Yazmin Belvis Oprisor 4ºA

OBJETIVO.
Observación de la anatomía externa e interna de un calamar.

MARCO TEÓRICO.
· Durante esta práctica estudiaremos la anatomía interna y externa de un calamar.
· El calamar es un molusco que se incluye en el grupo de los cefalópodos.

• Se distinguen 3 tipos de moluscos:

- Cefalópodos (calamar, pulpo…)
- Gasterópodos (caracoles…)
- Crustáceos (lapas, cangrejos…)

ANATOMÍA EXTERNA.
• Podemos distinguir 3 partes:
- Manto
- Cuello
- Cabeza

· El sifón está en el cuello del calamar, a la altura de los ojos y tiene una función
propulsora. El sifón le permite moverse en el agua en sentido contrario al que
apunta el sifón.
· En cuanto a la cabeza, vamos a encontrar una corona de tentáculos que salen por
la cavidad oral.
· El calamar posee 8 brazos con ventosas cada uno, la función de sus brazos es
adherirse y alimentarse gracias a sus ventosas.
· Dependiendo de la temperatura del agua, el calamar cambia el color de sus
cromatóforos.
· Dentro de la cavidad oral encontramos una estructura exclusiva de los moluscos
llamada rádula.
> La rádula es una especie de lengua con dientecillos que permite masticar las
piezas de la comida.
· En los tentáculos, podemos observar en la cavidad oral una estructura musculada,
endurecida y oscura.
· Los ojos del calamar son grandes y están muy desarrollados, además el calamar
puede acumular tinta en ellos.
ANATOMÍA INTERNA.
• Para diferenciar el género del calamar:
- Si es hembra, encontramos situados los ovarios en la mitad del manto, dentro de
los ovarios, encontramos los óvulos de color amarillento y de aspecto gelatinoso.
- Si es macho, encontramos los testículos en la mitad inferior del manto,
produciendo un esperma blanquecino que es producido por la glándula
espermatofórica.

· La bolsa de tinta está localizada cerca del sifón y se asemeja a un pequeño pez
plateado. La glándula de la tinta provocará una secreción formada por melanina,
que será expulsado en caso de peligro para crear confusión ante los depredadores.
· Los calmares tienen 3 corazones en su interior, situados en el extremo superior de
cada branquia, son de pequeño tamaño, color amarillento y aspecto mucoso.
Situado entre los 2 corazones branquiales, se localiza 1corazón sistémico.
· El corazón sistémico recoge la sangre de las branquias y la reparte a los tejidos por
la arteria aorta, y recoge la sangre del manto, de la cabeza y las vísceras a través de
diferentes venas. Esta sangre se une en los corazones branquiales, que la bombean
hasta las branquias, donde se oxigena. De estas, la sangre regresa al corazón
sistémico por las venas branquiales eferentes, comenzando de nuevo la
distribución.

· El sistema circulatorio cerrado de los cefalópodos presenta una serie de

características que los diferenciarán:
- Tienen arterias venas y capilares cubiertas por endotelio.
- Cuentan con la presencia de corazones branquiales que aumentan la presión
sanguínea y aceleran el ritmo circulatorio que permite a estos animales de vida
tan activa tener una tasa metabólica alta.

· En el aparato digestivo podemos identificar diferentes regiones:

- Seguido de la cavidad oral se encuentra el esófago, es un tubo que transporta el
alimento hasta el estómago atravesando el hígado y el páncreas.
> Antes de llegar al esófago, se encuentran las glándulas salivales.
- El estómago, es una bolsa ovalada de pequeño tamaño que realiza la digestión,
está situada cerca de uno de los extremos del ciego digestivo, que es una bolsa
localizada en paralelo a las gónadas que el calamar utiliza para incrementar la
digestión y almacenar los alimentos digeridos.
- El intestino sale del estómago, formando el recto, que se encarga de expulsar los
deshechos por el ano, todo esto, es expulsado con el agua a través del sifón.
- Los calamares presentan 2 nefridios.
- La concha externa es una estructura importante que protege la masa visceral, y
es fundamental en el calamar como método defensivo debido a su modo de vida.
- Cuando los calamares pierden su concha externa es conocido como pluma del
calmar y esto les permite alcanzar altas velocidades a través del agua.
- La pluma es tan larga como el manto y tiene una forma similar a una pluma
transparente.