Contenidos del Agua y las Sales Minerales

El agua es una biomolécula inorgánica, la más abundante en los seres vivos. La vida se desarrolla
siempre en medio acuoso. Incluso en los seres no acuáticos el medio interno es básicamente agua.

¿Cuáles son las biomoléculas orgánicas?

- Biomoléculas orgánicas: están formadas por carbono, al que se unen, al menos hidrógeno y
oxígeno y, en muchos casos nitrógeno, fósforo y azufre.

El agua interviene en casi todas las reacciones químicas de la célula. La Bioquímica estudia las
propiedades y de las reacciones de los compuestos orgánicos presentes en el organismo.

¿Cómo participa el agua en el metabolismo?

Posibilita el transporte de nutrientes a las células. Colabora en el proceso digestivo, en la
respiración y en la circulación sanguínea. Es el medio de disolución de todos los líquidos
corporales.
Colabora en el proceso digestivo, en la respiración y en la circulación sanguínea. Es el medio de
disolución de todos los líquidos corporales. Constituye el medio para expulsar los desechos a través de la
orina, el sudor y las heces fecales (cumpliendo así una función depuradora).
Anabolismo
Descripción
Traducción del inglés-El anabolismo es el conjunto de vías metabólicas que construyen moléculas a partir de
unidades más pequeñas. Estas reacciones requieren energía, también conocida como proceso endergónico. El
anabolismo es el aspecto de construcción del metabolismo, mientras que el catabolismo es el aspecto de
descomposición.
Etapas del anabolismo
 En la primera etapa se producen precursores, como los aminoácidos, monosacáridos y
otros.
 Luego, los precursores se activan, utilizando energía del adenosín trifosfato (ATP).
 En la tercera etapa, se producen moléculas más complejas, como las proteínas,
polisacáridos, lípidos y ácidos nucleicos.
El cuerpo humano está compuesto en un 60 por ciento de agua, el cerebro se compone en un 70 por
ciento de agua, la sangre en un 80 por ciento y los pulmones se componen en un 90 por ciento de agua.
Las propiedades del agua son muy importantes para la vida. Las células de nuestros cuerpos están llenas
de agua.
Aunque los datos siempre son variables, se podrían establecer los siguientes porcentajes de agua en
el cuerpo humano por cada órgano: Entre el 80% y el 90% de la sangre es agua. La piel contiene entre
un 70% y 75% de este líquido. El corazón, el hígado y los riñones, entre el 70% y el 80%.
La división desigual de electrones le brinda a la molécula de agua una carga levemente negativa
cerca de su átomo de oxígeno y una carga ligeramente positiva cerca de sus átomos de hidrógeno.
Cuando una molécula neutra tiene un área positiva en un extremo y un área negativa en la otra, es una
molécula polar.

Para empezar, el agua por sí sola es inodora, incolora e insípida, y su fórmula química es H2O, un átomo
de Oxígeno y dos de Hidrógeno. Es una molécula polar, esto quiere decir que tiene un polo positivo y
otro negativo, como los imanes, y es capaz de unirse entre sí y a otras moléculas formando puentes de
hidrógeno.

Propiedades físicas
Es la única sustancia que se puede encontrar en los tres estados de la materia (líquido,
sólido y gaseoso) de forma natural en la Tierra. El #Agua en su forma sólida, hielo, es menos
densa que la líquida, por eso el hielo flota. No tiene color, sabor ni olor.
Propiedades químicas
La fórmula química del agua es H₂O, un átomo de oxígeno ligado a dos de hidrógeno. La
molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un lado y negativa del otro. Debido a que las
cargas eléctricas opuestas se atraen, las moléculas del agua tienden a unirse unas con otras.