Lo que represento alrededor de 0,4% de la economía
nacional.
En esta parte de la región amazónica, existen yacimientos de oro. Las minas de
Nambija, cerca de la ciudad de Zamora, fueron por muchos años sitio de trabajo de
personas de diferentes zonas del país, que trabajaron en condiciones de extrema pobreza
y de constante peligro por los continuos derrumbes que se suscitaban debido a las
excavaciones de túneles, para extraer el preciado metal, dieron mucha ganancia al país.
También se comercia el oro obtenido de los lavaderos de los ríos, con otras ciudades
como Loja, Cuenca y en el exterior con el Perú.
El petróleo, al igual que la provincia de Morona Santiago no tiene representatividad
económica. La industria maderera se ha desarrollado con la explotación de maderas
como guayacán, caoba, cedro, roble entre otros. Esta industria sino es controlada de la
debida forma, será solamente ingresos económicos para cierto tiempo.
La minería es la actividad económica con mayor proyección en Zamora Chinchipe y de
la que dependen otras, como el comercio. En esta provincia están Fruta del Norte y
Mirador, que son dos de los cinco proyectos mineros estratégicos que impulsa el
Gobierno ecuatoriano. Lundingold, concesionario de Fruta del Norte, generó compras
por USD 24,3 millones entre enero y octubre de este año, principalmente en el cantón
Yantzaza. Entre el 2016 y este año aportó con USD 65 millones en regalías. La otra
minera Ecuacorriente dio USD 70 millones en regalías anticipadas, que se destinaron
para obras públicas en Zamora, Yantzaza, El Pangui y Tundayme.
1.11 Línea base del proyecto
Aspectos demográficos
Tamaño poblacional
Durante el año 2010 el CENSO realizado durante ese año nos dio como referencia que
la cantidad de pobladores del Cantón Yantzaza se han asentado 223 habitantes de otras
provincias, de los cuales en las parroquias de Yantzaza 101, Chicaña 35 y Los
Encuentros 87. Llegando a tener demanda insatisfecha, durante la pandemia la cantidad
de ciudadanos han optado por una alimentación en casa, llegando a necesitar mayor
cantidad de insumos de primera necesidad
1.11.1 Extensión territorial
La Provincia de Zamora Chinchipe tiene una superficie de 10.572,03 Km2, extensión
que representa el 4.4% del territorio Nacional.
1.11.2 Aspectos Ambientales
Clima
El clima de la Provincia de Zamora Chinchipe en su totalidad es Cálido-Húmedo, con
las siguientes características:
Aspectos climatológicos
Tabla 2: Aspectos climáticos

ASPECTOS ÍNDICES
CLIMATOLÓGICOS
Altitud (m.s.n.m) De 815 hasta 2800 msnm
Precipitaciones (mm) 2000 mm/año
Temperatura (°C) De 17° y 22°C
Humedad Relativa Hasta 99%
Índice de humedad 92%
Tipo de Clima Cálido Húmedo
1.11.3 Superficie de los Cantones
Los cantones más extensos de la Provincia de Zamora Chinchipe son: Nangaritza,
Palanda y Zamora, con superficies que representan el 19.14 %; 18.7 0 %; y 17.56 %,
respectivamente, del total del territorio provincial.

CANTONES EXTENSIÓN KM2 INCIDENCIA %

Zamora 1 856.77 17.56

Nangaritza 2 023.54 19.14
Yacuambi 1 248.08 11.81
Yantzaza 1 043.46 9.87
El Pangui 604.77 5.72
Centinela del cóndor 258.21 2.44
Palanda 1 986.49 18.79
Paquisha 343.16 3.25
TOTAL ZAMORA CHINCHIPE 120614 8858

1.11.4 Hidrografía
En la Provincia de Zamora Chinchipe, existe 4 Cuencas y 207 Microcuencas,
clasificadas de la siguiente manera:
Tabla 3: Hidrografía

N° NOMBRE CUENCA N° MICROCUENCA

1 Zamora 39
2 Yacuambi 71
3 Nangaritza 46
4 Mayo 51
TOTAL 207

ACTIVIDAD %
Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca 42.3
Administración pública y defensa 10.9
Comercio al por mayor y menor 8.8
Construcción 7.1
Explotación de minas y canteras 6.8
Enseñanzas 6.3
Industrias manufactureras 4.3
Transporte y almacenamiento 2.7
Actividades de alojamiento y servicios de 2.5
comidas
Actividades de los hogares como empleadores 2.4
Otros 5.9
Yantzaza:
Yantzaza es una ciudad pequeña, localizada en el sureste del Ecuador, en la provincia de
Zamora Chinchipe, y es la cabecera del cantón homónimo. Sus coordenadas son: 3°51′S
78°45′O / -3.85, -78.75
Sus límites son: NORTE.- Desde la intersección entre la línea de cumbre de la
Cordillera de Campana Urcu y el paralelo geográfico hacia el Este, hasta alcanzar
dichas nacientes, de estas el río Pachicutza, aguas abajo, hasta su afluencia en el río
Chuchumbletza; de esta afluencia en el río Chuchumbletza aguas abajo, hasta su
desembocadura en el río Zamora; de esta desembocadura, el paralelo geográfico hacia el
Este, hasta su intersección con los límites Internacionales. ESTE.- Los límites
Internacionales. SUR.- De los límites Internacionales, el Paralelo Geográfico hacia el
Oeste, hasta alcanzar la afluencia de la quebrada Piedra Liza en el río Zamora; de esta
afluencia, la quebrada Piedra Liza, aguas arriba, hasta sus orígenes en el cerro Pan de
Azúcar. OESTE.- Del cerro Pan de Azúcar, la línea de cumbre de la cordillera de
Campana Urcu, hacia el Norte, hasta su intersección con el Paralelo Geográfico que
viene del Este de las nacientes del río Pachicutza.

Clima:
El clima de esta región es isotérmico caracterizado por una elevada temperatura
constante con una media de 19.3 grados anuales y precipitaciones que se extienden
durante todo el año con un total de 1856 mm anuales.
Barrió San Francisco:
El barrio a intervenir el proyecto se encuentra ubicado en el Cantón Yantzaza, provincia
Zamora Chinchipe, Zona 7, al sur del país en la Amazonia ecuatoriana. En el sector
rural a 5 km aproximadamente de la cabecera cantonal, clima de esta región es
isotérmico caracterizado por una elevada temperatura constante con una media de 19.3
grados anuales y precipitaciones que se extienden durante todo el año con un total de
1856 mm anuales., abarcando ecosistemas propios de la zona vida bosque tropical –
húmedo, conformado por vegetación arbórea originaria muy espesa, con cuencas y
microcuencas de gran importancia, se posee un clima cálido – húmedo.
Las actividades económicas principales que se desarrollan son la ganadería (Ganado
bovino, porcino, cobayos, aves y tilapia), Agricultura (plátano, naranjilla, café, maíz,
frejol, yuca, caña de azúcar), al empleo público y los habitantes de las comunidades
Shuar y Saraguro a más de realizar estas actividades se dedican a la realización de
artesanías.
El barrió San Francisco cuenta con un parque atractivo para los ciudadanos de Yantzaza
y turistas, además en la actualidad con un asilo de ancianos y una escuela privada que
brindan un buen servicio de la comunidad Yantzacense.
El servicio de alcantarillado en el sector es una decepción por parte de las autoridades
competentes ya que no brindan el servicio por falta de infraestructura adecuada para el
manejo de desechos, en la actualidad leste servicio está en marcha, la comunidad esta
agradecida por el trabajo que se está realizando.
Cabe recalcar que el barrio de intervención es muy productivo en el área del comercio;
es una zona favorecida para la comercialización de primera necesidad por su ubicación
y cercanía con el centro de la ciudad.
1.12 Análisis de la Oferta y Demanda
De acuerdo al sondeo efectuado para el estudio de factibilidad de una tienda de frutas y
verduras en el barrio san francisco se pudo identificar lo siguiente:
1.12.1 Demanda
Según (Espejo F. &., 2004) indican que la demanda se refiera a "las cantidades de un
producto que los consumidores están dispuestos a comprar a los posibles precios del
mercado", podemos interpretar que la demanda depende mucho de precio para que así
los consumidores tengan la certeza de que cantidad de un bien pueden demandar,
tomando en cuenta su capacidad de pago
Los productos que se generara en el proyecto.
- Producto: Los productos que genera la idea de negocio son: verduras, frutas,
carbón, legumbres, hortalizas y una gran variedad de frutas.
- Población de referencia: El cantón Yantzaza en la provincia de Zamora
Chinchipe, conocido popularmente como el “Valle de las Luciérnagas”, fue
creado un 26 de febrero de 1981. Su población aproximada es de 12.356
habitantes de acuerdo al Censo 2010, distribuidos entre los pueblos hispanos,
kichwa Saraguro, afroecuatoriano y la nacionalidad shuar.
- Demanda potencial: La demanda potencial está destacando su cabecera
cantonal en Yantzaza y sus parroquias: Urbana Yantzaza y Rural Chicaña y Los
Encuentros. Cuenta con una superficie de 1 012,6 km2. Y 12.356 habitantes de
acuerdo al Censo 2010. Realizando una cantidad de 150 personas encuestadas,
eso da a conocer que el 1,21% de la población.
 - Demanda Efectiva: La demanda efectiva estaría determinada en base a las
personas encuestadas las cuales requieren y consumirán los servicios y
productos que les ofrecerá el proyecto y está representado por 150 personas.
1.12.2 Oferta
Según (Andrade, 1998) la oferta es “El conjunto de propuestas de precios que se hacen
en el mercado para la venta de bienes o servicios". Complementando ésta definición,
Andrade agrega que, en el lenguaje de comercio, "se emplea la expresión estar en oferta
para indicar que por un cierto tiempo una serie de productos tiene un precio más bajo
del normal, para así estimular su demanda"
1.13 Identificación y Caracterización de la población objetivo (beneficiarios)
Actualmente existen 24 establecimientos que brindan los servicios que ofrecerá el
proyecto lo que representa una oferta proyectada de 1,21% de la población en general.
Estación del déficit o demanda insatisfecha (oferta – demanda).
1.13.1 Población afectada
La población afectada es de 12.356, por lo tanto, las personas que se beneficiaran con la
ejecución del proyecto son 149,5076 y la diferencia ya cuenta con un servicio similar
por parte del municipio de Yantzaza, que es el centro comercial.
1.13.2 Población Objetivo:
El presente proyecto acogerá a 149,5076 personas, esta población representa el 1,21% a
los cuales se les brindará el producto que ofrecerá nuestro negocio.
La cobertura del proyecto de carácter provincial, el proyecto intervendrá en 3 sectores
barriales del cantón Yantzaza, los cuales serán: San Francisco, La Delicia y el Centro de
la ciudad.
1.13.3 Aspectos Sociales:
En el Cantón Yantzaza, según el censo de noviembre del 2010, tiene una población de
12.356 habitantes, valor comparado con 6.207 habitantes del censo 2001, representa un
incremento del 49% en los últimos 9 años. El 47.81% son hombres y 52,19% son
mujeres.
1.13.4 Cálculo de la muestra
Las personas a investigar son de la provincia de Zamora Chinchipe, el número de
habitantes es tomado en base a la proyección del año 2019 del INEC del último censo
2010, para lo cual se estableció la muestra mediante la siguiente formula:
Formula:

Datos:
n= Tamaño de la muestra
N= Número de población
Z= Nivel de confianza 95%(1.96)
P= Probabilidad de ocurrencia (0.5)
Q= Probabilidad de no ocurrencia (0.5)
e= Nivel de error de desviación con respecto a la media 5% (0.05)
Datos: n = ?
N= 117899 habitantes
Z= 1.96
P = 0,5
Q = 0,5
e = 0,05
(117899)∗(1.96)2 ∗(0.5)∗(0.5)
n= (117899−1)(0.05)2 +(0.5)∗(0.5)

(117899)∗(3.8416)∗(0.25)
n= (117898)∗(0.0025)+(0.25)

1.132.301.996
n= 294.9975

n= 383.83

Resultado: Aplicando la formula se obtiene la muestra de 375 habitantes para aplicar el

levantamiento de información y los resultados serán obtenidos de la encuesta aplicada a
los pobladores del cantón Yantzaza.
 Árbol de Objetivos

Fortalecer las Pymes

Estudio Social

Satisfacer al Incremento en la
Genera empleos
consumidor economía

“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE UNA TIENDA DE FRUTAS Y VERDURAS

Objetivo
EN EL BARRIO SAN FRANCISCO, CANTÓN YANTZAZA, PROVINCIA
General
ZAMORA CHINCHIPE”

Estudio de mercado Realizar un estudio

Objetivos Realizar Estudio
Específico para la determinación financiero para la
técnico
s de la oferta y demanda creación de la tienda

Resultado

1.14 Tabulación y análisis de resultados de la encuesta.

Le gusta las Frutas y Verduras
Tabla 1. Le Gusta las frutas y verduras en el cantón Yantzaza.

Opciones Numero %

Si 133 89%

No 17 11%

Total 150 100%

Fuente: Encuestas.
 Le gusta el Producto

11%
1
2

89%

Grafica 1. Distribución porcentual de la preferencia de frutas y verduras en el cantón Yantzaza.

Si su respuesta es no, se agradece su participación, de lo contrario puede continua.
Según la información de la tabla 1 describe que del total de encuestados 150 personas
corresponden al 89% que sí les gusta el consumo de frutas y verduras, mientras que el
11% restante no les gusta el consumo de frutas y verduras.
Según la realidad del Cantón Yantzaza esto se debe a que tiene una alta demanda,
porque se considera que las frutas y verduras son fundamentales en la alimentación, en
toda etapa de la vida.
Cuánto gasta en la compra de frutas y verduras al mes
Tabla 2. Preferencia sobre el consumo de frutas y verduras en el cantón Yantzaza.

Opciones Numero %
$5 2 2%
$10 12 9%
$15 19 14%
$20 40 30%
Mas $20 60 45%
Total 133 100%
Fuente: Encuestas.

Consumo de Frutas y Verduras

2% 9%
1
14% 2
45% 3
4
5
30%

Grafica 1.Distribución porcentual del consumo de frutas y verduras en el cantón Yantzaza.

Según la información de la tabla 2 del total de encuestas, 2 personas que corresponden
al 2%, responde que compra $5 mensual, el 9% responden que compra $10 mensual,
mientras que el 14% consume una cantidad de $15 ménsula, el 30% responde que
compra $20 mensual y finalmente el 45% manifiestan que compra mas de $20
mensualmente
Según los resultados se puede mencionar que la mayoría de los habitantes del cantón
Yantzaza realizan sus compras más de los $20 mensual, aquí se puede ver que la gente
si sabe la importancia del consumo de las frutas y verduras en nuestras vidas.
Qué hace cuando no encuentra un producto que necesita

Opciones Numero %

Busca en otro lugar 59 44%

No compra 15 11%

Consulto con el vendedor 59 44%

Total 133 100%
Tabla 3. Escases sobre el consumo de frutas y verduras en el cantón Yantzaza.
Fuente: Encuestas.

Excases de Producto

1
44% 45%
2
3

11%

Grafica 3. Distribución porcentual de la escases de frutas y verduras en el cantón Yantzaza.

Según la información de la tabla 3, las personas que corresponden al 45%, afirma que
prefieren buscar en otro lugar, mientras que el 44% manifiestan que lo consultan/
preguntan con el vendedor, finalmente el 11% afirman que no lo comprarían.
Los resultados son claros y puedo manifestar que la ciudadanía Yantzasence prefieren
buscar en otro lugar lo que no ahí en la tienda de frutas y verduras.
Cada cuanto tiempo compra verduras y frutas
Tabla 4 Frecuencia sobre el consumo de frutas y verduras en el Cantón Yantzaza.

Opciones Numero %
Una vez a la semana 55 41%
Dos veces a la semana 61 46%
Dos veces al mes 12 9%
Una vez al mes 5 4%
Total 133 100%
Fuente: Encuestas.

Cantidad del Producto

9%4% 1
41% 2
3
46%
4

Grafica 4. Distribución porcentual de la frecuencia del consumo de frutas y verduras en el Canton

Yantzaza.
Según la información de la tabla 4 del total de encuestas, 61 personas que corresponden
al 46%, responde que consumen dos veces por semana, el 41% responden que
consumen una vez por semana, mientras que el 9% consumen dos veces al mes y
finalmente el 4% manifiestan que consumen una vez al mes.
Según los resultados se puede mencionar que la mayoría de los habitantes del cantón
Yantzaza compran más de dos veces a la semana las verduras y frutas.
Ha realizado alguna vez compras a domicilio mediante un motorizado “Express”
vía WhatsApp
Tabla 5 Compras a domicilio de frutas y verduras en el Cantón Yantzaza.

Opciones Numero %

Si 98 74%

No 35 26%

Total 133 100%

Fuente: Encuestas.

Compras a Domicilio

26%

1
2
74%

Grafica 5. Porcentaje de compras a domicilio de frutas y verduras en el cantón Yantzaza

Según la información de la tabla 5, el 74% responde que si han realizado compras a
domicilio mediante un motorizado mientras que el 26% responden que no realizan
compras a domicilio mediante un motorizado.
Según los resultados se puede mencionar que la mayoría de los habitantes del cantón
Yantzaza prefieren realizar sus compras mediante un motorizado “Express” vía
WhatsApp.
Cuánto conoce sobre la variedad de frutas y verduras en el mercado
Tabla 6. Variedad del consumo de frutas y verduras en el Cantón Yantzaza.

Opciones Numero %
Poco 70 53%
Bastante 45 34%
Mucho 18 14%
Total 133 100%
Fuente: Encuestas.
 Variedad de Productos

13%
1

53% 2
34%
3

Grafica 6. Distribución porcentual de la variedad de consumo de frutas y verduras en el cantón Yantzaza.

Según la información de la tabla 6, el 53% saben muy poco sobre la variedad de las
frutas y verduras, mientras que el 34% que indican que saben bastante sobre la variedad
de las frutas y verduras, finalmente el 14% no saben mucho sobre la variedad de las
frutas y verduras.
Según los datos obtenidos se debe tomar en cuenta que la población del cantón
Yantzaza saben muy poco sobre la variedad de las frutas y verduras.
Le gustaría que la tienda de frutas y verduras exhiba la lista de precios
Tabla 7. Exhibición de precios de frutas y verduras en el Cantón Yantzaza.

Opciones Numero %

Si 125 94%

No 8 6%

Total 133 100%

Fuente: Encuestas.

Exhibicion de Precios

6%
1
2
94%

Grafica 7. Exhibición de precios de frutas y verduras en el cantón Yantzaza

Según la información de la tabla 7, el 94% si les gustaría que exhibieran los precios de
las frutas y verduras, mientras que el 6% manifiestan que no les agradaría que
exhibieran los precios de las frutas y verduras.
Según los datos obtenidos se debe tomar en cuenta que la población del cantón
Yantzaza les vendría muy bien la exhibieran los precios de las frutas y verduras.
Qué considera usted importante en una tienda de frutas y verduras
Tabla 8. Importancia del producto de frutas y verduras en el Cantón Yantzaza.

Opciones Numero %
Eficacia en entrega de productos 37 28%
Ubicacion 25 19%
Variedad 71 53%
Total 133 100%
Fuente: Encuestas.

Importancia del Producto

28% 1

53% 2
3
19%

Grafica 8. La importancia del producto de frutas y verduras en el cantón Yantzaza.

Según la información de la tabla 8, el 53% consideran importante la variedad de las
frutas y verduras, mientras que el 28% manifiestan que consideran importante la
eficacia en la entrega de los productos y finalmente el 19% indican que consideran
importante la ubicación de la tienda de frutas y verduras del cantón Yantzaza
Según los datos obtenidos se debe tomar en cuenta que la población del cantón
Yantzaza que consideran muy importante la variedad de las frutas y verduras.
Le gustaría que la tienda de frutas y verduras agregue promociones en días
festivos del año
Tabla 9. Promoción en días festivos de frutas y verduras en el Cantón Yantzaza.

Opciones Numero %

Si 124 93%

No 9 7%

Total 133 100%

Fuente: Encuestas

Promociones en dias
Festivos del Producto

7%

1
2

93%

Grafica 9. Distribución porcentual de las promociones en días festivos de frutas y verduras en el cantón
Yantzaza.
Según la información de la tabla 9, el 93% si les gustaría que la tienda de frutas y
verduras agregue promociones en días festivos del año, mientras que el 7% manifiestan
que no les gustaría que la tienda de frutas y verduras agregue promociones en días
festivos del año.
Según los datos obtenidos se debe tomar en cuenta que la población del cantón
Yantzaza si les gustaría que la tienda de frutas y verduras agregue promociones en días
festivos del año.
Conoce usted los beneficios que tiene al consumir las frutas y verduras
Tabla 10. Beneficios del consumo del producto de frutas y verduras en el Cantón Yantzaza.

Opciones Numero %
Si 119 89%
No 14 11%
Total 133 100%
Fuente: Encuestas
 Beneficios del consumo del
Producto

11%

1
2

89%

Grafica 10. Distribución porcentual de los beneficios del consumo del producto de frutas y verduras en el
cantón Yantzaza.
Según la información de la tabla 10, el 89% si conocen los beneficios que tiene al
consumir las frutas y verduras, mientras que el 11% manifiestan que no conocen los
beneficios que tiene al consumir las frutas y verduras
Según los datos obtenidos se debe tomar en cuenta que la población del cantón
Yantzaza la mayoría si conocen los beneficios que tiene al consumir las frutas y
verduras, que son ricas en vitamina A, calcio, hierro y ácido fólico, lo que puede
promover la buena salud, fortalecer el sistema inmunológico del niño y ayudar a
protegerlo contra enfermedades, tanto ahora como en el futuro.

Modelo de la encuesta aplicada mediante la plataforma Google Forms.

 ESTUDIO TÉCNICO
Maquinaria y equipos
Son herramientas que se necesita en el micro emprendimiento para la creación de la
tienda de frutas y verduras, estas deberán cumplir con estándares que permitan obtener
un producto terminado de óptima calidad, a continuación, detallaremos lo que se
necesitará para equipos y maquinarias:
Tabla
Materiales
DESCRIPCIÓN CANTIDAD VALOR VALOR
UNITARIO TOTAL
Maquinaria y Equipos

Ventilador Pequeño 1 50,00 50,00

Balanza 1 16,00 16,00

Refrigeradora 1 550,00 550,00

Muebles enseres

Estates 3 143,00 429,00

Vitrina 1 135,00 135,00

Escritorio 1 150,00 150,00

Silla 1 5,00 5,00

Marcador 1 0,60 0,60

Equipos de Oficina

Laptop 1 440,00 440,00

Celular 1 170,00 170,00

Cuaderno Contable 1 3,50 3,50

Internet 1 10,00 10,00

Esferografico 1 0,35 0,35

TOTAL 1,959.45

Nota: (Guayllas, 2022)

 OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVO ESPECIFICO
Objetivo General o Propósito.
Determinar la factibilidad para la implementación de una empresa de frutas y verduras,
para así satisfacer a nuestros clientes con un producto de calidad y a precios
convenientes.
Objetivos específicos o componentes Componente
Componente 1. Inversión Local
Objetivo del Componente: Planificar las actividades de inversión para la construcción
de la empresa
Componente 2. Importancia de la empresa
Objetivo del componente: Satisfacer a nuestros clientes con un producto de calidad.
Componente 3. Determinación de los costos de venta.
Objetivo del componente: Los costos de venta están relacionados en la
comercialización de las frutas y vegetales (incluyendo la mano de obra)
Indicadores de resultados
DEL COMPONENTE 01.
IR: Al año 1 se ejecuta la inversión y construcción del proyecto con un monto de
inversión $ 30523,47 dólares americanos.
DEL COMPONENTE 02.
IR: Se comercializará frutos y verduras de calidad para así satisfacer la demanda.
DEL COMPONENTE 03.
IR: Pago de la materia prima y tecnología, pago de salarios, fletes.
Matriz de marco lógico
Resumen Indicadores Medios de
Supuestos
Narrativo Verificables Verificación
A los 3 años de Compromisos de
Contribuir el iniciada la compra y Existe productores
mejoramiento de las operacióndel venta, facturasde interesados en
condiciones de vida de los proyecto, compra, participar de las
habitantes de la zona de mediante los contratos, registros actividades que
influencia, mediante una resultados de genera el
calidad de frutas y favorables, se compras y proyecto.
FIN verduras para que tengan puede determinar ventas
una vida sana y una ampliación de
equilibrada. la empresa.
 Al año 1 de iniciado La empresa
Realizar la inversión e Infraestructuradel
el proyecto, se inicia Mercedes
implementación de una Proyecto
con las actividades inicia con sus
empresa de frutas y
de operación. actividades de
PROPÓSITO verduras, satisfaciendo
venta de granos
las necesidad con frutos
secos.
fresco de calidad, a los
clientes.
Al año 1 se ejecuta La infraestructura
1. Planificar las la inversión física del
actividades de inversión y proyecto, Los habitantes
para la construcción de la construcción del Facturas, participan
empresa proyecto con un contratos del activamente enla
monto de personal, construcción
inversión permisos de del proyecto.
$30523,47 dólares funcionamiento
americanos,
COMPONENTES
iniciando así sus
RESULTADOS
actividades
Se comercializará
2. Satisfacer a nuestros frutos y verduras Registro de El personal que
clientes con un producto de calidad para así capacitaciones en labora dentro de la
de calidad. satisfacer la el área contable y empresa debe
demanda. administración de capacitarse, para
empresas. que de un mejor
servicio al cliente.

3. Los costos de venta Pago de la materia Registro de El personal que

están relacionados en la prima y tecnología, capacitaciones en labora dentro de
comercialización de las pago de salarios, el área contable y la empresa debe
frutas y vegetales fletes. administración de capacitarse, para
(incluyendo la mano de empresas. que de un mejor
obra) servicio al cliente.

Disponibilidad
Los diseños y
Un costo de del profesional al
1.1 Diseño y planos planos
$1800,00 realizar la
elaborados
actividad
Interés y agilidad
Permisos,
1.2 Solicitar permisos de de las
Un costo de comprobantes de
construcción y autoridades en
$300,00 pago,facturas
funcionamiento otorgar los
permisos.
Terreno
Operador
1.3 Adecentamiento del Un costo de preparado para la
participa
terreno $300,00 construcción,
activamente
facturas
Infraestructura, Personal
Un costos de $ facturas de disponible y
1.4 Construcción
20460,15 compra de capacitado para
materiales realizar la obra
ACTIVIDADES Disponibilidad de
Mobiliario,
1.5 Equipamiento de la Un costo de productos en
utensilios,
infraestructura $6000,00 almacenes
facturas
comerciales
2.1 Planificación y Registros de Existe interés y
Un costo de
logística para las asistencia y disponibilidad de
$150,00
Capacitaciones facturas los participantes
 Disponibilidad de
2.2 Contratación de los Un costo de Contratos,
los
capacitadores $1000,00 facturas
capacitadores
Existe espacios
2.3 Difusión de Grabaciones,
Un costo de en los medio de
invitación a promocional,
$200,00 comunicación
capacitación factura
local
3.1 Contratación de Existe
capacitadores Un costo de Contratos, disponibilidad de
especializados en $1083,32 facturas los
turismo capacitadores
Comunicación
3.2 Difusión de Grabaciones, oportuna de los
Un costo de
invitación a promocional, talleres de
$200,00
capacitación factura capacitación a
dictar

VIABILIDAD Y PLAN DE SOSTENIBILIDAD

Viabilidad Técnica
Descripción de la ingeniería del proyecto
Planificar la construcción e inversión de la empresa de frutas y verduras.
Diseño y Planos
Para dar cumplimiento a este componente se contratará a un profesional en arquitectura,
el cual realizará el diseño de la tienda:
 La orientación del terreno
 La ubicación de los espacios
 Estilo y decoración
 Distribución de los espacios
 Tipo de suelo
 Hidrografía
 Clima, Microclima y ecología
 Solicitar permisos de construcción
Una vez obtenido el diseño y planos, solicitamos ante las autoridades locales
competentes la autorización para iniciar el proceso de construcción de la tienda.
Adecentamiento del terreno
Para dar cumplimiento a este componente se procederá a la contratación de los servicios
de una compañía de maquinaria pesada para que asigne la maquinaria y el operador
responsable de la preparación y adecentamiento del terreno, teniendo en cuenta el
diseño y el plano.
Construcción
Para cumplir con este componente se tiene que tener en cuenta diferentes procesos y
factores tales como:
 Contratación del profesional encargado de la construcción del proyecto
 El personal capacitado como: albañiles, maestros, ayudantes y obreros
 Adquisición de los materiales a utilizar
Equipamiento de la infraestructura
Para que el proyecto brinde los servicios para el cual fue creado es necesario el
equipamiento de la infraestructura, para esto deberá adquirir todo el inmobiliario y
utensilios necesarios para el funcionamiento como son:
 Estantes
 Vitrina
 Escritorio
 Ventiladores grandes.
 Balanza
 Refrigeradora
 Congelador
 Laptop
 Celular
 Cuaderno contable
 Internet
 Marcador
 Esferográfico
 Silla
 Mesa
 Entre otros.
Viabilidad Económica y Financiera
Económica:
El proyecto a ejecutarse es de origen social por lo tanto existe una viabilidad
económica.
Financiera:
Supuesto Utilizados para el calculo
Para la valoración de los beneficios y costos del presente proyecto, se ha realizado un
flujo de caja proyectado, en la que se toma en cuenta la inversión en la infraestructura y
de la operación del proyecto.
Para determinar los costos: se considera lo siguiente
Inversión:
- Adquisición del terreno: Se refiere al activo de larga duración o lugar donde se
levantar el lugar para la tienda, teniendo en cuenta el sector, la ubicación, el
acceso, servicios básicos, y las condiciones topográficas.
- Construcción de la infraestructura: se refiere a la herramienta principal y de
larga subsistencia, la cual brindara el fácil acceso y libre movimiento a todas las
personas, ofreciendo una buena atención y servicios.
- Equipamiento: Es la adquisición del inmobiliario, equipos y utensilios que se
pondrá a disposición de los clientes; complementado con estos los servicio y la
total satisfacción del sitio.
Operación:
La operación del proyecto es brindar servicios de:
- Disponibilidad de materias primas durante todo el año, esto permite evitar los
problemas de quedarse sin producto en parte del año.
- Brindar siempre calidad, calidez y sabor para ofrecer una experiencia de compra
positiva.
- Ofrecer cada día una gama de productos frescos.

Identificación, cuantificación y valoración de ingresos, beneficios y costos.

Para la determinación de los costos de inversión y operación se muestra la valoración en
el siguiente cuadro, tomamos los costos de la materia prima, los costos de
comercialización, costos de operación y de financiamiento
 DENOMINACION AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
COSTO DE PRODUCCION
Costo Primo
Materia Prima Directa 2850,00 2907,00 2965,14 3024,44 3084,93
Mano de Obra Directa 3167,60 3230,95 3295,57 3361,48 3428,71
Total Costos Primo 6017,60 6137,95 6260,71 6385,93 6513,64
Costos Generales de Comercialización
Materiales Indirectos 26,67 27,20 27,74 28,30 28,86
Arriendo de Local 300,00 306,00 312,12 318,36 324,73
Depreciación de la Maquinaria
2646,32 2646,32 2646,32 2646,32 2646,32
y Equipo
Depreciación del Vehículo 1425,00 1425,00 1425,00 1425,00 1425,00
Amortización de activos
244,80 244,80 244,80 244,80 244,80
intangibles
Total Costos Generales de
4642,78 4649,32 4655,98 4662,78 4669,71
Comercialización
TOTAL COSTOS DE
10660,38 10787,27 10916,69 11048,70 11183,36
PRODUCCION
COSTO DE OPERACIÓN
Gastos de Administración y Ventas

Sueldo personal administrativo 600,00 612,00 624,24 636,72 649,46

Servicios básicos 391,20 399,02 407,00 415,14 423,45

Útiles de oficina 30,20 30,80 31,42 32,05 32,69
Materiales de limpieza 393,00 400,86 408,88 417,05 425,40
Mantenimiento 3600,00 3672,00 3745,44 3820,35 3896,76
Combustible 2592,00 2643,84 2696,72 2750,65 2805,66
Publicidad 480,00 489,60 499,39 509,38 519,57
Depreciación de activos de
18,18 18,18 18,18 18,18 18,18
oficina
Total Gastos Administrativos y
8104,58 8266,31 8431,28 8599,54 8771,16
Ventas
Gastos Financieros

Dividendos del crédito 2256,51 2256,51 2256,51 2256,51 2256,51

Total Gastos Financieros 2256,51 2256,51 2256,51 2256,51 2256,51
Imprevistos 2% 375,30 571,61 580,44 589,45 598,64

Total Costos de Operación 10736,39 11094,43 11268,22 11445,49 11626,31

Costos Totales 21396,78 21881,70 22184,92 22494,20 22809,66

Flujos financieros y económicos
Cuadro de la Oferta y la Demanda: Dato tomado de la población en base al censo
2010 INEC de la proyección de crecimiento poblacional al año 2022, donde nos
muestra la demanda insatisfecha y la oferta activa del servicio.

OFERTA
DEMANDA PROYECTADA Demanda insatisfecha Demanda para
AÑOS PROYECTADA
kg/año proyectada kg/año proyecto
kg/año
2022 13572000,000 7.800 13564200 4000
2023 13843440,000 7956 13835484 4080
2024 14120308,800 8277 14112031 4162
2025 14402714,976 8277 14394438 4245
2026 14690769,276 8443 14682326 4330

Maquinaria y Equipos: El presente cuadro nos muestra los equipos, maquinarias y

utensilios que se utilizaran en la operación de la Tienda de frutas y verduras.
PRECIO
N° MAQUINARIAS Y EQUIPOS CANTIDAD SUB TOTAL 12% IVA TOTAL
UNITARIO
Refrigerador de marca INDURAMA tamaño: 13 kb.
1 1 550 550 66 616
Peso 18kg. Dos puestas color niquelado

Caminon capacidad de carga de 3.501 kilogramos.

2 hasta 9 toneladas en total posee una cabina metálica 1 22.000 22000 2640 24640
con puertas de ambos lados laterales.
Balanzas electrónica digital dispone de un plato de
pesado ligero, de acero inoxidable, un adaptador de
3 1 289 289 35 324
red de 12 V, o mediante 6 pilas tipo AA ademas alta
precisión con un rango de pesaje hasta 220 g.
Frigoríficos Indurama RI-395CR 12 Pies Croma
Dimensiones(cm.) Ancho: 62 cm Alto: 160 cm
Profundidad: 71 cm, Congelador
4 • Hielo fácil en la contrapuerta 1 850 850 102 952
• Balcones transparentes de gran capacidad y
durabilidad
• Bandejas de vidrio templado
TOTAL 23689 23689 2843 26532
 PRECIO
N° SUMINISTROS DE OFICINA CANTIDAD SUB TOTAL 12% IVA TOTAL
UNITARIO
1 Cuadernos contables 2 3,5 7 1 8

2 Esferograficos 1 0,35 0,35 0 0

3 Marcadores 1 0,5 0,5 0 1
VENTILADOR PLASTICO 3 niveles de velocidad Perilla
reguladora de ALTURA cms 5 aspas plásticas Diámetro
de las rejillas 20 pulgadas Ventilador más silencioso
4 1 545 545 65 610
Con mayor flujo de aire Potente motor Accesorios
para colocar en piso, mesa o pared Potencia
Asignada: 80 W Tensión Asignada: 120V
Computadora de mesa marca LENOVO con pantalla
LED de 14" HD 1366 x 768. - Procesador Intel Celeron
5 N3350 a 1,1 GHz. - Memoria RAM de 2 GB. - Disco 1 750 750 90 840
Duro de 500 GB a 5,400 RPM. - Gráficos Intel HD
Graphics 500.
Facturero de 100 hojas. 1 5 5 1 6
TOTAL 1304,35 1307,85 157 1465

PRECIO
N° SUMINISTRO DE ASEO Y LIMPIEZA CANTIDAD SUB TOTAL 12% IVA TOTAL
UNITARIO
1 Escobas 2 3,5 7 1 8
2 Recogedores 2 3 6 1 7
3 Trapiadores 2 2,5 5 1 6
4 Botella de desinfectante 1 5 5 1 6
5 Aromatizadores de canela y cereza 4 0,75 3 0 3
TOTAL 14,75 26 3 29
PRECIO
N° Materiales CANTIDAD SUB TOTAL 12% IVA TOTAL
UNITARIO
1 Un juego de cuchillos de 6 piezas marca 1 12 12 1 13

2 Tabla de picar 1 7 7 1 8
3 Porta cuchillos 1 3,5 3,5 0 4
TOTAL 22,5 22,5 3 25
Flujo de Caja: En este cuadro muestra los ingresos obtenidos por las ventas, la utilidad
en ventas, recuperación del capital invertido y el flujo de neta de caja, se menciona que
el flujo de caja está proyectado a 5 años.
AÑOS
CONCEPTO 0 1 2 3 4 5
INGRESOS
Ventas 48000,00 53856,00 66469,08 74539,25 83650,36

Saldo anterior 12541,75 23949,22 39080,98 53675,04

Valor residual 18,75 1500,00

Capital propio 30.000,00

Capital externo 20.000

Total de
48000,00 66379,00 90418,30 113620,23 135825,40
Ingresos
EGRESOS

Inversion Inicial 50.000,00

Costos de
10660,38 10787,27 10916,69 11048,70 11183,36
producción
Costos de
10736,39 11094,43 11268,22 11445,49 11626,31
operación
Reinversión 115632,11 117825,51 120062,79 122344,81 124672,47
Total de
50.000,00 21396,78 21881,70 22184,92 22494,20 22809,66
Egresos

Flujo neto
-50.000,00 26603,22 44497,30 68233,38 91126,03 113015,73
Economico

(=) Utilidad en
26603,22 44497,30 68233,38 91126,03 113015,73
ventas(FNB)

(-) 15% utilidad

3990,48 6674,59 10235,01 13668,90 16952,36
en trabajadores

(=) Utilidad
antes de 22612,74 37822,70 57998,38 77457,13 96063,37
impuestos
(-) 25%
impuesto a la 5653,18 9455,68 14499,59 19364,28 24015,84
renta

(=) Utilidad
16959,55 28367,03 43498,78 58092,85 72047,53
antes reserva

Depresiaciones 4173,00 4173,00 4173,00 4173,00 4173,00

Amortizaciones 244,80 244,80 244,80 244,80 244,80

Flujo neto de
-50.000,00 12541,75 23949,22 39080,98 53675,04 67629,73
caja
Indicadores económicos y sociales (TIR, VAN y Otros)
VAN: En el cuadro al pie nos muestra el valor actualizado de todos los flujos de caja
esperados y el VAN obtenido nos indica que el proyecto es factible, por lo tanto, el
VAN es de 3756131,38; la proyección está realizada para un periodo de 5 años

FLUJO NETO ECONÓMICO FLUJO NETO FINANCIERO

VN: 112106,05 VN: $112.106
Inversión: 50.000,00 Inversión: 50.000,00

VAN: 62106,05 SE ACEPTA VAN: $62.106 SE ACEPTA

TIR: 87% SE ACEPTA TIR: 50% SE ACEPTA

R: B/C 3,81 SE ACEPTA R: B/C 3,8 SE ACEPTA

IR 6,87 SE ACEPTA IR 3,94 SE ACEPTA

Valor actual 22738 32506 47289 71365 88508

valor actual acumulado 22738 55244 102532,84 173897,89 262405,78

PAY BACK Se recupera en el año 1

TIR: El cuadro muestra la tasa interna de retorno, la proyección está realizada a 5 años;
y los resultados nos indican que el proyecto es factible; por lo tanto, nos muestra que
por la inversión obtenida tendremos una rentabilidad de retorno del 14%.

FLUJO NETO ECONÓMICO FLUJO NETO FINANCIERO

VN: 112106,05 VN: $112.106
Inversión: 50.000,00 Inversión: 50.000,00

VAN: 62106,05 SE ACEPTA VAN: $62.106 SE ACEPTA

TIR: 87% SE ACEPTA TIR: 50% SE ACEPTA

R: B/C 3,81 SE ACEPTA R: B/C 3,8 SE ACEPTA

IR 6,87 SE ACEPTA IR 3,94 SE ACEPTA

Valor actual 22738 32506 47289 71365 88508

valor actual acumulado 22738 55244 102532,84 173897,89 262405,78

PAY BACK Se recupera en el año 1

La Relación Beneficio Costo: La RBC nos muestra los ingresos y egresos presentes
netos, esto determina los beneficios que se obtiene por cada dólar que se invierte, en
consecuencia, el cuadro nos indica que por cada dólar invertido recuperaremos 42,95
dólares.
El proyecto es viable financieramente se puede invertir.

FLUJO NETO ECONÓMICO FLUJO NETO FINANCIERO

VN: 112106,05 VN: $112.106
Inversión: 50.000,00 Inversión: 50.000,00

VAN: 62106,05 SE ACEPTA VAN: $62.106 SE ACEPTA

TIR: 87% SE ACEPTA TIR: 50% SE ACEPTA

R: B/C 3,81 SE ACEPTA R: B/C 3,8 SE ACEPTA

IR 6,87 SE ACEPTA IR 3,94 SE ACEPTA

Valor actual 22738 32506 47289 71365 88508

valor actual acumulado 22738 55244 102532,84 173897,89 262405,78

PAY BACK Se recupera en el año 1

Análisis de sostenibilidad
Sostenibilidad económica
El presente proyecto es sostenible ya que es generador de recursos económicos que
garantizan la permanencia en el tiempo, logrando así cumplir con los objetivos
planteados y la sostenibilidad económica.
Sostenibilidad Social: equidad, genero, participación ciudadana.
La implementación del proyecto originará el empleo local directo e indirectamente,
considerando la equidad de género en la asignación de plazas de trabajo, respetando la
autenticidad sociocultural de las comunidades y promoviendo el resácate de culturas y
tradiciones, aportará al desarrollo económico de las familias de la zona de influencia,
reactiva las zonas rurales mejorando la calidad de vida de los habitantes y beneficia el
desarrollo armónico e integral de los sectores de la economía.
PRESUPUESTO DETALLADO Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO
El presupuesto necesario para la ejecución y operación del proyecto, remonta a la
cantidad de $30523,47 el mismo que se estará financiado por recursos externos el banco
del estado BanEcuador y recursos internos del ejecutor del proyecto, según se detalla en
el siguiente cuadro:
 FUENTES DE FINANCIAMIENTO

COMPONENTES/RUBROS TOTAL EXTERN INTERN TOTAL

AS AS
Crédito R.
Propios
Componente 1
Actividades
1.1 Diseño y Planos 1800,00 1800,00 1800,00
1.2 Solicitar Permisos de
300,00 300,00 300,00
construcción Funcionamiento
1.3 Adecentamiento del Terreno 300,00 300,00 300,00
1.4 Construcción 20460,15 18703,09 1757.06 20460,15
1.5 Equipamiento de la
5000,00 5000,00
infraestructura
Estantes 500,00
Vitrina 250,00
Escritorio
150,00
Ventiladores grandes 250,00
Balanza 35,00
Refrigeradora 400,00
Congelador 400,00
Laptop
450,00
Celular
170,00
Cuaderno contable 3,50
Internet 10,00
Marcador 0,75
Mesa 10,00
Esfero gráficos 0,35
Sillas 7,00
Componente 2
Actividades
2.1 Planificación y Logística para
150,00 100,00 50,00 150,00
Capacitaciones
2.2 Contratación de los
1000,00 1000,00 1000,00
Capacitadores
2.3 Difusión de Invitación para
200,00 200,00 200,00
capacitación
Componente 3
Actividades
3.1 Contratación de 1036,32
Capacitadores especializados en 464,91 571,41 1036,32
turismo
3.2 Difusión de invitación a
200,00 200,00 200,00
capacitación
 Gastos Operacionales
Sillas 7,00 7,00
Basureros 35,00 35,00
Materiales de Limpieza 15,00 15,00
Publicidad 20,00 20,00

TOTAL 30523,47 25294,6 1021,41 30523,47

100% 70% 30% 100%

ESTRATEGIAS DE EJECUCIÓN
Estructura operativa
Para el éxito del proyecto será primordial añadir las acciones de los siguientes
involucrados, quedando la estructura operativa de la siguiente forma:

Arreglos institucionales
Para la ejecución del proyecto se contará con un gerente del proyecto, el mismo que será
nombrado por el propietario del lugar donde se realizará la construcción, el gerente
elaborará un reglamento operativo para la toma de disposiciones en la ejecución,
 evaluación y seguimiento del proyecto, el familiar Alejandro Isaías será el máximo
organismo encargada de dar seguimiento y evaluar los avances, por lo que el gerente del
proyecto tendrá que presentar informes de los avances y resultados logrados por el
proyecto, además, estos serán los encargados de gestionar el financiamiento crediticio a
las entidades financieras, la contratación de los profesionales y mano de obra para la
ejecución del proyecto.
BanEcuador: Es la entidad financiera la cual otorgará el crédito para la ejecución del
proyecto con el financiamiento del 70%, además dará seguimiento con su equipo de
profesionales y técnicos para el cumplimiento del mismo.
Cronograma valorado por competentes y actividades
COMPONENTES CRONOGRAMA VALORADO DE EJECUCIÓN
RUBROS PERIODOS ANUALES
Componente 1.
Planificar la construcción e
inversión del centro
1 2 3 4 5 TOTAL
Turístico en el
barrio San Eduardo

1.1 Diseño y planos 1800,00 1800,00

1.2 Solicitar permisos

de construcción y 300,00 300,00
funcionamiento

1.3 Adecentamientodel
terreno 300,00 300,00

1.4 Construcción 20460,15 20460,15

1.5 Equipamiento dela

infraestructura 5000,00 5000,00

Componente 2.
Rescatar las
costumbres y
tradiciones de la
localidad con
programas de
concientización.
2.1 Planificación ylogística
para las 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 150,00
Capacitaciones

2.2 Contratación de los

capacitadores 200,00 200,0 200,0 200,0 200,0 1000,00
0 0 0 0
2.3 Difusión de
invitación a 40,00 40,00 40,0 40,0 40,0 200,00
capacitación 0 0 0
 Componente 3. Capacitar a
la población en temasde la
actividad del
turismo

3.1 Contratación de
capacitadores
especializados enturismo 207,07 207,0 207,0 207,07 207,0 1036,32
7 7 7
3.2 Difusión de
invitación a 40,00 40,00 40,0 40,0 40,0 200,00
capacitación 0 0 0
Gastos Operativos
500,00 500,00
Estantes

250,00 250,00
vitrinas

150,00 150,00
escritorios

250,00 250,00
Ventiladores grandes

35,00 35,00
balanza

400,00 400,00
Refrigeradora

400,00 400,00
congelador

450,00 450,00
laptop

170,00 170,00
celular

10,00 10,00
mesa

3,50 3,50
Cuaderno contable

10,00 10,00
Internet

0,75 0,75
marcador

0,35 0,35
esferografico
Sillas
7,00 7,00

Basureros
35,00 35,00

Materiales de limpieza
15,00 15,00

publicidad 20,00 20,00

TOTAL 30523,47

ESTRATEGIAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN

Monitoreo de la ejecución
Una planificación adecuada, combinada con el seguimiento oportuno y una buena
evaluación, desempeñan un rol importante para mejorar la eficacia de los proyectos, la
importancia del monitoreo realizada se basa en que las partes interesadas obtengan una
retroalimentación sobre los avances y logros que se están obteniendo de la planificación
establecidas.
El monitoreo no es un ejercicio de fiscalización, sino en examen de las estrategias y
acciones que se han emprendido, para tomar decisiones oportunas y realizar los
correctivos necesarios que aseguren el avance hacia los objetivos planteados, por lo
tanto, el presente proyecto por ser de ámbito familiar el monitoreo estará a cargo de la
familia Alejandro Isaías, quienes serán los responsables directos de constatar que se
cumplan las actividades conforme se han programado y a los plazos establecidos,
respetando los lineamientos de construcción.
Evaluación de resultados e impactos
Partiendo de la línea base se prevé incrementar el número de clientes fijos que hagan
sus compras en nuestra tienda, para así obtener unos buenos resultados del proyecto y
los impactos sociales generados se realizará una evaluación para constatar la ejecución
de las actividades programadas y el cumplimiento de los indicadores, y poder realizar
los correctivos necesarios con el único objetivo de alcanzar los resultados esperados del
proyecto.
Actualización de línea base
El proceso de ejecución y al termino del proyecto se prevé la actualización de la línea
base al año 3 de iniciada la ejecución y operación del proyecto en virtud a los resultados
obtenidos y los registros de visitantes.
ANEXOS

Fotografías del Logotipo

Autor: 1 Rosa Pizarro

Fotografías del lugar de inversión

Autor: 2 Jhomayra Tapia

ENCUESTA

Somos estudiantes del ISTPM de la carrera de Contabilidad estamos realizando un

proyecto de aprendizaje sobre el estudio de mercado, la presente encuesta tiene como
finalidad determinar la factibilidad para la implementación de una empresa de Frutas y
Verduras, en el barrio San Francisco, del Cantón Yantzaza, Provincia Zamora
Chinchipe es por ello que solicitamos contestar de manera veras las siguientes
preguntas.
1. ¿Le gusta las Frutas y Verduras?
Si ( )
No ( )
Si su respuesta es no, se agradece su participación, de lo contrario puede continua.
2. ¿Cuánto gasta en la compra de frutas y verduras al mes?
$5 ( )
$10 ( )
$15 ( )
$20 ( )
Más de $20 ( )
3. ¿Qué hace cuando no encuentra un producto que necesita?
Busca en otro lugar ( )
No compra ( )
Consulto con el vendedor ( )
4. ¿Cada cuanto tiempo compra verduras y frutas?
Una vez a la semana ( )
Dos veces a la semana ( )
Dos veces al mes ( )
Una vez al mes ( )
5. ¿Ha realizado alguna vez compras a domicilio mediante un motorizado
“Express” vía WhatsApp?
Si ( )
No ( )
6. ¿Cuánto conoce sobre la variedad de frutas y verduras en el mercado?
Poco ( )
Bastante ( )
Mucho ( )
7. ¿Le gustaría que la tienda de frutas y verduras exhiba la lista de precios?
Si ( )
No ( )
8. ¿Qué considera usted importante en una tienda de frutas y verduras?
Eficacia en entrega de productos ( )
Ubicación ( )
Variedad ( )
9. ¿Le gustaría que la tienda de frutas y verduras agregue promociones en días
festivos del año?
Si ( )
No ( )
10. ¿Conoce usted los beneficios que tiene al consumir las frutas y verduras?
Si ( )
No ( )

Le agradezco su colaboración.

BIBLIOGRAFÍA
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https://dateandtime.info/es/citycoordinates.php?id=3650053
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y-especificos.html
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9ef7-4337-8cca-ee6e4395e5fc/content
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Urgiles., C. (s.f.). Importancia de Frutas y Verduras. Obtenido de
https://www.eluniverso.com/vida/2018/07/19/nota/6865352/importancia-frutas/
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Yantzaza:
https://es.wikipedia.org/wiki/Yantzaza#:~:text=El%20clima%20de%20esta%20r
egi%C3%B3n,total%20de%201856%20mm%20anuales.&text=Ene.,Mar.