SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Materia: Diagnostica el entorno Agropecuario

Diagnóstico a: Taller de costura “Montes”

Presenta:

Cortés Martínez Monserrat

Grado: 2°

Grupo: “A” No. Lista: 7

Asesor: xxxxx xxxxxxx

Otoño 2018
INTRODUCCIÓN 3

1. ANÁLISIS DE MERCADO 4

1.1 NOMBRE DEL PRODUCTO 4

1.2 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 4
1.3 MAPA DE DONDE ESTÁ EL COMERCIO 4
1.4 OFERTA 4
1.5 DEMANDA. 4

2. ANÁLISIS DE PRODUCCIÓN 5

2.1 PROCESO DE PRODUCCIÓN 5

2.2 TIEMPOS 5
2.3 MANO DE OBRA 6
2.4 MAQUINARIA 6
2.5 MATERIA E INSUMOS 7

3. ANÁLISIS DE RECURSOS HUMANOS 8

3.1 ORGANIGRAMA 8
3.2 HORARIO, DÍAS DE TRABAJO Y TIEMPO DE COMIDA 8
3.3 SUELDOS 8
3.4 PUESTOS DE TRABAJO 8

4. FINANZAS 10

4.1 LISTA DE GASTOS E INSUMOS (POR DÍA/SEMANA/MES) 10

4.2 FORMATOS DE VENTAS (POR DÍA/SEMANA/MES) 10
4.3 LISTA DE ACTIVOS (MAQUINARIAS Y EQUIPO) 10
4.4 ANÁLISIS DE COSTOS (TABLAS DE FIJOS Y VARIABLES) 11
4.5 ESTADO DE RESULTADOS 11
4.6 BALANCE GENERAL 12

5. CONCLUSIÓN 13

6. BIBLIOGRAFÍA 14

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Introducción

Las empresas son una de las principales unidades económicas de las personas. Sin
embargo, las que más abundan son las que tienen las características de ser micro y
pequeños negocios.

La mayoría de las micro y pequeñas empresas son de carácter familiar, lo cual parece
indicar que se encuentran menos dispuestos al cambio, ya que al existir lazos no creen
necesaria la reorganización para reestructuración o en dado caso, pedir ayuda de
profesionales externos al negocio.

Es por eso que para que un negocio sea exitoso, es importante saber muy a fondo sobre
ella, desde sus antecedentes hasta sus empleados y ventas. Para ser competitiva y
buscar la preferencia de la gente.

Para lograr saber todo esto es necesario llevar a cabo un análisis.

En este documento se estudiará una empresa familiar que se dedica a la confección de

pantalones de mezclilla y que a pesar de estar en un lugar no tan conocido tiene buenas
ventas ha salido adelante.

Empezaremos con analizar su mercado, la producción, los recursos humanos y

finalmente el área de finanzas.

En cada uno de los análisis se hará saber cuál es el estado se esta empresa.

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1. Análisis de Mercado

1.1 Nombre del producto

Pantalones de mezclilla.

1.2 Descripción del producto

El pantalón es una prenda de vestir que se ajusta a la cintura y llega generalmente
hasta el tobillo, cubriendo cada pierna separadamente (a diferencia de la falda).

1.3 Mapa de donde está el comercio

1.4 Oferta

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1.5 Demanda.

2. Análisis de Producción

2.1 Proceso de producción

1. Comprar rollos de tela de mezclilla.

2. Hacer el diseño de los pantalones.

3. Trazar el diseño en la tela.

4. Cortar la figura de la tela.

5. Se da a coser por todos los costureros, en máquinas.

6. Se le hace el ojal y se le coloca el botón.

7. Se finaliza la costura y se cortan los pedazos de hilos.

8. Se le pone la talla y la etiqueta.

9. Se empaqueta, en bolsas de celofán.

10. Finalmente se lleva a los compradores.

2.2 Tiempos

Operación Tiempo (1 pza.)

Montaje de falso de bolsa 0.56 min
Planchado de falso de 0.33 min
bolsa
Sobrecostura de bolsa 0.40 min
Costura de bolsa a ¼” 0.46 min
Sobrecostura de falso de 0.57 min
bolsa
Unión de falsos de bolsa 0.68 min
Limpieza de bolsa 0.55 min
Unión de costado 0.54 min

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 Unión de entrepierna 0.42 min
Unión de tiro circular 0.40 min
Limpieza de ruedo 0.35 min
Costura de ruedo 0.54 min
Afiance de elástico 0.46 min
Pretinado 0.67 min
Pegado de pretina 0.59 min
Limpieza de pretina 0.50 min
Atraque de bolsa 0.47 min
Etiquetado 0.43 min
Control de calidad 0.63 min
Doblado 0.35 min
Empaque 0.22 min

2.3 Mano de obra

En esta empresa cuentan con 45 trabajadores cada uno con diferentes funciones, como
las siguientes:

40 en distintas máquinas, 5 en recta, 5 en over, 5 en presilladora, 5 en pretinadora, 5 en

ojaladora, 5 en botón, 5 en cortadoras y 5 en cerradora.

Y el resto de empleados cumple con otras funciones.

2.4 Maquinaria
Máquinas manuales y electrónicas:

 Rectas
 Over
 Presilladoras
 Pretinadora
 Ojaladora
 Botonera
 Cerradoras

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2.5 Materia e insumos

 Tela de Mezclilla
 Botones
 Bolsas
 Hilos
 Luz
 Mantenimiento
 Sueldos

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3. Análisis de Recursos Humanos

3.1 Organigrama

Jefe de
Gerente Supervisor
empleados

Chofer o Jefe de
repartidor entrega y caja

3.2 Horario, días de trabajo y tiempo de comida

De lunes a viernes de 9:00 am – 7:00, con 2 horas de comida.

3.3 Sueldos
1. Supervisor: $6,000
2. Jefe de empleados: $5,000
3. Jefe de entrega y caja: $3,500
4. Chofer o repartidor: $3,000
5. Costureros: $2,500

3.4 Puestos de trabajo

 Gerente. - Es el encargado de comprar todo lo que se necesita para hacer los

pantalones de mezquilla, además les paga y contrata nuevo personal.

 Supervisor. – Es el que supervisa si todos están trabajando, checa la hora de

entrada y salida de los trabajadores y reporta el personal si algo está pasando.
Además, él es que cierra y abre el taller de costura.

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 Jefe de empleados. – A los nuevos trabajadores les enseña lo que van a hacer,
como y también supervisa si todos están trabajando, checa la hora de entrada y
salida de los trabajadores y reporta el personal si algo está pasando.

 Jefe de entrega y caja. – Es al que le piden los compradores la mercancía y él le

da las ordenes a los trabajadores de lo que deben hacer y cuál es el tiempo que
tienen para hacerlo.

 Chofer o repartidor. – Se encarga de llevar a los compradores la mercancía.

 Costureros. – Ellos obedecen las ordenes de sus superiores, de lo que deben

hacer y como lo deben hacer. Son los encargados de la maquinaria y el equipo.

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4. Finanzas

4.1 Lista de gastos e insumos (por día/semana/mes)

Gastos e Día Semana Mes

insumos
Tela de mezclilla 136 m 680 m 3,000 m
Botones 68 pzas 341 pzas 1,496 pzas
Bolsas 68 pzas 341 pzas 1,496 pzas
Hilos
Luz $909.09 $4545.45 $20,000.00

4.2 Formatos de ventas (por día/semana/mes)

Producto Día Semana Mes

Pantalón A 34 piezas 136 piezas 748 piezas
Pantalón B 34 piezas 136 piezas 748 piezas

4.3 Lista de activos (maquinarias y equipo)

 Rectas
 Over
 Presilladoras
 Pretinadora
 Ojaladora
 Botón
 Cortadora
 Cerradoras

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4.4 Análisis de costos (Tablas de fijos y variables)

Costos fijos $28,000

Luz $20,000
Administración $5,000
Mantenimiento $3,000

Costos variables $222,295

Mano de obra $100,000
Tela $97,500
Hilo $23,000
Botones $299.2
Bolsas $1,496

TOTAL $258,295

4.5 Estado de resultados

Ventas $359,040
Pantalón A $284,240
Pantalón B $74,800

Costos de $157,080
venta
Pantalón A $119,680
Pantalón B $37,400

UTILIDAD $201,960

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4.6 Balance general
Balance U.M P.U QTY Costo total
General
Activos
Terreno m2 $ 2,500 200 $ 500,000
Construcción m3 $ 4,500.00 7 $ 31,500.00

Maquinaria $ 577,500.0
Recta Pieza $ 6,000.0 5 $ 30,000.0
Over Pieza $ 9,000.0 5 $ 45,000.0
Presilladora Pieza $ 22,000.0 5 $ 110,000.0
Pretinadora Pieza $ 14,000.0 5 $ 70,000.0
Botonera Pieza $ 35,000.0 5 $ 175,000.0
Ojaladora Pieza $ 12,000.0 5 $ 60,000.0
Cerradora Pieza $7,000.00 5 $ 35,000.0
Equipo Pieza $ 10,500.00 5 $ 52,500.0

Obligaciones $ 123,000.00
Luz $ 20,000.00
Sueldos $ 100,000.00
Mantenimiento $ 3,000.00

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5. Conclusión

El dueño de la empresa tiene como fin no hacer nada y solo obtener dinero, a cada uno
de nosotros nos gustaría ser el dueño de una empresa o negocio, pues además de ganar
dinero no haces absolutamente nada, tal vez solo contratar nuevo personal o algunas
otras pequeñas cosas que no son de gran trabajo.

Para tener una empresa es importante contar con cada una de las áreas para así ser una
buena empresa y hacer competencias con las otras empresas para que sobresalga y
ganar preferencia o más clientes.

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6. Bibliografía

Castillo, Ó. (2005). ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS EN EL PROCESO DE

PRODUCCIÓN DE UNA INDUSTRIA MANUFACTURERA DE ROPA. 1st ed. Guatemala:
Óscar Alexis Castillo Rivas, p.84. Available at:
http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1454_IN.pdf [Accessed 19 Nov. 2018].

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