Práctica 1: Permeabilidad membranal

Alexia Italia Santana Martínez, Brenda Cecilia Arroyo López

Asignatura: Procesos Biológicos

Licenciatura Medicina Veterinaria y Zootecnia

Primer semestre

Fecha de entrega: 1 de septiembre del 2020

Docente: QBP Mauricio Castillo Galván

RESUMEN: En esta práctica se realizaron tres tipos de simuladores con el

propósito de conocer mejor la membrana celular, específicamente su permeabilidad, así
mismo, su difusión y transporte de moléculas. En la estación uno se pudo observar que
entre más grande son los poros de la membrana, más fácil será su difusión. En la estación
dos se identificó que las moléculas de Na+, CI- y el azúcar son sustancias que no se
difunden por la membrana y tampoco por las proteínas de canal. En la estación tres se
comprobó el cambio morfológico por el que pasan las células al ser sumergidas en
soluciones hipertónicas e hipotónicas, mientras que en la isotónica no se presentó ningún
cambio.

PALABRAS CLAVE: Membrana plasmática, permeabilidad, difusión simple,

difusión facilitada, solución, molécula, soluto, poro, hipotónico, hipertónico, isotónico.
INTRODUCCIÓN:
“La membrana plasmática constituye el
límite de la célula, es una bicapa lipídica
en la que están integradas las proteínas.”
(F. Gutiérrez, 2010)
“Algunas sustancias atraviesan la
membrana plasmática por difusión simple
a favor de su gradiente de concentración.
Todas las demás moléculas requieren la
participación de proteínas de transporte
para poder atravesar la membrana” (M.H.
Ross & W. Pawlina, 2007)
“Las membranas de las células
sumergidas en medios acuosos separan
realmente soluciones en las que hay
azúcares, sales y un sinnúmero de
moléculas que se requieren para la vida.
[…] Cuando R. Collander hacía
investigaciones con el alga Nitella,
encontró que las sustancias pueden pasar
a través de la membrana en muy estrecha
relación con su solubilidad en las grasas.
Este comportamiento se explica porque
en las membranas existen resquicios que
se forman por dobleces en las cadenas de
algunos ácidos grasos, que pueden
permitir el paso de la molécula, pero sí es
un hecho que tienen gran permeabilidad
al agua.” (A. Peña, 1986)
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA:
Se busca probar el mecanismo de
semipermeabilidad que posee la
membrana celular en distintos escenarios.
JUSTIFICACIÓN:
Al hacer las tres simulaciones
correspondientes, se podrá detectar si uno
de los factores que afectan la difusión es
el tamaño. También se podrán hallar las
tres sustancias que no se difunden, y las
que se difunden ya sea por medio de
canal de proteínas o directo por la
membrana. De igual forma para observar
los cambios de las células en las
diferentes soluciones.
OBJETIVOS:
a) Comprender el mecanismo de
transporte de sustancias en la
célula
b) Entender cómo afecta la estructura
de la membrana celular y sus
poros en el proceso de difusión.
c) Diferenciar el proceso de difusión
simple y difusión facilitada.
d) Presenciar los efectos moleculares
y morfológicos por el que pasa la
célula en distintos medios
acuosos.
e) Distinguir la diferencia entre una
solución isotónica, hipertónica e
hipotónica.
HIPÓTESIS:
En la primera estación, el tamaño de los
poros determinara si las moléculas
puedan pasar o no.
En la segunda estación, las moléculas de
agua podrán entrar y salir directamente
desde la membrana, mientras que las
demás tendrán más dificultad.
En la tercera estación, las células
reaccionaran diferentes al ser sumergidas
en cada una de las soluciones.
 METODOLOGÍA:
Los materiales que fueron utilizados en la
práctica fueron los siguientes:
-Dispositivo electrónico (laptop o
computadora).
-Conexión a internet.
Pasos:
1. Ingresar al link de los simuladores
que fueron proporcionados por el
profesor.
2. En el caso de la estación 1, se
seleccionó primero el tamaño
máximo en el apartado de “pore
size” y después se seleccionó el
signo de “play”, posteriormente se
dejó correr por 5 segundos para
visualizar cuál era el efecto, al
finalizar los 5 segundos se tomó
una captura de pantalla.
3. Se realizó el mismo proceso con
el tamaño mediano y mínimo.
4. En la estación 2, se seleccionó
cada tipo de molécula que
participaría en la difusión
membranal; se observó por 10
segundos cada difusión.
5. En la estación 3, se introdujo cada
una de las células proporcionadas
(eritrocito, célula vegetal,
paramecio) en todas las soluciones
(isotónica, hipertónica e
hipotónica).
6. Con base a lo observado, se
realizaron anotaciones en el
reporte y se adjuntaron las
capturas de pantalla como
evidencia.

RESULTADOS:

ESTACIÓN 1 – Principios de difusión membranal

En el simulador se muestran varias moléculas de distintos tamaños que están separadas por
una barrera. En esta estación se tenía que probar con tres diferentes tamaños de poros para
ver cómo era la difusión en las moléculas.

En el tamaño máximo lo que se pudo observar fue que en la membrana había poros muy
grandes y por lo tanto la difusión de las moléculas se podía llevar acabo muy rápido y
fácilmente, ya que podían pasar sin dificultad. En 5 segundos las moléculas más grandes
(verdes) pudieron pasar casi en su mayoría hacia el otro lado, igualmente las moléculas más
pequeñas (azules) pudieron atravesar la membrana, por lo que había una gran cantidad del
otro lado.
El siguiente tamaño era el mediano, lo que se pudo observar en este fue casi lo mismo que
en el tamaño máximo, aunque las moléculas grandes tardaban un poco más en pasar la
membrana pudieron pasar también en su mayoría. Por otro lado, están las moléculas
pequeñas que a diferencia de las grandes batallaban más en atravesar, ya que se podía notar
que tardaban más en encontrar los poros de la membrana, ya que la abertura era más
reducida a comparación de la del tamaño máximo, por lo tanto rebotaban y no lograban
pasar.

El ultimo tamaño corresponde al mínimo, con este tamaño se pudo observar que ni las
moléculas grandes ni las pequeñas lograron atravesar los poros de la membrana, esto se
debe a que no había ninguna apertura y las moléculas no encontraron una salida, por lo
tanto todas se quedaron en su respectivo lado.
ESTACIÓN 2 – Difusión de sustancias en la membrana plasmática

Los iones positivos de sodio no pudieron salir de la célula, parecía como si la membrana los
repelara.
Los iones negativos de cloro tampoco podían salir al exterior de la célula por la membrana.

Las moléculas de dióxido de carbono fueron capaces de salir y entrar a la célula por medio
de la membrana de forma directa.
 Las moléculas de agua fueron capaces de entrar y salir por las proteínas de canal.

Las moléculas de azúcar eran demasiado grandes para pasar por la membrana, no fueron
capaces de salir de la célula

ESTACIÓN 3 – Efectos básicos de la difusión de la membrana en la célula.

CÉLULA ROJA en solución HIPERTÓNICA

 El eritrocito disminuyó en tamaño y lucía “arrugado”, la cantidad de agua dentro de
la célula salía hacia la solución

ERITROCITO en solución ISOTÓNICA

El eritrocito permaneció en su tamaño original, las moléculas de agua entraban y

salían de la célula de una manera equilibrada.

ERITROCITO en solución HIPOTÓNICA

 El eritrocito aumentó en tamaño, ya que la membrana permitió que entrara más
solución de la que normalmente sale.

PAREMECIO en solución HIPERTÓNICA

La bacteria disminuyó considerablemente de tamaño, ya que el agua de su interior

salió de más, dando una apariencia de que la “succionaron”

PAREMECIO en solución ISOTÓNICA

 Entraba y salía agua de una manera equilibrada a través de la membrana, así que la
bacteria permaneció en su tamaño original.

PARAMECIO en solución HIPOTÓNICA

Entraba más agua de la que salía, ocasionando que el paramecio se ensanchara y

aumentara de tamaño.

ELODEA SP en solución HIPERTÓNICA

 Salió más agua de la célula vegetal, se podía notar que su vacuola prácticamente
desapareció ya que disminuyo en tamaño significativamente, mientras que lo que era el
citoplasma estaba lleno de solutos y aumentó de tamaño.

ELODEA SP en solución ISOTÓNICA

Entraba y salía la solución por la membrana de una manera equitativa, su tamaño no

cambió.

ELODEA SP en solución HIPOTÓNICA

 Dado que entraba más agua, se apreció como la vacuola de la célula aumentaba en
tamaño, ocupando casi todo el espacio del citoplasma y agrandando el tamaño de la célula
en general.

ANÁLISIS DE RESULTADOS: Sustancia que se difunde por medio de las

ESTACIÓN 1 – Principios de difusión
membranal
El tamaño es uno de los factores que
afecta la difusión membranal pero existen
otros tales como:
-Liposolubilidad
-Presencia de transportadores
-Tamaño de los poros
-Carga eléctrica de los iones
proteínas de canal: H2O.
Lo que se pudo observar es que las
moléculas no polares pequeñas, las
moléculas polares sin carga y las que son
solubles en lípidos (alcoholes, ácidos
grasos) pueden atravesar la membrana
con mucha facilidad. Por otro lado, las
moléculas con carga que vendrían siendo
aminoácidos y otros iones tales como:
H+, Na+, CI-, K+ (entre otros), no son
capaces de atravesar la membrana y
necesitan ser transportados por proteínas.

-Tamaño de los iones El fenómeno de difusión simple es el

ESTACIÓN 2 – Difusión de sustancias en
la membrana plasmática
Las tres sustancias que no se difunden
son: Na+, CI- y azúcar.
La sustancia que se difunde por la
membrana: CO2.
paso de sustancias a través de la
membrana plasmática, como el alcohol y
otras moléculas no polares. En el
simulador, las sustancias que llevaron a
cabo la difusión simple fueron el H2O y el
CO2.
Por otro lado, el fenómeno de difusión
facilitada es el transporte celular en
donde se necesita la presencia de una
proteína transportadora para que las
sustancias puedan atravesar la membrana.
La sustancia que lleva a cabo este proceso
más seguido son los monosacáridos
(azúcar) como la glucosa, donde una
proteína transportadora (que cambia de
forma) pueda ayudar a la sustancia a
entrar y salir de la célula.
Los iones de Na+ y Cl- tienen que pasar
por la membrana por transporte activo, el
cual utiliza otro tipo de proteínas,
llamadas integrales, las cuales actúan
como bombas enzimáticas llenas de ATP;
las cuales empujan las sustancias para que
atraviesen la membrana.
ESTACIÓN 3 – Efectos básicos de la
difusión de la membrana en la célula.
Solución hipotónica: Solución que
contiene menos solutos (en este caso,
sales) que su respectivo solvente. Es
decir, que su concentración de agua es
mayor fuera de la membrana de la célula,
ocasionando que entre más en esta y
pueda hincharse; a este estado se le puede
conocer como estado de turgencia. Si
continúa en ese estado sin una estructura
que regule el crecimiento de la célula,
puede ocasionarse una citolisis (la célula
estallara).
Solución hipertónica: Solución con una
concentración mayor de solutos que de
agua o solvente en el interior de la célula,
esto ocasiona que salga el agua de la
célula hacia la solución, provocando a
que se arrugue o disminuya de tamaño.
En esta solución, las células se encuentran
plasmólisis.
Solución isotónica: Su concentración de
agua y solutos es la misma que la del
interior de cualquier célula, de manera
que sale y entra la solución de manera
equilibrada. Cuando la célula se encuentre
en esta solución, está en un estado de
flacidez.
Hablando de una manera más específica,
lo que sucede es que debido a que la
membrana celular es semipermeable, solo
puede dejar entrar y salir a las moléculas
de agua en la célula evitando un cambio
en la concentración de solutos dentro de
la célula; es por esto que cuando una
célula se encuentra en una solución
isotónica, las moléculas pueden entrar y
salir de una manera moderada, ya que la
concentración de solutos en la solución es
proporcional a las moléculas de H2O.
Ahora bien, si la solución pasa a tener
más solutos que moléculas de agua, estos
impedirán que pueda entrar más agua,
ocasionando que las moléculas de agua
que salgan no se compensen con las de la
solución, ósea que solo saldrá y saldrá
más agua. También existe el otro caso,
cuando hay menos moléculas de solutos
que de agua en la solución, esto traerá un
efecto opuesto, ya que al no haber solutos
que impidan el paso excesivo de
moléculas de agua en la célula, estas irán
entrando con más facilidad, ocasionando
que la célula tenga una mayor
concentración de agua en su interior.
CONCLUSIONES:
En el caso de la estación uno, se logró
identificar que el tamaño de los poros de
la membrana sí es un factor que afecta la
difusión membranal, ya que se pudo
observar que las moléculas lograron
atravesar con el tamaño máximo y
mediano, pero en el mínimo no pasó
ninguna.
En la segunda estación, se da por
concluido que las tres sustancias que no
lograron difundirse por sí solas que
fueron Na+, CI- y el azúcar, y que por eso
estas necesitan proteínas especializadas
que faciliten el transporte; los iones
utilizan proteínas integrales, mientras que
el azúcar utiliza proteínas transportadoras.
También se concluye que las sustancias
que sí pudieron difundirse fueron H2O
(por proteínas de canal) y el CO2 (por la
membrana).
Los iones de Na+ y Cl- tienen que pasar
por la membrana por transporte activo, el
cual utiliza otro tipo de proteínas,
llamadas integrales, las cuales actúan
como bombas enzimáticas llenas de ATP;
estas empujaran las sustancias para que
atraviesen la membrana.
En el caso de las moléculas de azúcar,
estas atraviesan la membrana por difusión
facilitada, donde una proteína
transportadora (que cambia de forma)
pueda ayudar a la sustancia a entrar y salir
de la célula.
En la tercera estación, se concluye en
que es importante tener en cuenta el
estado y solución en el que deben estar
REFERENCIAS:
Asensio, A., Oña, J. A., Capel, J., Cuadrado, J., & García, J. M. (s. f.). BiologíaSur -
2.5.2.1. Permeabilidad celular: difusión y transporte. BiologíaSur. Recuperado 28 de
cada tipo de células, por ejemplo, las
bacterias Paramecium se encuentran en
agua dulce y con residuos orgánicos, si
este tipo de célula es expuesta a una
solución hipertónica, lo más factible es
que muera; así como hay células que
soportan otro tipo de soluciones como
algunas células vegetales, cuya membrana
está protegida por la pared celular,
permitiendo que estas estén en una
solución hipotónica sin romperse.
Este tipo de condiciones ocurren también
en nuestro organismo, el ejemplo más
sencillo es con los eritrocitos, cuya
solución siempre debe ser isotónica, y
cito: “[…] el cuerpo tiene sistemas
homeostáticos (que mantienen la
estabilidad) para garantizar que estas
condiciones se mantengan constantes. Si
se coloca en una solución hipotónica, el
glóbulo rojo se inflará y puede explotar,
mientras que en una solución hipertónica,
se secará […] y posiblemente muera.”1
En dicho escenario sólo se menciona una
célula, pero considerando que hay
muchísimas más, esto puede traer consigo
una deficiencia de dichos glóbulos rojos,
la cual puede ocasionar más problemas en
el organismo. Es por este tipo de casos
que se considera fundamental el conocer
cómo funciona la difusión de la
membrana celular y los efectos que puede
tener en el organismo cuando ésta se
enfrenta a ciertas condiciones.
agosto de 2020, de https://www.biologiasur.org/index.php/138-apuntes-de-biologia/celula-
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