INTRODUCCIÓN

La cadena de transporte de electrones o fosforilación oxidativa es un proceso que se lleva a cabo

en la membrana interna mitocondrial y está constituida por una serie de complejos enzima-
coenzima de óxido reductasas. La actividad del complejo Citocromo c oxidasa puede demostrarse
mediante la oxidación de sustancias como la p-fenilendiamina (PFDH 2) en presencia del sistema de
citocromos. La succínico deshidrogenasa es una enzima que se encuentra asociada a la membrana
interna de la mitocondria, está remueve dos protones y electrones del succinato para dar origen al
fumarato, oxidación asociada a la coenzima FAD, que transfiere los electrones a la cadena de
transporte de electrones, este proceso es inhibido en forma competitiva con la presencia de otros
ácidos dicarboxílicos como el malonato, malato, oxalacético y oxálico, los cuales se unen
fuertemente al sitio activo de la enzima, lo que genera la acumulación de succinato. El proceso se
puede demostrar mediante el uso de un aceptor de electrones artificial como el azul de metileno,
que presenta color cuando se encuentra oxidado e incoloro cuando se reduce, en la medida en la
que se vuelve a oxidar la coenzima FAD. Cuando el azul de metileno se encuentra en contacto con
el oxígeno del aire, se vuelve a oxidar dando una coloración azul y formando peróxido de
hidrógeno, por este motivo el sistema se aísla mediante una capa de aceite.

OBJETIVOS

Analizar la actividad enzimática en las reacciones de óxido reducción.

Determinar cualitativamente la actividad de las enzimas
Discutir la importancia de los cofactores y el efecto de inhibidores
Conocer e identificar el uso y funcionamiento de la succinato deshidrogenasa en una
reacción redox.
Conocer e identificar el uso y funcionamiento del Citocromo C oxidasa en una reacción
redox.

CONCLUSIÓN

o El efecto del inhibidor es indirectamente proporcional a la concentración de sustrato

o La enzima deshidrogenasa succínica es la responsable de que se lleve a cabo la reducción
del FAD y la reacción del succinato a fumarato.
o El malonato de sodio es un inhibidor competitivo en la reacción enzimática de la succinato
deshidrogenasa
o El reduce al azul de metileno 𝐹𝐴𝐷𝐻 2 provocando una decoloración.
Bibliografías

 McKee T McKee J.M. (2020)/ Bioquímica. Las bases moleculares/ 5.a. Ed/ MC GRAW-HILL
Education

 Succinato_deshidrogenasa. (s. f.). Bioquímica. Recuperado 4 de junio de 2022, de

https://www.quimica.es/enciclopedia/Succinato_deshidrogenasa.html
 Voet. Donald. Fundamentos de bioquímica: La vida a nivel molecular. 2 Ed. Médica
Panamericana. Buenos 𝑎 aires. pp 530, 564. Tomado de: Fundamentos De
Bioquimica/ Fundamental of Biochemistry - Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte
W. Pratt - Google Libros.