TRABAJO SEMANA 2 – FORMULACIÓN DE UN MODELO MATEMÁTICO

1. CASO: HOJA VERDE

La empresa Hoja Verde se dedica a la producción de tomate y de duraznos

enteros enlatados. El gerente general ha citado al gerente de producción para
precisar ciertos puntos para la próxima campaña.
En el departamento de operaciones de la empresa se ha determinado lo
siguiente: para producir mil cajas de tomate en lata se requieren 7 horas
máquina y para producir mil cajas de duraznos en lata se necesitan 14 horas
máquina, por ser un producto más delicado. Para el siguiente periodo de
producción, el departamento de mantenimiento ha informado que se tendrán
980 horas máquina disponibles.
Por especificaciones de cada producto, se conoce que para producir mil cajas
de tomate en lata se necesitan 12 horas hombre y para mil cajas de durazno en
lata se requieren de 8 horas hombre. Para el periodo siguiente se tendrán 960
horas hombre disponibles en la planta.
El departamento de marketing ha pronosticado la demanda del durazno en lata
y ha determinado que para el siguiente periodo se podrán vender como
máximo 68,000 cajas del producto, por la reducción del mercado de este
producto. Por el contrario, para los tomates en lata se ha presentado una
oportunidad en el mercado y el departamento de marketing ha determinado que
hay que producir por lo menos 40,000 cajas.
En cuanto a la materia prima para la producción se ha determinado lo
siguiente: Para el periodo siguiente se tendrán disponibles un máximo de
200,000 kilos de tomate y 450,000 kilos de duraznos. Por especificaciones de
diseño para producir mil cajas de tomate en lata se necesitan 2000 kilos de
materia prima y para producir mil cajas de durazno en lata se requieren 3,000
kilos de materia prima.
El departamento de ventas le ha enviado la siguiente información al gerente de
producción: utilidad que obtiene la empresa por mil cajas de tomates en lata es
de $200 y por cada mil cajas de duraznos en lata es de $500.

HORAS REQUERIDAS PARA PRODUCIR MIL CAJAS

TOMATES DURAZNOS HORAS
DEPARTAMENTO (X) (Y) DISPONIBLES
EN EL AÑO
OPE (HH-MAQ) 7 14 980
OPE (HH-HH) 12 8 960
UTILIDAD POR 200 500
CADA MIL CAJAS

7 X + 14 Y <= 980 (cantidad de horas máquina disponible)

12 X + 8 Y <= 960 (cantidad de horas hombre disponible)
Restricciones del problema:

1. Demanda máxima de 68 mil cajas de durazno.

2. Demanda mínima de 40 mil cajas de tomate.
3. Disponibilidad de MP tomate máxima 200 mil kilogramos.
4. Disponibilidad de MP durazno máxima 450 mil kilogramos.
5. Por cada Mil cajas de tomate se emplea 2000 kg. De MP tomate.
6. Por cada mil cajas de durazno se emplea 3000 kg. De MP durazno.

Y <= 68 (demanda del durazno)

X >= 40 (restricción de tomate)
Y >= 10 (política de la empresa)
X<= 100 (restricción de materia prima-tomate)
Y<= 150 (restricción de materia prima-durazno)

Variables de decisión: Estas se han definido como X y Y:

X: cantidad en miles de cajas de tomates en lata a producir

Y: cantidad en miles de cajas de duraznos en lata a producir.

MÁXIMA UTILIDAD : 200 X + 500 Y

Mediante la ejecución del método gráfico se obtiene los valores de x y y:

X : 50
Y: 45

Y respondemos las siguientes preguntas:

 1. ¿Cuál es la utilidad máxima que podríamos ganar?

MÁXIMA UTILIDAD: 200 X + 500 Y reemplazando x & y :

Máxima utilidad: 200 (50) + 500 (45)= 32500 dólares.

2. ¿Cuantos miles de cajas de productos estaremos produciendo este periodo?

Total, de miles de cajas: x+y= 95 millares de cajas entre tomates y duraznos enlatados.

3. ¿cuáles son los recursos mas importantes para la producción?

En este caso los recursos más importantes son dos la cantidad de horas máquina y
cantidad de horas hombre ya la intercepción de ambas ecuaciones dan el punto optimo
de la zona factible y a su vez este punto no se encuentra afectado por las restricciones
como se aprecia en la gráfica.

4. ¿qué sucede si contratamos 10% más de horas hombre?

Las nuevas ecuaciones para encontrar el punto óptimo serían las siguientes:

7 X + 14 Y <= 980
12 X + 8 Y <= 1056

Dando como resultado bajo las mismas restricciones:

X: 62 Y: 39

LA UTILIDAD MAXIMA SERÁ DE : 31,900 DOLARES MENOR A LA

PLANTEADA POR EL PROBLEMA.
HABRA UNA MAYOR PRODUCCIÓN DE TOMATE CON RESPECTO A LA DE
DURAZNO.

5. ¿Qué sucede si adquirimos 20% más de horas máquina?

Las nuevas ecuaciones para encontrar el punto óptimo serían las siguientes.

7 X + 14 Y <= 1176
12 X + 8 Y <= 960

Dando como resultado bajo las mismas restricciones:

X: 36 Y: 66
LA UTILIDAD MAXIMA SERÁ DE: 40,200 DOLARES MAYOR A LA
PLANTEADA POR EL PROBLEMA.
HABRA UNA MAYOR PRODUCCIÓN DE DURAZNO CON RESPECTO A LA DE
TOMATE.
 6. ¿ Que sucede si se malogran el 15% de los tomates disponibles?
Como menciona el problema se podrá contar con un máximo de 200 mil kg. De
tomates, al dañarse se contaría con un máximo de 170 mil kg. Solamente.

Para producir 1000 cajas se requiere 2000 kg de tomate y el problema indica que se han
producido 50 millares de cajas por consiguiente se empleo 100 mil kg. De tomate no
presentándose ningún inconveniente al restringirse la materia prima por deterioro.7

7. ¿Qué sucede si podemos contar con 20% más de disponibilidad de duraznos?

Como menciona el problema se podrá contar con un máximo de 450 mil kg. De
durazno, al incrementar el 20% se contaría con 540 mil kg. De durazno.

Para producir 1000 cajas se requiere 3000 kg. De durazno y el problema indica que se
han producido 45 millares de cajas por consiguiente se requieren solamente 135 mil kg.
De durazno por lo cual estaríamos desperdiciando materia prima.

8. ¿Cuánto estamos usando de cada uno de nuestros recursos?

Se emplean 100 mil kg de tomate y 135 mil kg de durazno.

9. ¿Nos sobra algún recurso?

Sobra materia prima tanto de tomate como de durazno.

10. ¿Qué deberíamos hacer para elevar nuestras utilidades?

Incrementar las horas máquina en un 20% como consulta la gerencia.

11. ¿Resultaría importante elevar la demanda de los duraznos en lata?

No debido a que la restricción de la demanda esta por encima de lo que se produciría si
se incrementara la capacidad de máquina en 20% ( restricción es 68 millares y
producción con incremento de hora maquina en 20 % es 66 millares).

2. CASO: MOSAICOS YARANGO

Mosaicos Yarango es una industria del mármol y el concreto que

produce losetas para piso utilizando para ello agregados; cemento,
granito, marmolina y óxidos. Esta empresa cuenta con una prensa
hidráulica que llega a procesar indistintamente ochocientos metros
cuadrados al mes y con una prensa de tornillo que está disponible
ciento sesenta horas al mes. La loseta gris reporta una utilidad de dos
dólares por metro cuadrado y la loseta veneciana de 2 dólares y medio
por metro cuadrado.
Sabemos que para procesar un metro cuadrado de loseta gris
necesitamos 0,16 horas y para un metro cuadrado de loseta veneciana
0,25 horas en la prensa de tornillo. Para la producción de la loseta gris
se requiere de 0,75 horas hombre, por otro lado, para la producción de
las losetas venecianas se requiere una hora y media hombre.
La empresa posee una fuerza laboral de 48 horas a la semana. Con
respecto a la materia prima para la producción sabemos que cada
metro cuadrado de loseta gris necesita de 1,3 unidades de cemento,
0,85 de marmolina y 0,35 de granito y 0,20 de óxidos. Para un metro
cuadrado de loseta veneciana se requiere de 0,90 unidades de
cemento, 0,9 de marmolina, 0,55 de granito y 0,25 de óxidos. La
empresa posee para este mes, en sus almacenes, lo siguiente: 80
unidades de óxido, 120 unidades de cemento 150 unidades de granito
y 180 unidades de marmolina. El problema de la fábrica Yarango, es
determinar la utilidad máxima que obtendría con las limitaciones, en
cuanto al equipo con que cuenta en el periodo de un mes.

X: m2 de loza gris
Y: m2 de loza veneciana
UTILIDAD MAXIMA: 2X+2.5Y

Loza gris: 800 metros cuadrados por mes

Loza veneciana: 160 horas
Para 1 m2 de loza veneciana se requiere 0.25 horas de prensa tornillo pero al contar con
160 horas resulta:
Loza veneciana: 640 metros cuadrados por mes
0.75X + 1.5Y = 48
X<= 800
Y<= 640
1.3X +0.9Y = 120
0.85X + 0.9Y = 180
0.35X + 0.55Y = 150
0.2X + 0.25Y = 80
Y: 89 M2 DE LOZA VENECIANA
X:289 M2 DE LOZA GRIS

UTILIDAD : 2X + 2.5Y = 2(289) + 2.5 (89) = 800.5 DOLARES.

FORMATO DE ENTREGA DE TRABAJO FINAL

1. Descripción del área de la empresa donde hará el trabajo final.

El área a trabajar es la sección de hilandería en la división textil donde se encuentra la máquina

que llamaremos FINISOR encargada de producir bobinas de hilos .

2. Descripción detallada de la situación problemática

Encontrar el mix apropiado de bobinas a producir a diferentes títulos o grosores para lograr la
máxima utilidad .