DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA

FACULTAD DE CIENCIAS
UNIVERSIDAD DE LA SERENA

BIOLOGÍA CELULAR
1º ODONTOLOGÍA

1er Semestre 2022

Prof. M. Sc. Claudio Palma R.

Prof. M.Sc. CLAUDIO PALMA

2ª UNIDAD
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE CÉLULAS
EUCARIÓTICAS
Presentación 04

Estructura general de células

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 Consideraciones generales

Todos los actuales seres vivos son producto del

proceso de evolución que ha ocurrido desde que
apareció la vida en el planeta
Las características fundamentales de las células son
compartidas por los diferentes organismos y están
controladas por genes similares
Los cambios que ocurren en determinados genes son
los que permiten a los organismos adaptarse o no a los
cambios del ambiente

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TAMAÑOS BIOLÓGICOS

Comparación de tamaños relativos desde el nivel

atómico al nivel organismo

Las células procarióticas típicas, miden entre 1 y 10 μm y las eucarióticas, entre 10 y 30 μm de

diámetro. Los núcleos miden entre 3 to 10 μm. Las mitocondrias y cloroplastos ,entre 2 y 5 μm. Los
óvulos son las células más grandes y las neuronas, aunque microscópicas, pueden ser muy largas.
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TAMAÑO CELULAR: RELACIÓN SUPERFICIE/VOLUMEN

RSV
– Relación entre la superficie total de membrana plasmática, (regula todo lo que
entra y sale de la célula) , y el volúmen celular

Esta relación es un factor crítico en la determinación del tamaño celular

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Superficie más
grande en
comparación con el Superficie más
volumen pequeña en
comparación con el
volumen

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¿ Cuáles son los métodos fundamentales que utilizan

los biólogos para estudiar la estructura y función
celulares?

Microscopios ópticos (de luz)

Microscopios electrónicos
Fraccionamiento celular

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 Microscopio compuesto de
Robert Hooke (1635-1703)
con el que examinó un corte
fino de corcho al que
describió como “de
apariencia porosa similar a
una panal de abejas”

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TIPOS DE MICROSCOPIOS

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TIPOS DE MICROSCOPIOS

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Microscopía electronica 1 µm
de barrido (MEB) Cilios
(SEM)

Corte Corte
Microscopía electronica longitudinal transversal
de transmission (MET) de cilios de cilios
(TEM) 1 µm

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Aumento y Resolución

a b = Aumento y resolución
b c = Aumento sin resolución

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 TIPOS DE MICROSCOPÍA ÓPTICA

Figura 9-8 Biología molecular de la célula, quinta edición (© Garland Science 2008 y Ediciones Omega 2010)

Campo claro
(células no teñidas)

Campo claro
(células teñidas)

Contraste de fase

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 TIPOS DE MICROSCOPÍA ÓPTICA

Protozoo ciliado
fotografiado con tres tipos de
microscopios ópticos
1. Campo claro
2. Contraste de fases
3. Contraste diferencial de
interferencia (DIC)

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Contraste diferencial
de interferencia
(Nomarski)
Fluorescencia

Confocal
(fluorescencia)

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 Homogenización

Células de
un tejido Homogenado

Centrifugación diferencial

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1000 g
(1000 veces la fuerza
de gravedad)
10 min
Supernatant poured
into next tube

20,000 g
FRACCIONAMIENTO
20 min CELULAR POR
CENTRIFUGACIÓN
80,000 g
60 min
DIFERENCIAL
Precipitado
comprimido
rico en núcleos
150,000 g
3 hr Permite aislar
Precipitado comprimido estructuras celulares
rico en mitocondrias
(y cloroplastos en
células vegetales)
para estudiar su
estructura y función
Precipitado comprimido
rico en trozos de membrana
plasmática y endocelulares

Precipitado comprimido
rico en ribosomas

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 Separación de estructuras celulares por centrifugación y
equilibrio en un gradiente de densidad

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FRACCIONAMIENTO CELULAR POR CENTRIFUGACIÓN DIFERENCIAL

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 Teoría celular
1. Todos los organismos están formados por una o más células
2. Las reacciones químicas fundamentales de un organismo
vivo, incluídas aquellas liberadoras de energía y las
biosintéticas, ocurren dentro de las células
3. Todas las células se originan de otras preexistentes
4. Todas las células contienen la información hereditaria de los
organismos de los cuales ellas son parte y esta información
pasa de una célula progenitora a una célula hija
Todas las células comparten dos características esenciales:
– Una membrana externa, la membrana celular o membrana
plamática que separa el citoplasma del ambiente externo
– El material genético, que dirige las actividades de la célula
y que le permiten reproducirse y transmitir sus
características a la descendencia

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Obtención de energía para el funcionamiento celular

Células heterótrofas
– Dependen de fuentes externas de moléculas orgánicas
para obtener su energía y sus moleculas estructurales
– Todos los hongos, los animales y muchos organismos
unicelulares son heterótrofos
Células autótrofas
– No requieren de moléculas orgánicas externas para
obtener su energía, ya que son capaces de sintetizar sus
propias moléculas orgánicas ricas en energía a partir de
sustancias inorgánicas simples usando una fuente
externa de energía
– Todas las plantas y varios organismos unicelulares son
fotosintéticos, es decir, usan la energía luminosa del sol
para sintetizar las moléculas energéticas que necesitan
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 Tipos fundamentales de células (1)
Células Procarióticas
– No tienen Núcleo y su material genético está constituído por una
molécula grande y circular de DNA y se ubica en una región
definida del citoplasma llamado nucleoide
– Su citoplasma es estructuralmente simple y contiene complejos
moleculares como los ribosomas que participan de manera
fundamental en la síntesis de proteínas. Carecen de una
organización membranosa interna
– Su membrana celular está rodeada por una pared celular que
tiene una composición química y una estructura propia de las
células procarióticas
– Siempre constituyen organismos unicelulares
– Todas las bacterias son organismos procarióticos

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Pili

Nucleoide

Ribosomas
Membrana
plasmática

Pared
Material celular
genético (DNA) Cápsula
0.5 µm
Flagelo

Bacteria Sección de MET de la

típica bacteria Bacillus coagulans
(bacilo)

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 Célula procariótica

Constituyen organismos unicelulares

Existen dos tipos principales: Eubacteria y
Archaeabacteria
Tienen una estructura relativamente simple

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Membrana y pared celular de bacterias Gram positiva

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Membrana y pared celular de bacterias Gram negativa

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Célula procariótica

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 Tipos fundamentales de células (2)
Células Eucarióticas
– Tienen Núcleo y su material genético, constituído por
varias moléculas de DNA de extremos abiertos (no
circulares), está rodeado por una doble membrana - la
envoltura nuclear - que lo separa de los otros contenidos
celulares
– Su citoplasma es estructural y funcionalmente complejo y
contiene numerosas estructuras que realizan distintas y
especializadas funciones
– Las células que constituyen los hongos y plantas tienen
paredes celulares, pero distintas, en estrutura y
composición, de las existentes en células procarióticas
– Todos los organismos multicelulares están formados sólo
por celulas eucarióticas
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Células eucarióticas
Constituyen organismos uni y multicelulares
Protozoos, hongos, plantas y animales
Son estructural y funcionalmente complejas

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 RETÍCULO ENDOPLÁSMICO (RE)
Envoltura nuclear
Flagelo Rugoso RER Liso REL
Nucléolo NÚCLEO

Cromatina

Centrosoma
Membrana plasmática

CITOESQUETO

Microfilamentos
Filamentos
intermedios
Microtúbulos

Ribosomas

Microvellosidad

Sistema de Golgi

Peroxisoma

Mitocondria
Lisosoma
En células animales pero no en
vegetales:
Lisosomas
Centríolos
Flagelos

CÉLULA ANIMAL

Nucléolo

Mitocondria Citoesqueleto Nucléolo

Núcleo

Retículo
endoplásmico
granular
Ribosomas
libres
Peroxisoma
Retículo
endoplásmico
Centríolos liso
Ribosomas Membrana
(unidos al REG) Aparato de plasmática
Golgi

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CÉLULA VEGETAL

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Envoltura
nuclear Retículo
NÚCLEO Nucléolo endoplásmico
Rugoso (RER)
Cromatina
Retículo
Centrosoma Endoplásmico
Liso (REL)

Ribosomas

Vacuola
Aparato
de Golgi
Microfilamentos
filamentos CITOESQUELETO
intermedios
Microtubulos

Mitocondria
Peroxisoma
Membrana Cloroplasto
plasmática

Pared
celular
Plasmodesmos
Pared celular de
la célula adyacente
En células vegetales, pero no en
animales:
Chloroplastos, Vacuola, Pared
cellular, Plasmodesmos

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Soma de una neurona motora de médula espinal

Terminales
presinápticos
Cono Vaina de
axónico mielina

Sobre el soma celular y las dendritas hay miles de sinapsis
formadas por terminaciones nerviosas que suministran
señales de otras zonas del organismo controlando la
generación de potenciales acción a lo largo del axón de
esta célula
Micrografía de un soma celular y sus dendritas marcados con
un anticuerpo fluorescente verde para una proteína de
citoesqueleto. La tinción fluorescente en rojo evidencia
proteínas que sólo están en las terminales sinápticas

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Las células eucarióticas se asocian para formar tejidos

Los tejidos están formados por células de características
estructurales y funcionales similares y una matriz extracelular,
generada por ellas mismas, que les proporciona soporte y
conectividad

La asociación de tejidos puede formar órganos

Los tejidos rudimentarios y todo el plan corporal se forman

tempranamente durante el desarrollo. Esto es posible, debido a un
patrón de expresión diferencial de genes rigurosamente ordenado,
sumado a la capacidad de las células de interactuar entre ellas

Muchos animales comparten el mismo patrón básico de desarrollo y

tienen por lo tanto, muchos aspectos comunes en los mecanismos
moleculares y celulares que controlan el desarrollo

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 Prof. M.Sc. CLAUDIO PALMA

Sangre (conectivo) Muscular estriado

Epitelial
Nervioso

Conectivo

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