Cuestionario Unidad X.

METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS

Tema 1. Función de las enzimas proteasas del aparato digestivo

A Describa la función bioquímica del estómago y del páncreas en la digestión de las proteínas de los
alimentos

Tema 2. Aminoácidos nutricionalmente esenciales, semiesenciales y no esenciales

B Defina aminoácido esencial, semiesencial y no esencial en el humano. Mencione un ejemplo de cada uno

Tema 3. Catabolismo del grupo amino de los aminoácidos: Transaminación, desaminación oxidativa y ciclo
de la urea

C Elabore un esquema o mapa mental que integre la transaminación, desaminación oxidativa y el ciclo de
la urea (No es necesario escribir ni memorizar todas las reacciones químicas)

Tema 4. Importancia fisiológica de la síntesis de la urea

D Describa un mecanismo bioquímico que permite al cerebro eliminar el amoniaco (NH3) o ión amonio
(NH4+) sin aumento del pH a valores riesgosos para la vida

Tema 2. Aminoácidos nutricionalmente esenciales, semiesenciales y no esenciales y Tema 5. Aminoácidos

glucogénicos o cetogénicos

E Explique por qué los aminoácidos L-alanina, L-aspartato y L-glutamato son glucogénicos y no esenciales a
la vez

Tema 6. Síntesis de moléculas especializadas a partir de L-aminoácidos

Describa la conversión química de un aminoácido en una hormona o en un neurotransmisor, mencione su

importancia (no es obligatorio memorizar la estructura química del aa ni del derivado biológico)