CUESTIONARIO DE LA UNIDAD IX: METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS

Tema 1: Digestión de los lípidos

A: ¿Cuál es la función de las sales biliares y de la enzima lipasa pancreática en la digestión de

las grasas de los alimentos?

B: Mencione tres componentes lipídicos de los alimentos que requieren ser digeridos antes de
la absorción

C: ¿Qué sustancias contienen las miscelas que se absorben en el intestino delgado?

Tema 2: Transporte de los lípidos sanguíneos

D: Mencione dos funciones de la lipoproteína plasmática que transporta los lípidos de los
alimentos

E: ¿A qué se refieren las comunidades cuando expresan “colesterol malo y colesterol bueno en
la sangre”? explique

F: Qué ralación existe entre la aterogénesis y las lipoproteínas plasmáticas?

G: Construya un esquema, mapa mental o figura como la # 6 para la HDL

Tema 3: Síntesis de ATP a partir de los ácidos grasos

H: Elabore un esquema, mapa mental o figura para la síntesis de ATP en el músculo cardíaco a
partir de los TG del tejido adiposo

I: Demuestre por qué se producen aproximadamente 80 ATP a partir del AcilCoA del ácido
láurico por la vía de la betaoxidación mitocondrial. El ácido láurico contiene 12 carbonos y es
abundante en el aceite de coco

J: Mencione la función de la carnitina y de la biotina en el metabolismo de los ácidos grasos

(Tema # 3 y 5)

Tema 4: Cetogénesis

K: ¿Qué funciones cumplen los cuerpos cetónicos en el organismo? Y ¿Cuáles son los riesgos
de altas concentraciones de cuerpos cetónicos?

Tema 5: Lipogénesis

L: Defina “lipogénesis” y mencione bajo qué condiciones esta vía está muy activa